Шафран прекрасний фото

Заповідні рослини Криму
Крокус (шафран): кримський, прекрасний, Палласа, сузіанський

Крокус (шафран) — Crocus L. (сімейство Касатикова). Багаторічні бульбоцибульні рослини висотою 8-30 см. Листя дуже вузькі, з білою смужкою, що розвиваються одночасно з цвітінням або після нього. Квітки з довгою трубкою, надземний стебло не розвивається. Усі кримські крокуси декоративні, піддаються масовому знищенню і тому потребують охорони. Рішенням Ялтинського міськвиконкому в 1971 р оголошені заповідними. Добре розмножуються насінням і вегетативно. У Криму зустрічаються такі види крокусів: кримський, прекрасний, Палласа, сузіанський.

Шафран прекрасний фото
Crocus L. (фото lsergiy.io.ua)

Крокус кримський — С. tauricus (Тrautv.) Рuring, III, має білі, зовні лілуваті квітки з більш темними жилками. Цвіте з кінця лютого до середини квітня. Росте на кам’янистих і трав’янистих місцях, галявинах, головним чином на яйлах і прилеглих до них схилах. Загальне поширення: Крим, західне Закавказзі (район Новоросійська).

Крокус Палласа — С. pallasii Goldb. II-III, має довольнео великі світло-фіолетові квіти. Цвіте восени, у вересні-жовтні. Зустрічається рідко на сухих пагорбах, кам’янистих схилах в передгірних і степових районах. Загальне поширення: Крим, східне Середземномор’я.

Крокус прекрасний — С. speciosus Bieb. III, найкрасивіший і великий з усіх кримських видів крокусів. Квітки світло-фіолетові, з відгином оцвітини до 5-6 см завдовжки. Цвіте з кінця серпня до жовтня. Росте головним чином на луговинах яйли і на лісових галявинах в верхньому лісовому поясі. Чисельність його скорочується, так як він інтенсивно знищується для продажу. Внесений до Червоної книги УРСР. Давно культивується в садах і парках. Загальне поширення: Крим, Кавказ, східне Середземномор’я.

Крокус сузіанський — С. susianus Ker-Gawl. III. Рослина з жовтими квітками. Час цвітіння — з кінця лютого до квітня. Мешкає в гірському Криму серед чагарників, на відкритих схилах, в ялівцевих лісах. Внесений до Червоної книги УРСР і Червону книгу СРСР. З давніх-давен використовується в культурі. Цей вид має особливу потребу в охороні через масове збирання. Останнім часом в продаж йдуть не тільки квіти, а й бульбоцибулини, що представляє особливу небезпеку так як веде до різкого скорочення чисельності виду. Загальне поширення: південно-західна Україна, Греція.

ШАФРАН, КРОКУС

Шафран прекрасний фото

Шафран прекрасний фото
шафран сузіанський
(Вис. Суздальська, февр.07)

Шафран прекрасний фото

До роду крокусів, або шафранів, відноситься близько 80 видів трав’янистих рослин, які ростуть в Європі, Передньої і Середньої Азії. Найбільш відомий шафран посівний, тичинки якого є найдорожчою в світі пряністю і харчовим барвником. Багато видів вирощуються в декоративних цілях.
Всі дикорослі кримські види занесені до Червоної книги.

шафран кримський (Crocus tauricus) крім нашого півострова, прозрастает на Кавказі, в районі Новоросійська. Зустрічається рослина на плато Головною гради і прилеглих до нього схилах, частіше на кам’янистому ґрунті, і галявинах. Відрізняється білими, лілуватими зовні квітками з більш темними жилками. Цвіте з кінця лютого до середини квітня.

шафран прекрасний (Сrocus speciosus) здавна культивується, так як визнаний найкрасивішим з крокусів. Зростає головним чином на луговинах яйли і на лісових галявинах в верхньому лісовому поясі. Квітки лілові з більш темним підставою і жилками, пильовики жовті, стовпчики яскраво-помаранчеві. Кримські форми шафрану прекрасного серед європейських любителів, які мають значними колекції, вважається однією з найбільш крупноцветкових форм. Цвіте у вересні-жовтні

шафран Палласа (Сrocus pallasii) зустрічається в передгір’ї, степовому Криму, на Південному узбережжі Криму. Квітка названий на честь російського мандрівника, натураліста і географа XVIII в. Петра Палласа. Квітки поодинокі, більш дрібні 2-3,5 см завдовжки. Рильця цільні. Цвіте восени.

Шафран сузіанський, або вузьколистий (Crocus susianus). крім Криму, росте в Греції. Мешкає в гірському Криму серед чагарників, на відкритих схилах, в ялівцевих лісах. З давніх-давен культивується як декоративна рослина. Квітки — один-два, рідше три-золотисто-жовті або помаранчеві, зовнішні листочки оцвітини з трьома темними смужками.

© фото: О.Колбасовой, П.Евсеенкова, С.Свіріна і автора сайту

Шафран прекрасний фото
шафран прекрасний
(Батіліман, г.Куш-кая, сент.06)

Шафран прекрасний фото

Шафран прекрасний фото
Шафран Палласа (Севастополь, пр.Острякова, 22.10.10)

Шафран прекрасний фото
шафран Палласа
(Балаклава, вис.Кая-Баш, окт.06)

Шафран прекрасний фото
шафран Палласа
з нетиповою забарвленням віночка
(Севастополь, 22.10.10)

Шафран прекрасний фото

Шафран прекрасний фото

Шафран прекрасний фото
шафран Палласа
(Севастополь, вис.Суздальская, окт.06)

Декоративні види і сорти крокусів

Рід крокусів або шафранів досить численний, включає в себе близько 80 видів, близько половини з них знаходять застосування в декоративному квітникарстві. У садах вирощують як природні форми, так і створені селекціонерами сорти і гібриди. Класифікація природних видів досить складна, і в останні 200 років змінювалася кілька разів. В даний час прийнято ділити рід два підроду, Crocus і Crociris на підставі будови цибулини і присутності або відсутності обгортки біля основи квіткової стрілки.

Підрід Crociris включає єдиний вид, крокус банатський(C. banaticus). 10-14 см заввишки, з лійчастого околцветнікамі, забарвлення яких варіюється від світло-лілового до темно-пурпурової. Цей розпускається в вересні квітка в дикому вигляді росте в Румунії, вважається рідкісним, але найлегшим в культивуванні, відрізняється незвичайною формою, що нагадує іриси. Його внутрішні округлі сегменти в два рази коротше загострених зовнішніх, жовті пиляки ефектно контрастують з кавалками блідо-фіолетовими рильцями.

Шафран прекрасний фото

Підрід Crocus включає всі інші види, які умовно поділяються на 15 груп або серій, що відрізняються будовою оболонок клубнелуковиц. Не всі з них представляють інтерес для декоративного квітникарства. деякі складаються з одного або 2-3 досить рідкісних дикорослих різновидів, що не використовуються в культурі.

У садах вирощують в основному рослини, що відносяться до груп:

крокус (crocus) (к. посівної і Палласа);

Шафран прекрасний фото

Кочі (kotchschyani) (к. Шарояна і долинний);

Шафран прекрасний фото

поверни (verni) (к. весняний і Томазіні);

Шафран прекрасний фото

біфлорі (biflori) (к. золотистий і двоквітковий);

Шафран прекрасний фото

спеціозі (speciosi) (к. прекрасний);

Шафран прекрасний фото

Флаві (flavi) (к.желтий);

Шафран прекрасний фото

ретікулаті (Reticulati) (к. Зібера);

Шафран прекрасний фото

Орієнтал (orientales) (к. Королькова).

Шафран прекрасний фото

За часом цвітіння розрізняють весняні та осінні крокуси, а оскільки зазвичай всередині природних видів невідомі одночасно жовті і сині пелюстки, за забарвленням їх ділять на желтоцветковие і сінецветковие. Виняток становить крокус золотистий, можливо, в цьому випадку сінецветковие форми мають гібридне походження. Білі примірники у природі менш поширені, частіше зустрічаються у сінецветкових видів.

Шафран прекрасний фото

Квітка крокус на фото

Сорти крокусів дуже численні, в даний час в світі їх налічується близько 300. Нижче наведені описи і фото видів крокусів, найчастіше використовуваних в культурі, а також перераховані найбільш популярні сорти і гібриди, рекомендовані для вирощування на території нашої країни.

Крокус блакитний, синій і білий може цвісти восени

Шафран прекрасний фото

Квітка крокус блакитний на фото

Розпускаються у вересні-жовтні, зустрічаються в наших садах рідше, ніж весняні, між тим менш вимогливі до висвітлення, стійкі до захворювань і дуже декоративні. У середній смузі Росії рекомендується вирощувати:

Крокус прекрасний(C. speciosus). найбільш популярний і самий крупноцветковий вид, з синьо-фіолетовими, прикрашеними темнішими або пурпуровими жилками, ароматними квітами діаметром до 12 см. Вони розпускаються в вересні на безлистих квітконосах, що досягають 12-18 см, і цвітуть протягом місяця. Листя, 20-30 см завдовжки, 0,6 -1,3 см шириною, з’являються із землі навесні і відмирають до початку липня. У природі рослина зустрічається на Балканах, в Малій Азії, а також в Криму і на Кавказі.

Шафран прекрасний фото

Існує безліч садових форм різного забарвлення, серед яких можна відзначити:

блакитний крокус Кассіопеї

Шафран прекрасний фото

Шафран прекрасний фото

Шафран прекрасний фото

Шафран прекрасний фото

Крокус посівний(C. sativus). культивується в світі в промислових масштабах, саме його квітки використовують як прянощі «шафран». Рослина висотою 10-30 см з вузькими, шириною всього кілька міліметрів, прямостоячим листям, покритими віями і загнутими на кінцях. Світло-фіолетові або білі квіти розпускаються на укорочених квіткових стрілках, мають 6-пелюстковий віночок і трубку завдовжки 10-15 мм, мають приємний запах фіалки. На відміну від попереднього виду, листя з’являються разом з квітами або відразу після них, масове цвітіння триває один-два тижні, а кожен окремий квітка живе близько трьох днів. Батьківщиною виду вважається Індія, однак, що вирощується в даний час рослина — це гібрид, результат природного схрещування декількох стародавніх різновидів культури.

Шафран прекрасний фото

Крокус Палласа(C. pallasii). менш поширений в садах, низькорослий, не вище 5-6 см, з поодинокими ніжно-фіолетовими з рожевим відтінком квітами, мають пурпурне підставу, такого ж кольору жилки і сильно відігнуті краї оцвітини. Діаметр віночка до 4,5 см. Розпускається в вересні і цвіте протягом 30 днів, узколінейние листя довжиною близько 20 см з’являються в квітні. У дикому вигляді росте в Малій Азії, на Балканах, на території колишнього СРСР &# 8212; в Криму.

Шафран прекрасний фото

Ще рідше в садах можна зустріти розпускається в кінці літа яскраво-помаранчевий крокус Шарояна(C. scharojanii). кавказький вид з голими листям довжиною до 20 см, шириною до 1.3 см, зберігаються іноді до наступного цвітіння.

Шафран прекрасний фото

І білий крокус долинний(C. vallicola). зацвітають в серпні або на початку вересня. У останнього листя з’являються в перших числах квітня, і на початку червня повністю висихають.

Шафран прекрасний фото

Крокус жовтий і червоний частіше цвіте навесні

Зацвітають навесні, з початку квітня до травня, а в країнах з більш теплим кліматом в кінці зими (лютий).

Розрізняють дві групи:

крокуси ботанічні(C. botanical). включають в себе мелкоцветковиє природні форми і сорти.

Шафран прекрасний фото

і крупноцветковие(C. largeflowering). голландські гібриди, отримані на основі крокусу весняного.

Шафран прекрасний фото

З ботанічних видів в садах середньої смуги вирощують:

Крокус золотистий(C. chrysanthus). висотою до 20 см, з вузькими листям, що з’являються разом з квітками, які розпускаються в квітні і цвітуть близько 15-20 діб. Природний вид золотисто-жовтий, з блискучими зовні і загнутими частками оцвітини, часто в зовнішній частині підстави мають більш темні смужки і штрихи. Існує безліч різноманітно забарвлених сортів, в тому числі гібридних, отриманих за участю інших видів, зокрема, крокусу двухцветковая.

Шафран прекрасний фото

Гібриди групи Хрізантус, на відміну від голландських, менше за розміром, раніше зацвітають, і відрізняються Багатоквіткові — з однієї цибулини одночасно з’являються кілька бутонів.

Популярні сорти:

Шафран прекрасний фото

Принцес Біатрікс, блакитні з жовтим підставою

Шафран прекрасний фото

білий Уайт тріумфатор

Шафран прекрасний фото

кремовий Крем б’юті

Шафран прекрасний фото

Шафран прекрасний фото

фіолетовий з золотистим зевом Вайолет Куїн.

Шафран прекрасний фото

Є ряд форм, у яких пелюстки контрастною забарвлення, з смужками і різними штрихами:

Нанетт, з великими кремовими квітами, прикрашеними зовні фіолетовими мітками.

Шафран прекрасний фото

Леді Кілер, всередині сніжно-білі, зовні лілово-пурпурові зі світлими штришками, і т.д.

Шафран прекрасний фото

Нижче наведено ще кілька фото сортів крокусів з групи Хрізантус:

Шафран прекрасний фото

Крокус Ruby Giant на фото

Шафран прекрасний фото

Крокус Zwanenburg Bronze на фото

Шафран прекрасний фото

Крокус Prince Clause на фото

Шафран прекрасний фото

Крокус Princess Beatrix на фото

Крокус двоквітковий або шотландський(C. biflorus). в природних умовах виростає на півдні і південному заході Європи, в Малій Азії і на Кавказі. У природного виду незвичайні для крокусів червоні, або пурпурні пелюстки і жовті рильця.

Шафран прекрасний фото

Зустрічаються пестроцветковие сорти:

Александрі, дуже декоративний, зовні темно-пурпурний з вузьким білим кантом, всередині білий.

Шафран прекрасний фото

Паркінсона, з зовнішніми пелюстками солом’яно-жовтого кольору, внутрішніми — білими з дрібними блакитними вкрапленнями, зсередини білосніжними з помаранчевим центром.

Шафран прекрасний фото

Є однотонні культивари, наприклад:

Шафран прекрасний фото

сизувато відтінку Фейрі.

Шафран прекрасний фото

Крокус жовтий(C. flavus Weston). рослина родом з гірських областей Балкан і Малої Азії, виростає до 20 см, має лінійні, війчасті по краю листя довжиною близько 10 см і короткі (5-8 см) квітконоси з великими золотисто-оранжевими квітами. Діаметр оцвітини досягає 7 см, а довжина трубки — 8 см. Цвіте 20 днів на початку весни (квітень).

Шафран прекрасний фото

Відомий сорт Largest Yellow відрізняється ще більшими, ніж у природного вигляду, плоскими темно-жовтими квітами чашоподібної форми, прикрашеними по зовнішній стороні темними смугами.

Шафран прекрасний фото

Крокус Томазіні

Крокус Томазіні або неаполітанський(C. tomasinianus) — один із самих невибагливих весняних первоцвітів, в дикому вигляді зустрічається на Балканах, в Болгарії, Угорщині. Добре пристосовується до будь-яких умов, може рости в щодо затінених місцях без особливого догляду. Розпускається на початку квітня, природні форми мають оцвітини рожево-бузкових тонів, 3-5 см діаметром, з білуватою серцевиною.

Шафран прекрасний фото

У декоративному квітникарстві поширені сорти:

Рубі Джайент, темно пурпурно-червоний крокус з великими квітами.

Шафран прекрасний фото

Бузковий Лилак Б’юті

Шафран прекрасний фото

Уайтвел Перпл, темно-пурпурно-ліловий з рожево-лілового серцевиною.

Шафран прекрасний фото

Крокус Зібера

Крокус Зібера(C. sieberi). досить рідкісний для наших садів і в той же час один з найкрасивіших декоративних видів. Рослина родом з гірських районів Греції, Болгарії, Македонії, висотою 8-10 см, відрізняється оригінальною триколірної забарвленням. У природних примірників пелюстки можуть мати відтінок від світло-рожевого до густо-фіолетового, центр зазвичай жовтий з яскравими помаранчевими маточки.

Шафран прекрасний фото

Особливо привабливі садові форми:

Бовлезіс Уайт, чисто-білий сорт з яскраво-оранжевим зевом;

Шафран прекрасний фото

Аттікус, яскраво-синій крокус з жовто-помаранчевої серцевиною;

Шафран прекрасний фото

Триколор, культивар з пелюстками темно-пурпуровими зверху, більш світлими нижче, і яскраво-жовтим зевом.

Шафран прекрасний фото

Крокус Королькова

Крокус Королькова(C. korolkowii Maw ex Regel). невисокий, до 6 см, середньоазіатський вид з яскраво-помаранчевими квітами, зовні покритими червоними смужками, є сорти російської селекції, зокрема, Поцілунок весни, Слава Самарканду, Тигр.

Шафран прекрасний фото

Крокус весняний(C. vernus). найпоширеніший в культурі весеннецветущих вид, в природних умовах росте на високогірних луках в Піренеях і Альпах. У природі має поодинокі лілові або фіолетові квіти діаметром до 5 см. Цей різновид послужив матеріалом для створення численних гібридних сортів, широко вирощуваних по всьому світу, які зазвичай виділяють в окрему групу крупноцветкових крокусів або голландських гібридів.

Шафран прекрасний фото

Крокус Вангарт (Vanguard) і Флауер Рекорд (Flower Record)

Сорти, які відносяться до групи крупноцветкових голландських гібридів, невибагливі, відрізняються особливо великими розмірами квітів, в середньому перевищують природні види в 2 рази і їх бокаловидной формою. Висота рослин досягає 15 см, тонкі довгі листя з’являються після квітів, цибулини покриті коричневою волокнистої шкірою.

Перший культивар був створений в 1897 році, з тих пір ведеться постійна робота по створенню нових гібридів, за участю як крокусу весняного, так і жовтого. Відомо більше 50 сортів з квітами різних розмірів і забарвлень, як однотонних, так і пестроокрашенних. Серед них є білі, жовті, бузкові, сині, фіолетові, пурпурово-червоні крокуси.

Фото і опис деяких найбільш поширених в нашій країні сортів представлені нижче:

Джоан оф Арк(Joan Of Arc). білий, з великими (до 5 см) квітами, що виростають по 3-5 шт. з однієї цибулини.

Шафран прекрасний фото

Йелоу Маммот(Yellow Mammoth). желтоцветковий, висотою 10-15 см;

Шафран прекрасний фото

Вангарт(Vanguard). крокус світлого блакитнувато-бузкового забарвлення висотою 10-15 см, діаметром до 4,5 см.

Шафран прекрасний фото

Нігро Бій(Negro Boy). гібрид з келихоподібними оцвітиною розміром 4-5 см, глибокого бузково-лілового кольору з темно-фіолетовим підставою.

Шафран прекрасний фото

Флауер Рекорд(Flower Record). крокус лілово-пурпурного забарвлення, відмінно підходить для вигонки.

Шафран прекрасний фото

Ремембранс(Remembrance). з темно-фіолетовими квітами, мають бокаловидную форму, спрямовану вгору.

Шафран прекрасний фото

Всі голландські сорти цвітуть тривало, до 20 днів, при цьому істотно відрізняються за термінами початку цвітіння.

Найбільш ранні, наприклад:

крокус Вангарт, розпускаються в квітні;

Шафран прекрасний фото

пізні (Нігро Бій) — в кінці травня, що дозволяє мати в саду квітучі екземпляри з початку весни до початку літа.

Шафран прекрасний фото

Найпоширеніші види крокусів

Шафран прекрасний фото Крокуси можна сміливо назвати першими провісниками весни, хоча існують види, які цвітуть восени. Належать вони до сімейства ірисових і являють собою маленькі багаторічні цибулинні рослини з різноманітним кольором пелюсток квітки. Сьогодні існує близько трьох сотень сортів цієї рослини. Крокуси різняться періодом цвітіння і забарвленням квітки.

Чи знаєте ви?Назва "крокус" походить з давньогрецької і в перекладі означає "нитка", "волокно", а "шафран" — з арабського і перекладається як "жовтий".

Розглянемо різновиди крокусів і їх основні види і сорти.

Шафран Адамса (Crocus Adami)

Названий на честь ботаніка М.І. Адама. Батьківщиною виду вважається Центральний Кавказ, Іран. Квітконіс має висоту 4-6 см. Квіти можуть бути від світло-бузкового до темно-фіолетового забарвлення з білуватою або жовтуватою серединою в діаметрі 3-5 см. Листя вузькі, що ростуть пучком в довжину 5-7 см. Період цвітіння — друга половина квітня і триває до 25 днів. Шафран прекрасний фото

Шафран алатавскій (Crocus alatavicus)

Батьківщиною виду вважається Середня Азія. Квітконіс має висоту 6 — 8 см. Квітка білий з жовтою серединкою, зовні темно-пурпурного кольору. Листя тонкі довжиною 3-5 см з’являються в період цвітіння. Цвіте рослина на початку квітня протягом 20-25 днів. Шафран прекрасний фото

Шафран Банатський (Crocus banaticus)

Висота рослини 15-30 см. Листя тонкі, довжиною 15 см. Квіти блідо-лілові або бузкові з шістьма пелюстками. Три пелюстки внутрішнього кола набагато менше ніж три пелюстки зовнішнього кола. Період цвітіння — вересень. Занесений до Червоної книги Сербії і України. Шафран прекрасний фотоВажливо!Квітникарі часто займаються вигонки крокусів — вирощуванням рослин до конкретної дати, наприклад, до 8 Березня або Нового року. Таке вирощування має безліч тонкощів і секретів.

Шафран весняний (Crocus vernus)

Висота рослини до 15 см. Забарвлення квітів може бути білою, лілового, фіолетового в діаметрі 3,5-5 см. Зовнішні часткиоцвітини набагато більші внутрішніх. Материнська клубнелуковица щорічно оновлюється. Наземний стебло рослини не розвивається. Період цвітіння — друга половина квітня. Шафран прекрасний фотоДаний вид має безліч сортів:

  • "Агнес" — квітка діаметром 3,5 см світло-бузкового кольору з сріблястою облямівкою;
  • "вангард" — квітка діаметром 4,5 см блакитно-бузкового кольору, зовні сріблястого, цвіте в квітні;
  • "Глорі оф Сассенхайм" — квітка діаметром 5 см сіруватого кольору зі світло-пурпуровими смужками і пурпуровим підставою;
  • "Джубілі" — квітка діаметром 5 см блакитного кольору, світлим краєм і пурпуровим підставою;
  • "Жанна Д’Арк" — квітка діаметром 9 см білого кольору;
  • "Куїн оф де Блюз" — квітка діаметром 4,5 см світло-синього кольору, зі світлим краєм і темним підставою;
  • "Кетлін Перлоу" — квітка діаметром 4,5 см білого кольору;
  • "Літтл Дорріт" — квітка сріблясто-блакитного кольору;
  • "Нігро Бій" — квітка діаметром 4,5 см темно-фіолетового кольору з пурпуровим підставою, цвіте в кінці травня;
  • "Паллас" — квітка діаметром 5 см сіруватого кольору з бузковими смужками і пурпуровим підставою;
  • "Паулус Поттер" — квітка діаметром 5 см темно-фіолетового кольору з червоним відтінком;
  • "пурпуреа грандіфлора" — квітка діаметром 4,5 см фіолетового кольору з темним підставою;
  • "Ремембранс" — квітка діаметром 5,5 см фіолетово-сріблястого кольору з темним підставою;
  • "Сноустор" — квітка діаметром 5 см білого кольору з фіолетовими смужками біля основи;
  • "Флауер Рекорд" — квітка діаметром 11 см фіолетового кольору, відноситься до голландським гібридам. Висота рослин до 15 см, листя з’являються після цвітіння. Цвіте протягом 25 днів.

Шафран Гейфеля (Crocus heuffelianus)

Названий на честь ботаніка ХIХ ст. І. Гейфеля. Батьківщиною рослини вважається Закарпатті та Західна Європа. Є різновидом крокусу весняного і відноситься до найбільших весеннецветущих крокусам. Квіти висотою 10-12 см, а листя під час цвітіння 2-5 см. Пофарбовані пелюстки в фіолетовий колір з більш темним підставою і верхівкою. Період цвітіння — початок квітня протягом 25 днів. Рослина за величиною квітки і декоративності не поступається голландським гібридам. Шафран прекрасний фото

Шафран золотістоцветковий (Crocus chrysanthus)

Зростає висотою до 20 см. Листя вузькі і з’являються в квітні разом з квітами. Тривалість цвітіння до 20 днів. Квітка золотистого кольору з вигнутими частками оцвітини. Найбільш поширені сорти цього виду:

  • "Блу Бонні" — квіти перлинно-блакитного кольору з жовтою серединкою;
  • "Сноубандінг" — квіти білого кольору;
  • "крем Бьюті" — квіти кремового кольору.

Шафран Королькова (Crocus korolkowii)

Батьківщиною виду крокус Королькова вважається Північний Узбекистан. У висоту росте 10-30 см з яскраво-помаранчевими квітами з червоними смужками зовні. Листя вузькі пучкообразние з білою смужкою по центру довжиною 5-6 см. Цвіте на початку квітня. Занесений до Червоної книги. Шафран прекрасний фото

Шафран Палласа (Crocus pallasii)

Відноситься до низькорослим, не вище 5-6 см, сортам. Квіти ніжно-фіолетові з рожевим відтінком мають пурпурне підставу і досягають в діаметрі 4,5 см. Цвіте восени — у вересні на протязі всього місяця. Листя вузькі, довжиною до 20 см, з’являються в квітні. Шафран прекрасний фото

Шафран прекрасний (Crocus speciosus)

Відноситься до найбільш популярних видів. Квітка великий, до 12 см в діаметрі, синьо-фіолетового кольору з темними або пурпуровими жилками. Крокус даного виду відноситься до осеннецветущім. Початок цвітіння настає в вересні і триває протягом місяця. Листя 20-30 см довжиною і 0,6-1,3 см шириною з’являються навесні і відмирають влітку. Шафран прекрасний фотоНайбільш поширені сорти цього виду:

  • "Альбус" — квіти білого кольору;
  • "Артабір" — квіти бузкового кольору;
  • "Кассіопеї" — квіти блакитного кольору;
  • "Оксоніон" — квіти темно-синього кольору;
  • "Паллюкс" — квіти світло-фіолетового кольору.

Шафран світло-жовтий (Crocus flarus Weston)

Висота квітконоса до 5-8 см. Квітка золотисто-оранжевого кольору з непомітними пурпуровими смужками із зовнішнього боку, досягає діаметра 6-7 см. Період цвітіння — середина квітня. Шафран прекрасний фотоЧи знаєте ви?Одягу древніх царів були жовтого кольору. Їх фарбували шафраном. А в стародавньому Китаї фарбою з шафрану користувався тільки імператор. Нікому іншому більше це не дозволялося.

Шафран сітчастий (Crocus reticulatus)

Батьківщиною виду вважається Середня та Південна Європа, Кавказ і Мала Азія. Листя рослини тонкі, їх довжина в період цвітіння 2-4 см, а довжина квітки 6-10 см. З однієї цибулини виростає 2-4 квітки. Квітка світло-фіолетового кольору з темно-коричневими смугами з зовнішньої сторони в діаметрі 3-4 см. Період цвітіння — перша половина квітня протягом 25 днів. Занесений до Червоної книги. Шафран прекрасний фото

Шафран Томазіні (Crocus tomasinianus)

Батьківщиною цього виду вважається Югославія, Угорщина. Відноситься до невибагливим весняним сортам. Може рости в затемнених місцях. Початок цвітіння настає в квітні. Квіти рожево-бузкових тонів з освітленої серединою в діаметрі досягають 3-5 см. Довжина листя під час цвітіння 7 см. Період цвітіння — початок квітня протягом 20-25 днів. Відрізняється здатністю до інтенсивного розмноження: за сезон наростає до шести нових бульб. Шафран прекрасний фотоДо сортам даного виду відносяться:

  • "барі Піпл" — квіти бузкового кольору;
  • "Рубі-Джайент" — великі квіти темного пурпурно-червоного кольору;
  • "Уайтвел Перпл" — квіти темно-пурпурно-лілового кольору з рожево-лілового серединкою.

Шафран вузьколистий (Crocus angustifolius)

У 1587 році через Константинополя в імператорський ботанічний сад Відня був завезений цей вид крокусів. У природі зустрічається в Криму, на Балканах і Малої Азії. Висота рослини до 15 см. Квіти даного виду крокусів золотисто-жовті, зовні мають три контрастних червоних коричневих лінії, діаметром 2,5 см. Листя вузькі, досягають довжини 20-25 см. Клубнелуковіца велика до 2 см в діаметрі. Період цвітіння — квітень. Шафран прекрасний фото

Шафран посівний (Crocus sativus)

Батьківщиною виду вважається Індія. У світі вирощується в промислових масштабах для харчової промисловості. Висота рослини 15-30 см з вузькими листям. Квіти світло-фіолетового або білого кольору з шістьма пелюстками і ароматом фіалки. Цвітіння триває близько двох тижнів. Відноситься до гібридів. Шафран прекрасний фотоВажливо!Шафран додають в тісто, плов для додання красивого кольору і приємного аромату. Для забарвлення 3 літрів води в жовтий колір досить двох рилець шафрану.

Шафран Зібера (Crocus sieberi)

Батьківщиною рослини вважається Греція, Болгарія, Македонія. Вважається одним з найкрасивіших декоративних видів крокусів. Висота рослини 8-10 см. Квіти мають триколірну забарвлення і можуть бути від світло-рожевого до темно-фіолетового відтінку. Центр квітки жовтого кольору. Шафран прекрасний фото Розглянувши, які крокуси бувають, можемо сказати, що вирощувати їх можна як на дачі, так і на підвіконні. Вибір сорту крокус для вирощування повинен грунтуватися на періоді цвітіння і забарвленні квіток. Також слід звертати увагу на величину квітки і термін цвітіння. Створюючи композиції з різних сортів, можна домогтися, що крокуси цвістимуть безперервно і довго вас радувати.

Чи була ця стаття корисною?
Та ні

Крокус (шафран): опис, посадка і догляд

Крокус на відео.

Дізнатися про посадку і догляд за крокусами у відкритому грунті, а також ознайомитися з найпопулярнішими різновидами цієї рослини ви зможете в цьому матеріалі.

Опис крокусів в пору цвітіння

Квітка крокус (шафран) відноситься до сімейства Касатикова. Рід об’єднує близько 80 видів, поширених в Середній Європі, Середземномор’ї, Азії, Криму і на Кавказі.

Крокус має дві назви, одне походить від грецького слова kroke — «нитка», друге — «шафран», що перегукується з арабським «зеферан», що позначає «жовтий». На нитки схожі червоно-помаранчеві рильця крокусів, які в висушеному стані застосовуються в якості сильного барвника і вишуканою прянощі.

Вирощуванням крокусів у відкритому грунті займаються майже на кожній дільниці. Ці рослини поряд з тюльпанами і нарцисами займають лідируючі позиції в ієрархії популярних цибулинних культур для ранньовесняного оформлення садів, парків, присадибних і дачних ділянок. Земля ледь прогрілася, ще газон не зазеленів, а ваш квітник вже ожив, почав дихати красою, надав всьому весняний настрій.

Мовою квітів крокус заявляє, що серце людини повинно бути юним в будь-якому віці. У магії крокус асоціюється зі свіжістю, любов’ю і романтикою. Садові крокуси вважаються жіночими рослинами; вони асоціюються з Венерою і стихією Води.

Шафран прекрасний фото Шафран прекрасний фото

Рослини бульбоцибульні, невисокі з пучком узколінейнимі жорстких листя, охоплених вагінальними лусками і з’являються під час або після цвітіння. Лінійні прикореневі листя мають білу поздовжню смугу посередині листової пластини. Квітконіс безлистий, 5-18 см заввишки. Квітки досить великі, 3-6 см в діаметрі, длінноворонковідние, по одному або кілька на скороченому стеблі. Забарвлення квіток різна: біла, жовта, помаранчева, бузкова, фіолетова. Цвітіння крокусів в повну силу можливо тільки в ясну погоду. У похмуру погоду і вранці квітки закриті, але і бутони незвичайно красиві. Клубнелуковіца невелика (висота 1-1,5 см, в діаметрі 1,2-3 см), округла або плоско, оточена плівчастими оболонками.

Ця рослина широко поширене в помірних широтах Євразії, що пояснює його зимостійкість і невимогливість до грунті. Рід включає 80 видів, чверть яких зустрічається на території нашої країни. У більшості видів крокусу (шафрану) численні листи з’являються одночасно з квітками або по закінченню періоду цвітіння.

Поодинокі (рідше по 2-3 на одному квітконосі) бокаловидні квітки з 6-ю пелюстками і довгою вузькою трубкою оцвітини оточені плівчастими лусочками. Опис квітки крокус в розпустив стані нагадує зірку або чашу. Так як у крокусу не розвивається стебло, здається, що квітки з’являються прямо з бульбоцибулини. Розміри і забарвлення квіток варіюються від виду до виду.

Як видно на фото, квітки крокусу (шафрану) найчастіше жовтого або пурпурного кольору:

Шафран прекрасний фото Шафран прекрасний фото

За термінами цвітіння крокуси діляться на квітучі ранньою весною (в лютому-березні) і квітучі восени (з середини вересня до грудня). Цвітіння кожної окремої рослини триває 3-4 тижні. Для посадки в кам’янистому саду підходять всі види крокусу.

Далі ви можете ознайомитися з фото, назвою і описом крокусів різних видів.

Види крокусу (шафрану): фото, назви і опис

Всі види крокусів підрозділяються на весняно і осеннецветущие. Осінні крокуси садять в другій половині літа або в вересні. Цвітіння припадає на вересень — жовтень. Рослина потребує нескладному догляді.

Шафран прекрасний фото Шафран прекрасний фото

Шафран прекрасний фото Шафран прекрасний фото

Шафран прекрасний фото Шафран прекрасний фото

До осеннецветущім сортам крокусів відносяться:Альбіус (Квітки білі), Артабір (Квітки з бузково-фіолетовими деформованими пелюстками), крокус Гоуліма (Квітки світло-лілові), Кассіопеї (Блакитні квітки), Паллюкс (Квітки світло-фіолетові), Оксоніон (Квітки темно-сині).

Шафран прекрасний фото Шафран прекрасний фото

шафран посівний (Crocus sativus). На відміну від звичайних садових весняних крокусів, шафран посівний цвіте восени.

Зверніть увагу на фото — квіти шафрану цього виду завжди ніжного бузково-рожевого кольору:

Шафран прекрасний фото Шафран прекрасний фото

Маточки шафрану цього виду є дуже цінною пряністю. Чому? Тому що збір пестиков — справа дуже дорога. Для отримання однієї унції шафрану потрібно 1700 квіток шафрану посівного. Шафран використовують також в якості барвника і для виготовлення косметичних засобів. У магії шафран вважається афродизіаком і використовується для збудження любові і пристрасті, а також для посилення психічних здібностей.

Весняно-квітучі види становлять більшість крокусів. Практично всіх їх відрізняє невелика висота (до 10 см) і численні дрібні квітки, що витримують температуру до -7 ° C і з’являються вже в лютому місяці, практично з-під снігу.

Шафран прекрасний фото Шафран прекрасний фото

Для південно-європейського крокусу весняного (Crocus vermis) характерні сплюснута клубнелуковица і вузькі темно-зелене листя з сріблястою смугою посередині. Блакитні, пурпурні, білі і рідше жовті квіти з’являються в квітні-травні одночасно з листям. Крокус весняний є вихідним видом для особливої ​​групи «крупноцветкових крокусів», або «голландських гібридів».

Подивіться на фото — квітки крокусів цього виду досягають у довжину 13 см і в діаметрі 10 см:

Шафран прекрасний фото Шафран прекрасний фото

З цілком зрозумілих причин крупноцветковие крокуси користуються найбільшою любов’ю. Їх використовують не тільки для розведення в саду і в якості кімнатної культури, але також для зимової вигонки.

Шафран прекрасний фото Шафран прекрасний фото

Шафран прекрасний фото Шафран прекрасний фото

Шафран прекрасний фото

Найбільш популярні білосніжний сорт «Joan of Arc». золотистий «Mammoth Yellow». білий з пурпуровими прожилками «Pickwick». пурпурний «Remembrance» і сріблясто-ліловий «Vanguard» .

Шафран прекрасний фото Шафран прекрасний фото

У крокусу жовтого (Crocus flavus, Crocus aureus або Crocus luteus) листя — вузькі, з віями по краях, а квітки — помаранчеві, часто з сіро-пурпуровими смужками на зовнішній поверхні пелюсток. Кожна клубнелуковица дає 1-3 квітки.

Численні гібриди крокусу золотістоцветкового (Crocus chrysanthus) мають темно-зеленим листям з білою смужкою посередині і ароматними квітками середнього розміру. Кожна клубнелуковица дає кілька квіток, які розпускаються після того, як відросли листя. З великого числа гібридів крокусу золотістоцветкового на особливу увагу заслуговують такі сорти, квітучі в перші місяці весни:

Шафран прекрасний фото Шафран прекрасний фото

«Blue Pearl» і «Princess Beatrix» з блакитними квітками з жовтим підставою,

Шафран прекрасний фото Шафран прекрасний фото

«Ladykiller» з квітками білими всередині і пурпуровими зовні,

Шафран прекрасний фото Шафран прекрасний фото

«Snowbunting» з білими квітками з жовтим підставою.

Шафран прекрасний фото Шафран прекрасний фото

На відміну від більшості крокусів, у крокусу сітчастого (Crocus reticulatus) і крокусу Томмазіно (Crocus tommasinianus) — широко відкриті квітки, що з’являються в кінці зими. Квітки крокусу сітчастого — білі або світло-фіолетові з темно-фіолетовими поздовжніми смужками зовні пелюсток. Квітки крокусу Томмазіно — лілового, блакитний, білої або найчастіше фіолетового забарвлення. Останній вид розмножується самосівом, що може привести до певних проблем.

Осінньо-квітучих крокусів значно менше, та й в декоративному квітникарстві вони не настільки популярні, як їх весняні побратими. Раніше інших зацвітає крокус прекрасний (чудовий) (Crocus speciosus) з білими, ліловими і пурпуровими квіткам. У жовтні-листопаді розпускаються дрібні бузкові квіточки з трьома характерними яскраво-червоними рильцями близькосхідного крокусу посівного (Crocus sativus). Одночасно з квітками з’являються листя.

В даній культурі є багато видів і сортів. Багато садові сорти ведуть своє походження від крокусу весняного.

Шафран прекрасний фото Шафран прекрасний фото

Крокус осінній — Crocus autemnum. Квітки фіолетово-червоні з темнішими жилками на пелюстках. Висота 20 см. Цвіте у вересні-жовтні.

Шафран прекрасний фото Шафран прекрасний фото

Крокус прекрасний — Crocus speciosus. Квітки лілові з трьома поздовжніми пурпуровими смужками. Висота 20-25 см. Цвіте у вересні-жовтні.

Далі ви дізнаєтеся, як доглядати за квіткою крокусом в саду.

Умови вирощування крокусів у відкритому грунті: посадка і догляд в саду

Крокус — прекрасне садова рослина, здатне оживити будь-який квітник, включаючи кам’янистий сад.

Посадку і догляд за крокусами в саду краще здійснювати на ділянках, на які падають яскраві і прямі сонячні промені, так як він погано росте в тіні. Наприклад, для Північної півкулі це поля, розташовані на південних схилах. Також традиційно використовувати місця на височинах, що забезпечують хороший дренаж.

Шафран прекрасний фото Шафран прекрасний фото

Шафрановий крокус процвітає на напівпосушливий і посушливих землях, які овіває жаркий і сухий літній бриз. Однак важлива для нього і вологість. Ще один ключовий аспект при вирощуванні і догляді за крокусами в саду — дощі. Оптимальний варіант, коли за щедрої навесні слід щодо сухе літо.

Якщо порівнювати з іншими рослинами, то можна сказати, що для шафрану будуть сприятливими такі ж кліматичні умови, як для середземноморського маквиса або північноамериканського чапарель.

Однак не можна сказати, що ця рослина-неженка. Воно здатне витримати холодну зиму, коли заморозки досягають -10 ° C. Чи не стане проблемою і випав сніг, якщо, звичайно, сніговий покрив не затримається на тижні.

Не варто садити ці квіти там, де навесні застоюється вода від талого снігу. Це призведе до загнивання цибулин в грунті. Рослина добре переносить нетривалу посуху.

Рослина крокус: як доглядати за квіткою (з відео)

Крокуси воліють пухкі дренованих грунту з підвищеним вмістом органічних речовин. Важкі глинисті грунти перед посадкою крокусів покращують додаванням торфу і піску. У легені грунту вносять дерновий грунт і перегній.

Варто врахувати і те, що земля повинна бути незатрамбованому і пухкої, з низькою щільністю і добре зрошеної. Оптимальна вапняна грунт з високим вмістом органічних речовин, яке підвищують за рахунок додавання 20-30 тонн гною на гектар.

Шафран прекрасний фото Шафран прекрасний фото

При сприятливих умовах крокуси можуть кілька років рости на одному місці без пересадки. За сезон навколо материнської цибулини утворюється 5 цибулин-діток. Тому з часом крокуси необхідно розсаджувати.

Не забувайте в процесі того як доглядати за рослинами, удобрювати крокуси. Кращі добрива для цих квітів — компост і перегній. При посадці їх вносять в грунт по 8-10 кг на 1 м2 щороку рослини кілька разів підгодовують мінеральними добривами (фосфорно-калієвими). Першу підгодівлю проводять навесні, після танення снігу, другу — в період появи бутонів. Третя підгодівля обов’язкове при цвітінні.

Літо крокуси проводять в стані спокою і розквітають на початку осені — демонструючи вузькі листя і бутони. Квітки ж можна очікувати в середині жовтня.

Осеннецветущие крокуси можна на зиму залишати в грунті під укриттям.

Після посадки при догляді за крокусами можна зіткнутися з проблемами. Цибулини квітів часто страждають від слимаків, гусениць совок, а також кротів і мишей. Вони схильні до вірусних і грибкових уражень. При несприятливих умовах зростання листя жовтіє.

Як і іншим рослинам, шафрану шкодять різні живі істоти — кролики, щури та птиці, паразити і нематоди. Чи не минуть його і хвороби — листкова іржа, гниль.

Шафран прекрасний фото Шафран прекрасний фото

Ще один з факторів, який може як пошкодити, так і допомогти в вирощуванні шафранових крокусів, це все ті ж дощі. Якщо зливи пройшли якраз перед їх цвітінням, то це підвищить врожайність, а ось якщо під час цвітіння буде стояти холодна і дощова погода, то рослини хворітимуть і, відповідно, урожай зменшиться.

Не варто розраховувати на високий урожай і якщо тримається волога і гаряча погода.

Збір врожаю шафранових крокусів — справа не для ледачих. З’явилися на світанку квітки необхідно тут же прибирати, так як вони швидко в’януть, буквально протягом дня. Та й період цвітіння недовгий — всього 1-2 тижні.

В середньому, врожайність одного свежеобработанной квітки — 0,03 г свіжого або 0,007 г сушеного шафрану.

Щоб отримати 1 г сухих ниток необхідно близько 150 квіток, а з одного кілограма квіток виходить тільки 12 г висушеного шафрану (72 г свіжого).

Далі ви дізнаєтеся, як виростити крокус з цибулин і посадити насіння рослин.

На відео «Догляд за квітами крокусами» показано, як вирощувати ці рослини:

Розмноження крокусів: посадка насінням і як виростити квітку з цибулини

Розмноження крокусів проводиться насінням і поділом розрослися гнізд клубнелуковиц. Посадковий матеріал хорошої якості — це рівні цибулини без плям, з щільно прилеглими лускатим листям, без відросло корінців.

Шафран прекрасний фото Шафран прекрасний фото

Насіння висівають восени; сіянці зацвітають на четвертий рік. Посадка цибулин крокусів, квітучих восени, проводиться в грунт влітку (у липні). Бульбоцибулини весняно-квітучих видів висаджують у вересні; при цьому в першу зиму їх не викопують, а вкривають товстим шаром опалого деревної листя. Глибина посадки клубнелуковиц — 8-10 см; щільність — 10X10 см. У кінці вегетаційного періоду материнські бульбоцибулини відмирають, залишаючи після себе ціле сімейство дрібних клуб-нелуковічек. На зиму бульбоцибулини відцвілих рослин викопують, просушують в добре провітрюваному приміщенні далеко від сонячних променів, очищають від бруду і старих лусочок і зберігають при температурі 17 градусів до наступної посадки в грунт.

Шафран прекрасний фото Шафран прекрасний фото

Цибулини крокусів викопують на початку літа після цвітіння і відмирання листя, причому раз в три роки, просушують, зберігають в один шар в ящиках до серпня або вересня. Восени висаджують їх на звичайну для цибулинних глибину, рівну висоті трьох цибулинок.

Коли необхідно швидко розмножити крокуси, розсаджують дітки не раз в три роки, а щороку.

Способи застосування шафрану для озеленення ділянки і як прянощі

Крокуси незамінні для альпінаріїв, красиві в групах близько вічнозелених чагарників, прекрасні в міксбордерax, непогано поєднуються з усіма іншими раноцветущих мініатюрними рослинами.

Осінні крокуси красиво виглядають при озелененні ділянки, в альпінаріях, а також в квітниках з почвопокровними рослинами. Срібляста забарвлення сусідніх рослин підкреслює красу квіток крокусів.

Добрими рослинами-партнерами для них є костриця сиза, роговик повстяна, сеслерія осіння.

Шафран прекрасний фото Шафран прекрасний фото

Шафран в кулінарії багатьох країн заслужено називається «король спецій». Величезну популярність їй здобули вишуканий аромат, неперевершений смак і здатність забарвлювати страви в дуже красиві золотисті кольори.

Спосіб застосування шафрану в процесі приготування їжі можливий як в цілому вигляді, так і в порошкоподібному стані. В останньому випадку його перед вживанням нерідко наполягають в теплій воді.

У країнах Європи і Північної Америки найбільша сфера застосування прянощі шафран — це виробництво кондитерських виробів. Його використовують в якості добавки до тортів, тістечок, кексів, ромовим бабам, печінкою. Ці прянощі надає неповторний смак різних солодких страв — мусів, желе, кремів, фруктовим підливою, морозиву. В індійській кухні його часто додають в найрізноманітніші десерти та солодощі — рисовий пудинг (кхііре), йогуртовий напій «срікханд» і ін.

У виробництві алкогольних напоїв його часто застосовують для аромату і фарбування різних лікарів.

Квіти армерия: види і сорти, посадка і догляд

Шафран прекрасний фото

  • Шафран прекрасний фото
  • Шафран прекрасний фото
  • Астра новобельгійська або віргінська

    Шафран прекрасний фото

  • Шафран прекрасний фото
  • Квіти ацидантера: посадка і догляд в саду

    Шафран прекрасний фото

  • Шафран прекрасний фото

    Частуха (Alisma Plantago) — рослина для водойм

    Шафран прекрасний фото

    Чину — трава на садовій ділянці

    Шафран прекрасний фото

    Трава снить: опис, вирощування і застосування

    Шафран прекрасний фото

    Кедр атласький блакитний або кедр блакитний

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *