Яблуня

яблуня — і, ж. Садове й лісове фруктове дерево родини розоцвітих з плодами перев. кулястої форми … Український тлумачний словник

яблуня — іменник жіночого роду … Орфографічний словник української мови

яблунянський — прикметник … Орфографічний словник української мови

Яблоня (Украина) — У этого термина существуют и другие значения, см. Яблоня (значения). Село Яблоня укр. Яблуня Страна … Википедия

парадизка — и, ж. сад. Карликова яблуня, що має вигляд куща, з великою кореневою системою; райська яблуня … Український тлумачний словник

Яблоня-колония — (укр. Яблуня колонія)  особенный, уникальный объект естественно заповедного фонда Украины  ботаническая достопримечательность природы общегосударственного значения, яблоня куст, попавшая в число «Семи природных чудес Украины».… … Википедия

квасниця — I і. Жін. до квасник. II і, ж. розм. рідко. 1) Дика яблуня. 2) перев. мн. Яблука з цього дерева … Український тлумачний словник

кислиця — і, ж. 1) Дика яблуня з дрібними, дуже кислими плодами. 2) Дрібний плід цієї яблуні. •• Кисли/ці розво/дити плакати жаліючись; скиглити, хникати … Український тлумачний словник

планка — и, ж. 1) Невелика довгаста дерев яна дощечка, металева пластинка, смужка тканини тощо. 2) зах. Дике яблуко; дика яблуня … Український тлумачний словник

покровка — и, ж. Яблуня, плоди якої достигають наприкінці вересня … Український тлумачний словник

розові — вих, мн. Родина дводольних роздільнопелюсткових рослин, до якої належать яблуня, груша, вишня, полуниці, малина тощо … Український тлумачний словник

Яблуня Чемпіон: опис сорту. Особливості яблуні Чемпіон

Яблуня Чемпіон вважається справжнім лідером за величиною врожаю. Гілки дерева ломляться не стільки від кількості плодів, скільки від їх величини, адже цей сорт відноситься до одних з найбільш великоплідних. Нерідко це дерево можна зустріти в садах любителів, однак найбільше поширення яблуня Чемпіон, опис якої ви обов'язково знайдете в цій статті, отримала в комерційному садівництві. Яблука цього сорту практично в усі країни Європи поставляє Польща, а ось виведено рослина була в Чехії на початку 70-х років 20-го століття. За більш ніж 4 десятиліття популярність яблук цього сорту анітрохи не знизилася. Які ж особливості має яблуня Чемпіон?

Особливості сорту

Сорт дуже нестійкий до сильного зниження температур в зимовий час, тому ті садівники, які займалися вирощуванням Чемпіона в Підмосков'ї, радять добре вкутувати стовбур і крону дерева на зиму. Цей факто означає, що яблуня Чемпіон, відгуки про високої врожайності якої позитивні, відноситься до сортів з зимостійкістю нижче середнього, які потребують додаткового догляду в зимовий період.

Яблуня

Однак не все так погано, адже яблуня цього сорту практично не уражується паршею, від якої страждають практично всі вітчизняні сорти яблук. Ще одна незаперечна перевага сорту Чемпіон — хороший ріст і плодоношення навіть на важких землях, малопридатних для вирощування яблунь інших сортів.

Опис дерева яблуні сорту Чемпіон

Дерево яблуні сорту Чемпіон відноситься фахівцями до слаборослі видам. Крона у нього дуже компактна, гілки в ній розташовані рівномірно, без скупчень на одній ділянці стовбура. Форма крони яйцевидна або овальна. Скелетні гілки відходять від стовбура переважно під гострим кутом (50-70 градусів), розгалуження на них несильні, що значно полегшує догляд за кроною.

Яблуня Чемпіон відрізняється від багатьох сортів тим, що здатна утворювати зав'язі і плоди не тільки на кільчатках і плодових прутиках, а й на так званих копьецах. Незважаючи на невеликі розміри дерева, врожайність яблуні досить висока і складає близько 25 кг з кожної рослини. Якщо врахувати, що в плодоношення Чемпіон вступає на 3-4 рік після посадки, можна назвати цей сорт скороплідний і дуже високоврожайних, а значить і вигідним для комерційного вирощування.

Цвітіння яблуні Чемпіон

Якщо в саду посаджено кілька дерев сорту Чемпіон, то садівник може щовесни спостерігати неймовірно красиву картину: ніби за помахом чарівної палички всі до єдиного дерева вступають в цвітіння. Кількість кольорів на кожному дереві дуже велике, проте зав'язуються плоди тільки на 30% з них. Яблуня Чемпіон (опис представлено вище) має частково самозапильних квітки. Для кращої завязиваемості плодів на дереві необхідно розмістити в безпосередній близькості з ним рослини інших сортів: Спартан, Теремок або Пілот.

Яблуня

Цвітіння даного сорту починається в середині весни. Квітки зібрані у великі щитковидні суцвіття. Пелюстки в період бутона і після повного його розкриття білі, іноді з легким рожевим відтінком, край мають рівний. Настає цвітіння дуже дружно, також дружно і закінчується.

Зовнішній вигляд плодів Чемпіона

Яблуня Чемпіон здатна зав'язувати достатню кількість плодів, які за сприятливих умов досягають ваги 250 г. Форма яблук округло-овальна, правильна. Шкірочка плодів, незважаючи на високу щільність, дуже тонка і еластична. Шкірочка на плодах в період знімання з дерева (кінець вересня — початок жовтня), який відбувається за 1-2 тижні до настання зрілості, має жовто-зелене забарвлення з ледь помітним рожевим рум'янцем. Під час настання повної стиглості рум'янець виражений сильніше, так як набуває червоно-оранжеві відтінки. М'якоть яблук сорту Чемпіон кремового відтінку, світла, соковита і солодка. При їх розрізанні відчувається характерний яблучний аромат. При зберіганні в прохолодному місці, холодильнику або погребі, плоди Чемпіона не втрачають смакових якостей протягом 5 місяців.

Яблуня

Яблуня Чемпіон: особливості посадки та догляду

Так як, за відгуками садівників і селекціонерів, яблуня даного сорту має невисоку зимостійкість, вибирати місце для її посадки необхідно дуже уважно. По-перше, ділянка повинна бути захищений від північних холодних вітрів. По-друге, незважаючи на невимогливість до грунту, бажано уникати заболочених ділянок із застоєм ґрунтових вод. Яблуня Чемпіон, посадка якої проводилася у весняний період за схемою 4 х 1,5 м, найбільш стійка до несприятливих факторів в зимовий період. При придбанні саджанця восени його краще спробувати зберегти до весни в прикопати вигляді.

Яблуня

Основними засобами догляду за деревом на початковому етапі росту та формування крони є обрізка загущающих гілок і укорочення пагонів. Зростання дерева цього сорту відбувається не занадто швидко, тому не варто «різати» занадто багато.

В якості превентивних заходів проти розвитку гіркої ямчатой і бактеріального опіку фахівці рекомендують у період росту дерева (літо-весна), кілька (до 8 за сезон) раз провести обробку крони розчином добрив, що містять кальцій.

Чудове цвітіння яблуневих садів

ЯблуняЯБЛУНЯ (Лат. M&aacute-lus) — рід листопадних дерев і чагарників сімейства розоцвітих з кулястими солодкими або кисло-солодкими плодами. Це найпоширеніша плодова культура в наших садах. Смачні, соковиті фрукти здобули собі незаперечну світову популярність. Навесні вони радують нас ніжним цвітінням, обсипають нас квітами, а восени щедро обдаровують достатком плодів — рум'яними, смачними яблучками.

Багато видів яблуні вирощують як декоративні рослини в садах і парках. Всі види — хороші медоноси. Деревина в яблуні щільна, міцна, легко ріжеться, добре поліруется- придатна для токарних, столярних виробів, дрібних виробів.

Основні види і сорти яблунь

Рід яблуні налічує до 50 видів, що ростуть в помірних і субтропічних районах Північної півкулі. Всього на території Росії і ближнього зарубіжжя відомо понад 10 видів. Найбільш поширені: яблуня домашня або культурна (Malus domestica), до якої належить більшість оброблюваних в світі сортів. Для виведення культурних сортів були використані чотири види: яблуня низька (Malus pumila), яблуня лісова (Malus sylvestris), яблуня ягідна або сибірська (Malus baccata) і яблуня сліволістная або китайська (Malus prunifolia) /

З дикорослих видів в лісах Європейської частини і на Кавказі виростає яблуня лісова, або дика (Malus sylvestris) — в Малій Азії, Ірані, Криму, на Кавказі — яблуня східна, або кавказька (Malus orientalis) — у Китаї, Монголії, Приморському краї, Східному Сибіру — яблуня сибірська, або ягідна (malus baccata) — у лісах Тянь-Шаню — яблуня Недзвецкого (malus niedzwetzryana) — в Північній Америці (долина Міссісіпі) — яблуня Сулярда (malus soulardi).

ЯблуняЯблуня домашня або культурна (Malus domestica)
Довговічна рослина (до 100 років, дикорослі види — до 300 років). Починає плодоносити (залежно від сорту і умов культури) зазвичай на 4 -12-й рік, продуктивний період — 40 — 50 років. Плодоношення на кінцях укорочених гілок (кольчатках, копьецах, плодових прутиках). Цвіте — квітень-травень. Цвітіння триває 8 -12 діб. Запилення — перехресне. При рясному цвітінні зав'язується і розвивається до зрілих плодів близько 30% зав'язей, інші обсипаються (незапліднені зав'язі, в червні — плоди). Яблуня зимостійка і морозостійка (витримує до -42 ° C), виростає на різних грунтах. Недолік вологи, мінерального живлення та інші несприятливі фактори призводять до значного осипання зав'язі.

Яблука дрібноплідні (Райські яблучка)
Як відомо, з великої кількості видів дрібноплідних яблунь найкраще прижилися в середній смузі яблуні ягідна, сибірська (Malus baccata) і сліволістная, або китайка (Malus prunifolia). Плоди їх відомі під назвою «райських яблучок». Китайки і сибірські сорти краще вдаються у вітчизняних селекціонерів. Ці яблучка побільше, тому стає добре помітна різноманітна форма плодів. На сучасному ринку декоративних рослин сьогодні з'явилося багато сортів зарубіжної селекції (Голландія, Польща, Німеччина). В основному це культивари яблуні ягідної — з найдрібнішими, але і найбільш оригінальними яблучками.

«Райські яблучка» відрізняються невибагливістю, високою зимостійкістю, щорічними, рясними цвітінням і плодоношенням. Красиві плоди їстівні, а багато дуже смачні. Вітаміну С у всіх дрібноплідних яблучках в середньому в два рази більше, ніж у великих плодів звичайної яблуні домашньої. З них виходить дуже смачне варення, яке варять з цілих яблучок разом з плодоніжками. Яблучка у першої групи сортів зовсім дрібні — 8-12 грамів. В іншої групи побільше — близько 20 грамів. І є ще більше — 30-40 грамів.

Забарвлення віночків квіток сильно варіюється: від сніжно-білих до темно-пурпурових через всю гаму рожево-малинового. Колір листя у сортів теж різний, особливо красиві дерева восени. Форма крони і розміри дерева (габітус) найрізноманітніші — від міні-рослин до плакучих форм і великих дерев.

Яблуня Недзвецкого (M.niedzwetzkyana)
Це дерево заввишки до 3-5 метрів з розкидистою або піднятою кроною. Гілки не мають колючок, кора фіолетова, листя темні, червонуваті. Яблуня Недзвецкого дуже красива і декоративна під час цвітіння — дерева густо вкриті великими і дуже гарними квітками яскраво-пурпурного кольору. У період плодоношення рослини усипані вишнево-червоними плодами з рожевою м'якоттю. Плоди дрібні, кисло-солодкі або прісні, але цілком придатні для приготування варення.

Декоративні форми яблунь і їх сорти

Яблуню Недзвецкого (M.niedzwetzkyana), також як і сорти яблуні пурпурової (М. purpurea) можна використовувати в ландшафтному дизайні як одиночні рослини, в групах, і навіть в якості живої огорожі. Гарні дикі види яблунь, наприклад, ягідної. Поки нечасто зустрічається в наших садах декоративна обільноцветущая яблуня, рожево-червоні бутони якої перетворюються на біло-рожеві квітки.

Яблуня гібридна (Malus hybridus)
Об'єднує безліч гібридів на основі яблуні Недзвецкого. Вони характеризуються широкими кронами до 6-7 м заввишки і 4-5 м завширшки. Яблуні дуже декоративні в яскравих фіолетово-пурпурових бутонах і у фазі масового цвітіння.

Яблуня пурпурна (М. х рurpurea)
Це гібрид між яблунями Недзвецкого і криваво-червоною (М. niedzwetskyana х М. atrosanguinea). Існує велика кількість сортів яблуні пурпурової з тим або іншим ступенем забарвленості листя в темно-червоний колір. В основному це невеликі дерева (висота близько 4-5 м) з бордовими молодим листям і пагонами. У деяких сортів листя стає повністю зеленими з плином часу, в інших — все літо насиченого пурпурного кольору або ж червонуватого відтінку.

Прекрасно витримують наш клімат, ці дерева хороші не тільки своїми декоративними листям, але і дуже красивим цвітінням. Квітки в залежності від сорту від ніжно-рожевого до темно-бордового кольору, махрові або прості, можуть покривати повністю все дерево. При сприятливій погоді цвітіння може тривати до двох тижнів. Потім квіти змінюються пурпурно-червоними, декоративними маленькими яблучками. У деяких сортів вони цілком їстівні і дуже приємні на смак.

Цікаві форми: 'Eleyi' з простими, винно-червоними квітками і 'Aldenhamensis' з напівмахровими. У зарубіжних джерелах згадується ще одна форма — 'Lemoinei'. Два сорти пурпурової яблуні — 'Royalty' і 'Macamic' — прекрасно ростуть в Підмосков'ї:

  • 'Macamic' — напівкарликові (3-3,5 м заввишки) розлогі дерева з рожевими (3-4 см в діаметрі) квітками і буро-червоними, кисло-солодкими (2,5-3,5 см в діаметрі) плодами. Листя зеленувато-пурпурові з темними прожилками.
  • 'Royalty' — невелике медленнорастущєє дерево з овальною кроною (висотою близько 3-4 м у 10-річному віці), із звуженими, глянцевими, темно-фіолетовими листям, які потім трохи світлішають, стаючи червоними восени. Великі, темні пурпурно-червоні квіти 2,5-3,5 см в діаметрі, мало помітні серед бордовою листя, перетворюються восени в дрібні (за розміром менше вишні) не їстівні плоди темно-червоного кольору.

Сорти яблунь, в тому числі добре нам відомі.

За сторіччя селекційної роботи виведені тисячі сортів як ранніх, так і осінніх, в тому числі добре нам відомі «Антонівка9quot;, «Бессемянка Мічурінська», «Грушівка московська» (Старовинний вигляд), «Китайка золота» (Мічурінський сорт), «Папіровка9quot; або «Білий налив» (Відрізняється особливо солодким і міцним плодом) — «Аніси9quot; (Старовинні російські сорти), Витязь, Десертне Петрова, Жигулівське, Зірочка, Лобо, Мельба, Медуниця, Осіння радість, Пепин шафранний, Спартак, Північний синап, Уелс, Штрейфлінг і багато інших. Залежно від кліматичних умов вчені рекомендують підбирати сорти, які найбільше підходять до місцевих умов.

У садах південної смуги виділяються: стійкими до зберігання плодами сорт — «Розмарин9quot;, Ароматний десертний Білий зимовий кальвіль»- Численні ренети: «Паперовий Ренет», «Червоний шафран», «Смугастий шафран»- Синапи: «Кандиль-синап9quot;, «Сари-синап9quot;- «Апарат9quot; (Особливо якісний алматинський).

Яблуні розводять в більшості областей з помірним кліматом. Комерційні сади розміщені в місцях, де не буває екстремальних температур, грунти родючі і досить води для поливу. Головні світові виробники плодів — Німеччина, Італія, Франція, Іспанія, Китай, Японія, США, Канада, Аргентина, Чилі, Австралія, Нова Зеландія, ПАР. Приблизно половина продаваних яблук припадає на сорти «Delicious9quot; і «Golden Delicious», Які найбільш поширені в США. Обидва цих сорти можуть рости в широкому діапазоні умов.

Яблуня при гарному догляді може давати рясний урожай, як на сонячному місці так і при невеликому затіненні. Склад грунту великого значення не має. При правильному поєднанні підщеп і способів вирощування культуру можна обробляти майже в будь-якому районі Росії — навіть Сибіру. Не любить вона тільки низини, западини, замкнуті улоговини, де під час цвітіння пізні заморозки можуть пошкоджувати квітки. Її можна вирощувати при рівні стояння грунтових вод 1 — 1,5 м від поверхні грунту (при використанні карликового підщепи). Можна виховати деревця яблунь в техніці бонсай, виростити з насіння.

Колоновидні яблуні

Цей тип яблуні, що має малогабаритну крону, представляє особливий інтерес для любителів-садівників. Єдиний і основний стовбур такого дерева рясно обростає укороченими плодовими утвореннями (кольчаткамі, копьеца), які до осені бувають усипані плодами. Такі дерева майже не мають гілок і тому не вимагають обрізки. Дуже скороплідні, період продуктивного використання 15-17 років, тому до цього часу основна частина плодових утворень відмирає, хоча самі дерева можуть жити ще чимало років. (далі буде: «яблуня колоновидна — сорти, посадка і догляд»)

Яблуня і її цілющі плоди

Яблуня по праву вважається провідною плодовою культурою помірних широт. Недарма із сивої давнини дійшли до нас легенди й казки про молодильні яблучка, що дарують здоров'я і возращаться молодість. У англійців є приказка: «Якщо з'їдати хоча б одне яблуко в день, забудеш дорогу до лікаря». Яблуко цінне і медоносна рослина. Мед, зібраний на пасіках, оточених квітучими яблуневими садами, відрізняється особливими цілющими властивостями.

Вересень вважається самим яблучним місяцем. Гори зібраних плодів наповнюють густим ароматом повітря садів і дач і зігрівають нас теплим рум'янцем яскравих плодів. Плоди яблуні мають не тільки чудові зовнішні дані і володіє відмінним смаком, але й містять безліч вітамінів і мінеральних речовин. Плоди яблуні дивно різноманітні відносно мікроелементів — залізо, бор, мідь, алюміній, рубідій, марганець, цинк, нікель, фтор, хром, йод, калій, натрій, кальцій, магній, фосфор та інші. Особливо яблука багаті вітамінами. Завдяки такому приголомшливо унікальному різноманітністю корисних компонентів яблука надають ефективну допомогу при лікуванні цілого ряду захворювань. Яблука використовуються для очищення й омолодження організму, профілактики та лікування захворювань органів травлення.

З яблук готують повидло, варення, компоти, соки, настойки, яблучний оцет. Дрібно нарізані яблука висушують під прямими сонячними променями, досушівая в тіні, для приготування компотів із сухофруктів. Ці чудові плоди чудові для приготування желе і мармеладу. (далі буде)

Схожі новини

Яблуня чемпіон.

Сорт яблук чемпіон. Опис, фото.

Яблуня

Сорт яблук чемпіон (на фото) дуже поширений в Німеччині, Польщі.

Він завоював визнання споживачів із-за своєрідного смаку плодів. Плоди кольором оранжево-червоним з смугастим, розмиттям рум'янцю на основній частині яблука. Як правило, споживачів привертають більше забарвлені плоди. Ціни на ці плоди відносно високі. Сорт високоврожайний, відносно високі ціни і простота виробництва зробили вирощування його дуже вигідним.

Яблуня Чемпіон (Sampion) розглядається як сорт польського ринку, принаймні на європейському ринку яблук. Польща є найбільшим експортером плодів цього сорту в Європі. Дана тенденція може зберегтися і в найближчому майбутньому.

Сорт чеських селекціонерів. Виведений в 1970 р. схрещуванням сортів яблук Голден Делішес з Ренет Оранжевий Кокса. Яблуня не росла, плодоносить стабільно з 3-го року, високоврожайна, плоди (160-190 г.) імунітет до борошнистої роси. парші — високий. зберігаються до 6 міс.

Технологія обробітку сорти яблуні чемпіона досить проста. Дерева починають плодоносити після посадки. дають щорічний і рясний урожай. Щоб виростити добре пофарбовані червоні плоди, необхідно постійно нормувати кількість квітів і зав'язі. Інакше в окремі роки можливі проблеми з фарбуванням яблук. Цього можна уникнути, виконуючи обприскування листя — два або три обприскування, фосфорсодержащими розчинами. На яблуках цього сорту дуже часто з'являється гірка ямчатость.

Можна запобігти розвитку захворювання, використовуючи кальцій у фазі активного росту вегетативних бруньок. Яблука на молодих деревах тримаються добре. Через кілька років плоди сорту Чемпіон, як правило, передчасно опадають, це відбувається досить рідко, оскільки виробники не затягують час збору врожаю. Плоди, зібрані занадто пізно, гірше зберігаються і поступово втрачають кращі якості.

Обрізка яблуні сорту чемпіон.

Яблуня

Дерева в саду ростуть досить швидко, а після вступу у період плодоношення — набагато повільніше. Іноді при щорічному рясному плодоносінні зростання дерев стає дуже слабким, більш високі темпи зростання потрібно стимулювати, для цього застосовують обрізку. У сорту Чемпіон за рахунок скорочення об'єму крони можна забезпечити гарну якість яблук, маючи на увазі, що ці плоди можуть бути зібрані з молодих пагонів з адекватним запасом міцності.

Таким чином, в кроні дерева над стовбурами нижнього ярусу повинні переважати гілки не старше 3-х років. Всі однорічні пагони, не закінчуються генеративної брунькою, повинні бути видалені в процесі обрізки. Потрібно видалити пагони, які завершує бутон квітки, але вони дуже погано ростуть (щорічний приріст менше 20 см), з них не отримати якісних яблук.

Кращі однорічні пагони мають довжину 25-30 см і завершені бутоном. Навіть якщо всі пагони відповідають цим вимогам, залишити потрібно стільки, щоб дерева не було депресії в наступному році від навантаження в поточному. При обрізанні слід систематично замінювати пагонів у кроні дерева, видаляти непотрібні (занадто старі, занадто товсті, зростаючі від основної гілки під гострим кутом). Завжди потрібно залишати сучки заміщення, з яких будуть рости молоді пагони.

Слід обрізати дерево таким чином, щоб забезпечити оптимальний світловий режим на всіх ярусах крони дерева, що дозволить отримати добре пофарбовані яблука навіть в нижніх частинах крони дерев. Відсікачі застосовують карбування, так як і при формуванні крони інших сортів. Для зимового сорту Чемпіон необхідний повний пакет прийомів, застосовуваних при обрізці плодових дерев.

Хвороба яблунь гірка ямчатость, лікування.

З-за високої чутливості плодів до гіркої ямчатости, бажано застосувати елемент кальцій. Таке лікування слід починати перед закладкою бруньок у червні, і періодично обприскувати до збирання врожаю. Бажано провести всього 8-10 обробок по листю кальцієвим добривом.

Дефіцит калію у яблуні.

Яблука, які добре насичені калієм, підтримані належним чином, стають менш схильними до всіляких інших яблучними хвороб, і при зберіганні. Для поліпшення фарбування плодів у цієї групи сортів бажано підгодувати листям апарат фосфором до збору врожаю. Обробку потрібно проводити за 1.5 міс. до встановленої дати збору врожаю. Дізнайтеся, про боротьбу з хворобами кори і деревини, яким яблуня чемпіон схильна.

Зберігання яблук.

Яблука сорту Чемпіон зберігати досить складно, тому важливо знімати плоди у фізіологічно оптимальний терміни, які визначаються ступенем зрілості плодів. Червоні плоди серед великого різноманіття досягають оптимальної зрілості на кілька днів раніше, ніж середньостатистичний плід. У стані оптимальної зрілості перед збором яблука повинні мати хороший індекс твердості. Під час зберігання яблука піддаються жорсткій перевірці — можливі розпад м'якоті плоду і, насамперед, втрата твердості.

У звичайній холодильній камері сорт яблук Чемпіон слід зберігати при 1-1,5 °С. У камері повинна підтримуватися постійна атмосфера: зміст 02 — 1,5-2 %. C02 — 1,5-4 %. Збереження товарної якості плодів яблук при зберіганні може сприяти післязбиральна обробка препаратом Смарт Fresh 03 або їх зберігання в камерах з УЛО. Навіть добре збережені яблука сорту чемпіона дуже швидко втрачають видатні параметри якості. Цей процес може бути уповільнений також за допомогою Смарт урожай Свіжий 03 VP. Сорти яблук.

Яблуня Садівництво Яблуня

Яблоня: посадка и уход.

Из всех плодовых деревьев только у яблони, пожалуй, самая длинная история, начинающаяся еще со времен Адама и Евы. Сегодня без этой культуры не обходится ни один сад. Яблоки, содержащие уникальный комплекс микроэлементов (железо, марганец, медь и др.), сахаров, витаминов, органических кислот и т.д. считаются одними из самых полезных плодов. А наличие множества сортов яблонь дает возможность не только использовать их на переработку — для приготовления варенья, компотов, соков, сушки и т.п, но и употреблять в пищу свежими практически круглый год. При обеспечении правильной посадки и ухода среди прочих плодовых деревьев именно яблоня отличается наибольшей урожайностью, декоративностью и приспособляемостью к любым климатическим условиям. Причем сочетание этих качеств дает возможность дачникам в отдельных случаях ограничиваться на участке экземплярами исключительно этой устойчивой культуры и для получения плодов (урожайные сорта), и для оригинального украшения сада (декоративные сорта).

Сорта яблонь

При выборе сорта яблони следует учитывать несколько моментов, включающих цель посадки, сроки плодоношения (сроки потребления), размеры участка и т.п. Для украшения сада лучше выбирать высокодекоративные сорта (кустовые и древовидные формы), которые во время цветения по красоте не уступят даже всем известной сакуре. Плоды декоративных яблонь мелкие и их редко используют на переработку, но своей оригинальной расцветкой они могут украшать сад до самых морозов. Наиболее интересные сорта: «Нора» с алыми плодами, яблоня Недзвецкого (низкая, карликовая), «Роялти» и «Макамик» — с пурпурными, «Golden Hornet» и «Butterball» — с насыщенно желтыми, «Lemoinei» — с бордовыми и др.

Если посадка яблони осуществляется для получения урожаев, в питомниках рекомендуется приобретать высокоурожайные сорта, желательно районированные, зимостойкие и устойчивые к болезням. Учитывая то, что яблоня — культура перекрестно опыляемая, лучше высаживать хотя бы два одновременно цветущих экземпляра (сорта), а для обеспечения круглогодичного поступления урожая на стол — минимум 2 дерева летних, 2 — 3 осенних и 2 — 5 зимних сортов. Плоды летних яблонь (сорта «Белый налив», «Медуница», «Мантет», «Оттава», «Аромат де Варе», «Папировка» и др.) созревают рано, до конца августа, и хранятся максимум неделю, поэтому их перерабатывают или употребляют в пищу как можно быстрее. Яблоки осеннего срока созревания (сорта яблонь «Коричное полосатое», «Боровинка», «Мелба», «Кореянка», «Слава Победителям», «Акане», «Кидс Оранж Ред», «Орловское полосатое» и др.) собирают с начала сентября и хранят 2 — 3 недели, что дает возможность растянуть сроки их потребления в свежем виде. Дольше всех, до весны следующего года, без потери вкусовых качеств хранятся только плоды зимних яблонь (сорта «Московское зимнее», «Антоновка», «Богатырь», «Апорт», «Лобо», «Уэлси», «Голден Делишес», «Пинк Леди», «Элизе» и др.), которые, как правило, и украшают столы дачников до новых урожаев.

Посадка яблони

На больших участках, где есть возможность заложить большой или средний сад, можно высаживать средне- и высокорослые яблони, привитые на семенной (сильнорослый) подвой. Живут и плодоносят они около 60 лет, достигая без обрезки высоты 7 – 8 метров, поэтому сажают их по схеме 5×5 м. В небольших и средних размеров садах лучше высаживать среднерослые яблони на полукарликовом и карликовом подвоях по схеме 4×4 и 3×3 м соответственно. По сравнению с сильнорослыми, такие яблони имеют чуть меньший урожай и растут ниже (полукарликовые — до 4 — 5 м, карликовые — до 2 — 2,5 м), но более плотная их посадка дает возможность компенсировать уровень урожайности на сотке площади. Так как по продолжительности жизни такие яблони все-таки уступают сильнорослым — 30 — 40 лет у полукарликовых и 15 — 20 лет у карликовых — сад из них требует более раннего омоложения. Посадка популярных в последнее время колоновидных яблонь (спуровых сортов), позволяющих за счет уплотненной посадки (0,5×2 или 1×1 м) на небольших участках иметь полноценные урожаи, настоятельно не рекомендуется начинающим дачникам, так как эти яблони требуют особо тщательного ухода и внимания от садовода.

Перед покупкой саженцев дачнику нужно обязательно определить уровень залегания грунтовых вод на участке, так как все сорта (формы) яблонь, попадая в них корнями, плохо развиваются, дают низкие урожаи, теряют зимостойкость и со временем могут погибнуть. Корневая система сильнорослых яблонь может уходить вглубь на 2,5 м и их желательно сажать там, где грунтовые воды располагаются ниже 3-метровой глубины. Саженцы на полукарликовом подвое можно высаживать на участках с уровнем выше 2,5 метра, а в случаях близлежащих (выше 1,5 м) грунтовых вод настоятельно рекомендуется сажать только колоновидные яблони и сорта на карликовом подвое. Определить вид подвоя у саженца с ОКС можно самостоятельно: корни сильнорослого похожи на перевернутую крону, распределенную равномерно от ствола, а карликовый обычно имеет растущий в сторону явно выраженный центральный корень и несколько меньших тонких корней. Обратите внимание: здоровые 1 — 2-летние саженцы при покупке должны иметь упругие ветки и корни, а также отчетливо выраженное и покрытое корой место прививки; двухлетний саженец от однолетнего отличается не сильно, но плодоносить после посадки он начнет раньше.

Сроки посадки яблонь зависят от особенностей сорта (зимостойкости) и климатических условий местности. Осенью, начиная с последней декады сентября и заканчивая за 3 недели до морозов (середина октября), их рекомендуется сажать на юге и в тех районах средней полосы, где зимой сохраняется достаточно высокий уровень снегового покрова. В северных районах с малоснежными морозными зимами посадку яблонь, особенно зимних сортов на карликовых подвоях и колоновидных форм, лучше перенести на весну (последнюю декаду апреля). Весенняя посадка настоятельно рекомендуется и в случаях посадки саженцев на гряды, которую применяют на участках с близким залеганием (1 м) грунтовых вод.

Ямы для яблонь (100x100x70 см) желательно готовить за месяц до посадки, чтобы вносимые в них удобрения частично разложились, а почва плотно осела. Выкопанную землю тщательно перемешивают — плодородный верхний слой с нижним неплодородным — и к третьей части добавляют удобрения: перегной (3 ведра), древесную золу (10 столовых ложек), суперфосфат (1 стакан) и сернокислый калий (4 столовые ложки). Дно ямы рыхлят на глубину штыка и высыпают удобренную почвосмесь, после чего верхнюю половину ямы заполняют плодородной землей без удобрений. Подготовленную таким образом яму поливают и досыпают почву после частичного ее оседания. Обратите внимание: если посадочную яму копают непосредственно перед посадкой (американские садоводы высаживают яблони именно так), то удобрения в нее не вносят, а только добавляют слоями новую плодородную почву, чередуя их со слоями выкопанной из ямы земли (толщина слоев приблизительно равна 15 см).

Для посадки на гряды под каждый саженец готовят участок 3×3,5 м: перекапывают его на глубину 25 — 30 см, рассыпают по поверхности удобрения — на каждый квадратный метр ведро перегноя (компоста) и по 2 столовые ложки сернокислого калия и суперфосфата — и разравнивают их граблями. Удобренную почву присыпают сверху слоем (60 — 70 см) плодородной земли без удобрений, в которую через 2 — 3 недели и производят посадку саженцев. При таком способе посадки яблонь для отвода грунтовых вод рекомендуется дополнительно выкапывать в междурядьях (по периметру кроны) канавки.

Следует обратить внимание на то, что все яблони первые 2 года должны быть привязанными к колышку (диаметром 2 — 2,5 см), который будет поддерживать саженец и частично притенять его с южной стороны. Колышек лучше изготовить из липы или орешника, чтобы находящаяся в земле часть со временем сгнила. Для карликовых же форм, которые до конца жизни дерева должны выращиваться подвязанными, кол желательно брать дубовый, высотой около 1,8 м и диаметром 5 см. Перед посадкой яблони его забивают в центр ямы (посадочной грядки) так, чтобы над землей осталось 60 — 80 см, и рядом производят посадку саженца с северной стороны, выдерживая между стволом и колом расстояние в 15 см. После процедуры саженец «восьмеркой» подвязывают к колу мягким шпагатом, натяжение которого периодически проверяют и ослабляют по мере утолщения ствола яблони.

При посадке яблони необходимо контролировать уровень заглубления корневой шейки, которая должна находиться на 5 — 10 см (10 — 15 см в случае свежевыкопанной ямы) выше уровня земли. Аккуратно расправленные корни саженца во время процедуры равномерно засыпают почвой, периодически уплотняя ее. Для лучшего контакта корней с землей саженец после посадки обильно поливают (3 — 4 ведра воды) и в случае оголения корневой шейки подсыпают почву. Хорошую приживаемость также обеспечивает посадка яблонь в грязь — в предварительно пролитые посадочные ямы с дальнейшей досыпкой почвы без уплотнения. После посадки и полива приствольные круги рекомендуется замульчировать землей или перегноем слоем около 5 см, а следующий полив провести максимум через неделю.

Уход за яблоней

В первые 2 — 3 года уход за молодыми яблонями заключается в удалении сорняков и регулярных поливах. Многие садоводы советуют содержать приствольные круги яблонь под черным паром, но в середине лета не лишней будет посадка в междурядьях сидератов для заделки их в почву — листовая масса за осень — зиму разложится и весной освободит для деревьев питательные вещества. Приствольные круги взрослых яблонь обычно залужают (формируют естественные или искусственные газоны), а траву высотой 10 — 15 см регулярно скашивают и оставляют в качестве мульчи. Но так как трава быстро иссушает почву, яблони в таких садах нуждаются в более частых поливах. Поливают молодые яблони за лето приблизительно раз в месяц, расходуя на каждое деревце по 3 — 4 ведра воды, но на песчаных почвах и особенно в сухое лето количество поливов увеличивают даже до 1 — 2 раз в неделю. Объем потребляемой воды для взрослой яблони приблизительно рассчитывают по возрасту — в среднем ведро воды на каждый год (например, для 6-летнего дерева норма — 6 ведер). Взрослым плодоносящим яблоням нужно минимум 4 обильных полива: до распускания почек, через 3 недели после цветения, за 3 — 4 недели до сбора урожая и после полного его сбора во время листопада. Поливы во время сбора урожая крайне нежелательны, так как вызывают чрезмерное наливание и растрескивание плодов и негативно влияют на их лежкость во время хранения.

Первые пять лет после посадки молодые деревья на зиму обвязывают лапником, тростником, полосками пергамента для защиты от зайцев и мышей, с началом морозов мульчируют навозом приствольные круги и в районах с малоснежными зимами окучивают землей на высоту 15 — 20 см.

На второй год после посадки ранней весной у молодых деревьев начинают формировать кроны. Для этого срезают появляющиеся в зоне штамба ответвления и слишком сильно растущие вертикальные ветки, удаляют часть прошлогоднего прироста (приблизительно на треть укорачивают побеги длиной более 60 см), ограничивая таким образом рост яблонь в высоту и стимулируя разрастание веток в стороны. В дальнейшем при ежегодной обрезке следует удалять часть прошлогодних и более взрослых веток, чтобы стимулировать активное ветвление и формирование цветочных почек на молодых побегах, срезать ветки, растущие вертикально, внутрь кроны и вниз, больные и поврежденные. Правильно сформированная крона взрослого дерева должна иметь несколько ярусов с 3 — 4 равномерно распределенными в пространстве побегами, растущими в близком к горизонтальному положении, причем ветви в нижних ярусах должны быть чуть длиннее растущих выше. Образующиеся в местах срезов раны в обязательном порядке нужно замазывать садовым варом или закрашивать железным суриком. Заметьте, при проведении обрезки ежегодно и правильно яблони раньше начинают родить, регулярно плодоносят, у них повышается морозостойкость и продолжительность жизни. Однако декоративные яблони в сильной обрезке, как правило, не нуждаются: их обрезка подразумевает только санитарное прореживание — удаление растущих внутрь и перекрещивающихся, поврежденных и сухих веток.

Чтобы плодоношение не стало причиной истощения яблонь, первые два года на них следует обрывать все цветы, а в последующие годы регулировать нагрузку, так как перегруженные, слишком обильно плодоносящие деревья на следующий год, как правило, «отдыхают» и дают скудный урожай. На молодых деревцах рекомендуется прореживать завязи, оставляя в каждом пучке по 1-2 плода, иначе яблоки могут вырасти недоразвитыми или с низкими вкусовыми качествами. У взрослых, обильно плодоносящих яблонь под весом крупных плодов могут обламываться ветки, поэтому их заранее обеспечивают подпорками или растяжками, но при этом обязательно используют толстую резину в качестве прокладки, чтобы веревки (подпорки) не образовали раны на коре ветвей.

Для нормального роста и плодоношения яблони желательно регулярно подкармливать. Молодым яблонькам ранней весной проводят корневую подкормку раствором мочевины (2 ст. л. на 10 л воды), в мае — июне — внекорневую жидким удобрением «Гумат натрия» или «Идеал» (столовая ложка на ведро воды), а в сентябре — корневую фосфорно-калийную подкормку (2 ст. ложки суперфосфата на ведро воды).

Примерная схема подкормки плодоносящих деревьев включает 4-разовое внесение удобрений за сезон. Первый раз в конце апреля рассыпают и заделывают под каждым деревом по 500 г мочевины. Второй раз к началу цветения после очередного полива вносят в жидком виде суперфосфат (100 г), сернокислый калий (80 г) и мочевину (50 г), настоянные в течение недели в 20 л воды. Третий раз — после отцветания проводят подкормку раствором нитрофоски (100 г) и сухого «Гумата натрия» (2 г), хорошо растворенных в 20 л воды. Последнюю подкормку осуществляют после сбора урожая или смещают под зяблевую вспашку: вносят под каждое дерево ведро перегноя и по 300 г сернокислого калия и суперфосфата. Обратите внимание: удобрения в сухом виде заделывают на глубину штыка по окружности приствольного круга в специально подготовленные канавки. Все корневые подкормки с высоким содержанием азота (мочевина, птичий помет, коровяк и т.п.) стимулируют усиленный рост ветвей, но их рекомендуется заканчивать не позже середины июля, иначе ветки до морозов не успеют вызреть. Быстрое растворение азота и наиболее полное использование его растениями обеспечивает обильный 2-разовый полив (до и после подкормки) рассчитанной нормой воды. Так, к примеру, 5-летнюю яблоню следует полить пятью ведрами воды, затем внести 5 ведер жидкого удобрения, после чего снова провести полив аналогичным количеством чистой воды.

Корневые подкормки можно чередовать с внекорневыми, совмещая их с профилактическими обработками против болезней и вредителей. Плодовым деревьям полезны опрыскивания раствором минерального удобрения мочевины (2 ст. л. на ведро воды) и древесной золы (стакан на 10 л воды), которые проводят дважды — до и после цветения с перерывом в 3 недели. Растворы с микроэлементами (марганец, цинк, медь и др.) можно использовать с началом налива плодов, но за месяц до сбора урожая все внекорневые подкормки следует прекратить.

Уход за яблонями должен включать профилактические мероприятия для борьбы с вредителями (зеленая тля, листовертки и др.) и болезнями (парша и др.). Самыми простыми являются: ежегодная осенняя побелка стволов известковым молоком, зяблевая перекопка приствольных кругов (желательно вилами), сбор и уничтожение опавших листьев, удаление прикорневой поросли, на которой зимуют яйца тли и т.п.

Как показывает практика, яблоня даже в неумелых руках начинающего дачника может плодоносить, но продолжительность времени от посадки до первого урожая, качество плодов и их количество в дальнейшем напрямую зависит от правильно организованного ухода. Именно поэтому задача каждого сознательного садовода — обеспечивать должное внимание яблоне не только после посадки, но и на протяжении всей жизни дерева.

Поделитесь с друзьями:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *