Шовковиця фото ягода

Тутового дерева: види шовковиці, корисні властивості шовковиці

У сімейство шовковичних входить 17 видів тутового дерева. Росте воно в субтропічних і помірно теплих зонах Америки, Африки та Азії. Одне дерево висотою 10 — 15 метрів може дати урожай до 200 кг. Його плоди (ягоди) схожі на ожину і малину і також є збірної кістянкою. Ягоди шовковиці мають чорний, фіолетовий або біло-рожевого забарвлення.

У Росії найбільш популярні два види шовковиці:

  • Шовковиця фото ягодаБіла шовковиця. Досить морозостійкий сорт шовковиці, поширений практично всюди. Рослина має ніжні листочки, якими харчуються гусениці-шовкопряди. Плоди нудотно-солодкі і соковиті, рожевого, жовтого або білого кольору, але (!) Зустрічаються і темні. Кора сірого кольору, досить товста.
  • Чорна шовковиця. Дерево родом з Ірану. Грубі листя рослини «не подобається» примхливим шовкопряда, тому в корм їм не годяться. Зате фіолетово-чорні ягоди цілком припали до вподоби людям. Плоди зовні схожі на ожину, мають солодкий смак з невеликою кислинкою. Чорний тутовник — рослина теплолюбна, хоча селекціонерами виведені і морозостійкі сорти. Кора рослини має червоно-бурий відтінок.

тутового дерева використовується в багатьох галузях. Найбільш поширеним продуктом цієї рослини є його плоди — шовковиця. У виробництві музичних інструментів використовується деревина тутового дерева, а його листям харчується шовкопряд, кокони якого і служать сировиною для виготовлення натурального шовку.

Заготівля сировини тутовника

Листя рослини можна збирати протягом усього періоду росту і розвитку шовковиці і висушувати на горищах або під навісом, кора заготовлюється спочатку сокоруху (ранньою весною), коріння — пізньою осінню. В кінці червня-початку серпня можна заготовлювати ягоди тутового дерева. Після збору їх необхідно відразу ж відправити на переробку, так як дріжджові грибки, що знаходяться на поверхні плодів, викликають бродіння вже через добу. Саме з цієї причини висушити ягоди дуже проблематично, але якщо все ж вам це вдалося — їх необхідно зберігати в щільно закритій тарі, так як вони дуже швидко вбирають воду, що, в свою чергу, призводить до псування сировини.

Лікувальні властивості дерева шовковиці

Хоча тутовник і не відноситься до числа лікарських рослин, його коріння, кора і ягоди з давніх пір використовувалися для терапії різних хвороб. Шовковиця має широкий спектр корисних властивостей і багатим мінерально-вітамінним складом. завдяки чому ягода знайшла застосування в народній медицині. Крім того, шовковиця використовується в області кулінарії: з ягоди готують різні сиропи, желе і компоти.

Хімічні властивості сировини

Шовковиця фото ягодаПлоди шовковиці синтезують в собі практично всі необхідні організму людини вітаміни, а також накопичують мікро- і макроелементи, що сприяють нормальному функціонуванню всіх систем і внутрішніх органів. За твердженням народних цілителів, ягоди шовковиці сприяють підвищенню імунітету. а також з’їдений за сезон 1 стакан плодів тутового дерева послужить надійним захистом від захворювань підшлункової залози і нирок.

Хімічний склад ягід білої і чорної шовковиці має деякі відмінності. Так, білі плоди відрізняються підвищеною концентрацією вуглеводів, а в чорних ягодах накопичується більше органічних кислот і заліза.

Фармакологічні властивості плодів шовковиці

Органічні сполуки заліза, що входять до складу шовковиці чорної сприяють утворенню гемоглобіну, тому плоди успішно застосовуються в лікуванні залізодефіцитної анемії. Якщо анемія викликана нестачею вітамінів групи B, чорні ягоди шовковиці також нададуть благотворний вплив на кровотворну діяльність.

Всі плоди, незалежно від виду, сприятливо впливають на серцево-судинну систему, тому широко використовуються при лікуванні серцево-судинних захворювань.

Ягоди шовковиці надають позитивний вплив на роботу органів шлунково-кишкового тракту. Примітно, що недостиглі плоди, що володіють підвищеною концентрацією дубильних речовин, успішно використовуються при діареї, а дозрілі ягоди сприяю поліпшенню перистальтики кишечника і застосовуються в якості делікатного проносний засіб.

Тутовнік робить позитивний вплив на підшлункову залозу, сприяючи підвищенню її ферментної активності. Крім цього ягоди мають сечогінну дію і стимулюють жовчовиділення.

Завдяки тому, що великому вмісту цинку і хрому, листя шовковиці широко застосовуються в терапії захворювань простати, а також входять до складу протидіабетичних зборів.

Кора гілок шовковиці надає стимулюючу дію на процеси регенерації тканин, кора з коренів рослини сприяє зниженню артеріального тиску, а також має відхаркувальні властивості.

Рецепти народної медицини

Сировина шовковиці широко застосовується для лікування різних захворювань.

  • Шовковиця фото ягодаВідвар кори гілок. Кору подрібнити. Забити 1 ч. Л. сировини водою (250 мл) і варити 15 хвилин. Дати настоятися протягом години і приймати по 50 мл перед їжею 3 — 4 рази на день. Засіб має відхаркувальні і сечогінні властивості. Відвар кори рослини також використовується як знеболюючий засіб. 10 гр. подрібненої сировини залити окропом і настояти 1 год. Для усунення больових нападів приймати по 20 гр. напою 3 рази на добу.
  • відвар листя. Одну ст. л. сухого листя залити холодною водою (0,5 л.), поставити на вогонь і довести до кипіння. Наполягати 30 хвилин. Відвар використовується при захворюваннях дихальних шляхів як відхаркувальний засіб. Схема лікування та ж, що і при використанні кори — по 50 мл перед прийомом їжі. При набряках ниркового і серцевого походження відвар слід приймати перед сном. Засіб сприяє нормалізації частоти пульсу, а також з його допомогою можна швидко і ефективно позбавити хворого від задишки і усунути болі в серці. Крім цього, його можна використовувати для лікування опіків і ран у вигляді компресу. Відвар листя використовується для поліпшення стану хворого на цукровий діабет. Для цього подрібнені листочки тутового дерева додають в їжу. З цією ж метою можна приготувати лікувальний відвар. Двадцять гр. подрібненої сировини залити окропом (200 мл) і прокип’ятити на водяній бані, процідити. Вживати до їжі не більше 3 разів протягом дня.
  • Свіжий сік плодів шовковиці. Використовується при лікуванні простудних захворювань та ангіни. Для цього необхідно розбавити сік з водою в пропорції 50/50, і отриманим розчином полоскати рот. Для лікування нежиті необхідно кожні 4 — 5 годин закопувати в ніс свіжий сік по 2-3 краплі.
  • Свіжі ягоди шовковиці мають ефект бадьорості. У народній медицині плоди шовковиці використовуються також для підвищення працездатності. З метою зміцнення витривалості і поліпшення самопочуття рекомендується їсти свіжі ягоди (не менш 1,5 кг) протягом трьох тижнів, розділивши обсяг на 5-6 прийомів.
  • настій листя. Застосовується при підвищеній температурі. Одну ст. л. сировини залити окропом і настоювати 2 години, процідити. Приймати кілька разів на добу по 50 мл настій ягід. Призначається при терапії простудних захворювань як потогінний і сечогінний засіб.
  • Шовковиця фото ягодамазь. Лікувальна мазь на основі кори шовковиці застосовується для терапії шкірних захворювань (дерматити, екзема і т. Д.), А також для лікування травматичних ушкоджень шкірного покриву (гнійники, порізи, опіки). 2 ст. л. кори подрібнити (бажано в кавомолці) і залити 100 мл соняшникової олії. Інгредієнти добре перемішати до отримання однорідної маси (якщо необхідно, можна додавати порошок кори невеликими порціями). Отриману суміш помістити в холодильник. Обробляти уражені ділянки шкірного покриву 4 — 5 разів на добу.
  • антидіабетичний збір. До його складу входять листя чорниці, кукурудзяні рильця, стручки квасолі і листя шовковиці. Всі компоненти беруться в рівному співвідношенні. Сировина ретельно подрібнити і перемішати. Одну ст. л. приготовленої суміші залити окропом (250 мл), варити 1-2 хвилини і настоювати 2 години, процідити. Вживати 2 — 3 рази на день.
  • сироп шовковиці. Застосовується при лікуванні простудних захворювань, а також при тривалих маткових кровотечах у жінок.

Тутовнік практично не має протипоказань до застосування. Єдиною перешкодою використання шовковиці може служити індивідуальна непереносимість організму. Крім того, не рекомендується застосовувати сировину тутового дерева, зібране поблизу доріг.

розмноження тутовника

Тутового дерева розмножується наступними способами:

  • Шовковиця фото ягоданасіння. Селекціонери застосовують такий метод з метою адаптації шовковиці до суворих умов півночі або для вирощування підщепи. Насіння перед посівом необхідно стратифікована протягом двох місяців. Якщо насіння сіються без попередньої підготовки — перед посадкою їх слід замочити на 3 дні. Посів потрібно робити ранньою весною.
  • вегетативний спосіб. Рослину можна розмножувати щепленням, зеленими живцями, відводками (для плакучою шовковиці) і порослю. Культурні сорти зазвичай розмножують щепленням. Для цього використовується окулірування. Підщепа береться від білої шовковиці. Щеплення слід робити тільки тоді, коли у прищепи добре визріють нирки.

Отже, сировину тутового дерева має широке застосування практично у всіх галузях народного господарства, а лікувальні властивості шовковиці добре відомі і часто застосовуються лікарями в усьому світі. Дотримуючись вищевказаним порад і рекомендацій, ви не тільки зможете поласувати смачними ягодами шовковиці, але і з їх допомогою знайти здоров’я і гарний настрій.

Шовковиця фото ягода Шовковиця фото ягода Шовковиця фото ягода Шовковиця фото ягода Шовковиця фото ягода Шовковиця фото ягода Шовковиця фото ягода Шовковиця фото ягода Шовковиця фото ягода Шовковиця фото ягода Шовковиця фото ягода Шовковиця фото ягода Шовковиця фото ягода Шовковиця фото ягода Шовковиця фото ягода

Шовковиця (тут, тутовник), її користь і шкода

Шовковиця фото ягода

Шелковичное дерево — це не тільки джерело смачних, соковитих і пряних літніх ягід, а й справжнє джерело корисних елементів, в яких так потребує наш організм. Поживними речовинами збагачені листя і ягоди цього дерева, а їх позитивний вплив на окремі органи просто вражає. Спочатку ця рослина вирощували для того, щоб тутового шовкопряда міг харчуватися листям (друга назва шовковиці — тутовник ), Але трохи пізніше плодам і листю знайшлося широке застосування.

Чим корисна шовковиця (тутовник)

Завдяки великій концентрації різноманітних речовин, шовковиця надає на організм позитивний вплив. В першу чергу ягоди тута рекомендовані тим, у кого є проблеми з недокрів’ям. високий вміст заліза в цій ягоді сприяє регенерації червоних кров’яних тілець, а це, в свою чергу, збільшує розподіл кисню по важливим тканин і систем організму, тим самим допомагаючи підвищити метаболізм і оптимізувати функціональні можливості цих систем.

До корисних властивостей ягід шовковиці також відносять здатність:

  • поліпшувати травлення;
  • знижувати рівень холестерину;
  • прискорювати втрату ваги;
  • поліпшувати кровообіг;
  • нарощувати кісткову тканину;
  • підвищувати імунітет;
  • запобігати виникненню раку;
  • сповільнювати процес старіння;
  • знижувати кров’яний тиск;
  • захищати здоров’я очей;
  • покращувати метаболізм організму.

Регулярне вживання цієї ягоди у великій кількості допомагає зменшити симптоми серйозних захворювань, таких як миокардиодистрофия, задишка і порок серця. Також шовковиця робить позитивний вплив на організм, стимулюючи витривалість, тонізуючи і покращуючи мозкову діяльність.

Нарешті, шовковиця сприяє позбавленню від серйозних чоловічих і жіночих недуг, таких як маткова кровотеча, безпліддя у жінок, а також імпотенція і простатит у чоловіків. Маленьким дітям дають ці солодкі ягоди, щоб попередити виникнення авітамінозу і рахіту.

Корисні і лікувальні властивості білої і чорної шовковиці (або шовковиці)

Користь білих і чорних плодів практично ідентична, різниця тільки в тому, що в темних ягодах набагато більше заліза. Це означає, що вплив на стан крові і позбавлення від хвороб, пов’язаних з серцем і судинами, проходить набагато ефективніше.

Шовковиця фото ягода Плоди чорного тутовника рекомендуються як потужного антидепресанту. Ягоди значно заспокоюють нервову систему, допомагають боротися з безсонням, пов’язаної з фізичною перевтомою, а також сприяють відновленню після складних операцій. Шовковиця допомагає відновити рівень гемоглобіну і впоратися із залізодефіцитною анемією. Також недостиглі темні ягоди шовковиці корисні при діареї, в той час як переспілі, навпаки, корисні при запорах і погіршенні метаболізму.

Біла ягода шовковиці попереджає захворювання, пов’язані з нервовою системою. Її сік дають дітям, щоб утримувати вітамінно-мінеральний баланс в потрібному стані. Також сік білої шовковиці корисний як протизапальний засіб від застуди та кашлю. Дія такого напою не гірше, ніж вплив малини або малинового варення на організм. Сік вбиває мікроби, підвищує імунітет, дозволяє швидко і ефективно впоратися з вірусами та інфекціями.

Корисні властивості і протипоказання сушених ягід шовковиці (шовковиці)

шовковиця — швидкопсувний продукт. Буквально через три дні після того, як ягоду зірвали, вона втрачає всі свої корисні властивості. Тому її рекомендують сушити або робити з неї варення. У такому вигляді поживна цінність ягоди збережеться в повній мірі. Крім свого основного завдання — насичення корисними речовинами, сушені ягоди прекрасно підходять в якості натурального цукрозамінника.

Особливо корисно робити чай з сушених ягід шовковиці, якщо є простудні захворювання. Такий напій викличе рясне виділення поту. Важливо відзначити, що після вживання такого напою, не рекомендується пити звичайний чай, інакше все користь від шовковичного чаю зруйнується.

Властивості листя шовковиці

Дуже важливими властивостями володіють листя шовковиці. Їх застосовують в медицині для профілактики діабету і полегшення симптомів цієї хвороби. Настій з листя відмінно знижує рівень цукру в крові.

Завдяки терпким і антибактеріальним властивостям листя, відвар з цієї частини рослини застосовують для промивання ран, як жарознижуючий засіб. Полоскання горла таким відваром зніме запалення.

Хімічний склад і калорійність шовковиці (шовковиці)

Як і більшість ягід, шовковиця має низьку калорійність (43 ккал / 100 г). Ягоди містять велику порцію клітковини — харчових волокон, які сприяють поліпшенню травлення, зменшення виникнення запорів, здуття живота і спазмів. Крім того, клітковина допомагає регулювати рівень холестерину в крові, тим самим покращуючи здоров’я серця.

Шовковиця — відмінне джерело антиоксидантів — вітаміну A і E. Всі ці речовини позитивно впливають на імунну систему, на стан волосся, шкіри, очей і внутрішніх органів. Щоб надовго зберегти молодість, досить ввести в свій раціон продукти з високим вмістом антиоксидантів, такі як шовковиця.

Кількість в 100 г / мг

Крім того, ягоди містять ряд корисних компонентів, таких як антоціани, кверцетин, ресвератрол, зеаксантин. а також безліч кислот і ефірне масло.

Користь і шкода ягід шовковиці (шовковиці) для схуднення

Шовковиця фото ягода стабілізуючи білковий і вуглеводний обмін. листя і ягоди шовковиці сприяють природної втрати ваги. Плоди мають неймовірно солодкий смак, тому служать відмінною заміною шкідливим солодощів. Досить з’їдати кілька ягід між прийомами їжі, щоб відбити тягу до «харчового сміття». Також за рахунок високого вмісту клітковини. у тих, що худнуть людей значно поліпшується травлення і поліпшується метаболізм.

Застосування в здоровому і лікувальному харчуванні

Завдяки солодкого і терпкого аромату, шовковицю використовують в кулінарії, роблячи з неї шербети, джеми, фруктові пироги, желе, вино, сік і чай. Щоб надовго зберегти смак і корисні властивості, шовковицю сушать, в’ялять або роблять з неї компот. Потенційний лікувальний ефект ягоди посилюється, якщо її змішати з медом у пропорції 1: 1.

Як вибрати хороший продукт

Чорні сорти шовковиці набагато соковитіше, ніж червоні і білі різновиди ягід. Плоди тутового дерева доступні з травня по серпень. Їх можна зривати з дерев і тут же з’їдати, але якщо такої можливості немає, то ягоди можна купити в магазині або на ринку. Необхідно вибирати м’ясисті ароматні плоди без вм’ятин, забитих місць і порізів.

Як вживати продукт

Без шкоди для здоров’я можна з’їдати досить багато ягід в день — до 2-3 склянок. але тільки якщо немає протипоказань.

Особливості зберігання продукту

Шовковиця фото ягода Перш, ніж помістити ягоди в холодильник, їх необхідно промити, акуратно промокнути м’якою тканиною, потім обрізати стебла ножицями або просто відірвати їх. шовковиця зберігається не більше трьох днів. Якщо протягом цього часу захочеться дістати ягоди і з’їсти, перш необхідно довести їх до кімнатної температури. Це значно підсилює смак і аромат.

Щоб шовковиця була доступна навіть взимку, досить засушити ягоди. Свіжі плоди сушать на сонці не менше двох тижнів, а потім досушують в духовці при температурі 35 ° C і прибирають в тканинний мішечок.

Шкода і протипоказання

Незважаючи на масу позитивних властивостей, у шовковиці є ряд протипоказань. При діабеті вживати можна лише листя шовковиці, але не ягоди цього дерева. кверцетин. що міститься в плодах шовковиці, — сильний алерген, тому слід з обережністю давати ягоди дітям. Не можна перевищувати норму споживання або змішувати ці ягоди з іншими. оскільки це викличе бродіння.

Більшості людей ягоди шовковиці приносять тільки користь. Солодкі і ароматні плоди — відмінна знахідка для кулінарів, а також незамінний природний ліки від більшості хвороб.

Шовковиця або тутового дерева: вирощування і основні види

Шовковиця фото ягода

  • Період цвітіння: квітень травень
  • Висота: 100-3000 см
  • багаторічник
  • зимує
  • тіньолюбні
  • Стійкий до посухи
  • Колір білий

Шовковиця (лат. Morus) — рід рослин з сімейства Тутові (лат. Moraceae). Існує й інше не менш поширена назва — тутового дерева. У природних умовах представники роду поширені в зонах з теплим помірним і субтропічним кліматом в країнах Азії, Африки та Північної Америки. Тутового дерева розводять з незапам’ятних часів заради цінних листя, якими харчується шовкопряд і надзвичайно цікавих для людини плодів.

Цікавий факт: на сході шовковицю називають королевою ягід, а сама рослина — древом життя. До сих пір у багатьох селищах існує традиція накривати під розлогою кроною тутовника щедрі столи і збиратися всією сім’єю. Тутового дерева символізує сімейні цінності і повагу до батьків.

Шовковиця є листопадне дерево, що виростає до 10-30 м. Форма крони найчастіше шатровідной або широкояйцевідная. Молоді екземпляри ростуть відносно швидко, з часом зростання сповільнюється і зовсім припиняється. Дерева живуть близько 200 років, деякі рослини можуть дожити до 300 і навіть 500. Листя розташоване черговий. Вони прості, лопатевої форми, краю зубчасті. На одному дереві можуть бути листя різної форми і розміру.

Шовковиця фото ягода

Плід складний, складається з Костянок, довжиною 2-3 см. Його забарвлення може бути кремовою, білої, червоної або чорної. Плоди їстівні, у деяких видів солодкі й ароматні. Квітки одностатеві з простою оцвітиною, найбільш часто білого або біло-зеленого кольору. Суцвіття можуть бути різні, часто зібрані в пазушні колосся. Цвітіння припадає на квітень або травень. Урожай дозріває в липні. Запилення шовковиці відбувається вітром. Насіння поширюються птахами, які поїдають плоди.

Важливо: Шовковиця може бути дводомних або однодомні рослиною. Плоди зав’язуються в жіночих квітках, чоловічі служать для запилення. Якщо рослина дводомна, то на одних деревах квітки чоловічого типу, а на інших — жіночого. Для плодоношення поруч повинні рости обидва рослини. У однодомних шовковиці на одному дереві є обидва види квіток, і пара йому не потрібна. Чоловічі дерева часто використовують для озеленення, так як вони ростуть швидше і мають більші листя.

Шовковиця фото ягода

Чоловічі і жіночі (укорочені і потовщені) квітки на однодомна рослина Шовковиці червоною (M. rubra)

видове різноманіття

Видова класифікація досить заплутана. У рід входить від 17 до 200 видів. Така неоднозначність пов’язана з тим, що існує багато гібридів, які одні вчені виділяють в самостійні види, а інші — ні.

шовковиця чорна (Лат. M. nigra) — типовий вигляд. Батьківщиною цих рослин вважається Іран і Афганістан, деякі ботаніки вказують і Італію. У природі поширені в південно-західній Азії і Середземномор’я. Дерева ростуть до 15 м, мають розкидисту крону. Листя знизу іноді опушені, їх підставу глубокосердцевідние форми. Вони великі (до 20 см), несиметричні. Плоди великі, довжиною до 3 см, соковиті, смачні, темно-фіолетового кольору. Рослини добре переносять сухість повітря і грунту. Особливих вимог до складу грунту не мають. Але в нашому кліматі Ш. чорної холоднувато, взимку може сильно обмерзати, тому для північних широт вона не підходить, навіть в південних потребує зимового укриття.

Шовковиця фото ягода

Тутового дерева з підсвічуванням

На основі цього виду виведені карликові форми, наприклад, &# 171; Ремонтантна&# 187; (Лат. M. nigra &# 8216; Everbearing&# 8217;) — компактна рослина, яку можна вирощувати в контейнері.

Одним з найбільш великоплідних сортів вважається Ш. чорна «Шеллі № 150» (лат. M. nigra &# 8216; Shelli&# 8217;), розмір ягід якої досягає 5,5 см. Вони смачні, соковиті, солодкі. Сорт, по праву, вважається одним з найкращих. Виділяється він не тільки врожайністю, а й великими розмірами листя, що можна використовувати в декоративних цілях.

Шовковиця фото ягода

Шовковиця чорна (M. nigra)

шовковиця червона (Лат. M. rubra) походить з Північної Америки. Дерева досягають 10-15 м, мають шатровідной крону. Листя великі, довжиною до 12 см, на молодих пагонах лопатеві, зверху шорсткі, знизу волосисті. Плоди кисло-солодкі, темно-червоного або майже чорного кольору, дуже схожі на ожину. Дозрівання починається в кінці липня. Ш. червона витривала, до грунтів не особливо вимоглива, може переносити невелику сухість грунту. Рослини цього виду дводомні, тому для плодоношення потрібні два рослини. Хоча, можуть зустрічатися і однодомні представники.

шовковиця біла (Лат. M. alba) — найбільш поширений вид в нашому кліматі. Часто називається тутовник. Родина виду — Китай. Листя Ш. білої служить їжею тутового шовкопряда. Листя знизу голі, іноді з бородавками, форма слабосердцевідная, досить цікава з декоративної точки зору. На одному деревце листя можуть бути різного розміру і конфігурації. Влітку вони пофарбовані в темно-зелений колір, восени набувають гарний світло-жовте забарвлення. Культивується в садах, парках, на вулицях, іноді може дичавіти. Дерева можуть виростати до 20 м, якщо умови не дуже хороші, можуть розвиватися як чагарники. Крона густа куляста. Плоди можуть бути білого, кремового, рожевого або чорного кольору, солодкі. Тутовнік любить сонячні місця, до грунтів не вимогливий, може рости в міських умовах, добре переносить обрізку. Це вид найбільш морозостійкий. Цвітіння припадає на кінець травня. плодоношення &# 8212; на кінець серпня.

Шовковиця фото ягода

Шовковиця біла восени

Для сільськогосподарських цілей на базі Ш. білої виведено безліч сортів. Непоганим врожайним сортом для більш північних регіонів РФ вважається шовковиця &# 171; Медова&# 187 ;, що представляє собою високоросла дерево. Плоди великі (до 3 см), солодкі, білого кольору. Ще один перевірений сорт &# 171; Смуглянка&# 187; відрізняється високою врожайністю. Його плоди чорного кольору, кисло-солодкі, довжиною до 3,5 см. Дозрівання врожаю відбувається в червні-липні. Морозостійкість висока. З ранніх сортів, що дозрівають в червні можна виділити надійний сорт &# 171; Чорна баронеса&# 187 ;. Чорні плоди до 3,5 см дуже смачні, солодкі й ароматні. Морозостійкість відмінна.

Ш. біла &# 171; Плакуча&# 187; (Лат. M. alba &# 8216; Pendula&# 8217;) — оригінальне дерево, що виростає до 5 м, з спадають тонкими гілками. Сорт широко використовується в декоративному садівництві. У продажу можна знайти саджанці на штамбах різної висоти.

Ш. біла &# 171; крупнолистная&# 187; (Лат. M. alba &# 8216; Macrophylla&# 8217;) — сорт з цікавими великими (до 22 см) листям.

Існує ще ряд форм шовковиці з різними розмірами і формою листя, є варіанти з жовто-зеленим забарвленням листових пластинок, але такі рослини є досить примхливими, до того ж рідкісними.

Фотогалерея видів

Шовковиця фото ягода

Шовковиця чорна карликова "ремонтантна" (Лат. M. Nigra ‘Everbearing’)

Шовковиця фото ягода

шовковиця біла "Смуглянка"

Шовковиця фото ягода

Шовковиця біла (M. alba)

Шовковиця фото ягода

шовковиця біла "Медова"

Шовковиця фото ягода

шовковиця біла "крупнолистная" (M. alba ‘Macrophylla’)

Шовковиця фото ягода

шовковиця біла "плакуча" (M. alba ‘Pendula’)

Умови вирощування і правила догляду

Розповімо про посадку і догляд. Тутового дерева не вимогливе до складу грунту. Для підвищення врожайності краще вирощувати на родючих ґрунтах з кислотністю в межах 5,5-7,0 pH. Більшість видів люблять добре освітлені місця. Зазвичай шовковицю поливають в першій половині літа дуже помірно, потім полив припиняють. Виняток роблять тільки в разі дуже сухої і спекотної погоди. Навесні дерева удобрюють комплексним мінеральним добривом і мульчують лунку компостом. Шовковиця не страждає від шкідників і нічим не хворіє.

Висаджування саджанців можна проводити навесні і восени. У лунці потрібно зробити невеликий дренажний шар. Для молодого рослини рекомендується встановлювати опору. Якщо планується вирощування на шпалерах, уздовж стіни або забору натягують горизонтальні ряди дроту з кроком 25 см.

Порада: коріння тутового дерева тендітні, тому яму роблять такого розміру, щоб коренева система в ній вільно вміщувалася. У зв’язку з такою особливістю коренів надалі не варто активно копати поблизу від дерева.

Шовковиця фото ягода

Посаджений саджанець шовковиці

Глибина посадки повинна бути такою ж, як і в контейнері, в якому був саджанець. Після засипки ями, землю навколо стовбура притискають, саджанець підв’язують до опори і рясно поливають. Лунку корисно замульчувати, щоб оберегти від прискореного випаровування вологи. Після посадки в якості мульчі можна використовувати компост або гній.

Далеко не всі сорти шовковиці морозостійкі, тому на зиму лунки вкривають, стовбур можна теж утеплити підручними матеріалами. Маленькі деревця можна накрити цілком.

розмноження

Шовковиці розмножують вегетативно. Можна використовувати будь-який спосіб, але найбільш ефективно розмноження живцями. Восени після листопаду зрізають річні прирости, з яких роблять живці довжиною 15 см. Заготовляють держак так: перший косий зріз робиться над обраною верхньою брунькою, а другий — на 15 см нижче. Нижній кінчик втечі обробляють стимулятором росту. На зиму живці можна прікапать в ящику з піском.

Як посадити шовковицю живцями? Навесні, як тільки нирки почнуть розпускатися, живці можна висаджувати на глибину 15 см. Посадку роблять вертикальну, відстань між живцями має бути 20-30 см. Над поверхнею землі повинен залишитися кінчик в 2-3 см. На наступну осінь вкорінені живці можна пересаджувати на постійне місце. Також можна посадити живці відразу в контейнер або звичайний пластиковий стаканчик, за зиму живці дадуть коріння, висаджувати можна буде навесні, коли встановиться тепла погода. На період морозів посадку з живцями добре вкривають.

Вирощування шовковиці з насіння можливо, але процес цей довгий, з урахуванням того, що вона починає плодоношення лише на 7-8 рік. Також при такому способі вирощування невідомо, яке виростить дерево: дводомних або однодомні і з квітками якого типу.

Порада: щоб гарантовано отримати плодоносні дерево потрібного сорту, до того ж адаптоване під умови місцевого клімату, посадковий матеріал набувають в розплідниках. Оптимальний вік саджанця — 3-5 років.

Шовковиця фото ягода

Шовковиці ростуть швидко лише на початку розвитку, потім процес сповільнюється. Куплений в розпліднику саджанець вже має правильно сформовану форму з потрібною висотою штамба.

Обрізку шовковиці, коли дерево стане дорослим, можна проводити взимку або ранньою весною. Бічні гілки, довше 30 см, вкорочують на 4-5 нирок. Оглянувши зовнішній вигляд крони, можна видалити гілки, які псують зовнішній вигляд, також видаляють обмерзлі гілки. В цілому, тутового дерева добре переносить обрізку. У будь-який час року можна проводити санітарну обрізку.

Порада: не поспішайте видаляти кореневу поросль, якщо дерево за зиму обмерзло, то завдяки таким паросткам, можна відновити рослина.

Шовковиця фото ягода

Вирощування шовковиці на шпалерах (біля стіни)

При вирощуванні шовковиці по популярному в Європі і США методу — на шпалерах, обрізку роблять влітку. Такий спосіб використовується для економії місця на ділянці, для закриття стіни, паркану або в декоративних цілях. Дерево формують по напрямних, натягнутим заздалегідь — при посадці. Таким шовковиці потрібна формує обрізка: головні гілки залишають довжиною 40-50 см і направляють їх таким чином, щоб вони закривали стіну. В кінці літа їх підв’язують, а коли гілки досягають бажаної довжини, вкорочують на одну нирку на приростах минулого року.

Порада: дорослі шовковиці можуть страждати викривленням гілок, в таких випадках їх чимось підпирають.

Якщо з часом виявилося, що посаджене дерево має тільки чоловічий (жіночий) тип квіток, а хотілося б мати і плоди, а не тільки красиве деревце, то існує два способи вирішення проблеми. Можна посадити ще одне дерево, сподіваючись на те, що на ньому буде потрібний тип квіток. Іншим варіантом стане щеплення, яку можна зробити за пару тижнів до цвітіння або під час його. Живці заготовляють з подовжених пагонів з добре сформованими бруньками в лютому-березні, зберігають їх до весни в холодильнику або погребі.

Способи щеплення не мають відмінностей від застосовуваних для інших плодових рослин. Держак стикуються з обраної гілкою або вставляють в Т-подібний надріз, місце з’єднання обробляють садовим варом і обмотують дротом. Зверху можна намотати тканину або целофан. Приживлюваність живців триває близько місяця. Зазвичай на деревце прищеплюють 3-5 живців. Якщо якісь гілочки не приживуться, то влітку копулировке можна повторити.

Шовковиця фото ягода

Копуліровка (щеплення держака)

Також можна зробити щеплення ниркою (окулірування). Процедуру проводять в кінці літа. У випадку з шовковицею приживлюваність такого роду щеплень невисока, тому вважається неефективною.

сфери використання

Тутового дерева дуже невибагливо, що не піддається шкідникам і добре розвивається в міських умовах, тому відмінно підходить для озеленення парків. Завдяки своїй стійкості до підвищеного забруднення атмосфери, шовковиця цінна для озеленення зон навколо промислових об’єктів. Рослини красиво виглядають в одиночних посадках (особливо сорти зі звисаючими гілками), а також в групових. Шовковицю використовують для створення алей.

Шовковиця фото ягода

Цікаве використання тутового дерева в дизайні ділянки

У деяких регіонах дерева використовують для зміцнення ярів і піщаних схилів. Плакучі форми нерідко висаджують по центру клумби, крона дерева служить притенением від яскравого сонця для квітучих рослин, наприклад, петунії. Під такою шовковицею можна встановити столик для відпочинку, таку ідею досить широко використовують в США.

Дуже красиво виглядає вирощування тутового дерева вздовж паркану або стіни. У першому випадку виходить оригінальна жива огорожа, а в другому — естетичне закриття непривабливих місць. Ще одним популярним напрямком декоративного використання тутового дерева є вирощування карликових форм. Оскільки шовковиця росте повільно і добре переносить обрізку отримати мініатюрне деревце нескладно, оригінальності додадуть красиві великі листи.

Шовковиця фото ягода

Шовковиця цінується за свої плоди, які багаті вітамінами групи В, цукрами, рутинному, каротином, пектинами. Її рекомендують вживати при недокрів’ї, порушенні обмінів речовин. У рецептах народної медицини в хід йде все: і листя, і коріння, з яких готують цілющі відвари. У Вірменії шляхом уварювання плодів готують сироп, який дуже ефективний при кашлі.

Ягоди гарні для переробки: варення, соки, компоти. Листя можна використовувати при приготуванні голубців, за аналогією з капустяним, причому без попередньої термічної обробки. Цінним є і деревина, з якої виготовляють меблі і різноманітні вироби, наприклад, в східних країнах обереги для жінок роблять саме з кори тутового дерева.

Рекомендуємо статті по темі

Шовковиця фото ягода

  • Шовковиця — вирощування і догляд, посадка і обрізка

    Автор: Лістьєва Лілія
    Опубліковано: 09 Вересень 2016
    Доповнено: 25 квітня 2017

    Шовковиця фото ягодаШовковиця (лат. Morus), або тутового дерева, або тутовник — листопадне дерево, яке відноситься до роду сімейства тутові і за даними з різних джерел налічує від 17 до 24 видів. Поширені представники цього роду в субтропічному і помірному поясі Північної Америки, Африки та Азії. Листя шовковиці білої — одного з найпопулярніших видів роду — є джерелом харчування личинок тутового шовкопряда, лялечки яких використовують для виробництва натурального шовку. У Росії шовковиця була відома вже при Івані Грозному — спеціально створена шелкоткацкая мануфактура обробляла ніжну тканину для царського двору, а Петро I через високу цінності дерева заборонив його вирубку на території держави. Вельми цінною вважається пружна, щільна і важка деревина тутового дерева — в Середній Азії з неї виготовляють музичні інструменти, вироби, бочки.

    зміст

    прослухати статтю

    Дерево шовковиця — опис

    Дерево шовковиці в молодості росте дуже швидко, але поступово зростання сповільнюється і в підсумку рослина досягає у висоту не більше 15 м. Листя шовковиці прості, часто лопатеві, зубчасті по краях, чергові. Дрібні, зібрані в колосся квітки шовковиці можуть бути чоловічими або жіночими (дводомними), але на деяких (однодомних рослинах) можуть одночасно розкриватися і ті, і інші. М’ясисті плоди шовковиці довжиною 2-3 см представляють собою помилкові ягоди, з’єднані воєдино кістянки різних кольорів — від білого до темно-фіолетового або майже чорного. Шовковиця абсолютно невибаглива і може рости без всякого догляду. У плодоношення дерево вступає на п’ятий рік життя. Живе шовковиця до 200 років, але існують шовковиці, яким вже п’ять століть.

    В культурі вирощують переважно два види шовковиці — білу і чорну, причому їх розрізняють не по кольору плодів, а за кольором кори: гілки шовковиці білої мають світлий відтінок кори — жовтуватий, кремовий або білий, а у гілок чорної шовковиці кора набагато темніше. Сьогодні шовковиця так само популярна серед садівників, як і перевірені часом яблуня. вишня. черешня. слива та інші плодові дерева, давно влаштувалися в наших садах, тому ми і пропонуємо вам інформацію про те, як здійснюється посадка та догляд за шовковицею, розмноження шовковиці живцями і іншими способами, вирощування і догляд за шовковицею в Підмосков’ї, захист тутового дерева від хвороб і шкідників, а також розповімо вам, чим корисна шовковиця і які її сорти найбільш популярні в аматорському садівництві.

    посадка шовковиці

    Коли садити шовковицю.

    Вирощування шовковиці починається з її посадки, яку найкраще здійснити в квітні, до початку сокоруху, або у вересні-жовтні, до початку сезону дощів. Досвідчені садівники воліють осінню посадку: якщо рослина переживе зиму, значить, йому належить довге життя.

    Шовковиця фото ягода

    Для того щоб правильно визначити місце під шовковицю, потрібно знати її переваги. Вона світлолюбна і вимагає захисту від холодного вітру, не любить сухий піщаний грунт, засолену або заболочену грунт, а залягання грунтових вод має бути не вище, ніж 1,5 м. Дерева з чоловічими квітками самі по собі не плодоносять, але дізнатися, якої статі ваш саджанець, ви зможете тільки через 4-5 років. Тому, щоб уникнути неприємних сюрпризів, придбайте трирічні саджанці шовковиці, які вже дали перший приплід.

    Посадка шовковиці восени.

    Розмір посадкового котловану, який потрібно приготувати хоча б за пару тижнів до посадки, залежить від кореневої системи саджанця: вона повинна розташовуватися в ямі вільно. Середні розміри котловану 50х50х50 см. Якщо грунт на ділянці мізерна, глибина ями повинна бути більше, тому що на її дно поміщають 5-7 кг перепрілого гною або компосту, змішаного з 100 г суперфосфату, який покривають шаром грунту, щоб уникнути дотику добрива з корінням саджанця. Через два тижні здійснюється посадка шовковиці: коріння саджанця опускають в яму, розправляють і прикопують, злегка струшуючи стовбур, щоб в грунті не залишалося порожнеч. Після посадки поверхню в пристовбурних кіл ущільнюють, поливають двома відрами води, а коли вона вбереться, пристовбурні кола мульчують. Якщо ваш саджанець дуже тонкий і крихкий, вбийте перед його висадкою в дно ями опору, до якої після завершення посадки прив’яжіть деревце, а якщо ви садите шовковицю в важкий глинистий грунт, насамперед помістіть на дно котловану бита цегла в якості дренажного шару.

    Шовковиця фото ягода

    Як посадити шовковицю навесні.

    Весняна посадка шовковиці нічим не відрізняється від осінньої, за винятком того, що ями копають ще з осені, закладають в них родючу суміш і залишають до весни, а в квітні закінчують посадку.

    Вирощування шовковиці в саду

    Як виростити шовковицю.

    Вирощування шовковиці та догляд за нею вимагає виконання звичних для садівника процедур — поливу, розпушування грунту в пристовбурних кіл, видалення бур’яну, підгодівлі, обрізки і захисту від хвороб і шкідників.

    Обробка шовковиці.

    Для того щоб мінімізувати ризик захворювання шовковиці або ураження шкідниками, проводяться профілактичні обробки дерева і пристовбурного кола фунгіцидами та інсектицидами. Кращий час для таких заходів — початок квітня, коли нирки ще сплять, і жовтень, коли рослина вже припинило вегетацію. Як засіб від хвороб і шкідників можна використовувати тривідсотковий розчин бордоською рідини або нитрафена. Кращим препаратом для весняної обробки є семивідсотковий розчин сечовини, який не тільки знищить перезимували в корі дерева і в грунті під ним хвороботворні мікроелементи і личинки комах, а й підгодує рослина азотним добривом, яке так необхідно шовковиці в цю пору року.

    Шовковиця фото ягода

    Полив шовковиці.

    Для підвищення морозостійкості шовковиці її поливають з весни до липня, але тільки в дуже суху погоду, а потім полив припиняють. Якщо весна дощова, шовковицю можна взагалі не поливати.

    Підживлення шовковиці.

    В цей же часовий проміжок — з ранньої весни до липня — шовковицю підгодовують. Навесні в підгодівлі повинна переважати азотна складова, а влітку — фосфати і калійні добрива.

    Шовковиця в Підмосков’ї і в Москві.

    Незважаючи на те, що підмосковний клімат не дуже підходить для культивування південних рослин, в Московській області давно з успіхом вирощують і виноград, і навіть абрикоси, тому шовковиця в середній смузі вже не дивина, адже під снігом вона може витримувати морози до -30 ºC. Замерзнути дерево може тільки в безсніжну зиму при температурі -7-10 ºC. Ось чому при посадці шовковиці в цій місцевості кореневу шийку потрібно трохи заглибити в грунт.

    Оскільки тривалість світлового дня в Підмосков’ї не відповідає вимогам культури, у підмосковній шовковиці два періоди вегетації в рік — весна і осінь. Її дивовижна здатність утворювати коркову тканину між зрілою частиною втечі і невизревшей його частиною дозволяє дереву восени скинути нежиттєздатні відрізки пагонів і нормально перезимувати. Тому восени в Москві і Московській області можна спостерігати не тільки опадання листя шовковиці, а й опадання пагонів. У всьому іншому вирощування шовковиці в Підмосков’ї нічим не відрізняється від вирощування її в більш південних районах.

    Шовковиця фото ягода

    Шовковиця в Сибіру.

    Для того щоб виростити шовковицю в Сибіру, ​​потрібно підвищити її зимостійкість. Справа ця непроста, але завзятість і цілеспрямованість долає будь-які перешкоди. Тим, хто не боїться труднощів, допоможуть в цій справі статті садівників-опитніков В. Шаламова і Г. Казанина.

    обрізка шовковиці

    Коли обрізати шовковицю.

    Як і будь-яке інше рослина, обрізати шовковицю краще в період часткового або повного спокою. Найменш болісно рослина переносить обрізку навесні, до початку сокоруху — саме з кінця квітня до початку травня, поки не розпустилися бруньки на деревах, проводять формуючу і омолоджуючу обрізку шовковиці. Санітарну обрізку краще проводити восени, після листопаду, при температурі повітря не нижче -10 ºC.

    Як обрізати шовковицю.

    Кожен вид шовковиці вимагає свого підходу до обрізку. Обрізка плакучою шовковиці полягає в основному в проріджуванні крони і укорочуванні пагонів і гілок, причому можна абсолютно не переживати, що обрізка вийшла дуже сильною — цей вид шовковиці дуже швидко відновлюється.

    Шовковиця фото ягода

    Обрізка штамбованной шовковиці спрямована на формування крони — на довгому стовбурі без гілок формують густу кулясту шапку або спадаючий каскад гілок.

    Складніше за все формувати декоративну шовковицю і регулярно надалі підтримувати оригінальну форму рослини.

    Обрізка шовковиці навесні.

    У молодого дерева стовбур на висоті до 1,5 м очищають від гілок, щоб в зрілому віці гілки не опускалися до землі. Можна зберегти центральний провідник і дозволити йому вирости до 5-6 м, видаляючи конкуруючі пагони. А можна дозволити кроні розвиватися природним порядком. Якщо ви хочете для власної зручності виростити невисоке дерево, обріжте верхівковий пагін на висоті 135-170 см і сформуйте скелет, як у карликової яблуні. з 8-10 гілок, після чого підтримуйте форму крони, вищипуючи і вистриг непотрібні пагони. Пониклі гілки обрізати не варто, просто підіпріть їх.

    Обрізка шовковиці восени.

    Після листопада настає час підготовки шовковиці до зими, і однією з необхідних процедур є санітарна обрізка, під час якої видаляють всі хворі, підламати, засохлі, обморожені, занадто тонкі і ростуть усередину крони пагони і гілки. І швидше за все, проводити санітарну обрізку вам доведеться не щороку.

    Шовковиця фото ягода

    розмноження шовковиці

    Як розмножувати шовковицю.

    Розмноження шовковиці відбувається насінням і вегетативно — зеленими і здеревілими живцями, щепленням, відводками і нащадками.

    Насіннєве розмноження шовковиці.

    Насіння шовковиці врожаю поточного року в середині або наприкінці жовтня очищають від м’якоті і, витримавши 1-2 години в розчині стимулятора росту — Епін або циркону, сіють в грунт. Якщо ви вирішили перенести посів на ранню весну, вам доведеться заздалегідь піддати насіння стратифікації протягом 1-2 місяців. Замінити стратифікацію можна передпосівної підготовкою — навесні перед посівом потримати насіння добу в холодній воді, а потім добу у воді температурою 50-53 ºC.

    На незатененние сонячної грядці зробіть борозенки і пролийте їх водою, додавши в неї добрива для плодово-ягідних культур. Сійте дрібне насіння шовковиці настільки рідко, наскільки у вас це вийде, на глибину 3-5 см, а після закладення насіння в грунт рясно полийте і замульчируйте грядку. При осінньому посіві шар мульчі повинен бути товщі, ніж при весняному, щоб насіння не загинули взимку. Догляд за сходами полягає в регулярних поливах, підгодівлі і прополці грядки. До осені сіянці стануть досить великими і розвиненими, щоб їх можна було розсадити на відстань від 3 до 5 м в залежності від сорту шовковиці. Через 5-6 років шовковиця з насіння вступить в плодоношення. Недолік насіннєвого розмноження в тому, що сіянці можуть не наслідувати або не повністю наслідувати ознаки материнської рослини, тому їх найчастіше використовують в якості підщеп для окулірування.

    Шовковиця фото ягода

    Розмноження шовковиці нащадками.

    У випадку обмерзання шовковиці холодною зимою замінити загибле рослина може добре розвинений кореневий нащадок рослини, на якому згодом можна сформувати крону. Зайві відростки вирізають або, викопавши з корінням і укоротив втечу на одну третину, використовують в якості саджанців. Нащадки зберігають ознаки материнської рослини повністю.

    Розмноження шовковиці живцями.

    Кореневласні шовковиці можна розмножувати зеленими живцями, але здійснити розмноження цим способом можна тільки за допомогою установки, що утворює в теплиці дрібну водяну суспензію у вигляді туману. У червні або липні, коли у шовковиці починається інтенсивний ріст, потрібно нарізати з пагонів живці довжиною 15-20 см з двома-трьома нирками і висадити їх в теплицю під кутом 45 º, заглиблений нижній зріз в пухкий грунт на 3 см. Залиште на держаку 1-2 верхніх листа, скоротивши листову пластину наполовину, і створіть в теплиці середу підвищеної вологості. До осені живці вже пустять нові пагони і обзаведуться сильною кореневою системою, але висаджувати їх у грунт можна буде тільки наступної весни.

    Крім зелених живців, для вкорінення використовують і полуодревесневшіе, зрізуючи їх в ті ж терміни. Порядок вирощування шовковиці з дерев’янистих живців точно такий же, як і з зелених, різниця тільки в тому, що вкорінюються вони повільніше. Шовковиця з живців теж повністю успадковує ознаки материнської рослини.

    Шовковиця фото ягода

    Щеплення шовковиці.

    Шовковицю прищеплюють усіма можливими способами, але найпростішою і успішною є копулировка — щеплення на зріз держаком. При простій копулировке зрощують підщепу і щепу однакової товщини: на підщепі і прищепного черешку роблять між двома нирками косі зрізи довжиною, яка дорівнює чотирьом діаметрам зрощуються рослин (наприклад, зрізи шестисантиметрового довжини при діаметрі прищепного черешка і підщепи в 1,5 см). Зрізи поєднують і обв’язують місце з’єднання окуліровочний стрічкою або будь-яким іншим еластичним матеріалом.

    Покращена копулировка з язичком виконується так: зрізи прищепного черешка і підщепи, які роблять так, як описано вище, доповнюються заріз-язичками. Відступите від кінця зрізу одну третину і зробіть заріз до середини зрізу на підщепі вниз, а на підщепі вгору. Прикладіть зрізи і заведіть язички так, щоб вийшло більш тісне поєднання, після чого оберніть місце зрощування стрічкою.

    хвороби шовковиці

    Шовковиця в загальному досить стійка до різних хворобам, але іноді хворіє і вона. Найчастіше садівникам доводиться мати справу з такими хворобами, як борошниста роса, циліндроспоріоз, або бура плямистість листя, бактеріоз і кучерява мелколистность. Пошкоджує шовковицю і гриб-трутовик.

    Борошниста роса викликається грибком і проявляється білястим нальотом на листі і пагонах шовковиці. Прогресує захворювання в суху погоду, особливо швидко розвивається хвороба в загущеній кроні. При виникненні перших ознак захворювання шовковицю обробляють фундазолом, бордоською рідиною або суспензією колоїдної сірки. Як превентивний захід можна розглядати збір і спалювання восени опалого листя.

    Шовковиця фото ягода

    Циліндроспоріоз, або бура плямистість листя — теж грибкове захворювання, симптомами якого є лілово-червоні плями з кільцевої облямівкою, що з’являються на листках. З розвитком хвороби тканину листя всередині плями висипається, листя жовтіє і опадає. При появі перших ознак хвороби, а потім через два тижні рослину обприскують однопроцентним розчином Сіліт, витрачаючи до 3 л розчину на одне дерево.

    Бактеріоз вражає здебільшого молоде листя і пагони шовковиці, спотворюючи їх плямами неправильних обрисів, які з розвитком захворювання стають чорними. Листя шовковиці скручуються і обпадають, пагони деформуються і покриваються камедеподобнимі згустками. Проти бактеріозу застосовують обробку шовковиці препаратами Фітофлавін або Гамаір, але, на жаль, це не завжди допомагає, тому кращий спосіб захисту рослини від бактеріозу — профілактичні заходи.

    Курчавість дрібнолиста — вірусне ураження, переноситься комахами. Проявляється захворювання сморщиванием листової пластини між прожилками, слідом за яким на них з’являється зерниста вузлуватість. В результаті листя згортаються, скукожіваются, пагони стають шорсткими і ламкими, хоча кількість їх ненормально збільшується. На жаль, ця хвороба невиліковна, але в якості профілактики рекомендується боротьба з комахами-переносниками вірусних інфекцій, до яких в першу чергу відносяться сисні шкідники — попелиця, трипси, кліщі і їм подібні.

    Шовковиця фото ягода

    Трутовик — гриб, що поселяється на деревах і руйнує їх деревину. Спори трутовика проникають в тріщини і пошкодження в корі і паразитують на дереві, руйнуючи його стовбур. Гриб необхідно вирізати разом з частиною деревини і спалити, а рану обробити п’ятипроцентним розчином мідного купоросу, після чого замазати спеціально приготованою сумішшю, що складається з глини, вапна і коров’ячого гною в співвідношенні 1: 1: 2. Якщо ви виявили на дереві механічне пошкодження, з якого сочиться камедь, щоб уникнути подальших проблем зачистите цю ділянку, продезінфікуйте його однопроцентним розчином мідного купоросу і обробіть сумішшю нігролом (7 частин) і просіяного деревної золи (3 частини).

    шкідники шовковиці

    Чи не занадто часто, але час від часу вражають шовковичні дерева шкідники з комах, до яких в першу чергу відносяться павутинні кліщі, американські метелики, шовковиці п’ядака і червеці Комстока.

    Біла американська метелик — найнебезпечніший з шкідників. Її зеленувато-коричневі гусениці з чорними бородавками і жовто-помаранчевими смугами з боків можуть об’їсти все листя на дереві. Павутинні гнізда необхідно зрізати і спалювати, на стовбурах дерев слід встановити ловчі пояси, а крону шовковиці обробити Хлорофос.

    Шовковична п’ядун, вірніше, її гусениці, також харчуються листям шовковиці. Щоб захистити від них дерево, його навесні, в момент набрякання бруньок, оббризкують Хлорофос — саме в цю пору і з’являються гусениці п’ядуна.

    Шовковиця фото ягода

    Павутинні кліщі, поселяясь на шовковицю, виробляють найтоншу павутину, яка і є ознакою присутності цих найдрібніших, невидимих ​​оку, але дуже небезпечних шкідників. Кліщі харчуються клітинним соком листя шовковиці, роблячи в них проколи, від чого листя через деякий час буріють і обпадають. Але найгірше, що павутинні кліщі переносять невиліковні вірусні хвороби. Проти кліща, який є павукоподібних комах, інсектициди не ефективні — його знищують акарицидними препаратами — Клещевітом, актеллика і подібними до них.

    Червець Комстока — теж сисна комаха, поселяється в корі дерева, на його листі і гілках і харчується їх соком, послаблюючи рослину. В результаті його життєдіяльності на шовковицю утворюються рани і пухлини, гілки деформуються і сохнуть, а листя жовтіє і опадає. Знищують червеців обробкою пошкоджених рослин пестицидами.

    Види і сорти шовковиці

    Класифікація шовковиці дуже заплутана — за різними джерелами рід налічує від 17 до 200 видів. Це пов’язано з тим, що існує багато природних гібридів рослини, що виділяються деякими вченими в самостійні види. У культурі найчастіше вирощують три види шовковиці, з якими ми вас і познайомимо.

    Червона шовковиця (Morus rubra)

    родом з Північної Америки. Вона витривала, посухостійка, холодостійка і невибаглива до умов зростання. У висоту рослини цього виду досягають 10-20 м, крона у них у вигляді шатра, а кора буро-коричневого відтінку. Листя довжиною до 12 см, дліннозаостенние, округлі або яйцевидні, шорсткі зверху пластини і повстяні з нижньої. На молодих пагонах листя глубоколопастние. Плоди шовковиці червоною — соковиті, довжиною до 3 см, кисло-солодкого смаку, темно-червоного, майже чорного кольору — дуже схожі на плоди ожини. Дозрівають плоди в кінці липня. Шовковиця червона представлена ​​зазвичай дводомними рослинами, які вимагають для плодоношення пару протилежної статі, хоча іноді зустрічаються і однодомні екземпляри. Червона шовковиця має декоративну форму — повстяну, з листям, нижня сторона яких покрита густим білим опушенням.

    Шовковиця фото ягода

    Чорна шовковиця (Morus nigra)

    родом з Ірану і Афганістану. Вона являє собою дерево висотою до 15 м з розлогою кроною, великими широкояйцевіднимі несиметричними листям довжиною до 20 і шириною до 15 см, верхня сторона яких шорстка, а нижня повстяна. Чорні, слідкувати-кислі лискучі плоди досягають в довжину 3 см. Цей вид посухостійкий, але більш теплолюбний, ніж шовковиця червона і шовковиця біла. На основі базового виду виведені нові форми:

    • ремонтантна — карликова компактна форма шовковиці, яку можна вирощувати в контейнері;
    • Шеллі № 150 — великоплідна врожайна шовковиця, соковиті і солодкі ягоди якої досягають в довжину 5,5 см, а дуже великі, довжиною до півметра листя використовуються в декоративних цілях.

    Популярними сортами чорної шовковиці є Королівська, Чорний принц, Чорна перлина, Плодова-4 і Надія.

    Біла шовковиця (Morus alba)

    родом з широколистяних лісів Китаю. Це дерево висотою до 20 м з бурою тріщинуватих корою і густою кулястою кроною. Колір кори молодих гілок від сіро-зеленого до червонувато-бурого. Листя відрізняються різноманітністю конфігурацій: на одному дереві вони можуть бути не тільки різного розміру, але і різної форми. Влітку листя темно-зелені, а восени стають солом’яно-жовтими. Солодкі супліддя різноманітного забарвлення нагадують за формою ожину або малину. Цей вид витривалий в міських умовах, морозостійкий і невибагливий. Існує безліч декоративних форм білої шовковиці:

    • шовковиця плакуча — дерево висотою до 5м з спадають тонкими гілками;
    • пірамідальна — ці дерева можуть досягати у висоту 8 м. У них узкопірамідальной крона і лопатеві листя;
    • куляста — деревце з густою кулястою кроною;
    • ложковідная — многоствольное рослина висотою до 5 м з рано дозрівають плодами і складчастими увігнутими листям;
    • крупнолистная — листя у дерев цієї форми можуть досягати в довжину 22 см;
    • звичайна вузьколиста — кущувата форма шовковиці з дрібними, дуже шорсткими виїмчастими листям;
    • рассеченнолістная — витончена рослина, листя якого розділені на правильні вузькі лопаті, а верхівкові і дві бічні лопаті сильно витягнуті;
    • золотиста — у рослин цієї форми листя і молоді пагони золотисто-жовтого кольору:
    • татарська — медленнорастущая низькоросла шовковиця з підвищеною зимостійкістю і багатолопатеву дрібними листочками.

    Шовковиця фото ягода

    Тим, кого в більшій мірі цікавлять не декоративні якості, а урожай плодів, пропонуємо високопродуктивні сорти шовковиці білої:

    • Біла медова — високоросла дерево з білими солодкими плодами довжиною до 3 см;
    • Смуглянка — урожайний морозостійкий сорт з кисло-солодкими плодами чорного кольору довжиною до 3,5 см;
    • Біла ніжність — високоврожайний сорт з білими ніжними соплодіямі довжиною до 5 см;
    • Луганочка — високопродуктивний сорт з кремовими солодкими плодами довжиною до 5,5 см;
    • Чорна баронеса — ранній морозостійкий сорт з ароматними солодкими плодами довжиною до 3,5 см;
    • Старомосковська — морозостійка шовковиця з кулястою формою крони і майже чорними солодкими ягодами до 3 см завдовжки;
    • Українська-6 — урожайний ранній сорт з чорними плодами довжиною до 4 і більше сантиметрів.

    Крім описаних, затребувані в садівництві сорти білої шовковиці Діана, Біла ніжність, Білосніжка і Машенька.

    Великі сорти шовковиці.

    Тих, хто прагне до досконалості, напевно зацікавлять сорту шовковиці з найбільшими соплодіямі — Біла ніжність, Шеллі № 150, Чорна перлина і Чорний принц.

    Сорти шовковиці для Підмосков’я.

    У середній смузі безглуздо вирощувати чорну шовковицю, а ось серед сортів білої шовковиці є ті, що давно і успішно культивуються в умовах середньої смуги. Серед них Володимирська, Королевська, Біла медова і Старомосковська.

    Властивості шовковиці — користь і шкода

    Корисні властивості шовковиці.

    Лікувальні властивості шовковиці обумовлені речовинами, що входять до її складу — вітамінами A, K, E і C, мікроелементами селеном, залізом, марганцем, цинком і міддю, макроелементами фосфором, магнієм, кальцієм, калієм і натрієм. У зрілих плодах шовковиці міститься рибофлавін, пантотенова і фолієва кислоти, токоферол, піридоксин і холін.

    Шовковиця фото ягода

    У народній медицині ягода шовковиця використовується для лікування безлічі захворювань: зрілими ягодами, які надають на організм послаблюючу дію, лікують запори, а зелені, навпаки, застосовують при діареї, а також при печії. Розведений кип’яченою водою сік ягід шовковиці застосовують як полоскання при захворюваннях горла. А настій кори і ягід ефективний при ГРЗ, бронхітах, і бронхіальній астмі.

    Сечогінний властивість відвару коренів і кори шовковиці використовують при гіпертонії, а настій з листя застосовують як жарознижуючий засіб при лихоманці. Людям з пороком серця і міокардіодистрофією рекомендовано вживання ягід шовковиці в великих кількостях — по 300 г 4 рази на добу протягом місяця.

    При стресах і безсонні показано вживання відвару сухих ягід шовковиці, оскільки в них високий вміст вітамінів групи B, які впливають на білковий і вуглеводний обмін і підтримують роботу нервової системи.

    Рекомендовано вживання шовковиці при фізичних перевантаженнях і в відновлювальний період після перенесеного хірургічного втручання, оскільки входять до складу її ягід магній, калій і кверцитин благотворно впливають на кровотворення.

    У В’єтнамі з листя шовковиці виробляють препарат Фомідол, застосовуваний для лікування ревматизму і шкірних хвороб.

    Шовковиця фото ягода

    Порошок з кори шовковиці, змішаний з маслом, сприяє швидкому загоєнню забоїв, порізів, виразок і ран, а змащувати кілька разів на день соком свіжих ягід шовковиці стригучий лишай зникне без сліду. Але головна користь шовковиці в тому, що вона займає одне з перших місць за вмістом калію, тому застосовується при гіпокаліємії — нестачі в організмі цього найважливішого елемента.

    Шовковиця — протипоказання.

    Шкода шовковиці може проявитися в разі її індивідуальної непереносимості. Іноді відбуваються розлади травлення через переїдання або вживання недозрілих ягід шовковиці. Крім того, слід знати, що ягоди і сік шовковиці погано поєднуються з іншими фруктами і соками, викликаючи бродіння в кишечнику, тому їх, як і диню, потрібно вживати окремо — за дві години до або через дві години після іншої їжі.

    Полуниця — посадка восени у відкритий грунт, догляд за полуницею восени
    Яблуня карликова — посадка і догляд, обрізка і сорти

    Оцініть, будь ласка, наш сайт. Ми так старалися;)

    Шовковиця фото ягода

    Про догляд за азаліями ми вже говорили, але окремо хотілося б обговорити таке важливе питання, як пересадка азалії. Після того як ваша азалія відцвіла.

    Шовковиця фото ягода

    Догляд за гіацинтом складається в першу чергу в правильному догляді за цибулиною і дотриманні температурного і світлового режиму. Це дуже важливо для цвітіння.

    Шовковиця фото ягода

    І садівникам, і квітникарям, важко переоцінити значення калію для зростання і розвитку рослин. Але хоча калій і є одним з найнеобхідніших мінера.

    Шовковиця, вона ж тутового дерева

    Шовковиця або як його ще називають тутового дерева було відомо ще за царя Івана 4.Тогда вперше в Росії царська мануфактура стала обробляти прекрасний природний шовк для царського двору. Листя шовковиці були кормом для тутового шовкопряда, з коконів якого і отримували шовк. Шовковиця дуже полюбилася і Петру I, особливим указом він заборонив вирубку тутових дерев. У багатьох країнах і до цього дня дерева шовковиці використовуються для виготовлення справжнього шовку, але в Росії таке виробництво не розвинене.

    Шовковиця фото ягода

    Шовковиця відноситься до сімейства тутові, яке представлено родом високорослих дерев і чагарників. Ягоди її насправді не ягоди, а супліддя міні-горішків зі зрослими околоплодников. У нас свою славу здобули шовковиця біла і чорна, але в дикому стані також росте шовковиця кормова, вона ж атласна, а в Америці зростає неїстівна шовковиця червона з цінною деревиною.

    Біла шовковиця — та сама, якою в Китаї харчувалися гусениці-шовкопряди. Листя у неї ніжні, шовк виходив екстра-класу. Плоди зазвичай білі, жовтуваті або рожеві, соковиті, нудотно-солодкі, однак (!) Бувають і темні. Біла шовковиця досить морозостійка, поширена повсюдно. У дерева товста кора сірого кольору.

    Шовковиця фото ягода

    Селекціонерами було виведено близько 400 сортів тутового дерева. Як не дивно, нижче на фото теж один із сортів білої шовковиці.

    Шовковиця фото ягода

    Чорна шовковиця. що прийшла до нас з Півдня, з Ірану, примхливим шовкопряда на корм не годиться — її листя занадто грубі. Зате для людей її фіолетово-чорні плоди представляють безсумнівний гастрономічний інтерес. Солодкі, з кислинкою, зовні нагадують ожину з довгастої формою ягід. Смакові нюанси багатшими, ніж у білої шовковиці. Дерево теплолюбиво, хоча з’являються і морозостійкі сорти. Кора чорної шовковиці червоно-бура.

    Шовковиця фото ягода

    вирощування шовковиці

    Шелковичное дерево може досягати 35 м у висоту, але в умовах саду потрібно формувати крону так, щоб дерево було не вище 2-3 м. Живе шовковиця надзвичайно довго, 200-300 років. На 5 рік після посадки можна чекати урожай, а з щеплених дерев — ще раніше. 10-річне дерево дає до 100 кг плодів,

    Рослини шовковиці можуть бути як самозапильні (однодомні — на одному дереві є чоловічі і жіночі квітки в одному суцвітті) або мати жіночої і чоловіче рослини (дводомна), в залежності від цього садять одне дерево або обов’язково пару (чоловіче і жіноче).

    Шовковицю часто використовують в ландшафтному дизайні за рахунок її прекрасного плодоношення і хорошою живучості в межах міста. Вона чудово виглядає в групових посадках і у вигляді живоплотів. Зараз вибирають більше декоративні форми шовковиці, наприклад, плакучу, гілки якої ніжно хиляться до самої землі. Популярності набули і низькі дерева шовковиці з кулястою кроною. У групових посадках найчастіше використовують пірамідальну або узкопірамідальной крону. Висота таких дерев може досягати 6 м.

    Шовковиця фото ягода

    розмноження шовковиці

    Насіннєвий метод використовується селекціонерами для адаптування шовковиці до суворих північних районах або для вирощування підщепи для щеплення. Для цього беруть насіння і стратифицируют їх протягом 2 місяців. Якщо сіяти без стратифікації, то слід вимочити їх перед посадкою протягом 3 днів. Посів проводиться ранньою весною.

    Шовковиця фото ягода

    Шовковицю можна розмножувати порослю . відводами (Для плакучої форми), зеленими живцями . щепленням.
    Щепленням зазвичай розмножують культурні сорти, використовуючи окуліровку. В якості підщепи беруть білу шовковицю. Кора підщепи повинна добре відділятися, а у прищепи повинні добре визріти нирки — це означає до щепленні готові!

    посадка шовковиці


    Садити шовковицю переважно на супіщаних і пухких суглинистих грунтах. Якщо посадити шовковицю на піщаному грунті, то вона почне утворювати додаткові корені (додаткові), щоб таким чином закріпити пісок. Також може рости і на засолених грунтах.

    Заздалегідь вирішите, будете ви формувати дерева з штамбом або використовувати кустовую форму, дуже зручну в саду. При кущовий формі відстань між рослинами в ряду повинна бути близько 0,5 м, а між рядами залишають близько 3 м. Відстань між тутового дерева беруть близько 5 м, між рядами залишають близько 4 м.

    В іншому процес посадки відповідає загальним рекомендаціям для посадки дерев і чагарників. Врахуйте тільки, що коріння шовковиці дуже тендітні, звертатися з ними потрібно дбайливо.

    Шовковиця фото ягода

    Догляд за шовковицею

    Щоб дерево добре витримувало морози, в першій половині літа до липня місяця шовковицю необхідно поливати і наситити мінеральними і органічними добривами, а починаючи з липня потрібно припинити удобрювати і поливати рослину. Це допоможе шовковиці, будучи в періоді спокою, добре переносити перепади температури і заморозки.

    Дерево формують зі штамбом 0,5-1,5 м, висота крони при цьому буде 2-4 м, а її форма метлообразная або куляста.

    Молоді прирости минулого року часто обмерзають. тому що у них ще слабка кора і вона дуже швидко втрачає вологу, на відміну від старих пагонів, покритих коркової корою. У такому випадку їх потрібно обрізати, на врожаї ця операція не позначиться.

    В іншому дотримуйтесь загальних рекомендацій по санітарній і омолоджуючої обрізку дерев і чагарників.

    Збір врожаю і використання шовковиці

    Ягоди шовковиці, в залежності від клімату і сорти, дозрівають з кінця травня по серпень. Дозрівання досить нерівномірно, на одній гілці можуть бути вже повністю стиглі і ще тільки починають рости ягоди. Стиглі ягоди досить легко обсипаються, тому при початку дозрівання заздалегідь підстелити під свою шовковицю тканину або плівку, щоб було простіше зібрати урожай.

    Народні медицини багатьох азіатських країн з давніх часів використовують шовковицю як ліки від багатьох хвороб.
    Кора тутового дерева при заварюванні є найсильнішим глистогінну засобом, настій ягід допомагає при кашлі. Сік ягід допомагає впоратися зі стоматитом, ангінами і багатьма запаленнями слизової. Настій листя — знахідка для гіпертоніків.
    Але і вживання ягід в їжу сирими або в кулінарії анітрохи не применшує достоїнств цього прекрасного ласощі.

    сорти шовковиці

    Шовковиця біла «Чорна баронеса»

    Ось такий парадокс: хоч вона і біла, але все ж чорна. Сорт виведений в садівництві «Росток». ягоди великі, до 3,5 см завдовжки і до 1,5 см в діаметрі, солодкі зі слабким ароматом. Врожайність висока, збирається в червні-липні. Дерево витримує заморозки до -30 ° С, а якщо все ж підмерзне — швидко відновлює пагони і врожайність практично не падає.

    Шовковиця фото ягода

    Шовковиця чорна «Шелл № 150»

    Цей сорт і ще два нижче належать Проказине Леоніду Іллічу з Полтавської області. Ягоди Шелл дуже великі, до 5,5 см, з високими смаковими якостями, сорт дуже високоврожайний. Вважається одним з кращих і найбільш відомих сортів шовковиці.

    Шовковиця фото ягода

    Один лист шовковиці Шеллі 150 досягає в довжину з черешком півметра!

    Шовковиця фото ягода

    Шовковиця біла «Біла ніжність»

    Дуже ніжні і великі водянисті білі плоди довжиною до 5 см. Не транспортабельні. Урожай дуже високий, плодоношення розтягнутий.

    Шовковиця фото ягода

    Шовковиця біла «Луганочка»

    Плоди кремово-рожеві, солодкі, довжиною до 5,5 см, врожайність дуже висока.

    Шовковиця фото ягода
    Шовковиця фото ягода

    Сергій, я купувала саджанець в п.Трудовое, у приватника по вулиці трохи далі плодово-ягідної станції. Правда, сорт не уточнила. Не знала про їх різноманітті. Прижився добре, росте 2 роки, але не плодоносить ще. А у сусіда мого якраз чорна в цьому році вперше плодить. Дуже рясно. Наїлися і вони самі, і ми. Смакота.

    14 вересня 2015 року, 14:00

    Добридень! Мені дуже сподобалася стаття про шовковицю. Як я зрозуміла ви самі вирощуєте її у себе на ділянці? Якщо так, то які у вас сорти і скільки їм років? тому у мене теж Підмосков’ї тільки північна сторона між Хімками і подібні, я хотіла б її виростити у себе на ділянці. Шовковиця для мене — це пам’ять з дитинства (відпочинок в Сухими з батьками).

    21 жовтня 2015 року, 12:03

    Привіт всім. Знайшла нову статтю про шовковицю, сорти шовковиці представлені ті, що ростуть в Подмосковсе. Мjжет, кому стане в нагоді.

    30 січня 2016, 7:40

    Обговорення в нашій групі вКонтакте:

    Лариса Нитченко: Я бачила її тільки у бабусі на Україну, в дитинстві … Одне дерево в селищі годувало всю дітвору.
    Євгенія Буксталлер: Вкусняшка влітку їла

    Тетяна Опаліхіна: Ось тільки замовила її в неті, скоро приїде, підкажіть як до весни зберігати і як / де її посадити?
    Лілія Таліпова: Будзагін. 1986год.Астраханская обл.Болхуни.Арбузи, помідори, яблука, абрикоси і це дерево зі смачними чорнильними плодами … Еех!
    Надія Ермохіна:

    Шовковиця фото ягода

    Тетяна Рочева: Кубань, і чорна, і біла, смак дитинства.
    Світлана Янковська: Коли то в дитинстві, я була на шовкопряда, бачила гусениць поїдають листя шовковиці та кокони. Нам навіть як дітям дозволяли взяти додому кілька гусениць і коконів. Зараз звичайно — це все зруйновано і не залишилося жодного шовкопряда. Ну а шовковиця дуже смачна і компоти теж.
    Ростислав Білий: Світлана, я ще й гриби збирав на шовкопряда, але залишилися пні і спогади про дитинство.
    Валентина Камнева: Я в своєму житті їла і збирала шовковицю один раз в Києві, це був 1975году.
    Світлана Янковська: Гриби, я не збирала на шовкопряда, може було не до грибів. Нам було цікаво дивитися на гусениць. Як хочеться повернутись назад в дитинство.
    Вікторія Целепкова: а. я в Авдіївці під Донецьком, на початку 90-х
    Рінат Мірзанов: в Ташкенті на кожному кроці зростає, як у нас береза. Тутовнік там його звуть.
    Тетяна Сусло: У мене (Мінська обл.) Виросла шовковиця з ягід, привезених з півдня. І біла і чорна. Плодоносила. Тільки ягоди були дрібніше, і птахам дуже сподобалася, об’їдали.
    Тетяна Опаліхіна: Тетяна, Ви дерево підрізали?
    Тетяна Сусло: Тетяна, підрізала тільки коли по весні кінчики гілочок підмерзали.
    Ірина Струлёва: Не треба думати, що шовковиця чисто південна рослина, у мене багато років росте і рясно плодоносить на Середній Волзі, в Московській області те ж саме! Є саджанці.
    Оксана Савостьянова: Ірина, підкажіть де взяти саджанці, давно хочу посадити в саду шовковицю
    Ірина Струлёва: Оксана, у мене є саджанці на весну, вирощені з насіння, зимують в стаканчиках у відкритому грунті, розсилаю саджанці кілька років по Росії, нарікань ні від кого не було, все приживається і зимує хорошо.Саженци-двухлеткі.стоімость 350 рублів плюс пересилання.
    Світла Діодова: обожнюю. але у себе на ділянці вирощувати не ризикну.
    Брати участь в обговоренні можна перейшовши на сторінку в нашій групі вКонтакте.

    Останній раз внесено зміни 30 січня 2016, 7:41

    5 лютого 2016, 18:52

    Люди! ну як можна вирощувати шовковицю на плодоношення з насіння. Рослина це дводомна і 50-70% сіянців будуть чоловічими!

    2 березня 2016, 8:39

    Будьте обережними з шовковицею (деревом): як правильно зазначили, бур’ян ще той. У нашій місцевості проблема не розвести або посадити і виростити дерево, а як його видалити. У перший рік не знав, що це тутовник зійшов, залишив до другого року, і ось уже років 5 не можу вивести його — коріння дуже сильні, глибокі, довгі — їх і різав, і рубав — без толку, сама рослина і оцтом поливав, і раундапом без розведення багато разів подчевал — все без толку — щорічно півтора метри зросту, незважаючи на зрізання відростає. Дуже потужні прирости.
    Щодо плодоношення — вступає не рано, крім того, гілки все ж повинні бути кілька відхилені від вертикалі для цього, і лише через пару років після — підуть плоди. Тому термін в 7 років очікування — нормальний, бачив і більш пізніше початок. Перші кілька років врожаї йдуть невеликі, плоди рідкісні, зате потім, коли вступить — не зупинити.

    21 квітня 2016, 21:12

    Ось чесно скажу, я їв його на початку травня, поки був дитиною. Жив я в Середній Азії, а тут у вас якісь кущики, коли у нас було 2-х поверховий дерево …

    Останній раз редаговано 3 травня 2016, 12:49

    3 травня 2016, 6:48

    Встромила ягоду в квітковий горщик з землею, зросла три втечі, пересадила їх у сад, два пропали а один росте вже третій рік, без всяких укриттів південь України (Одеська обл. Іллічівськ (Чорноморськ)) Тепер не знаю що з нею робити, спробувала прищепити (плодоносить) — нирка не прижилася, хоч і брала добре доспілу. Де можна подивитися, як правильно робити щеплення шовковицю. Хто підкаже? Буду вдячна.

    Останній раз редаговано 3 травня 2016, 12:48

    3 травня 2016, 13:19

    Валентина, добрий день)
    Робити щеплення її потрібно за загальними правилами. Підходить і окулірування, і копулировка. Прочитайте, будь ласка, тут і тут ))
    Найбільш поширена щеплення шовковиці навесні, вона починається з початком розпускання бруньок на дереві і триває до цвітіння. В цей час циркуляція соків в стовбурі дерева досягає піку, а значить, велика ймовірність срастаемості прищепи та підщепи. Звичайно, живці у вас повинні бути вже готові, їх у вашому регіоні вигідніше зрізати ранньою весною або в кінці зими, коли вже немає достатньо сильних морозів. Правильніше за все матеріал брати з верхньої частини крони з добре освітленої сторони. Потім зрізані черешки зберігають у прохолодному місці; можна в холодильнику, обгорнутими сирої тканиною.

    Щеплення шовковиці робити можна і влітку. (Якщо навесні у вас щеплення вийшла невдало … або пропустили терміни).
    Для літньої щеплення окуліруванням використовують пагони поточного року, а не заготовляють їх заздалегідь. При пошуку прищепи вибирайте вегетативні пагони видовжені, плодоносні і здорові, з великим листям. Також важливо, щоб нирки на них були добре розвинені.
    Обов’язково напишіть, що і як ви робите, разом будемо шукати помилки)) Ну, думаю, якщо ви добре підготуватися і зробите все правильно — все приживеться відмінно!

    Останній раз редаговано 3 травня 2016, 13:25

    5 травня 2016, 19:58

    Тетяна, спасибі вам велике, за докладний опис. Цієї весни вже пропустила робити щеплення, в минулому році не вийшло, в цьому і не стала робити, думала якісь спеціальні знання треба мати. Буду тепер річну пробувати. (Може вдасться) Шовковиця дерево мого дитинства, росло під вікном, мені вже багато років а дерево до сих пір живе і плодоносить, ось і захотілося посадити, я знала що шовковиця дерево долголетнік, але Сергій (вище постом) мене трохи збентежив, на рахунок того що його складно видалити. Три роки тому виросла сама по собі шовковиця дуже близько біля стіни будиночка і корінням пішла під фундамент, за три роки вимахнула під чотири метри, потужні довгі пагони, довелося видаляти її, під фундаментом з такою швидкістю зростання вона зовсім не потрібна. Дуже шкода було, ну ось тепер буду переживати що піде поросль від неї … Цікаво з простою шовковиці можна зробити плакучу форму, вони у нас прямо на вулиці ростуть, або потрібно брати живці з цих (плакучих) сортів для щеплення? І ще цікаво, якщо взяти держак і увіткнути в землю (ну, як виноград) він пустить коріння чи ні. Я з тих гілок що довелося спиляти для троянд зробила парнічек, а вони почали листочки розпускати, або від залишку соку в гілках або все ж мають здатність приживатися. (Ого скільки написала.)

    6 травня 2016, 1:48

    Валентина, уявіть, що як раз шовковиця досить легко розмножується живцями!
    Простий і дуже поширений метод — зелене живцювання. Зовсім скоро, в самому кінці травня або в червні з середньої частини здорового трав’янистої втечі поточного року наріжте живці з 2-3 нирками. Нижні листя видаліть, на інших залиште приблизно половинку листових пластинок.
    В ідеалі відразу ж посадити в землю. Якщо немає такої можливості, відразу ж ображати листя наполовину і поставте в воду, закривши зверху плівкою (або пластикової прозорої пляшкою), так і тримайте до посадки.

    Висадити живці треба на глибину 3-3.5 см (порахуйте приблизно так — в землю піде 1/3 + 1 см від усього держака)
    Вибирайте місце світле, але не під прямими променями сонця, висаджуйте під пластикову пляшку або під світлу плівку (Обов’язково! Це потрібно для створення високої вологості для якісного вкорінення).
    Ну і забезпечте помірний полив і провітрювання, десь через місяць підгодуйте мінеральними добривами.

    Слідкуйте, щоб під плівкою повітря не нагрівався дуже сильно, щоб листочки не прилипали до плівки, і щоб вологість була в вашому парничку високою. Запам’ятайте одне правило — черешки з половинчастими листочками потрібні світло і висока вологість).
    Як тільки з’являться нові пагони (приблизно через місяць), це буде свідчити про те, що держак укорінився.
    Отримані саджанці в точності повторять материнське рослина))

    Те ж саме ви можете зробити і пізніше — в липні, і навіть восени. Так що вибирайте місце і запасайтеся приємними сподіваннями! У вас все обов’язково вийде з першого разу!

    19 липня 2016, 8:28

    А у мене шовковиця сама виросла, та не одна, а аж чотири, одне зрубали, перше дерево в цьому році дало вже другий урожай значний з білими плодами. Другий перший рік дало з чорними плодами, на след.год подивлюся, який буде третій, ось і цікаво, я так з дитинства мріяла, щоб у мене була шовковиця і ось тобі на — НЕ садила, самі виросли, може вітром принесло, може пташки , у нас він до речі називається шелковник, а в Таджикистані — «Тут», там ще і вирощується спеціальний, яким шовкопрядів годують.

    20 липня 2016, 12:38

    Підкажіть, будь ласка, через що шовковиця може не плодоносити? У наших сусідів 2 шикарних деревця, ростуть вже років 4-5, останні пару років по весні з’являється трохи зав’язі, але все ягоди обсипаються …

    5 жовтня 2016, 1:49

    В Азербайджані шовковиця, вона ж тута, зростає на кожному кроці, з неї варять бекмез.Очень корисні ліки.
    Від бронхіту, від застуди, від кашлю — це ліки номер один. При жовтяниці лікарі рекомендують пити пляшками, чим більше, тим швидше йде одужання, відновлює печінку.
    Думаю, в інеті можна почитати про бекмез. Бекмез — це сильно уварений сік шовковиці. Варять ягоди до медової густоти, при варінні стає майже чорним, густим, тягучим. Ні цукор, ні вода не додається. Цей бекмез переливають в пляшки, закривають і зберігають про запас, прекрасно лікує кашель, навіть їм лікують туберкульоз. Про користь бекмеза можна почитати в інтернеті. А сам рецепт знайти там же або на сайтах азербайджанської кухні.
    Бекмез є практично в кожному будинку, і ще його можна купити на ринку. Його можна і просто так їсти, як варення, теж смачно. Можна мазати на хліб з маслом.
    Там ніхто не обурюється, що кругом все забруднене. Збирають його майже все. Виносять простирадло, діти натягують її, а дорослі стукають палицею по дереву, зібрати дуже легко. І ще, думаю, не всі знають. Тута дуже бруднить руки, особливо чорна, так ось, щоб відмити руки, не треба навіть мила. Просто зірвіть її ж листочки і розітріть руками. Сік листя прибере всю чорноту з рук, залишиться лише їх обполоснути водою.

    І ще не по темі, кавун так само уварюють, називається нардек.

    2 квітня 2017, 21:51

    Прекрасна стаття. Допомогла розібратися з питанням вирощування шовковиці. Дозволю собі поправити автора. Виробництво шовку у нас не те щоб нерозвинене, а просто незаслужено забуте. Знаю це від своєї мами, ми родом зі станиці Шелковська! Там був раніше шелкозавод, Гусениць шовкопряда вирощували в будинках. Кокони дуже красиві були — різнокольорові!

  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *