Виноград кристалл описание сорта фото

Виноград кристалл описание сорта фото

Описание и характеристики сорта «Кристалл», особенности выращивания

Кристалл — великолепный морозоустойчивый сорт технического винограда венгерской селекции. Сорт получен в результате селекционного скрещивания таких сортов как Амурский, Чаллоци Лайош и Виллар блан.

Сорт имеет очень ранний срок созревания — 110-115 дней от начала вегетации до технической зрелости. Сила роста — средняя. Морозостойкость на уровне -29 градусов, что делает сорт условно не укрывным даже в таких северных для виноградарства регионах как Беларусь.

Грозди среднего размера, конической формы, со средней плотностью и массой около 200 грамм. Ягоды небольшие, овальной формы, желто-зеленого цвета с пруиновым налетом, массой 1,5-2 грамма. Вкус гармоничный. Ягода имеет сочную консистенцию и прочную кожицу. Уровень сахара — 17-18 %, кислотности — 6-7 гр./литр.

Степень вызревания побегов отличная — 90-100 %. Плодоносных побегов — 85-90 %, число гроздей на побег — 1,3. Рекомендуемая нагрузка на куст — 60 глазков, при длине обрезки плодовых лоз на 3-4 глазка.
Сорт очень устойчев к грибковым заболеваниям (милдью — 2 балла, оидиуму — 2,5 балла), серой гнилью не повреждается.

Сорт винограда «Кристалл» используется для изготовления белых сухих столовых вин типа херес.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ САЙТА:

  • Виноград кристалл описание сорта фото Правильный выбор сорта винограда
  • Виноград кристалл описание сорта фото Сорт столового винограда «Флора9quot; (он же Лора) +ВИДЕО
  • Виноград кристалл описание сорта фото Сорт столового винограда «Аркадия9quot; +ВИДЕО
  • Виноград кристалл описание сорта фото Сорт столового винограда «Кишмиш №342» (Венгерский)
  • Виноград кристалл описание сорта фото Сорт столового винограда «Кодрянка9quot; +ВИДЕО
  • Виноград кристалл описание сорта фото Сорт универсального винограда «Дружба9quot;
  • Виноград кристалл описание сорта фото Сорт технического винограда «Платовский9quot; +ВИДЕО
  • Виноград кристалл описание сорта фото Сорт технического винограда «Цитронный Магарача» +ВИДЕО
  • Виноград кристалл описание сорта фото Августин (синонимы: V 25/20, Плевен устойчивый, Феномен)
  • Виноград кристалл описание сорта фото Сорт столового винограда Красотка+ВИДЕО
  • Виноград кристалл описание сорта фото Сорт (гибридная форма) винограда «Преображение9quot; +ВИДЕО
  • Виноград кристалл описание сорта фото Сорт столового винограда «Кишмиш Лучистый» +ВИДЕО

Виноград Кристалл: описание и характеристика

Виноград Кристалл – ранний технический сорт, созревающий в начале августа. Конечно, в представлении несведущего в этих делах человека слово «технический» говорит о его неполноценности, о том, что он пригоден только для переработки. Кроме этого, можно решить, что такой виноград будет стыдно подать к столу. Но все это далеко неправильное и ошибочное мнение. Новейшие сорта винограда намного слаще, сочнее и вкуснее. А вот проблем с ними будет куда меньше, чем с другими. Можете убедиться в этом сами:

Виноград кристалл описание сорта фото

  • Они прекрасно укореняются, неприхотливы в уходе, хорошо противостоят различным болезням, зимоустойчивы. По некоторой информации, такой сорт, как Кристалл, может выдерживать до –29 градусов Цельсия.
  • При правильном и постоянном уходе технический сорт может дать огромный урожай. К примеру, посадив такое растение, можно собрать около 300 ц/га сочных и сладких ягод.
  • Виноград Кристалл неприхотлив в уходе, а благодаря опылению даже в плохую погоду каждый год постоянно плодоносит.
  • Технический сорт имеет более высокое содержание сахара — примерно 18% — и хорошо его накапливает. Кроме этого, для изготовления соков или различных вин дает превосходную сокоотдачу — около 70%. В обычных сортах этого растения содержание сахара в среднем составляет 14%.
  • Виноград Кристалл хорошо плодоносит и развивается при короткой обрезке. Помимо этого, он технологичен и прост в уходе.
  • После созревания ягоды очень долго сохраняются на ветках, при этом не теряя своего неповторимого вкуса. Они не осыпаются, не трескаются, а накапливают сахар.
  • Технический сорт отличается своей универсальностью в использовании. Из ягод можно готовить вина, соки или просто их засушивать. Причем сорт винограда Кристалл совершенно не уступает по своим качествам столовым видам.
  • Это растение очень быстро и легко размножается, в том числе и с помощью прививки. Очень хорошо растет в первые годы после его посадки.

Виноград кристалл описание сорта фото

  • Время созревания сорта — ранний виноград.
  • Вкус винограда Кристалл — кисло-сладкий.
  • Величина ягод — средняя.
  • Косточки — мелкие, средние.
  • Форма плодов — округлая.
  • Цвет сорта — белый.
  • Размер гроздей — средний.
  • Высота растения — относится к средним сортам.
  • Зимостойкость – достаточно высокая.
  • Способы использования – технический сорт.
  • Регионы разведения — Юг, Центр и Северо-Запад России, Дальний Восток, Сибирь.

Чем отличается технический сорт винограда от столового?

Виноград кристалл описание сорта фото

Технический сорт наиболее сбалансирован по кислотности и сахару для виноделия. Помимо этого, он очень вкусный и от столовых его отличает только величина ягод и вес самих гроздей. А вот содержания сахара в нем гораздо больше, чем в столовом винограде. Именно поэтому им интересуется достаточно небольшое число людей. Но если вы решили посадить виноград Кристалл, ошибкой это не будет, просто, прежде всего, надо осознавать, для чего он вам нужен. Когда, к примеру, у вас на участке имеется только один или два куста, то вы при незамысловатом уходе получите хороший урожай, причем качественный. Что не сможете употребить в пищу, сможете пустить на сок, но вот если вы серьезно займетесь производством вин, то вам уже понадобится увеличить численность своего сада до пяти кустов или же делать формировки как можно крупнее. При этом качество вина будет на самом высоком уровне, и вы в своем выборе не прогадаете. А в общем, решать вам, какой сорт больше по душе — технический, который более легок в выращивании, но менее крупный, или столовый, требующий специального ухода, но более внушительных размеров. Самое главное, что виноград Кристалл очень вкусный и займет достойное место в вашем прекрасном саду.

Виноград кристалл описание сорта фото

13 признаков, что у вас самый лучший муж Мужья – это воистину великие люди. Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с.

Виноград кристалл описание сорта фото

Зачем нужен крошечный карман на джинсах? Все знают, что есть крошечный карман на джинсах, но мало кто задумывался, зачем он может быть нужен. Интересно, что первоначально он был местом для хр.

Виноград кристалл описание сорта фото

Эти 10 мелочей мужчина всегда замечает в женщине Думаете, ваш мужчина ничего не смыслит в женской психологии? Это не так. От взгляда любящего вас партнера не укроется ни единая мелочь. И вот 10 вещей.

Виноград кристалл описание сорта фото

10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе Время летит, и однажды маленькие знаменитости становятся взрослыми личностями, которых уже не узнать. Миловидные мальчишки и девчонки превращаются в с.

Виноград кристалл описание сорта фото

Непростительные ошибки в фильмах, которых вы, вероятно, никогда не замечали Наверное, найдется очень мало людей, которые бы не любили смотреть фильмы. Однако даже в лучшем кино встречаются ошибки, которые могут заметить зрител.

Виноград кристалл описание сорта фото

Топ-10 разорившихся звезд Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями.

Виноград Кристалл

Виноград кристалл описание сорта фото

Виноград Кристалл — комплексноустойчивый технический сорт. Он был получен в Венгрии, скрещиванием Амурский на Чалоцци Лайош и на Виллар Блан. Поэтому генетическая зимостойкость амурца соединилась в Кристалле с органолептическими свойствами Виллар Блана.

В промышленном виноградарстве его используют для изготовления сухих столовых вин. В приусадебном выращивании делают домашние вина, часто купажируя с другими, например, мускатными сортами. Годится он и для приготовления сока.

Ягоды круглые, массой 1,5-2,0 грамма. Цвет преимущественно белый, иногда желто-зеленый, а на солнечной стороне может проявляться розоватый загар. Мякоть исключительно сочная. Кожица тонкая и прочная. Вкус гармоничный. Сахаронакопление 17-18%, содержание кислоты 6-7 г/л. Выход сока около 70%.

Созревает Кристалл очень рано – за 110-115 дней от начала вегетации. При передержке на кусте ягоды не портятся, но кислотность снижается, что для изготовления вина не подходит. Если выращивать Кристалл для приготовления вина, лучше посадить сразу с десяток кустов.

Грозди средней плотности, конической формы, массой до 200 граммов. По отзывам, и взрослые, и дети с удовольствием едят его в свежем виде. Урожайность его ниже чем у Цитронного Магарача, и зависит от возраста лозы (накопления старой древесины), а также площади питания и общего уровня агрофона.

Цветки обоеполые, опыление качественное. Сорт может выступать в качестве опылителя. Листья среднего размера, темно-зеленые. Интересной особенностью является модификационная изменчивость – на одном растении можно обнаружить листья с разной степенью рассеченности. Побеги вызревают очень хорошо, практически на всю длину.

Зимостойкость исключительная, -2&9deg;С, сорт позиционируется как предназначенный для неукрывного выращивания. Например, в центральной части Украины он растет и плодоносит без укрытия, а в Подмосковье его укрывать желательно. Подходит для северного виноградарства.

Краткая характеристика

Уход и размножение

Еще одним преимуществом Кристалла считается его комплексная устойчивость. Оидиумом и милдью он поражается редко, но профилактические обработки проводить надо. Ценной считается генетическая защита сорта от серой гнили.

Обрезка подходит короткая, на 3-4 глазка. На весь куст оставляют до 60 почек. Плодоносность — примерно 1,3 грозди на побег. При уходе нужно следить за проветриваемостью куста. Загущение и плохая освещенность могут привести к опаданию завязи, а это влечет понижение урожайности. Поэтому летом практикуют выломку пасынков и лишних побегов. По отзывам, сорт влаголюбивый, тяжело справляется с недостатком воды. Особенно грешат этим корнесобственные формы.

Черенки Кристалла укореняются легко, поэтому его можно размножать корнесобственными саженцами. При посадке надо выбрать для виноградника теплое место без сквозняков. Ямы для посадки копают диаметром примерно 70 см, на дно укладывают слой дренажа, а землю перемешивают с перегноем и удобрениями. Иногда в яму вкапывают трубу, чтобы поливная вода поступала прямо под корень саженца.

Потрясающий урожай Кристалла ко второму году плодоношения на видео:

Плодоносить сорт начинает на 2-3 год. Следует помнить, что после посадки сразу испытывать кусты на устойчивость к морозам не следует. Первые два года растения укрывают. Более взрослые лозы могут зимовать на земле, или – южнее – на шпалерах.

Виноградари находят сходство Кристалла с Платовским. Хотя последний, например, в условиях Петербурга набирает больше сахаров, косточки у него мельче, и он больше подходит для еды свежим. Многие считают недостатком рассматриваемого сорта мелкие ягоды и грозди.

Кристалл подойдет дачникам, которые хотят иметь на участке неприхотливый ранний сорт для изготовления сока и вина и не могут уделять винограду много внимания.

Сорт винограда «Кристалл», его описание и особенности

≡ Главная &#85&4; Виноград &#85&4; Сорт винограда «Кристалл», его описание и особенности

Виноград «Кристалл» (Vitis Cristall ) — замечательный сорт с сочными сладкими ягодами. Сорт очень ранний (110 — 115 дней), созревающий ко второй половине августа. Его можно смело выращивать в Подмосковье, утепляя на зиму.

Виноград кристалл описание сорта фото

Грозди винограда сорта «Кристалл» в середине августа

«Кристалл» относится к техническим сортам, но это не должно отпугивать виноградарей-любителей, желающих вырастить у себя на участке беспроблемный и вкусный виноград. Я считаю этот сорт одним из наиболее достойных. Все виноградари-любители сталкиваются с тем, что им время от времени приходится делать выбор в пользу того или иного сорта. Мы ни разу не пожалели о том, что «Кристалл» растет у нас в винограднике. Теперь ищем место, где бы можно было посадить еще один куст этого сорта.

Ягоды «Кристалла» внешне не самые эффектные. Но стоит их попробовать, и мнение о сорте сразу же меняется. В лучшую сторону, конечно. Кажется, что в невероятно сочных ягодах совсем нет мякоти, настолько она нежная и наполненная соком. Наличие косточки не портит удовольствия.

Желто-зеленые ягоды «Кристалла» среднего размера, они круглые или слегка овальные. Окраска прочной кожицы спелых ягод золотисто-зеленая, немного беловатая. На ней есть легкий пруиновый (восковидный) налет, который служит дополнительной защитой от попадания микроорганизмов. Масса ягод — до 2 г. Сахаристость — 17 — 18%, кислотность — 6 — 7 г/л. Спелые ягоды насколько сладкие, что от их сока руки мгновенно становятся липкими. Растрескивания кожицы созревших ягод я не замечала. Популярно мнение, что чем дольше грозди ягод висят на кусте, тем они становятся слаще. Во многих случаях это так. Но, по моим наблюдениям, нижние ягоды грозди при долгой выдержке на лозе начинают подвяливаться. Пожалуй, это нужно учитывать при сборе урожая. Возможно, не стоит затягивать, несмотря на то, что ягоды винограда сорта «Кристалл» долго не осыпаются.

Виноград кристалл описание сорта фото

Налет на ягодах винограда сорта «Кристалл»

Грозди средние, их форма напоминает нестрогую коническую. Масса самых крупных гроздей около 180 — 200 г. Большая часть гроздей плотная, отдельные кисти ягод бывают слегка рыхлыми или легкими.

Сорт «Кристалл» является результатом венгерской селекции. Подбор пары «родителей» («Амурский» x «Чаллоци Лойош» и венгерский сорт «Виллар блан») позволил получить прекрасный виноград «европейско-аму рского» происхождения. Удалось вывести сладкий сорт, который имеет повышенную зимостойкость (минус 27°С — 29°С). Цветок винограда обоеполый, поэтому этот сорт можно использовать в качестве опылителя для другого винограда.

Кусты «Кристалла» среднерослые, с темно-зелеными листьями средней величины. На одном из форумов как-то обсуждался вопрос, насколько рассеченными бывают листья винограда сорта «Кристалл». Приводились «вещественные доказательства» — снимки, на которых листья были слаборассеченными, среднерассеченными и сильнорассеченными. Когда я обратила внимание на форму листьев моего куста, то удивилась тому, что на одном и том же побеге могут соседствовать листья, разные по степени разреза. Скорее всего, такое разнообразие форм листьев сорта «Кристалл» определяется фенотипической (модификационной) изменчивостью, которая не связана с генотипом.

Виноград кристалл описание сорта фото

Разная степень разреза листьев винограда сорта «Кристалл»

Молодые побеги имеют красноватый оттенок. Любителю будет полезны выдержки из характеристики сорта: «Число гроздей на побег — 1,3. Нагрузка — 60 глазков на куст при длине обрезки плодовых лоз на 3 — 4 глазка. Вызревание побегов отличное, 85 — &0%».

Сорт «Кристалл» отличается высокой устойчивостью к целому ряду грибных заболеваний. Самые известные: милдью — 2 балла, оидиум — 2,5 баллов. Имеется генетическая защита от серой гнили, что очень важно.

При уходе за виноградом сорта «Кристалл» не стоит допускать загущенности куста. Удобно совмещать прореживание кроны с регулярными санитарными осмотрами кустов. Кроме того, есть смысл «прочесывать» кисти в период образования ягод, чтобы убрать весь «мусор». Я использую для этого … чистую малярную кисть (для угловых поверхностей). Такой несложный прием позволяет иметь чистые и аккуратные грозди с полноценными ягодами.

Укоренение черенков винограда сорта «Кристалл» хорошее. У меня прекрасно укоренялись черенки, нарезанные из оставшихся после обрезки побегов. Достаточно было воткнуть их в почву в цветочном горшке (три почки в землю, две оставить сверху) и поливать при необходимости. Никакие стимуляторы корнеобразования я не использовала. К концу лета в горшке, который стоял в восточной части теплицы возле огурцов, выросли мощные побеги, которые цеплялись усиками к огуречным плетям.

Виноград сорта «Кристалл» легко отдает сок (до 70%). Пишут, что из него получаются прекрасные сухие столовые вина типа херес.

© А.Анашина. Блог «Подмосковье». www.podmoskovje.com

© «Подмосковье», 2012-2017. Копирование текстов и фотографий с сайта pоdmoskоvje.cоm запрещены. Все права защищены.

Поделиться в социальных сетях:

Статьи по теме:

Описание и характеристика винограда Кристалл

Сорта винограда бывают разные. Есть столовые виды, а есть технические сортовые виды винограда. Именно к последнему виду относится Кристалл. Совершенно напрасно говорят, что такие сорта выращиваются только для того, чтобы делать из них вино. А вот в пищу сорт винограда кристалл совершенно непригоден. Это несправедливое и совершенно ошибочное мнение. Технические сорта отличаются высокой сахаристостью, сочностью и неповторимым вкусом. Описание винограда кристалл следует начать с перечисления его основных преимуществ перед столовыми сортами.

Виноград кристалл описание сорта фото

Технический сортовой вид винограда — Кристалл

Основные достоинства технических сортов

Описание сорта Кристалла нужно начать с его главных достоинств:

  • Саженцы этого сорта укореняются быстро, не требуют особого ухода. Они устойчивы к заболеваниям, поражающим виноград, – ложной и настоящей мучнистой росе. Виноград стоек к морозам и выдерживает понижение температуры до -28°С.
  • Соблюдая основные требования по уходу за кустами этого виноградника, нужно знать – он обязательно порадует хозяев высоким урожаем. С одного квадратного метра можно собрать 5-6 кг вкусного и сладкого винограда этого сорта.
  • Этот виноградник особого ухода не требует, а если его доопылять, то высокие урожаи будут даже при плохих климатических условиях.
  • Высокая сахаристость винограда Кристалл (не менее 18%) и то, как он может ее быстро накапливать, – еще одно очевидное достоинство этого сорта. Когда из плодов этого винограда давят сок на вино или для приготовления других напитков, то сокоотдача его крайне высока – около 68-70%.
  • Когда его обрезают осенью, оставляя не более 6 глазков на побеге, то на следующий год он лучше растет и дает большой урожай.
  • Грозди после созревания могут долго оставаться на побегах. они совершенно не портятся, не растрескиваются, не склонны к осыпанию. Чем дольше их не снимают с веток, тем больше сахара они накапливают.
  • Виноград универсален в использовании, их него готовят прекрасные вина и соки, ягоды сушат, а также используют в свежем виде. Причем по вкусовым качествам этот технический сорт не уступает лучшим столовым видам.
  • Размножать это растение легко, причем быстро приживаются не только саженцы, но и прививки. Кусты обладают высокой степенью роста.

Описание достоинств технического сорта будет неполным, если не упомянуть о том, чем он отличается от столового винограда. Следует поговорить об этом далее.

Виноград кристалл описание сорта фото

Гроздь спелого винограда сорта Кристалл

Отличия технических сортов от столовых

Селекционеры специально выводят такие технические сорта виноградника, чтобы в них сочетались кислотность и сахаристость – именно эти качества необходимы плодам винограда, чтобы из них получалось хорошее вино.

Отличия технического и столового виноградов:

  • Вкусовые качества винограда Кристалл превосходны, и от столового винограда технический сорт отличается размерами плодов и массой гроздей.
  • Сахаристость технического винограда гораздо выше, чем у винограда, предназначенного чисто для еды.
  • Выращивание винограда Кристалл не требует особых усилий, ухаживать за ним проще, чем за другими сортами. Его можно выращивать и для еды, только ягоды его мельче, и грозди меньше.
  • Если садовод высаживает технический сорт для того, чтобы потом делать из него соки или вина, то количество кустов должно быть достаточно большим – не менее 5-6. А для выращивания винограда Кристалл только для еды достаточно и 2 кустов.

Виноград Кристалл – характеристики сорта

Внешний вид этого растения может разочаровать даже самых непривередливых садоводов, а когда они пробуют поспевшие ягоды этого винограда, то полностью изменяют свое мнение по поводу этого технического сорта.

Виноград кристалл описание сорта фото

Плоды этого сорта отличает большая сочность, а также нежная мякоть

Описание этого сорта:

  • Плоды этого сорта отличает большая сочность, а также нежная мякоть. Из-за высокого количества сахара сок созревших ягод «Кристалла» очень липкий. Косточки этих ягод содержат большое количество эфирных масел, поэтому употребление их в пищу вместе с плодами приносит пользу организму человека.
  • Отходы при переработке ягод составляют не более 30%, а все остальное – это сок, который используют в виноделии.
  • Ягоды этого сорта – зеленые с желтым или золотистым оттенком, небольшие по размеру, округлой формы. Восковой налет на плодах защищает их от вредных микроорганизмов.
  • Кожица плодов достаточно плотная, не склонная к растрескиванию.
  • Вес плода не превышает 2 г, количество сахара составляет от 16 до 18%, количество кислоты колеблется от 5 до 7 г/л.
  • Кисти – конические, отличаются средней плотностью, их величина – средняя.
  • Масса созревшей грозди колеблется от 150 до 200 г.
  • Чем дольше созревшие кисти не убирают с побегов, тем слаще становятся плоды, но нижние ягоды могут немного подсыхать, поэтому сбор урожая необходимо начинать с нижней части гроздей.
  • Кусты этого сорта – среднего размера, но отличаются большой силой роста.
  • Темная зелень листвы оттеняет бледно-зеленые спеющие грозди, каждый из листьев – небольшой по размеру, отличается большой рассеченностью, опушения не имеют его обе стороны.
  • Цвет лоз – желтый с легким оттенком красноты, при осенней обрезке побегов до 4 глазков в следующем сезоне на лозах вызревает по 55-60 глазков на каждой;
  • Побеги Кристалла вызревают на 86% (иногда – даже на 90%).
  • Плоды не склонны к осыпанию.

На этом описание основных характеристик Кристалла можно закончить.

Виноград кристалл описание сорта фото

Чем дольше созревшие кисти не убирают с побегов, тем слаще становятся плоды

История появления этого сорта

Такой технический сорт появился в результате скрещивания «Амурского» винограда с венгерским «Чаллоци Лойош». Полученный гибрид обладает самыми лучшими качествами своих «родителей» – высокой сахаристостью и большой устойчивостью к низким температурам (до – 27-29°С).

Описание сорта будет неполным, если не упомянуть об основных регионах, где его можно выращивать. Он одинаково успешно растет и плодоносит в южных регионах нашей страны, в центральных и центрально-черноземных районах, а также в средней полосе России. Однако этот технический сорт в условиях средней полосы требует хорошего укрытия на зимний период – во избежание вероятного вымерзания.

Несмотря на то, что Кристалл является техническим сортом, его можно выращивать на садовом участке и для употребления в пищу. Неприхотливый и сладкий виноград придется по вкусу при употреблении в пищу, а соки и вина, изготовленные из его ягод, просто великолепны.

Описание сорта винограда Кристалл необходимо закончить напоминанием о необходимости профилактических опрыскиваний его лоз от вредителей и заболеваний, и о регулярном внесении удобрений под кусты виноградника.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *