Шелковица в ленинградской области

Шелковица: посадка, выращивание и уход (фото), разные виды формировки. О шелковице — от саженца до сбора урожая

Шелковица в ленинградской области

Автор: Галина Панкратова

Шелковица или тутовое дерево, тутовник, – дитя юга.

Ее родина – теплые страны. Есть разные виды шелковицы – черная, белая, красная.

Родина белой – Китай, черной – Иран, Афганистан, красной – Северная Америка.

Причем называются виды шелковицы по цвету коры, а не ягод.

Выращивание шелковицы в России

Казалось бы, что эта южанка – теплолюбивая неженка, неспособная вынести суровые зимы России. Но, оказалось, что это не так. В последние десятилетия шелковица благодаря усилиям садоводов-любителей резко продвинулась на север. Она, на удивление, оказалась очень пластичной культурой, способной адаптироваться к разным климатическим условиям.

Это интересное дерево успешно выращивают в Подмосковье и под Питером, в Псковской области и Нижнем Новгороде. Энтузиасты разводят ее на Урале и юге Сибири.

Но все вышесказанное относится к белой шелковице. Черная теплолюбива и не сможет расти в средней полосе России. Красная шелковица в нашей стране практически не встречается.

В средней полосе шелковица белая не вырастает выше шести метров. В холодные зимы однолетние ветки подмерзают, но растение быстро восстанавливается благодаря высокой способности давать побеги.

В конце мая, одновременно с развертыванием листьев, начинается цветение. Правда, красотой оно не завораживает, все выглядит довольно скромно: цветки мелкие, собраны в соцветия-сережки. Урожай шелковица дает ежегодно. Рост побегов продолжается до заморозков.

Особенности выращивания шелковицы

Шелковица – двудомное растение, то есть одно дерево – женское растение, а другое – мужское. Эту особенность нужно учитывать при выборе саженца для посадки, ведь от мужского экземпляра урожая не дождаться. Нужно покупать саженцы, размноженные вегетативно – прививкой или черенкованием.

Сеянцы шелковицы могут быть как женскими, так и мужскими экземплярами. Определить их половую принадлежность до вступления дерева в плодоношение невозможно.

Правда, встречаются деревья, цветущие цветками обоих полов. Такие растения способны завязывать плоды от самоопыления. Опыляется шелковица ветром.

Интересно, что обломка и обрезка веток, обрывание листьев могут спровоцировать смену пола деревом.

Посадка шелковицы

Для шелковицы подбирают в саду самое теплое, самое светлое место, недоступное холодным ветрам.

Сажать тутовое дерево на участке лучше с южной стороны. Ему требуется солнечный свет и защита от северных и восточных ветров. Для посадки шелковицы подходит практически любая по составу земля. Но хорошего плодоношения можно ожидать на плодородных богатых питательными веществами почвах. Не терпит шелковица заболоченных мест, сырых низин с длительным застоем воды. Лучше всего этой культуре подходят хорошо дренированные с высокой способностью удерживать влагу почвы.

При посадке нужно учитывать, что шелковица – дерево большое, поэтому между деревьями оставляют от пяти до шести метров.

Саженцы высаживают рано весной или после листопада осенью. Посадочные ямы готовят размером 80 х 80 х 60 см. Корни у шелковицы хрупкие, при ранении из них выделяется сок, поэтому их не рекомендуют обрезать.

Шелковица в ленинградской области

В посадочные ямы добавляют плодородный грунт. Смесь готовят из листовой земли, перегноя, песка (2:1:2). Добавляют

• суперфосфат – 60–80 г,

• хлористый калий – 40–50 г.

Вместо них можно взять комплексное удобрение – 150 г.

Удобрения перемешивают с почвенной смесью. Обильно поливают и мульчируют опилками или древесной корой. Пересадку саженцы переносят хорошо, особенно легко приживаются двухлетки.

Первые два года после посадки саженцы шелковицы укрывают на зиму, взрослые экземпляры подготовки к зиме не требуют.

Уход за шелковицей

Полив требуется только в сухое время: на взрослое дерево 10 л воды один раз в неделю.

При вступлении дерева в пору плодоношения приходит время регулярных подкормок. Обычно хватает одной за сезон.

• Рано весной в фазу распускания почек вносят нитроаммофоску (50 г на 10 л воды),

• При необходимости подкормку проводят в начале июня. Летом вносят комплексные удобрения с микроэлементами (например, «Кемиру-Универсал9raquo; 20 г на 1 кв. м).

• Осенью при перекопке полезно добавлять древесную золу 200 г на 1 кв. м. При уплотнении почвы под молодыми посадками землю рыхлят.

Вместе с поливом можно удобрять деревья перебродившим разведенным навозом. Жижу разводят водой примерно в пять — шесть раз. Используют вместо навоза и птичий помет. Его разбавляют в десять — двенадцать раз. Начиная с середины лета, азот при подкормках не применяют, чтобы не вызвать рост молодых побегов, которые не успеют вызреть до морозов.

Обрезка и формировка

Лучше формировать растение в виде куста высотой до трех метров. Такой размер шелковицы значительно облегчает уход и сбор урожая.

Кустовидная форма шелковицы

Шелковица в ленинградской области

Выведение такой кроны похоже на формирование низкорослой яблони. Проводник обрезают над третьим или четвертым сильным побегом на высоте около полутора метров от земли, формируя низкий штамб. Закладывают скелет из восьми — десяти ветвей. Кроне дают расти свободно, естественно. Ненужные побеги выщипывают летом в травянистом состоянии.

Плодоносящие деревья обычно только прореживают, стараясь удержать размеры кроны в заданных пределах.

Более естественной для дерева является одноствольная штамбовая формировка. Для ее выведения формируют штамб. Однолетние побеги регулярно прищипывают (пинцируют). Этот прием ограничивает бурный рост дерева. Пинцировку проводят летом, стремясь завершить ее в начале августа.

В первые годы жизни шелковицы растут очень динамично. К пяти годам их рост достигает трех метров. В средней полосе свободно растущие тутовые деревья по размеру сравнимы с яблоней. При регулярной обрезке высота штамбовой шелковицы не превышает 4–5 м.

Не успевшие одревеснеть до холодов концы молодых побегов обычно зимой подмерзают. Однако, это не влияет на урожай, так как плодоносит шелковица на многолетних ветках. В Средней полосе периодически наблюдается сильное обмерзание дерева. Примерно один раз в десятилетие мороз повреждает даже скелетные ветви. Благодаря мощным морозостойким корням дерево быстро восстанавливается, давая мощные молодые побеги. За сезон они могут вырасти до двух и более метров.

Снижение кроны шелковицы

Шелковица в ленинградской области

Гибкие ветви шелковицы часто поникают. Если дополнительно их закрепить растяжками, это поможет снизить крону и придать дереву живописный вид.

Сбор урожая

Сигнальные ягоды на вегетативно размноженном дереве можно увидеть уже на второй-третий год после посадки. Регулярное плодоношение начинается примерно на пятый год. В первые годы даже у крупноплодных форм шелковицы ягоды бывают мелкими. Из года в год размер ягод увеличивается вместе с ростом дерева, достигая максимальных параметров к восьми — девяти годам.

Шелковица в ленинградской области

У обычного тутовника ягоды легко отделяются от плодоножек, осыпаясь с веток и устилая землю под деревом. Уборка урожая не представляет трудностей. Под ветками расстилают ткань и стряхивают плоды на нее. Для переработки их снимают слегка недозрелыми.

Царский тутовник шахтут собирать сложнее. Ягоды прочно держатся на дереве и обрываются с трудом.

© 2012—2017 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: [email protected]
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Шелковица в ленинградской области Шелковица (тутовая «ягода9raquo;), родственница инжира, сугубо южное растение. Читателю интересно будет узнать историю продвижения шелковицы на север. Биологическая особенность шелковицы заключается в том, что в Подмосковье ее вегетация начинается значительно позже, чем у березы, тополя, липы. В московских парках и скверах, в окрестных лесах кандидату биологических наук М. Алиеву в 1977 г. удалось найти более 200 деревьев шелковицы в возрасте от 20 до 30 лет. В то же время в Институте генетики и селекции Академии наук Азербайджанской ССР были созданы новые полиплоидные формы плодовой туты. Именно эти формы и были предназначены для северных насаждений. Плодовая тута шагнула в Нечерноземье, и к 1994 г. разводилась в приусадебных и коллективных садах до линии, проходящей через Санкт-Петербург, Вологду, Вятку, Пермь, Екатеринбург. Испытания различных приемов агротехники, повышающих холодостойкость и зимостойкость шелковицы, показали, что шелковица может продвинуться и севернее этой линии. Садоводы-любители стараются выращивать шелковицу даже в Архангельской области, хотя урожайность и вкусовые качества ее плодов здесь ниже, чем на юге. Но ведь кроме плодов у этой культуры есть немало и других ценных качеств. Возможность продвижения этого растения на север обусловлена высокой зимостойкостью надземной части и корневой системы (–35. 50°C). По отзывам садоводов Н. Кабанова и Н. Скрипниковой ветки шелковицы выдерживали замораживание до –509deg;C, а корни ее оказались более морозостойкими, чем корни дуба. В. В. Савичев из г. Ростов Ярославской области пишет: «Через Ростовское (Ярославской области) городское общество охраны природы я получил небольшое количество семян шелковицы. В конце февраля посеял их в ящик с огородной землей. Удалось вырастить 12 сеянцев, которые в конце мая высадил в открытый грунт с южной стороны дома. Все они хорошо укоренились и пошли в рост. К сожалению, в суровую зиму 1978/79 г. растения, кроме двух, погибли. Зато сохранившиеся, сформированные в виде куста, обильно плодоносят. Значит, и на Ярославской земле можно выращивать плодовую туту». Замечательный пример! Вообще-то для шелковицы опасны не морозы, а недостаток тепла при продвижении на север. Поэтому перемещение это сопровождается уменьшением роста дерева с переходом на кустарник, снижением урожайности, некоторым ухудшением вкуса и уменьшением размеров плодов, снижением содержания в них сахаров и других веществ. В суровые зимы в Московской области, на участках Одинцовского района, при защите от северных ветров, но при хорошей освещенности, отмечалось слабое подмерзание ветвей, но шелковица быстро восстанавливалась. Садоводы, занимающиеся выращиванием шелковицы, отмечают, что она может расти на разных почвах, кроме болотных. Но на шестисоточном садово-огородном участке в болотистой местности можно окультурить (что мы, садоводы-любители, уже и сделали в тридцатилетний срок) почву настолько, что на ней могут расти и вегетировать растения южного происхождения, в том числе и тутовая «ягода9raquo; – шелковица.

Плоды шелковицы употребляют при малокровии, язве желудка, двенадцатиперстной кишки, дизентерии, энтероколитах – они обладают антисептическим и противовоспалительным действиями. Плоды снижают давление, нормализуют обмен веществ. Настоем и соком из них полощут рот при воспалениях. Употребляют плоды шелковицы и в пищу. Из спелых плодов готовят варенье, желе, пастилу, цукаты, сиропы, соки, компоты, вино, получают искусственный мед-бекмес (из плодов под прессом выжимают сок, выпаривают его и получают сироп, в котором в очень высокой концентрации сохраняются питательные вещества). Плоды шелковицы можно сушить. При этом они долго хранятся и заменяют сахар. Плоды, листья, кора, корни содержат набор биоактивных веществ, полезных для человека. В. П. Махлаюк в книге «Лекарственные растения в народной медицине» пишет: «Плоды способствуют увеличению крови в организме, изменяют нарушенный, в связи с кожными заболеваниями, обмен веществ (обладают кровоочистительными свойствами). Кора стволов обладает ранозаживляющим свойством, листья – жаропонижающим». В книге по китайской народной медицине настой коры корней рекомендуется использовать при гипертонии, бронхитах, бронхиальной астме. Отвар коры ствола употребляют при сердечных заболеваниях. Приведем два рецепта из этой книги.

Две столовые ложки измельченных плодов черной шелковицы настаивать 4 часа в стакане кипятка, процедить. Принимать по 1/4 стакана четыре раза в день перед едой. Употреблять для полоскания горла. Едят плоды шелковицы и в свежем виде.

А теперь перейдем к вопросу о том, как вырастить шелковицу. Размножают ее как семенами, так и вегетативным способом, то есть черенкованием, прививкой, отводками. В нашем необычном для нее климате растения, выращенные из семян, получаются более крепкими, выносливыми и приспособленными к новым климатическим условиям. В марте надо замочить семена на двое суток в воде, желательно в снеговице (талой воде), или воде из размороженного льда из холодильника и сеять в горшки или ящики, наполненные огородной смесью почвы с дренажом в посуде. При комнатной температуре (25°C) всходы появятся на восьмой день. Тогда их переносят на светлый подоконник. По окончании ранневесенних заморозков (в Ленинградской области это происходит во второй декаде июня) сеянцы высаживают в открытый грунт. Место должно быть солнечное, нужно предусмотреть защиту от господствующих северных ветров. К почвам шелковица не требовательна, но и в заболоченный участок сажать ее не надо. Посадку производят на холмик высотой не менее 40 см. Холм складывают из рыхлой, но не плодородной земли и через 10 дней подкармливают мочевиной или разведенным коровяком (1:4). Компост, перегной, навоз в почву не вносят, так как побеги будут «жировать9raquo; и не успеют одревеснеть, подготовиться к зиме. Учитывая, что тута – двудомное, опыляемое (как и облепиха) ветром растение, необходимо на пять женских деревьев разместить одно мужское или привить мужские черенки в крону женского дерева. Определить пол растения можно только при цветении. К зиме стебли обрезают, оставляя прирост не более 20 см, белят известью или мелом. Сеянцы зимуют без укрытия. Весной, после стаивания снега, на почву вокруг ствола кладут пленку или толь для лучшего прогревания почвы. Плодоношение растений начинается на 4-6-й год, но его можно ускорить, прививая черенки, срезанные с плодоносящих деревьев.

Шелковица — тутовое дерево — свойства, виды и выращивание шелковицы

Шелковица (тутовое дерево) — южная ценная плодовая культура может выращиваться на Северо-Запад России

В последние десятилетия стала интенсивно продвигаться на север культура шелковицы белой. Доказательством возможности ее акклиматизации в Средней полосе и даже на Северо-Западе является то, что она успешно выращивается в Приморском крае, где морозы зимой иногда доходят до -50°С.

Шелковица в ленинградской области Причем она не только хорошо растет в Приморье в культуре, но даже дичает. А это говорит о высокой жизнеспособности, приспособляемости и возможности конкурировать с местной растительностью. Поэтому для акклиматизации и доместикации (одновременного введения в культуру) ее в Средней полосе и севернее желательно выписывать посадочный материал шелковицы белой именно с Дальнего Востока, либо с самой северной границы ее распространения в европейской части страны — из Брянской области или из Белоруссии, а отнюдь не с Черноморского побережья Кавказа. Причем размножать шелковицу обязательно надо семенами.

Отчасти препятствием к продвижению шелковицы на север может являться не низкая зимостойкость, как мы это видим на примере дальневосточной популяции, некоторые ее формы вполне зимостойки, а недостаточная продолжительность вегетационного периода. Бороться с этим можно, отбирая наиболее скороспелые формы. Другим вероятным претендентом на акклиматизацию в северной половине европейской части нашей страны может стать шелковица кормовая — местный абориген Дальнего Востока. Рассмотрим же эти виды.

Шелковица в ленинградской области Шелковица белая, тут, тутовник (Morus alba L)

В Европе культивируется около 800 лет. Полиморфный вид, листопадная древесная порода с продолжительностью жизни до 200-300 лет, плодоносить начинает с 8 лет. Имеется свыше 400 сортов и форм. В южных регионах нашей страны это высокое мощное дерево высотой 15-20 м с толстой буровато-серой грубо трещиноватой корой, луб которой идет на изготовление канатов, веревок, картона, бумаги; и густой округлой кроной. Но на северной границе своего распространения — это только куст 4-6 м высоты. Древесина ценная, твердая, плотная, блестящая, темно-охряно-оливкового или красно-бурого цвета, идет на поделки, клепку, изготовление мебели и музыкальных инструментов. Корневая система шелковицы мощная, глубокая, способна давать придаточные корни.

Побеги гибкие, с млечным соком, покрыты палево-серой волокнистой корой. Почки мелкие, плотно прижатые. Листья очередные, от мелких до крупных, широкоовальные, разнообразной формы на одном и том же дереве, от цельных до глубоковыемчатых и лопастных; по краю городчато-зубчатые. Пластинка листа тонкая, мягкая, летом зеленая, осенью соломенно-желтая.

Шелковица в ленинградской области

Деревья однодомные, реже двудомные. Цветки невзрачные, опыляются ветром, распускаются одновременно с листьями. Женские собраны в короткие плотные сережки. Мужские состоят из околоцветника и четырех тычинок. Соплодия внешне немного напоминают малину, представляют собой ложную сложную сочную костянку. Они съедобные, сладкие, цветом бывают кремовые, желтые, розовые, темно-пурпурные, темно-фиолетовые, длиной от 1 до 5 см, а шириной — 1,1-1,7. Созревают через месяц после цветения. Наличие темноокрашеных плодов вовсе не означает, как думают некоторые, что дерево, на котором таковые выросли, принадлежит к шелковице черной. Отличия между данными видами, как об этом будет сказано несколько ниже, в ином, — хотя плоды у последней, действительно, бывают только черными.

Плодоносит шелковица белая почти ежегодно. Семена мелкие, масса 1000 штук — 1-2,3 г, но всходят семена хорошо. Высевают их весной. Кроме того, данный вид может размножаться и вегетативно — черенками, отводками, корневыми отпрысками, порослью. Но при акклиматизации предпочтение следует отдать семенному размножению. Шелковица белая в молодости растет быстро. Светолюбива, но выносит боковое затенение. К почвам не требовательна, однако предпочитает глубокие, хорошо прогреваемые, плодородные супесчаные и суглинистые почвы с наличием извести. На бедных почвах развивается медленно. Не переносит заболоченности и даже излишней увлажненности.

Шелковица в ленинградской области

Отзывчива на удобрения. Декоративна, широко используется в озеленении, хорошо переносит загрязненность воздуха пылью, дымом и газами, поэтому может выращиваться в городах. Прекрасно переносит стрижку. Урожайность высокая и стабильная. На юге страны культивируется широко, используется для закрепления песков, оврагов, горных склонов, нередко дичает. Теплолюбива, хорошо переносит жару, засухоустойчива. Однако, как говорилось выше, имеет и зимостойкие формы. На север в культуре шелковица доходит до Москвы, но повреждается там морозами и весенними заморозками. В особо суровые зимы может вымерзнуть однолетний прирост, однако на следующий год деревья быстро восстанавливаются. Отдельные плодоносящие кусты шелковицы белой изредка можно встретить и у садоводов-любителей Ленинградской области. Около полудюжины ее экземпляров растет в дендрарии БИНа, они представляют собой небольшие деревца. Причем среди них есть шелковица белая форма татарская (Morus alba f. tatarica (Pall.) Ser.). которая является медленнорастущей, но зато и более зимостойкой. Для повышения зимо- и морозостойкости целесообразно размножение посевным материалом, полученным с Дальнего Востока, из Брянской области и Белоруссии, где имеются зимостойкие и обильно плодоносящие ее формы, а также с уже интродуцированных ранее растений.

Шелковица кормовая или атласная (Morus bombycis Koidz)

Шелковица в ленинградской области

В природе растет на Сахалине и Курильских островах в смешанных лесах, на склонах гор и каменистых россыпях. Представляет собой куст или дерево до 10 м высотой и диаметром до 15 см. Кора бурая, листья простые, крупные, до 12 см длины; как и у шелковицы белой — разнообразной формы. Двудомна. Цветки в коротких пазушных сережках. Соплодия мелкие, 5-8 мм длиной, черного или кремово-розового цвета, съедобны. Декоративна. Зимостойка. Есть смысл попробовать скрестить ее с шелковицей белой, поскольку гибридное потомство обычно легче приспосабливается к новым условиям. Третий из растущих в нашей стране видов шелковицы -. Она малозимостойка, поэтому для целей акклиматизации совершенно непригодна. Она и на юге-то выращивается редко. Отличие черной шелковицы от белой в том, что ветви у нее красно-бурые, а листья с нижней стороны опушены мягкими волосками. Ими же покрыты и ее темные соплодия. Возможна и интродукция в Средней полосе шелковицы красной (Morus rubra L) из Северной Америки, хотя последняя, при выращивании в Ленинградской области, подмерзает. По своим остальным свойствам она близка к вышеописанным видам. Однако достать ее посадочный материал значительно сложнее.

Интересна этимология названия «шелковица9quot;. которое происходит от слова шелк (шелковая ткань), поскольку листьями именно этого дерева кормили и кормят «шелковичных червей» — гусениц тутового шелкопряда, дающих натуральную шелковую нить. Русским языком оно было заимствовано от викингов, по древнеисландски silki — «шелк9quot; — которое, в свою очередь, является переоформлением латинского sericus — «шелковый9quot;, производного от Seres — древнеримского названия Китая.

Таким образом, шелк — «ткань из Китая», а шелковица — дерево из Китая, что очень верно отражает суть вещей. На своей родине, в Китае, она выращивается уже свыше 2500 лет. Другое название растения — тутовник — пришло к нам через тюркские языки, а теми, в свою очередь, было заимствовано из арабского, в котором тут — (tut) и означает тутовое дерево.

В регионах с развитым шелководством (Средняя Азия, Китай и др. страны) — основное назначение шелковицы — корм для «шелковичных червей» — гусениц тутового шелкопряда. Значение как плодового дерева — второстепенное. Однако с продвижением данной культуры на север плодовое назначение. а также ее использование как декоративного дерева в ландшафтном дизайне становятся главенствующими.

Выращивание шекловицы с средней полосе и на севере

Шелковица в ленинградской области В Средней полосе и севернее шелковицу можно разводить только в достаточно сухих и защищенных от ветра местах. В особо суровые зимы незимостойкие ее формы могут вымерзать до снегового покрова. В прохладное лето плоды также вызревают не всегда. Неакклиматизированные формы, как уже говорилось, желательно размножать только семенами. Высевают их сразу, взяв прямо из плодов, либо весной, в начале апреля, после 45-60-дневной стратификации. Первое предпочтительнее. При значительном количестве семян их высевают в парники. Небольшие количества лучше высевать в ящики со среднезернистым промытым речным песком. Глубина заделки 0,5 см. после чего поверхность мульчируют перегноем или торфом.

Следят, чтобы мульча не пересыхала. В фазе первого настоящего листа сеянцы пикируют в школку с размещением 20х50 см, а еще лучше — в теплицу. При пересадке стержневой корень прищипывают. В первый год они обычно вырастают высотой 20-35 см. Осенью сеянцы лучше выкопать и прикопать в подвале. Можно оставить их и в школке, но тогда следует укрыть опавшими листьями от промерзания почвы. Весной саженцы достают из прикопа, либо выкапывают из школки и рассаживают на гряды на доращивание, на 2-3 года, с размещением 20 на 50 см, после чего высаживают на постоянное место. Незимостойкие экземпляры при этом выбраковывают. При посадке на постоянное место надземную часть сильно укорачивают и, если это необходимо, подрезают поврежденные корни.

Деревце должно быть хорошо освещено, защищено от холодных северных ветров, иметь богатые сухие почвы. Только уже хорошо акклиматизировавшиеся формы можно размножать вегетативно — отводками, зелеными и одревесневшими черенками, прививкой. Особенно эффективно зеленое черенкование, — приживаемость при этом достигает 80-90%. Одревесневшие черенки укореняются хуже. При размножении прививкой способы ее выполнения — стандартные.

Шелковица в ленинградской области

На участке достаточно посадить 2-3 интродуцированных саженца шелковицы, отобрав самые зимостойкие. В посадочное место вносят навоз или компост (4-6 кг/м?), 50-80 г/м? суперфосфата и 20-30 г/м? — калийной соли. Размещение — 5х5 м. Посадочные ямы копают как для сливы — 80х80 см, и глубиной 50 см. Высаживать шелковицу лучше весной, после чего растения надо полить и замульчировать почву торфом или перегноем, слоем 3-5 см. В дальнейшем в приствольном круге почву рыхлят и пропалывают. В первый год поливают один-два раза за сезон, далее-только при сильной засухе. Подкармливать шелковицу начинают только после ее вступления в период плодоношения. Подкормку дают один раз, комплексным удобрением, в конце весны.

Во второй половине лета растения не подкармливают и не поливают. В условиях Средней полосы и севернее шелковицу целесообразно формировать обрезкой в форме куста высотой 2,5-3 м. Сильные боковые ветви при этом укорачивают на расстоянии 60-80 см от ствола переводом на боковое ответвление. У плодоносящих растений загущенные кроны прореживают, удаляя слабые, больные, поломанные, переплетенные и загущающие ветви. Обрезки, даже сильной, шелковица не боится. Невызревшие побеги чувствительны к ранневесенним заморозкам, поэтому у молодых растений их кончики в начале сентября желательно прищипнуть или подрезать, стимулируя переход к стадии покоя. Тогда в более зрелом возрасте деревья будут уже сами вовремя заканчивать вегетацию.

Плоды у шелковицы созревают не одновременно. собирают их в несколько сроков либо вручную, либо стряхивая на полиэтиленовую пленку (брезент). Собранные плоды могут храниться 2-3 дня. Вредителей и болезней у шелковицы в северной половине России практически нет. Изредка встречаются щитовки, да существенный вред зимой могут нанести зайцы и мыши. Поэтому кусты на зиму необходимо как следует укрывать. Зрелые плоды могут склевывать птицы. Рецепты блюд и заготовок из шелковицы.

Основываясь на том, что известно о данной породе, материалах об опытных ее посадках в Средней полосе и на Северо-Западе, а также на данных садоводов-любителей, можно сказать, что шелковица белая в этих регионах расти, несомненно, может. Следует только отобрать для этого наиболее зимостойкие ее формы и посадить их на новом месте в благоприятные условия.

Владимир Старостин. кандидат сельскохозяйственных наук, дендролог

Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т.д. воспользуйтесь поиском, размещённым вверху каждой страницы. На сайте можно найти почти любой посадочный материал: семена, саженцы и прочее. Нужно самим поискать а не ждать «золотую рыбку» для услуг. По личным вопросам к авторам необходимо обращаться по указанным на страницах адресам, а не в комментариях. Личная переписка удаляется
Каталоги на посадочный материал постоянно обновляются. Советуем регулярно проверять изменения в соответствующих разделах, на персональных страницах садоводов и на других страницах сайта

При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой e-mail-адрес

Шелковица уверенно идёт на север

Шелковица уверенно идёт на север

Шелковица у нас. Возможно ли это?

Шелковица (тут, тута, тутовое дерево) – многолетнее древесное растение рода Morus. Листья её являются основным источником корма для тутового шелкопряда. Кроме того, она разводится для получения плодов и в декоративных целях. Род Morus состоит из 24 видов, различающихся по морфологическим признакам. Плодовые формы имеются у видов белая шелковица (Morus alba), чёрная шелковица (Morus nigra), а также у шелковицы американской красной и австралийской. Название видов «белая9raquo; и «чёрная9raquo; шелковица определяется цветом коры у взрослого дерева, а не цветом плодов, которые, например, у белой шелковицы могут быть белыми, кремовыми, красными, тёмно-фиолетовыми и почти чёрными. Шелковица имеет много разновидностей (форм), судя по литературным данным несколько сотен.

В благоприятных условиях отдельные виды, в большинстве случаев белая шелковица, растут очень большими деревьями, достигающими высоты 12-15 м. Деревья шелковицы отличаются долговечностью, предельный возраст большинством исследователей устанавливается в 200 лет. В Средней Азии встречаются отдельные деревья шелковицы в возрасте 200-500 лет и более, ствол в окружности достигает 3-5 м. Древесина шелковицы плотная, твёрдая, сходная с древесиной, белой акации. У взрослых деревьев заболонь жёлтая, ядро красновато-бурого цвета. По строению древесины относится к кольцепоровым древесным породам (акация, сосна, дуб, и др.). Годичные слои у шелковицы выделяются ясно, чётко, по ним безошибочно можно установить возраст дерева. Древесина шелковицы используется для изготовления бумаги особого назначения (гербовая бумага) и очень ценится в мебельной промышленности. Древесина шелковицы настолько тверда, что во многих случаях заменяет дуб. Из неё делают музыкальные инструменты, а из луба изготавливают пряжу, верёвки, канаты. Словом, замечательное дерево. Корневая система шелковицы имеет большое сходство с корневой системой сосны. Главный стержень корня шелковицы такой же морковообразный, очень глубоко уходит в землю в поисках влаги.

В настоящее время шелковица широко распространена в культуре. Места её культурного обитания простираются от Афганистана до Кореи и от Гималаев до Курской и Воронежской областей нашей страны. История возделывания шелковицы восходит к Древнему Китаю, где листья шелковицы использовались для выкормки тутового шелкопряда, единственного производителя натурального шёлка. Три с половиной тысячелетия Китай сохранял шёлковую монополию, и китайские императоры снимали головы за подозрение в выдаче тайн возделывания шелковицы. Только в 555 году грена (яйца) тутового шелкопряда была тайно вывезена в Европу. На Руси долгое время продавали только шёлк-сырец и готовые шёлковые ткани. При Иване IV в Москве была основана первая шелкоткацкая мануфактура для царских нужд. В XVII веке появились на Руси и первые посадки шелковицы (в Измайлове – вотчине Романовых). При Петре I под Москвой для производства шёлка была создана плантация из 3000 деревьев. Им же был издан указ, который категорически, под страхом смерти запрещал вырубать шелковичные деревья. Во второй половине XVIII века в России работали уже 44 шелкоткацкие фабрики, которые выпускали ткани, не уступающие по качеству импортным. Многие деревья шелковицы, посаженные по указанию Петра I в южных областях России, например в Киеве, сохранились до сих пор.

Большинство растений шелковицы, посаженных в своё время под Москвой и в других местах северных областей России для целей шелководства, быстро погибало от вымерзания, но отдельные растения сохранялись достаточно долго. Предпринималась попытка выращивания шелковицы для целей шелководства и на территории Челябинской и Свердловской областей, что было сделано в 20-е годы прошлого века. Но эта попытка закончилась полным провалом из-за ежегодной гибели растений по уровень снега. Однако, как показали многочисленные наблюдения, отличительной особенностью шелковицы является её широкая адаптационная способность к разным, часто экстремальным условиям её произрастания. В литературе указывается много случаев успешного её произрастания в разных местах северных областей России. Так, в 1836 году на Тверском бульваре в Москве было высажено 400 сеянцев шелковицы. В 1840 году они подросли настолько, что обсуждался вопрос об использовании их для целей шелководства, однако их срубили после приезда царского наследника в Москву, как «неугодные взорам его величества» (наследник приезжал в мае, когда липы уже распустились, а шелковица ещё нет и выглядела неказисто по сравнению с ними). В начале ХХ века шелковицу посадили в Петербурге. В настоящее время в Подмосковье, близ Каширы, растёт 2000 молодых деревьев кормовой шелковицы. В московских парках и скверах, в окрестных лесах и садах в настоящее время насчитывается более 200 деревьев шелковицы белой в возрасте от 20 до 40 лет. Отдельные взрослые насаждения этой шелковицы имеются в Ленинградской, Нижегородской, Ярославской и других северных областях Европейской России, а в Хабаровском и Приморских краях такие насаждения являются обычными. Отборные растения, выращиваемые из семян хабаровских и приморских образцов шелковицы белой, довольно неплохо растут во многих городах Сибири (в Улан-Удэ, Иркутске, Красноярске, Барнауле).

С 1973 года по инициативе московского садовода-опытника, инженера по специальности, С. А. Пречистенского была предпринята широкая попытка по произведению опытов по выращиванию шелковицы белой как плодовой культуры в областях Нечерноземья, на Урале, в Южной Сибири. Для проведения опытов им высылались семена разных видов и форм шелковицы. Я также в свое время получал семена от С. А. Пречистенского. Однако результаты опытов из-за кончины С. А. Пречистенского оказались невыясненными (а он предполагал их обобщить и обнародовать).

Несмотря на давность культивирования шелковицы и значительные успехи в последнее время в получении её перспективных форм и сортов, в культуре в Средней Азии и на Кавказе в качестве кормовых, плодовых и декоративных используется лишь очень небольшое количество проверенных веками форм Балхи-тут, Марворид-тут, Илан-тут, Хасак-тут, Кайчи-тут, Джигари-тут, Сия-тут, Шах-тут. Может кто-то из читателей жил в Средней Азии или на Кавказе и уже слышал эти названия, а кому-то повезёт и он побывает в этих местах, увидит формы шелковицы с данными названиями и отведает с них плоды.

Шелковица в ленинградской областиИз декоративных форм шелковицы почти всюду на юге встречаются плакучая форма шелковицы, с широколопастными листьями, шаровидная форма и золотистая, с характерными золотисто-жёлтыми листьями. Вот что о шелковице писал известный индийский писатель Кришан Чандар: «Тутовое дерево с прекрасными листьями создала природа! Нежность и изящество этих листьев не что иное, как волшебное зеркало, в котором мы и поныне видим отражение чудных, удивительных творений природы, золотой сон её искусства. ».

Лист шелковицы является одним из важнейших её органов. Он приспособлен специально к выполнению фотосинтеза, от которого прямо или косвенно зависят все остальные функции жизни шелковицы. С хозяйственной точки зрения лист шелковицы представляет собой основную цель её выращивания, т.к. всё тутоводство, в конечном счёте, – это своеобразное специализированное хозяйство, направленное главным образом на получение кормового листа для шелкопряда. Лист шелковицы даёт тутовому шелкопряду не только питательные вещества, но и ферменты, необходимые для усвоения этих веществ. При сортоизучении и сортоописании шелковицы лист играет особо важную роль как систематический признак. Всё это заставляет самым внимательным образом подойти к изучению изменчивости листа шелковицы.

Общая форма листовой пластины чрезвычайно изменчива не только у отдельных видов и сортов шелковицы, но и часто в пределах одного растения. По форме листа можно установить следующие основные виды шелковицы: цельнолистные растения – листовая пластинка без вырезов и лопастей; разнолистные растения, у которых встречаются как цельные, так и в разной степени расчлененные листья; лопастные растения, у которых листовая пластинка расчленена на крупные лопасти; сильно изрезаннолистные растения – с глубоко изрезанной листовой пластинкой. Степень изрезанности листовой пластинки имеет чрезвычайно важное хозяйственное значение. От этого зависит общее количество кормового листа, получаемого с единицы площади, а также степень использования и усвояемость этого листа тутовым шелкопрядом. Большая изменчивость формы листовой пластинки зависит от генотипа растения, его возраста и типа формировки. В первый, а иногда и во второй год развития сеянцы шелковицы, независимо от генотипа материнских растений, имеют цельные листья, и только к концу второго года жизни происходит постепенная замена отдельных цельных листовых пластинок рассечёнными. Если рассечёнолистные формы шелковицы выращиваются затем в виде штамбовых растений и не подвергаются подрезке, то изрезанные листья снова сменяются цельными. Если цельнолистные формы шелковицы подвергаются подрезкам, то у них образуются побеги с рассечёнными листьями.

По характеру краёв листовой пластинки листья шелковицы делятся в основном на зубчатые, пильчатые, городчатые и остромногопильчатые. В странах, где средняя температура зимой составляет +10°C и выше, деревья шелковицы листья не сбрасывают, в нашей стране являются листопадными. Форма листовой пластинки чаще всего яйцевидная или сердцевидно-округлая. Размеры листа шелковицы зависят от вида, сорта и ухода за растениями. В среднем они составляют от 8 см ширины и 18 см длины до 24 см ширины и 35 см длины.

Шелковица, в большинстве случаев, как правило, является двудомным растением. Достаточно редко встречаются и однодомные растения. Нормально она имеет раздельнополые мужские и женские цветки, собранные в соцветия. Соцветия у шелковицы простые, боковые. По типу они представляют собой серёжку. Мужские серёжки длинные, пониклые, женские – плотные, стоячие, с сильно сгущенными цветками. В связи со сказанным для получения плодоносящих растений шелковицы из сеянцев нужно обязательно выращивать несколько их разных экземпляров или делать на них прививки от растений известного пола. Очень редко, но у шелковицы встречаются и формы с партенокарпическими плодами.

У шелковицы, как у ветроопыляемого растения, пыльца свободная, отдельные пылинки не соединяются друг с другом. Пыльцевые зёрна небольшие. После оплодотворения из тесно сидящих цветков женского соцветия шелковицы образуются соплодия, состоящие из отдельных маленьких плодиков. У отдельных видов сортов шелковицы соплодия сильно изменяются по размеру, форме, цвету, вкусу. Длина соплодия варьирует в пределах от 1 см до 3-4 см, особенно у чёрной шелковицы. По форме соплодия шелковицы разделены на три основные типа: цилиндрические, овальные и округлые. Цвет соплодий бывает белый (с разными оттенками), розовый, тёмно-фиолетовый и чёрный. Вкус соплодий от приторно-сладкого до кисло-сладкого. У местных среднеазиатских и кавказских сортов шелковицы плоды сладкие, с приятным возбуждающим аппетит вкусом. Плоды настоящей чёрной шелковицы крупные, густо-чёрного цвета, их сок густой, как сироп, с приятно освежающим вкусом и чувствительной кислотностью. Плоды чёрной шелковицы снимают с дерева по одному, исключительно вручную, а плоды всех остальных форм шелковицы в основном собирают путём встряхивания веток дерева.

Шелковица в ленинградской области

Свежие плоды чёрной шелковицы содержат около 10% виноградного сахара, а плоды белой шелковицы – 20%. Состоит он из сахарозы, глюкозы и фруктозы. Из органических кислот преобладают яблочная и лимонная. Содержатся также белки, жиры, витамины, фосфорная кислота, железо и другие ценные вещества. В бывшем Союзе плоды шелковицы в основном хорошо известны жителям Средней Азии и Закавказья. Мука из сушёных тутовых ягод считается отличным пищевым продуктом. Из свежих ягод варят мармелад, варенье, джем, сироп, сушат на компот. Сладкие сорта ягод сбраживают на вино, водку, уксус. Уваривая отжатый сок, готовят приторно-сладкую патоку. Нежные выжимки ягод тоже используют, их смешивают с мукой и пекут сладкие хлебцы. В свежем виде такие хлебцы очень вкусны. Подсыхая, они превращаются в пряники и долго хранятся, не портясь. На Кавказе из плодов очень часто готовят лаваш, дробят до кашицеобразного состояния и полученную массу намазывают на доски или полотно с последующим высушиванием на солнце. Белые ягоды тутовника приторно-сладкие, чёрные с кислинкой, хорошо утоляет жажду. Ценными, с пищевой точки зрения, являются и листья шелковицы. В том же Китае из них готовят приятный прохладительный напиток. На острове Ява в Индонезии молодые листья шелковицы причисляются к овощам, считаются предпочтительными для кормящих матерей.

С давних пор шелковица высоко ценится и как лекарственное растение. Однако официальная медицина пишет об этом пока очень мало. Но традиционная восточная медицина с древнейших времён использует это благородное растение. Отвар из листьев, коры ствола и корней, сироп из ягод в Китае применяют при многих заболеваниях. Листья используют в качестве жаропонижающего средства при простудных заболеваниях. Кору корней рекомендуют при гипертонической болезни, а в сочетании с другими лекарственными растениями – при кашле, бронхиальной астме и бронхите. По другим источникам, кора и корни шелковицы в Китае успешно используются для лечения сахарного диабета, водянки, гипофункции почек. Во Вьетнаме несколько лет назад появился новый лечебный препарат – фомидол. Это биогенный стимулятор, приготовленный из листьев шелковицы по методу советского академика В. П. Филатова. Его успешно применяют при лечении экземы, ревматизма, кожного туберкулёза. Очень интересные и ценные наблюдения были проведены у нас в стране врачом Х. А. Бозияном. Он сообщал, что больным с клапанным поражением сердца, а также страдающим миокардодистрофией давали 4-5 раз в день после еды 200-350 г спелых тутовых ягод и получили превосходный лечебный эффект: боли в сердце уменьшились, уменьшилась одышка, восстановилась общая трудоспособность.

Некоторые врачи, используя народный опыт, рекомендуют больным сахарным диабетом посыпать пищу, например творог, порошком из сушёных листьев шелковицы. Получаемый при этом эффект, возможно, объясняется наличием в органах шелковицы витамина В2 (рибофлавина), который способствует фиксации глюкозы в тканях организма. Существует мнение, что тутовые ягоды обладают кровоочищающим и кроветворным свойством, нормализуют нарушенный обмен веществ всего организма, а потому очень полезны для больных и истощённых людей. Эти ягоды рекомендуется употреблять против ожирения. В народной корейской медицине собираемые зимой почки тутового дерева сушат для приготовления водного настоя, применяемого против тучности и сердечнососудистых заболеваний. В Грузии в народной медицине настой зрелых ягод применяют как потогонное средство при простудных заболеваниях. Сок ягоды пьют при хронических запорах, а разведенным водой полощут горло и рот при воспалительных процессах. Порошок из коры ветвей, смешанный с любым растительным маслом, используется как мазь для лечения застарелых ран и ушибов.

В народной медицине Украины белой и чёрной шелковицей успешно лечат сердечнососудистые заболевания. В Таджикистане шелковицу применяют как глистогонное средство, особенно против остриц. В 1959 году появился японский патент на изготовление косметического крема для удаления прыщей, веснушек и пятен на коже. Готовится такой крем из перетёртых с растительным маслом цветков тутового дерева с последующей их обработкой. Очень интересно высказывание нашего научного ботаника и географа Н. Ф. Павлова, который писал о чёрной шелковице: «В Греции известны истечения стволов этого вида прозрачной жидкостью, называемой «тутовой слезой», представляющей кальциевую соль, по видимому, янтарной кислоты. В корнях тоже много такой камеди. Всё это делает не только ягоды, листья, кору, но и в целом тутовое дерево очень перспективным для поиска новых лечебных препаратов». Приходится только сожалеть, что до сих пор ни официальная медицина, ни мы не оцениваем по достоинству лечебные свойства тутового дерева, да и других растений, а пока для любознательных и страждущих два полезных народных рецепта.

1. Две столовых ложки измельчённых ягод шелковицы настаивать 4 часа в стакане кипятка. Принимать при простудных заболеваниях и кашле по четверти стакана 4 раза в день до еды. При надобности использовать для полоскания горла и полости рта.

2. Две столовые ложки растёртой в порошок коры ствола или ветвей смешать с 1,5 стаканами подсолнечного или другого растительного масла. Этой мазью смазывать ушибы, порезы, раны.

На Кавказе, в горном Карабахе, замечательное дерево чёрного тутовника называют Шах-тута, то есть в переводе Царь-ягода. Выразительнее и вернее трудно придумать! Примечательно и то, что в районах Кавказа, где особенно ценят свежие плоды шелковицы и изготовленные из них продукты, средняя продолжительность жизни местного населения наиболее высока. Становится понятным, почему садоводы-любители всё упорнее стараются выращивать шелковицу, в последние годы довольно успешно, и в районах намного более северных с местами её привычного выращивания.

Каким же образом растения шелковицы могут быть выращены в северной зоне садоводства, в частности в Свердловской области? В наших условиях возможно выращивание только отобранных по зимостойкости и укороченной длительности периода роста сеянцев шелковицы белой. Семена для выращивания необходимо брать от растений, произрастающих на северной границе современного выращивания шелковицы. Опыт выращивания сеянцев шелковицы в ботанических садах, в научных учреждениях в Нечерноземье, на Урале, юге Сибири и садоводами-любителями в этих местах показал, что растения, полученные из семян шелковицы белой южного происхождения в массе дают незимостойкое потомство, а растения, полученные из семян шелковицы чёрной, на 100% обладают очень низкой зимостойкостью. То же самое показал и мой опыт.

Я выращивал сеянцы шелковиц белой и чёрной южного происхождения, семена были получены непосредственно от С. А. Пречистенского из Москвы и ещё от него же, но через научного сотрудника Свердловской опытной станции садоводства Г. А. Захарова. А сам С. А. Пречистенский получил их из Азербайджана. Всего мною из указанных семян выращивалось 7 сеянцев шелковицы белой и 5 чёрной. Указанные сенцы выращивались 5 лет. В течение этого периода они никогда не заканчивали свои рост, ежегодно подмерзали по уровень снега, реже по уровень почвы. На 4-й и 5-й год к осени давали свежие побеги от корневой шейки до 1 м высотой. На 6-й год они были удалены.

В это же время мною выращивалось и 3 уже многолетних сеянца шелковицы белой, полученных от А. П. Кожевникова, руководившего в то время Садом лечебных культур УЛТИ, которые росли в этом саду. Два сеянца проявили себя аналогично первым и также через несколько лет были удалён из сада. Третий сеянец показал зимостойкость достаточную для его выращивания в стланцевой форме. В такой форме он выращивался более 10 лет и достиг к этому времени солидного размера. На 6-м году роста он зацвёл мужскими цветками и так регулярно и ежегодно цвёл до выкорчёвки стланца.

Также в это время мною выращивалось ещё и 12 сеянцев шелковицы белой из семян, полученных из г. Саратова. Указанные сеянцы оказались самыми перспективными с точки зрения зимостойкости. Все они сразу выращивались в открытой форме. Отбор по зимостойкости среди них был сделан после исключительно суровой зимы 1984-1985 годов. Всего было оставлено 4 сеянца. Один из отобранных сеянцев к 12-летнему возрасту достиг высоты около 4 м и диаметра кроны около 2,5 м, впервые зацвёл на 7-й год и тоже мужскими цветками. Его побеги во все зимы подмерзали не более чем на 10 см и только 2-3 раза на 30 см. Из трёх остальных сеянцев 2 сеянца имели небольшое подмерзание побегов после хороших летних вегетационных периодов, но сильно подмерзали, на 20-40 см, после холодных таких периодов, и в связи с этим были в 9-летнем возрасте переведены в стланцевое состояние. Последний 4-й сеянец рос очень туго, его побеги обмерзали немного, не больше чем на 5-10 см. В 12 лет он достиг всего 2 м и так и не зацвел. Два сеянца, переведённые в стланцы, зацвели на 10-й год. Один мужскими, другой женскими цветками. Первые плоды завязались только на 12-й год, после чего плодоношение на этом сеянце было регулярным до момента удаления всех сеянцев шелковицы из сада в 18-летнем возрасте.

Шелковица в ленинградской области

Результаты наблюдений за ростом сеянцев шелковицы белой показали, что распускание листьев на них в наших условиях начиналось поздно, обычно через 4-6 дней после дуба и ореха маньчжурского. Средняя дата начала распускания почек была около 20 мая (9-30 мая). Начало цветения около 3 июня (20 мая-10 июня). Длительность цветения 6-7 дней. Плоды созревали около 13 июля (5-25 июля). Плоды почему-то очень нравились птицам, и при отсутствии их съёма ещё до опадения на землю почти сразу полностью ими склёвывались. Размер соплодий был около 1 см, вкус сладко-кислый, довольно приятный, урожайность неплохая. Но диаметр плодоносящего дерева, как и мужских стланцевых деревьев, был очень приличный, около 4-5 м, а посажены они были на расстоянии 2-2,5 м друг от друга и к моменту раскорчёвки очень сильно затеняли друг друга. В результате у них начали плохо вызревать побеги, и они начали подмерзать значительно сильнее, чем в молодом возрасте. Особенно это наблюдалось при позднем выпадении снега в ноябре-декабре при наступлении сильных морозов. Указанные причины, а также сильное повреждение коры у женского сеянца мышами и явились причиной удаления сеянцев из сада.

Интересным является то, что у сеянцев шелковицы, растущих в открытой форме, и у женского экземпляра, растущего в стланцевой форме, после 5 лет роста после тёплых летних периодов у листьев наблюдалась осенняя золотисто-жёлтая окраска, т.е. эти растения полностью завершали свой рост. Позднее после сильного затенения женского экземпляра она наблюдалась только у открыто растущих мужских экземпляров.

Результаты выращивания мною сеянцев шелковицы белой из саратовских семян показали полную возможность отбора зимостойких для наших условий растений этого вида шелковицы. При выращивании большего количества сеянцев имелась и большая вероятность получения зимостойких для открытой культуры не только мужских, но и женских её растений лучших результатов можно было бы добиться при выращивании сеянцев из семян из Подмосковья, Ярославля, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода и других городов Нечерноземья. Особенно перспективным мне кажется использование семян шелковицы белой из Хабаровска, где шелковица белая полностью акклиматизировалась, ежегодно плодоносит и достигает высоты 10-15 м. В Хабаровске она прекрасно растёт в садах, парках, скверах, на садовых участках.

Другим путём, позволяющим существенно повысить зимостойкость и морозостойкость сеянцев шелковицы белой из любых семян может явиться предложенное рижским садоводом-опытником, учёным агрономом, селекционером зерновых культур Б. Х. Евдаевым промораживание семян по специальной методике. Суть методики заключается в следующем. С 15 марта семена шелковицы в течение 72 часов замачивали в холодной воде, затем подсушивали при температуре +10° C в течение 49 часов, после подсушки семена вторично замачивали в холодной воде в течение 24 часов, снова подсушивали при температуре +18° C в течение 6 часов, затем влажные семена насыпали в марлевые мешочки и сразу же помещали в холодильник с постоянной температурой -2. 4°C (это район поддона под морозильной камерой) и держали там в течение 45 суток, т.е. до 30 апреля. Через 45 суток семена вынимали из холодильника в обледеневшем состоянии, сразу же замачивали в холодной воде (в течение 18 часов), опять помещали в холодильник с температурой -2. 4°C и держали там до момента высева. Естественно, при применении этой методики к семенам шелковицы белой из крайних северных районов её выращивания зимостойкость и морозостойкость сеянцев из них может быть также повышена. Вообще при воздействии на любое растение в эмбриональном состоянии (состоянии семени) холодом у будущего растения в пределах возможной изменчивости его генотипа у его фенотипа (суммы свойств растения, определяемой генотипом) может выработаться большая зимостойкость и морозостойкость. Проведённые Б. Х. Евдаевым специальные опыты показали эффективность промораживания семян шелковицы белой при наступлении критичных для Риги морозов до -30. 35°C и вполне себя оправдали. Конечно, достоверность результатов такого промораживания семян шелковицы отношу на репутацию Б. Х. Евдаева, как учёного.

При отсутствии возможности промораживания семян может быть выполнена их упрощенная подготовка к посеву. Семена двое суток замачиваются в воде, а затем высеваются в горшки или ящики в марте. При температуре воздуха 25-30° C всходы появляются на 8 день. Тогда их переносят на светлый подоконник и держат при обычной комнатной температуре. В открытый грунт сеянцы высаживают по окончанию заморозков, в начале июня, где растение не страдало бы от иссушения, имело бы полное солнечное освещение и защиту от северных ветров.

Шелковица не требовательна к почвам. Может расти на самых бедных, на песчаных и даже засоленных почвах. Недаром в Азербайджане её называют «аллаверан9raquo; – «плодоносящая милостью Бога», отмечая этим прозвищем её неприхотливость и выносливость. Но заболачивания и высокого стояния грунтовых вод не переносит. С первых лет выращивания она развивает очень мощный и глубокий стержневой корень. Посадку проводят на холмик высотой 30-50 см, сложенный из рыхлой, но не плодородной земли, и через 10 дней подкармливают мочевиной или разведённым вчетверо коровяком. Перегной и навоз вносить в почву до начала плодоношения не рекомендуется, т.к. побеги будут «жировать9raquo; И не успеют одревеснеть – подготовиться к зиме. Поливать и подкармливать плодоносящие растения нужно только в период интенсивного роста (до июля). В июле полив прекращают полностью, с наступлением заморозков не одревесневшую верхушку побегов удаляют. К зиме стебли обрезают, оставляя прирост не более 20 см, обмазывают глиной и белят известью. Зимовку сеянцев проводят без укрытия. Снижение температуры в конце вегетации и начале зимы для шелковицы не опасно.

В наших условиях растения шелковицы страдают не столько от сильных морозов, сколько от иссушения прошлогоднего прироста рано весной, когда испарение влаги в надземной части достаточно сильное, а корни, находясь в холодной почве, ещё не способны подавать воду. У взрослых растений кора основных ветвей и ствола покрыта опробковевшим слоем, препятствующим иссушению, и поэтому обмерзают только не одревесневшие концы прошлогодних побегов. С учётом сказанного весной, в марте, растения затеняют с помощью различных приспособлений с юга и запада до распускания почек. После стаивания снега полезно на почву вокруг ствола положить плёнку или рубероид для лучшего прогревания почвы.

Растения в саду могут выращиваться в штамбовой форме с высокими (1,2 м) и низкими (0,3-0,5 м) штамбами и кроной высотой до 3-4 м. Расстояние между растениями 4-5 м. Форма кроны шаровидная или метловидная. Для растений с недостаточной для открытой формы зимостойкостью посадку делают сеянцами, сформированными в виде стланца. Высота кроны стланца должна быть не более 50 см. Форма кроны может быть любой, наиболее подходящим к данным конкретным условиям. Расстояние между деревьями 5-6 м. Учитывая то, что шелковица – двудомное ветроопыляемое растение, необходимо на 5 женских растений иметь одно мужское или при вить мужские черенки в крону женского дерева. Плодоношение у сеянцев начинается на 6-10 год (редко на 4). Мужские растения растут быстрее и сильнее женских. У шелковицы нет периодичности плодоношения. Урожайность зависит от возраста, сорта, типа формирования кроны, условий вегетационного периода и зимовки и достигает при выращивании в средней полосе Европейской части России у растений в возрасте 15-30 лет 30-80 кг плодов с дерева. На юге, конечно, намного выше, у свободно растущих деревьев – до 300 кг плодов.

Шелковицу размножают семенами, о чём я уже подробно рассказывал выше. Здесь хочу добавить, что семена шелковицы светлоокрашенные, очень мелкие: в 1 кг их насчитывается 400-600 тысяч штук. Их очень легко можно посылать в пакетиках, в письмах по почте. Из соплодий они извлекаются путём растирания и отмывки в воде. Предпочтение нужно отдавать местным семенам или из северных районов произрастания материнских растений. Лучше проводить посев закалёнными холодом семенами или семенами осенней посадки, тогда они проходят закалку холодом естественным путём.

Размножается шелковица и вегетативным путём – порослью, отводками, а культурные сорта прививками. Как и для других плодовых пород, наиболее приемлемый и распространённый способ прививки у шелковицы – окулировка. Почку со щитком, сформированную на побеге текущего года, вставляют под кору подвоя. Подвоем служат обычные сеянцы белой шелковицы. Побеги шелковицы бывают двух типов: удлинённые вегетативные с крупными листьями и укороченные плодоносящие с более мелкими листьями. Для окулировки берут вегетативные побеги с хорошо сформированными почками. Существует два срока окулировки – весной (прорастающей) и летом (спящей почкой). Первую окулировку проводят в начале весеннего сокодвижения, вторую около 20 июля. Черенки можно также прививать в крону дерева весной аналогично другим плодовым растениям. Прививка черенками с плодоносящих деревьев ускоряет начало плодоношения. Высота дерева не играет значения для сбора урожая, т.к. спелые плоды при лёгком встряхивании дерева опадают. Размножение порослью и отводками ничем не отличается от других плодовых растений.

Тутовое дерево высокое, кустистое, с нарядной густой кроной при выращивании в открытой форме или такое же, но низкое, при выращивании в стланцевой форме. Равно хорошо переносящее и засоленные, и засушливые песчаные земли, и горные каменистые склоны, и даже обычные городские условия, и близость промышленных предприятий, обладающее исключительно высокими пищевыми и лечебными качествами.

Если у вас есть хоть малейшая возможность, посадите на своём участке это радующее глаз дерево, и вы не пожалеете. Тем более, что очень многие садоводы-любители предлагают семена этого растения. А получить их за небольшую плату в письме очень просто. Обо всём остальном я вам рассказал. Адреса садоводов-любителей, высылающих семена шелковицы можно найти в Интернете.

До начала плодоношения сеянцев шелковицы можно с лечебной целью использовать её листья и кору. Для этой цели могут использоваться и незимостойкие растения.

(Уральский садовод № 47-49, ноябрь-декабрь 2013)

Другие статьи о шелковице читайте в разделе Тута, или шелковица

Здесь начинаю публиковать фотографии шелковицы из разных регионов. Жду ваши фото:

Шелковица в ленинградской области

Тутовник цветение. Фото А. Близнец, г. Гомель, Беларусь

Шелковица в ленинградской области

Ягода шелковицы из моего сада в 2013 году, Юг Кузбасса (Г. Казанин)

Шелковица в ленинградской области

Шелковица в моём саду посева 1999 года. Сентябрь 2015. Слева и справа от дорожки. Справа внизу полынь божье дерево

Шелковица в ленинградской области

Вышедшая из зимы с повреждениями и обрезанная шелковица дала годичные приросты в полтора и более метра

Шелковица в ленинградской области

Шелковица, пережившая зиму без серьёзных повреждений и плодоносившая в это лето, дала приросты два с лишним метра

Сады Сибири

Внимание Ваш браузер устарел!

Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! К сожалению браузер, которым вы пользуетесь устарел. Он не может корректно отобразить информацию на страницах нашего сайта и очень сильно ограничивает Вас в получении полного удовлетворения от работы в интернете. Мы настоятельно рекомендуем вам обновить Ваш браузер до последней версии, или установить отличный от него продукт.

Для того чтобы обновить Ваш браузер до последней версии, перейдите по данной ссылке Microsoft Internet Explorer.
Если по каким-либо причинам вы не можете обновить Ваш браузер, попробуйте в работе один из этих:

Какие преимущества от перехода на более новый браузер?

  • Скорость работы. Веб-сайты загружаются быстрее;
  • Веб-страницы отображаются корректно, что снижает риск пропуска важной информации;
  • Больше удобств в работе с браузером;
  • Улучшена безопасность работы в интернете.

      Шелковица, посадка и уход

      Шелковица в ленинградской области

      Стандартный дачный сад состоит из распространенных ягодных и плодовых деревьев: сливы, вишни, груши, яблони… Порадовать детей и разбавить привычный набор поможет посадка шелковицы. Благодаря этому уникальному растению у ваших детей и внуков останется масса воспоминаний о детстве: ругания мамы за черные руки, темные пятна на одежде и лазанье по всему дереву в поисках вкусняшки.

      Шелковица, сорта

      Шелковица ягода насчитывает около 120 видов растений. Распространено в Средней Азии, Китае, Японии и Индии. Считается ценным лекарственным плодовым растением. У нас распространение получили белый и черный тутовник.

      1. Шелковица черная — наибольшее распространение получала в Юго-Западной Азии. Дерево приносит плоды темно черного цвета. Культивируется в южных регионах, так как не переносит морозов.
      2. Шелковица белая — распространена в Восточной Азии. По вкусовым качествам она во многом уступает черной. Ранее выращивалась только ради листьев, которые использовались, как питание для тутового шелкопряда.

      В 17 веке русским мастерам был открыт секрет производства натурального шелка и шелковицу попробовали вырастить в Москве. Поскольку шелковица плохо переносила морозы, эксперимент провалился. Селекционеры со временем создали морозостойкую шелковицу, которая сейчас так распространена в нашей стране.

      Шелковица в ленинградской области

      Шелковица, описание и особенности

      Тутовое дерево обладает интересной особенностью — половой организацией. Это растение может быть:

      На одном дереве могут одновременно встречаться как женские и мужские растения, так и обоеполые соцветия. Комбинации зависят только от сорта. У шелковицы практически не встречается образование плода без оплодотворения. Так же очень редко встречается образование в одном соцветии женских и мужских цветов.

      Женские цветки черной шелковицы невзрачные и мелкие. Это позволяет различать плодоносящие деревья от мужских растений-опылителей. У последних цветки образовывают сережки.

      Шелковица в ленинградской области

      Посадка шелковицы

      Шелковица любит защищенные от ветра и хорошо освещенные места. Для посадки идеально будет отвести суглинистые, рыхлые, песчаные и супесчаные почвы. Высадка может происходить в апреле либо ранней осенью. Яма для посадки должна иметь размеры 60х80х80 см. Она присыпается компостом, плодородной почвой или перегноем с удобрениями. Шелковица купить саженцы которой можно на рынке, высаживается по центру, корешки расправляются, присыпаются землей и утрамбовываются. Высадка завершается обильным поливом и мульчированием.

      Шелковица в ленинградской области

      Когда садить шелковицу

      Для шелковицы оптимальным временем для посадки является апрель или сентябрь-октябрь. Посадка шелковицы чаще всего производится осенью, это позволяет нашему климату до весны проверить растение на устойчивость к переменным погодным условиям. Если тутовник переживет зиму, то жить он будет еще лет 150, если конечно же растение не надоест хозяину сада.

      Шелковица в ленинградской области

      Шелковица, выращивание и уход

      • Выращивание шелковицы требует от садовода выполнения привычных процедур: рыхления грунта, полива, удаления травы, своевременной подкормки, защиты от вредителей и болезней, обрезки.
      • Это дерево может вырастать до 25 метров в высоту, но для дачного сада следует формировать крону так, чтобы дерево не превышало 3-х метров. Урожай можно получать уже на 5-й год посадки. 10-летнее дерево в среднем дает 100 килограмм плодов.
      • Растение может быть самоопыляющимся (иметь в 1 соцветии на одном дереве и женские и мужские соцветия) либо же иметь мужское и женское растения, в зависимости от этого сажается пара деревьев (женское и мужское) или одно.
      • Шелковица часто используется в ландшафтном дизайне благодаря хорошей живучести и прекрасному плодоношению. Она одинаково прекрасно смотрится, как в виде живой изгороди, так и в групповых посадках. Шелковица фото которой изображено ниже будет эффектно смотреться в любом саду.

      Удобрение шелковицы

      Молодому саженцу вполне хватит питательных веществ, внесенных в яму при посадке. Когда дерево начнет плодоносить, потребность в дополнительном питании возрастет. Это особенно необходимо на песчаных почвах. Как только почва оттает можно внести азотные удобрения или использовать птичий помет. При необходимости, повторную подкормку можно произвести в начале июня. Осенью вносятся фосфорные и калийные элементы.

      Шелковица в ленинградской области

      Полив шелковицы

      Поливается шелковица с целью повышения морозостойкости с весны и до средины лета. обратите внимание, поливать шелковицу можно только в жаркую, засушливую погоду. При дождливой весне дерево не рекомендуется поливать вообще.

      Размножение шелковицы

      При размножении шелковицы используются такие способы:

      Шелковица в ленинградской области

      Размножение шелковицы семенами

      Это наиболее простой способ, как размножить любой вид шелковицы. Для этого необходимо взять горсточку созревших полноценных плодов, поместить их любую емкость и поставить до начала брожения в солнечное место. Далее семена протираются руками в воде, поднявшуюся шапку из пустых оболочек необходимо слить. Семена снова заливаются водой, пропускаются через мелкое сито. Массу следует протирать до тех пор, пока вы не получите освобожденные от мякоти, чистые семена. Их нужно высушить и хранить до весны в сухом месте.

      Семена засеваются в апреле в плодородную почву на глубину 1 сантиметр. Посадки нуждаются в регулярном поливе. Густые посадки прореживаются и оставляются на 2 года на доращивание.

      Шелковица в ленинградской области

      Размножение шелковицы зелеными черенками

      Зеленое черенкование — это лучший способ летнего размножения шелковицы. В июне со здорового, неповрежденного травянистого побега нарезается несколько черенков с 2-3 почками. Нижние листья шелковицы удаляются. Черенки высаживаются на глубину в 3 сантиметра в теплицу под светлую пленку.

      Растение нуждается в умеренном поливе, частом проветривании и подкормке минеральными удобрениями. Признаком того, что черенок укоренился станут новые побеги. Выращенные таким образом саженцы шелковицы — это 100% копии материнского растения.

      Шелковица в ленинградской области

      Размножение шелковицы полуодревесневшими черенками

      В июле дерево шелковица размножается черенками с не донца вызревшей древесиной, но уже не мягкой. Выращивание такое же, как и при зеленом черенковании. В данном случае время черенкования будет большим — полтора месяца.

      Шелковица в ленинградской области

      Размножение шелковицы одревесневшими черенками

      В данном способе используются уже одеревеневшие побеги сортового здорового растения, взятые из кроны дерева. Черенки заготавливаются в листопаде и высаживаются в подготовленную грядку. Черенок должен на 5 сантиметров торчать над поверхностью земли. В таком виде растение оставляется на 2 года, после чего окрепшие саженцы пересаживаются на постоянное место.

      Шелковица в ленинградской области

      Размножение шелковицы верхней прививкой

      Шелковица может прививаться любым известным способом. Большой популярностью пользуется прививка черенком на срез. Верхнюю прививку можно производить зимой в помещении либо ранней весной.

      Шелковица в ленинградской области

      Обрезка шелковицы

      Чтобы дерево равномерно росло, радовало вас вкусными плодами и разносторонне развивалось за ним необходимо правильно ухаживать. Формирование кроны и обрезка — это наиболее важные моменты ухода. К этой процедуре нужно относиться очень ответственно, так как здесь не обойтись без определенных умений и знаний. Обрезать все ветви подряд нельзя, вы должны знать, насколько, где и как сильно необходимо срезать.

      Шелковица в ленинградской области

      Когда обрезать шелковицу?

      Как и любое другое дерево, шелковица обрезается в период частичного или полного покоя. Это позволяет дереву не так болезненно переносить операцию. Проводить обрезку рекомендуется в апреле и марте. Главное условие 0 это температура воздуха, которая должна быть более, чем -10 градусов. Санитарная обрезка производится позже. Осенью дерево избавляется от поврежденных вредителями, больных и засохших ветвей.

      Шелковица в ленинградской области

      Обрезка шелковицы по сортам

      Процесс обрезания шелковицы практически ничем не отличается от обрезания других деревьев. Однако некоторые сорта имеют свои особенности.

      1. Шелковица штамбовая обрезается для создания и поддержания самой эффективной формы насаждения. Это длинный ствол без ветвей и листьев, на котором располагается густая лиственная шапка-шар. Такая форма создается только искусственно при помощи прививки и обрезки.
      2. Шелковица плакучая обрезается для прореживания. Срезаются ветви больные, надломленные, слабые и загущающие крону. Этот вид шелковица не боится сильной обрезки. Даже слишком обрезанные ветви продолжат хорошо плодоносить и развиваться.
      3. Декоративная шелковица нуждается в постоянной обрезке. Этот сорт прелестен именно благодаря оригинальности формы и красоте, которые необходимо постоянно поддерживать.

      Шелковица в ленинградской области

      Обрезаем шелковицу правильно

      Неопытные начинающие садоводы обычно допускают очень много ошибок при обрезке. Рассмотрим главные правила обрезки:

      1. Нельзя использовать ржавые и не заточенные инструменты. Таким образом вы нанесете растению только вред.
      2. Сроки обрезки шелковицы придуманы не с потока, если вы ходите получить здоровое дерево — выбирайте соответствующее время года.
      3. Обрезая ветви, будьте очень аккуратными, ведь можно удалить здоровую плодоносящую ветвь не отличив ее от больной или лишней.
      4. Ветви следует обрезать правильно — не сдирая корку и не оставляя выпирающих пеньков.
      5. Нельзя обрабатывать срезы масляной краской или садовым отваром. Это никак не повлияет на ускорение заживления раны, а только усугубит процесс. Все должно произойти естественным путем.

      Шелковица в ленинградской области

      Болезни шелковицы

      Избыток/недостаток удобрений и неблагоприятные погодные условия усиливают влияние патогенных факторов. К возможным поражения шелковицы относятся:

      • бурая пятнистость листьев;
      • мучинистая роса;
      • курчавая мелколистность;
      • бактериоз;
      • корневая гниль;
      • повреждения тутовником.

      Шелковица в ленинградской области

      Грибковые повреждения шелковицы

      Мучинистая роса вызывается грибком и поражает дерево исключительно в период засух. Главный симптом — мучинистый белый налет. Появляется он на отдельном участке и постепенно заражает побеги и листья. Развитию заболевания способствует загущенность посадок, недостаток влаги.

      На начальном этапе заболевания шелковица опрыскивается системным фунгицидом, повторная обработка производится спустя неделю. Для профилактики не лишним будет проводить противогрибковую обработку ранней осенью. Для этого используется:

      • суспензия кислородной серы;
      • фундазол;
      • бордоская жидкость.

      Эффективным способом профилактики является сжигание тутовых листьев поздней осенью.

      Шелковица страдает и от бурой пятнистости, которая вызывается грибком. Заболевание проявляется в виде красно-лиловых пятен на листьях. Сильное поражение вызывает образование дырочек и желтение листьев. Для борьбы с заболеванием следует собирать и сжигать опавшие листья, так как в них и зимует возбудитель. Для профилактики применяется опрыскивание 0,1% раствором Силита, которое повторяется 1 раз с периодичностью в 2 недели. Процедура должна проводиться до набухания почек. На одно дерево должно расходоваться не менее 3-х литров препарата.

      Шелковица в ленинградской области

      Курчавость и бактериоз шелковицы

      Курчавая мелколистность значительно снижает урожайность шелковицы. Это вирусное поражение распространяется насекомыми. На листовых прожилках появляется зернистая узловатость и морщинистость. Листочки уменьшаются в размерах и сворачиваются. Значительно увеличивается количество молодых побегов, но они выглядят деформированными и слабыми. Распускающиеся листья становятся шершавыми, ломкими и теряют краску. Лечения не существует.

      Бактериоз поражает листовые пластинки и молодые побеги шелковицы. Заболевание сопровождается пятнами с неправильными очертаниями, которые в итоге чернеют. Эти листья скручиваются и со временем опадают. Пораженные побеги покрываются коричневыми пятнами и деформируются. Для лечения применяются Гамаир и Фитофлавин. Но не всегда фунгициды могут побороть заболевание.

      Шелковица в ленинградской области

      Повреждения древесины шелковицы камедью и тутовником

      При механическом повреждении коры тутовника выделяется камедь. Это янтарная липкая масса с тягучей консистенцией. Поврежденный участок зачищается и дезинфицируется 1% раствором медного купороса. После чего поверхность обрабатывается замазкой из просеянный золы и нигрола.

      Тутовник любит селиться на этом дереве. Он разрушает древесину, что губительно действует на ствол. Споры тутовника проникают в дерево через различные повреждения дерева. Выявив тело грибка, он вырезается с частью дерева и сжигается. Открытая поверхность обрабатывается медным купоросом. Пораженное место после этого аккуратно замазывается специальной замазкой из коровьего навоза, извести и глины либо садовым варом.

      Шелковица в ленинградской области

      Посадив шелковицу, вы гарантированно обеспечите своих детей и внуков запасом ягод. Ведь в зависимости от сорта тутовое дерево способно прожить около 300 лет. Желаем, чтобы ваше растение прижилось и оказалось женщиной.

      Поделиться постом: “Шелковица, посадка и уход”

      Внимание, только СЕГОДНЯ!

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *