Шніт цибуля посадка і догляд

Шніт — цибуля

Шніт цибуля посадка і доглядШніт — цибуля — це багаторічна морозостійка рослина. Шніт — цибуля має інші назви — цибуля-різанець (зрізаю перо) і цибулю — скорода (скоро народиться). У нього гарні червоно-фіолетові суцвіття і густе листя, невеликі шиловидні трубчасті тонкі листя діаметром 3-4 мм і довжиною 30-35 см, ніжні і смачні. Цибулини дуже дрібні. Лук рано відростає навесні, сильно галузиться. У перший рік утворюється кущ з 3-4, а на другий рік &# 8212; з 20 рослин. Розмножується вегетативно — діленням куща і насінням. На одному місці росте 4-5 років. Шніт — цибуля вирощують для того, щоб отримати зелене перо, періодично зрізуючи з ранньої весни до пізньої осені. Він відрізняється від інших видів цибулі швидким відростанням пера.

Зелені пір’я зрізають в молом віці, коли вони досягнуть у висоту 20-25 см, а через 7-10 днів виростають нові. Посів шніт-цибулі в городі, а на зиму — підвіконні дозволяє цілий рік мати смачний і корисний зелений лук.

Насіння на розсаду висівають під зиму або ранньою весною (в березні). В обох випадках в лунку висівають 10-16 насінин. Лунки розташовані в ряду через 20-25 см, а ряди — через 25-30 см. Закладають насіння на глибину 0,5 — 1 см.

Розсаду слід двічі підгодувати розчином. в 1 л якого міститься по 1 г аміачної селітри і хлористого калію і 1,5 г суперфосфату. Розсаду поливають через 1-3 дні.

Розмножується шніт — цибуля насінням, які висівають в грунт ранньою весною або під зиму, і діленням багаторічних кущів на невеликі дернинки, що містять по вісім — десять пагонів з луковіцеобразние стовщеннями і корінням.

Висаджують частини куща на відстані 25-30 см одна від одної в рядку і 30-50 см між рядками. При посадці верхню частину пір’я і коріння обрізають 1/3. Кращий час посадки — рання весна або кінець серпня.

Приготовлені для посадки лунки поливають водою з розрахунку 0,5 — 1 л на лунку, потім висаджують в них рослини шніт — цибулі не нижче рівня, на якому вони перебували до поділу кущів. Рослини злегка обжимають, а потім присипають грунтом. Після посадки їх 1-2 рази в тиждень поливають (10 л / м ²).

При розмноженні цибулі насінням їх сіють в борозенки на глибину 2 см з розрахунку 1-1,5 г / м ². Після посіву рядки краще замульчувати торфом або перегноєм. Щоб насіння швидше зійшли, їх можна попередньо замочувати в проточній воді на 18-24 години. Потім їх злегка підсушують і висівають.

Догляд за шніт-цибулею такий же, як і за іншими вилами цибулевих (прополка, полив, підживлення, а також розпушування міжрядь не менше 8-10 разів за вегетаційний період). Шар грунту товщиною 5-6 см завжди повинен бути пухким, тоді волога краще зберігається, а рослини швидше ростуть.

Насінники підгодовують також 2 рази: перший раз навесні, як тільки з’являться сходи, таким же складом, як і розсаду, вдруге — перед цвітінням. Якщо посадки укрити поліетиленовою плівкою, то урожай зеленої цибулі можна отримати на 7-10 днів раніше.

У період зростання молодим рослинам необхідні азотні і калійні добрива, які вносять в фазі двох — трьох справжніх листків з розрахунку по 10 г кожного на 1 м ².

Підживлення найкраще проводити після дощу або поливу. Можна поєднувати її з поливом, розчиняючи добрива в 10 л води. Після внесення добрив ділянку ще раз поливають чистою водою.

Листя для вживання в їжу зрізають на другий рік життя рослин (з 10-15 травня до 15 вересня). З рослин, залишених на насіння, листя не зрізають. Ділянки, відведені для зрізання листя, потрібно частіше поливати. Це сприяє утворенню ніжних, соковитих листя і загущення рослин.

Якщо ви хочете, щоб у вас кожен день на столі був зелена цибуля, посадіть на грядці одинадцять рядків шніт — цибулі (довжина рядка повинна відповідати одноденної потреби сім’ї).

Після досягнення висоти 20-25 см зрізують перо в першому ряду, на наступний день — у другому і т.д. Одинадцятий ряд не чіпають, залишаючи його на насіння. Через 10 днів цибулю в першому ряду знову можна зрізати. Повчає безперервний конвеєр.

Ранньою весною (на початку березня) перезимувати лушпиння грядку злегка присипають торфом, щоб швидше зійшов сніг, і прикривають плівкою, що на 2-3 тижні прискорить відростання пера.

Через 4-5 років шніт — цибуля восени пересаджують на нове місце шляхом ділення кущів. Це зручний спосіб розмноження шніт — цибулі. Якщо немає такої можливості, то насіння висівають під зиму або ранньою весною (в березні) на розсаду.

Зелень шніт — цибулі можна вирощувати в домашніх умовах пізньої осені і протягом всієї зими. Для цього дернину товщиною 8-10 см з багаторічних рослин з настанням похолодань в жовтні — листопаді переносять в опалювальні теплиці, ставлять щільно один одному і поливають.

В таких умовах листя починає відростати порівняно швидко. Невеликі дернинки товщиною 5-6 см можна садити в керамічні горщики, поливати і ставити на підвіконня. У міру відростання листя їх зрізають. Зелень шніт — цибулі дуже ніжна, соковита і ароматна. Її використовують як приправу до супів, начинку для пирогів, подають до м’яса та риби.

В кінці червня — липня, коли насінники побуреют, їх зрізають і досушують, розстеливши на полотні або папері, а потім обмолочують і провітрюють.

У вересні (але пізніше початку жовтня) на насіннєвому рядку зрізають перо, рослини викопують і розділивши кущі, обрізають коріння на 1/3, висаджують в ящики для вирощування зеленого пера взимку на підвіконні.

Перо зрізають до заморозків. При настанні заморозків зрізують весь лук, щоб він не заважав навесні більш раннього відростання.

Поживна цінність, хімічний склад

Листя шніт — цибулі відрізняються високим вмістом вітаміну С, каротину, вуглеводів, цукру, білків, фітонцидів, в них міститься до 18% сухої речовини. По живильній і дієтичної цінності цей лук перевершує всі інші види — лука.

Шніт — цибуля використовують як протиглисний і сильне протицинготний засіб, його успішно використовують у боротьбі з атересклерозом.

Шніт цибуля посадка і догляд

Шніт-цибуля є представником сімейства цибулевих. Характеризується як морозостійка рослина. Любить вологі, добре удобрені грунту. Вирощування цибулі шніт здійснюється шляхом сіяння насіння або ж кореневищами.

Цибулини невеликі, довгастої форми. Стебло є округлим і досягає у висоту близько 60 см. Листя темно-зеленого кольору, вузькі, трубчасті. Насіння маленькі, чорного кольору.

Висівати насіння найбільш прийнятно весною чи пізньою осінню. Якщо ж планується розмножувати шніт за допомогою кореневищ, то краще вибрати весну або кінець літа. Не рекомендується вирощування цибулі шніт на одному місці більше п’яти років.

Для того, щоб прискорити зростання насіння, слід замочити їх перед посівом у воді кімнатної температури. Потім насіння підсушують і висіваються. Перших сходів можна очікувати вже через 2-3 тижні.

Догляд за шніт-цибулею полягає в розпушуванні ґрунтів. Якщо сходи дуже густі, то слід їх проріджувати.

До середини літа можна підгодовувати різними добривами. Листя слід зрізати на другий рік життя даної рослини.

У зимовий час надземна частина відмирає, а наступної весни будуть вже нові листя. У червні з’являються рожеві або фіолетові квіточки.

Розподіл і пересадка шніт-цибулі

Відеосюжет з приватного саду в Костромі про розподіл і подальшій пересадці шніт-цибулі.

Матеріал надано садовим порталом http://sazhaemsad.ru/

Як виростити шніт цибуля і його властивості

Шніт цибуля посадка і догляд

Лук шніт: походження та поширення.

латинська назва &# 8212; Allium schoenoprasum

У перекладі з німецького — рослина, призначене для зрізання зеленого листя. У Сибіру він популярний під назвою Резун або резанец. У північних областях Європейської частини Росії його називають шніт-цибулею, в південних — трібулькой або Скородом. В Італії та Португалії він зветься англійською цибулею. В інших країнах його називають зимовий кущовий.

Родина шніт-цибулі — Східна Сибір, Північні Монголія і Китай. Але завдяки величезній здатності пристосовуватися до різних умов існування (як до довгих і суворих зим тундрової зони, так і до жаркого посушливого клімату Середньої Азії і Казахстану) його можна зустріти повсюди. Відомості про його вирощуванні і використанні є в творах древніх істориків Єгипту, Греції, Риму.

На превеликий жаль, вирощують цей вид цибулі поки в дуже малих обсягах. Пов’язано це з тим, що наше населення не знає цінності цього виду, біологічних особливостей його вирощування і способів використання.

Корисні властивості шніт-цибулі

Шніт-цибуля цінний як рослина, зелень до столу з якого можна отримувати круглий рік. Вирощують його заради ніжних, тонких, ароматних, темно-зелених дудчатий листя. Прибраний ранньою весною шніт-цибуля має привабливий товарний вигляд завдяки смарагдово-зеленим, різних відтінків, іноді з сизуватим восковим нальотом листя. Якщо лист не зрізати, він швидко грубіє, втрачає харчові якості, так само як і в період початку появи стрілок, цвітіння і формування насіння, він непридатний в їжу. Тому переращівать його не можна.

Цей вид цибулі цінується за хімічним складом. Він містить 10-12% сухої речовини, до 3% становить сума Сахаров, 3,9% білка, в тому числі незамінні амінокислоти: лізин, триптофан, метіонін, агренін, гістидин та ін. В листі накопичуються мінеральні солі, що містять залізо, цинк , бор, марганець, молібден, кальцій, калій, сірку і ін. а також більше, ніж в інших видах лука, вітаміну С (від 40 до 140 мг%), каротину (від 3,3 до 6 мг%), В. цей вид, як і інші рослини сімейства цибулевих, містить фітонциди, тому його використовують в профілактичних і лікувальних цілях проти інфекційних захворювань. Він входить до складу різних страв при захворюваннях жовчного міхура, нирок і серцево-судинної системи.

Лук шніт: біологічні особливості.

Шніт-цибуля холодо- і зимостійка рослина, добре зимує у відкритому грунті в Східному Сибіру і навіть за Полярним колом.

Сходи шніт лука досить легко можуть витримати заморозки до -3-4 ° С.

Листя у дорослих рослин шніт лука витримують вже навіть морози до -6-8 ° С.

Виходячи з такої морозостійкості зелень цибулі шніт з відкритого грунту в умовах центральної зони можна отримувати восени, в інші роки майже до кінця грудня. Листя інших видів (крім порею) при таких заморозках гинуть. Для цього перед цвітінням, якщо немає потреби в насінні або після збору насіння, листя зі стрілками зрізають на рівні грунту, а потім рослини підживлюють органо-мінеральними добривами, поливають, міжряддя добре розпушують, і цибулю через 2- 3 тижні знову починає відростати і дає ніжні соковиті листя.

Читайте також: Лук порей &# 8212; фото та вирощування

Високий урожай ніжних і соковитих листя можна отримати тільки при регулярних поливах. При нестачі вологи листя швидко грубіють і втрачають споживчі якості.

При вирощуванні шніт-цибулі треба пам’ятати, що він чуйний на внесення органічних і мінеральних добрив як під оранку (перекопування), так і на підживлення: 4-6 кг / м2 гною або 2-3 кг / м2 перегною, а також 20-30 г / м2 калійної солі. Азотні добрива (15-20 г / м2 аміачної селітри) вносять навесні під час передпосівної обробки грунту або в підгодівлі перебродившим курячим послідом або коров’яком, розведеними відповідно 1:10 і 1: 6.

Шніт-цибуля — багаторічна трав’яниста рослина.

Вирощується заради зеленого листя. Цибулин, що мають господарське значення, не утворює. У нижній частині втечі формуються невеликі луковіцеобразние потовщення діаметром 0,8-1,2 см, зовні покриті сухими бурими з фіолетовим відтінком бумагообразной лусками.

Лук цього виду відрізняється великою здатністю до розгалуження, причому воно починається вже в перший рік життя. Дворічні рослини мають від 12 до 26 гілок (пагонів), трирічні — вже 80-100, а 4-5-річні — 150-200. Сильне розгалуження призводить до загущення посівів, що ускладнює не тільки догляд за рослинами, але і знижує врожай і його якість, так як листя дрібнішають, швидко грубіють. Тому шніт-цибуля на одному місці доцільно вирощувати без пересадки не більше 3-4 років.

Всі рослини одного куща прикріплені до короткого кореневища. Коренева система у шніт-цибулі мочковатая, добре розвинена, але до середини літа, коли дозріють насіння, починає оновлюватися. На час відмирання старих коренів на рослині вже багато молодих.

До настання холодів формується потужна коренева система, що дозволяє переносити будь-які, навіть суворі зими. Коріння сильно розгалужуються, згинаються, переплітаються, і ділянку під кущем шніт-цибулі перетворюється в суцільну дернину. Якщо коріння дернини підрізати, то пагони (гілки) легко відділяються одна від одної, і таким чином можна розмножувати цей вид цибулі вегетативним способом (так званої розсадою, або Деленки, в якій 2-5 цибулин.

Посилання по темі: Ріпчасту цибулю: властивості, сорти і вирощування на ділянці

лук шніт &# 8212; вирощування

Посівом насіння у відкритий грунт або вегетативно (поділом 2-3-річних кущів на частини вищеописаним способом). При насіннєвому розмноженні велика увага приділяється підготовці грунту, так як насіння у шніт-цибулі в 2-3 рази дрібніше, ніж у ріпчастої. Тому сходи у нього з’являються слабкі, у вигляді тоненької петельки, які необхідно своєчасно захищати від бур’янів.

Посів насіння треба проводити при першій нагоді, коли можна вийти в поле, в борозенки на глибину 2-2,5 см. Відстань між рядами 35-45 см. Норма висіву 1 — 1,5 кг / м2. Можна проводити літні посіви свежеубранного насінням, але отримати нормальні сходи дуже важко. На важких, запливаючих грунтах, і після дощів обов’язково з’являється ґрунтова кірка, яка перешкоджає появі сходів шніт-цибулі. Тому посіви бажано мульчувати перегноєм, тирсою, торфом, рисової лушпинням або своєчасно рихлити міжряддя.

Догляд за посівами і посадками лука полягає в розпушуванні міжрядь, прополюванні, 2-3-кратної підгодівлі мінеральними і органічними добривами, поливі в міру необхідності.

Посіви цибулі в перший рік життя проріджують на 10-12 см.

Як і інші види луків, шніт (різанець) добре виганяється в зимовий період в теплицях, парниках, на підвіконні. Для цього використовують 3-4-річні рослини, які в жовтні-листопаді викопують з комом грунту, обрізають листя, вирівнюють коріння з таким розрахунком, щоб дернинки можна було пересадити в горщики або в ящики. При вигонки в теплицях або парниках дернинки висаджують впритул один до одного (так званим мостовим способом) і рясно поливають.

Відмінною особливістю цього виду є швидке наростання листя при вигнала. Так, при температурі 18-20 ° С вони бувають готові до зрізку через 10-12 днів. При більш низькій температурі тривалість вигонки збільшується до 18-20 днів. Так само швидко зелене листя відростає при вигнала у відкритому грунті під найпростішими плівковими укриттями типу тунелів, УРП-20 і іншими. Для вигонки листя використовують 2-3-річні рослини або посадку розсади, яка проведена не пізніше 1-ї декади серпня. Урожай становить 3,5-5 кг / мг.

Шніт-цибуля навіть можна використовувати як декоративну рослину через красивих кулястих суцвіть з рожевими, бузковими або червоно-фіолетовими квітами. Суцвіття лише злегка підносяться над яскраво-зеленими смарагдовими листям і створюють приємне враження, радують око як при вирощуванні окремих рослин або обсадці газонів і доріжок на дачі, в саду, парку чи сквері, так і серед інших низькорослих квітів.

При висиханні зрізані суцвіття майже не змінюють забарвлення, тому їх використовують для складання зимових букетів.

Шніт-цибуля відмінний медонос. У квітках лука шніт багато нектару навіть у посуху або просто жарку погоду.

Особливості вирощування насіння шніт лука.

Шніт-цибуля як будь-який багаторічна рослина зацвітає на другий рік після посадки, посіву. Зрізати листя з рослин, залишених для одержання насіння, не рекомендується, так як в противному випадку рослини послаблюються, урожай насіння і їх якість знижуються. Рано навесні, як тільки дозволять умови, насінні рослини підживлюють азотними добривами з розрахунку 25-40 г / м2 і розпушують ґрунт міжрядь. Через 2-3 тижні вносять 50-60 г / м2 фосфорних і 20-25 г / м2 калійних.

Роботи по догляду за насіннєвими рослинами шніт-цибулі: періодичні прополки і розпушування, а також при необхідності — полив (3-5 разів за вегетацію).

Шніт-цибуля дружно цвіте протягом двох тижнів. Дозрівання насіння також йде дружно. Насіння при дозріванні сильно обсипаються. Збирання починають, коли в парасольках з’являються поодинокі тріснуті коробочки і видно чорні насіння. Збирання парасольок проводять вибірково в міру дозрівання в кілька прийомів. Прибрані парасольки укладають на дозаривание і сушку в добре провітрюваному приміщенні: під навісом, на горищі та ін. Після того як парасольки добре висохнуть, їх вручну обмолочують і отвеівают на вітрі або побутовим вентилятором.

По темі статті також: Вирощуємо цибулю слизун (никне)

Господині на замітку.

Лук-шніт широко в кулінарії використовується дуже і дуже широко.

Лук шніт часто використовують в тих же рецептах в яких присутній ріпчаста цибуля. Молода зелень може бути використана як в свіжому вигляді, так і заготовляти про запас шляхом сушіння, квашення і соління. Сушений лук зберігають в скляних банках, щільно закритих кришками.

Найчастіше цибулю-шніт використовують як приправу до супу, вінегрету, самим різним салатам а також рибних, м’ясних, овочевих страв. При приготуванні будь-якого паштету додавання в нього лука шніт помітно покращує смакові якості першого, те ж саме можна сказати про різні соуси домашнього приготування і домашні ковбаси. Загалом важко знайти рецепт де б його не можна було застосувати і де б шніт цибуля був би недоречний — воістину універсальний кулінарне засіб і до того ж дуже корисне.

Дрібно нарізану цибулю-різанець входить до складу деяких пряних сумішей: цибуля-шніт, любисток, петрушка, розмарин, кмин; цибуля-шніт, кріп, петрушка, любисток; цибуля-шніт, базилік, кріп, любисток; цибуля-шніт, кріп, петрушка, кервель ».

При вживанні шніт-цибулі в свіжому вигляді листя зрізаються безпосередньо перед вживанням.

Шніт цибуля посадка і догляд

лук шніт &# 8212; фото 2. Стадії зростання, квіти

У Краснодарському краї районирован сорт шніт-цибулі Крокус, виведений в Кубанському державному аграрному університеті.

Шніт-цибуля синоніми: Скорода, Резун, різанець, Сибірський цибулю

Шніт цибуля посадка і догляд

У природі цей трав’янистий багаторічник, цибуля A. schoenoprasum, зустрічається по всій Північній півкулі &# 8212; від південних напівпустель до заполярній тундри, являючи чудеса життєстійкості. Його називають ще скорода, Резун, різанець і сибірський цибулю. Завдяки морозостійкості його вирощують навіть в умовах Крайньої Півночі. Вид ділиться на 2 підвиди:

  • російська (альпійський) &# 8212; галузиться сильно, листя дрібне;
  • сибірський &# 8212; галузиться слабо, листя більші.

У садах він відомий як невибаглива врожайна і рясно квітуча рослина. Правда, цвіте шніт-цибуля недовго &# 8212; не більше 20 днів. Забарвлення квіток у більшості культивованих сортів і форм фіолетова, різних відтінків. винятки &# 8212; кілька рожевих (&# 8216; Forescate&# 8217;) і білих (&# 8216; Ельвія&# 8217;) сортів. Білі форми взагалі зустрічаються рідко, хіба що на скандинавських гірських цибулевих луках. За переказами, в далеких північних куточках Швеції живе дівчина-ельф &# 8212; Ельвіо, принцеса чарівництва і чистоти, ім’ям якої був названий новий білоквітковий сорт. Білі суцвіття шніт-цибулі на заході відливають перламутром, а в місячному сяйві &# 8212; сріблом …

Гострі тонкі листя шніт-цибулі створюють ефектний контраст з іншими рослинами &# 8212; і з великої, і з ажурним листям. Якщо ж посадити його поруч з більш дужими луками того ж кольору, вийде непогана нюансная композиція. Традиційно шніт-цибуля висаджують по передньому краю миксбордера. Він буде мати гарний вигляд і групами, наприклад, з чістеца і манжеткой, і в монобордюре. І, звичайно, це один з найдоступніших &# 171; цибулевих&# 187; варіантів для кам’янистого садка. У бордюрах ефектніше виглядає суміш сортів з білими і фіолетовими квітками.

Шніт вирощують тільки як багаторічну культуру. Можна, можливо &# 8212; на грядках (3-4 рядка, відстань 30-40 см), часто поливаючи. Якщо ж в саду знайдеться сире місце з холодними грунтами, яке ви толком і не знаєте, як використовувати, посадіть шніт там.

Де б ви його не посадили, шніт-цибуля &# 8212; справжньою окрасою саду і прекрасний медонос. Крім того, вважається, що посадки шніт-цибулі захистять морква від морквяної мухи, а плодові і декоративні дерева і чагарники &# 8212; від грибних захворювань. Наприклад, агрус &# 8212; від несправжньої борошнистої роси, троянди &# 8212; від чорної плямистості, яблуні &# 8212; від парші.

У більшості сортів шніт листя темно-зелені, іноді сизі, тонкі, шіловідние, трубчасті, пряні на смак. підстава &# 8212; дуже смачне, соковите, так що якщо цибуля сильно розрісся, частина кущів можна без шкоди викопати і вжити в їжу. Для вітамінних салатів підходять не тільки ніжні молоді стебла шніт-цибулі, а й їстівні суцвіття. І ті й інші додадуть страві тонкий цибульний аромат, самий м’який серед всіх луків, розбудять апетит і поліпшать травлення. Квіткові стрілки теж можна використовувати для салатів, але вони не так смачні, як листя. Після зацвітання шніт-цибуля починає грубеть. Зріжте його під корінь, щоб отримати новий урожай молодої зелені. Однак захоплюватися не варто: часта обрізка виснажує рослину.

Альпійський підвид шніт галузиться так швидко, що через 3-4 роки одну рослину налічує від 50 до 100 гілок. Щоб листя залишалися великими, з 2-3-річного віку його потрібно ділити.

Цвіте резанец на другий рік після посіву. На рослинах, з яких хочуть отримати насіння, ні листя, ні стрілки з квітами не зрізають, так як це веде до виснаження лука.

У вересні можна викопати дворічні кущики і помістити їх в холодильник (шніт-цибулі потрібно період спокою при температурі 0-4 ° С). А взимку висадити їх в контейнери і поставити на підвіконня. У вас буде свіжа зелень в найбідніше на вітаміни пору року. Навесні кущі можна знову відправити на грядку.

Кращими сортами шніт-цибулі на даний момент визнаються:

  • &# 8216; Медонос&# 8217;
  • &# 8216; Московський скоростиглий&# 8217;
  • &# 8216; Чемал&# 8217;
  • &# 8216; Сибірський&# 8217;
  • &# 8216; Велта&# 8217;
  • &# 8216; Хибинский&# 8217;
  • &# 8216; Празький&# 8217;
  • &# 8216; Богемія&# 8217 ;.

Post navigation

Шніт цибуля: вирощування з насіння

Шніт цибуля посадка і догляд

Зелена цибулька — бажаний гість на будь-якому столі, будь то російська, кавказька, європейська чи інша кухня: він ідеальний для салатів та інших страв.

Найсмачнішим вважається цибульний багаторічник шніт цибуля, вирощування з насіння якого можливо в домашніх і городніх умовах. Дізнаємося, як виростити самостійно цей цибулька, багатий натрієм, магнієм, фосфором, холін, вітамін С і іншими речовинами, необхідними для здоров’я.

Кращі сорти цибулі шніт

Лук шніт вирощують заради зеленого пера, так як він не утворює великих цибулин і практично не хворіє. Перо цибулі шніт, посадка і догляд за яким досить простий, тонке і темно-зелене, досягає 40 см у висоту і швидко відростає після срезок.

Крім насиченого смаку і корисності цибулю шніт відрізняється красивим цвітінням у вигляді куль з білих, фіолетових і рожевих квіточок, що виділяють приємний аромат, що привертає бджіл.

Найпопулярніші сорти шніт лука

  • Богемія. Одержуваний цибулю шніт Богемія вирощуванням з насіння добре росте на одному місці протягом чотирьох років. Відрізняється високою врожайністю і півострів смаком листя.
  • Празький. Ранньостиглий багаторічна рослина з довгим пером темно-зеленого кольору. Відрізняється слабоострим смаком, що подобається тим, хто не любить цибулю за сильну гостроту.
  • Хибинский. Багаторічник, що росте на одній ділянці протягом 7 років і радує багатими врожаями довгого пера. Цвіте великими фіолетовими суцвіттями.
  • Сибірський. По-іншому називається резанцем. Висота світло-зеленого пір’я-трубочок досягає 60 см. Дуже холодостійкий сорт з гострим листям.
  • медонос. Єдиний сорт, що не боїться пероноспорозу. Перо цибулі має півострів смаком.

Незважаючи на те, що існує багато сортів шніт лука, посадка і догляд за ними по суті нічим не відрізняється.

Шніт цибуля посадка і догляд Кращі сорти цибулі шніт

Лук шніт: вирощування і догляд

Отримання лука шалот Богемії вирощуванням з насіння, так само як і інших сортів, включає кілька етапів. Його посів на розсаду доводиться на першу половину квітня. Дізнаємося, як виростити цибулю шніт з насіння:

Перед тим, як посадити шніт цибуля, замочуємо насіння в теплій воді на 24 години, змінюючи воду тричі за цей час. Спливаючі семянки викидаємо: вони не проростуть.

Замочування посприяє швидкому проростанню насіння. Решта семянки підсушують і використовуємо для посадки.

Засипаємо пухкий і легкий субстрат в ящик для розсади, що не досипляючи 3 см до верху. Розрівнюємо землю, плескали і проливаємо теплою водою.

Здійснюємо посадку шніт лука

Для отримання шніт лука вирощуванням з насіння розсадою рівномірно розподіляємо семянки на поверхні землі. Присипаємо тонким шаром грунту і плескали. Обприскуємо грунт з пульверизатора і ставимо на теплий підвіконня

Через 14-20 діб проклюнутся перші пір’ячко цибулі. Регулярно поливаємо їх і пару раз підгодовуємо настоєм коров’яку або інший органікою. Підріс цибулю висаджуємо в підготовлену грядку.

Шніт цибуля: вирощування і догляд у відкритому грунті

Дізнавшись, як виростити цибулю шніт з насіння, вирощуємо розсаду і висаджуємо у відкритий грунт, як тільки минуть сильні заморозки. Саджанців лука потрібна легка некисла грунт на сонячному ділянці, що не підтоплюється водою.

Якщо город знаходиться в низині, допоможуть високі грядки.

Якщо грунт кислий, лужним його доломітового борошном з розрахунку від 250 до 450 грам на квадратний метр (кількість залежить від рівня кислотності).

Перед тим, як посадити шніт цибуля, восени перекопують грунт і вносимо перегній, навесні знову переорюють і робимо мінеральну підгодівлю (суперфосфат &# 8212; 20 грам і хлористий калій &# 8212; 20 грам). Висаджуємо підрослу розсаду на відстані 10 см один від одного.

З’ясувавши, як виростити цибулю шніт з насіння, дізнаємося, як за ним доглядати.

Догляд за цибулею в городі

Отримання шніт лука вирощуванням з насіння передбачає наступний догляд за саджанцями:

  • Час від часу прополюємо цибулю і рихлимо міжряддя.
  • Регулярно поливаємо саджанці, не допускаючи огрубіння листя.

Двічі удобрюємо грунт:

  • Навесні, як тільки саджанці укореняться, підгодовуємо лук мінеральними добривами з селітрою (суперфосфат — 15 грам, хлористий калій і аміачна селітра — по 10 грам).
  • Через 14 діб після першого підживлення удобрюємо грунт настоєм коров’яку з розрахунку 1 до 8, додавши суперфосфат (30 грам) і хлористий калій (20 грам) на десятилітрове відро.

Зрідка підсипає перегній до оголилася цибулини, щоб уберегти їх від сонячних променів і шкідників.

Отже, ви дізналися, що шніт цибуля, вирощування з насіння якого призводить до отримання пишних зелених кущиків, може рости на одному місці кілька років. Висівайте насіння на розсаду, здійснюйте нехитрий догляд за саджанцями у відкритому грунті і насолоджуйтеся соковитою вітамінної зеленню все літо!

Як виростити шніт цибуля і його властивості

Шніт цибуля посадка і догляд Лук шніт: походження та поширення.

латинська назва &# 8211; Allium schoenoprasum

У перекладі з німецького — рослина, призначене для зрізання зеленого листя. У Сибіру він популярний під назвою Резун або резанец. У північних областях Європейської частини Росії його називають шніт-цибулею, в південних — трібулькой або Скородом. В Італії та Португалії він зветься англійською цибулею. В інших країнах його називають зимовий кущовий.

Родина шніт-цибулі — Східна Сибір, Північні Монголія і Китай. Але завдяки величезній здатності пристосовуватися до різних умов існування (як до довгих і суворих зим тундрової зони, так і до жаркого посушливого клімату Середньої Азії і Казахстану) його можна зустріти повсюди. Відомості про його вирощуванні і використанні є в творах древніх істориків Єгипту, Греції, Риму.

На превеликий жаль, вирощують цей вид цибулі поки в дуже малих обсягах. Пов’язано це з тим, що наше населення не знає цінності цього виду, біологічних особливостей його вирощування і способів використання.

Корисні властивості шніт-цибулі

Шніт-цибуля цінний як рослина, зелень до столу з якого можна отримувати круглий рік. Вирощують його заради ніжних, тонких, ароматних, темно-зелених дудчатий листя. Прибраний ранньою весною шніт-цибуля має привабливий товарний вигляд завдяки смарагдово-зеленим, різних відтінків, іноді з сизуватим восковим нальотом листя. Якщо лист не зрізати, він швидко грубіє, втрачає харчові якості, так само як і в період початку появи стрілок, цвітіння і формування насіння, він непридатний в їжу. Тому переращівать його не можна.

Цей вид цибулі цінується за хімічним складом. Він містить 10-12% сухої речовини, до 3% становить сума Сахаров, 3,9% білка, в тому числі незамінні амінокислоти: лізин, триптофан, метіонін, агренін, гістидин та ін. В листі накопичуються мінеральні солі, що містять залізо, цинк , бор, марганець, молібден, кальцій, калій, сірку і ін. а також більше, ніж в інших видах лука, вітаміну С (від 40 до 140 мг%), каротину (від 3,3 до 6 мг%), В. цей вид, як і інші рослини сімейства цибулевих, містить фітонциди, тому його використовують в профілактичних і лікувальних цілях проти інфекційних захворювань. Він входить до складу різних страв при захворюваннях жовчного міхура, нирок і серцево-судинної системи.

Лук шніт: біологічні особливості.

Шніт-цибуля холодо- і зимостійка рослина, добре зимує у відкритому грунті в Східному Сибіру і навіть за Полярним колом.

Сходи шніт лука досить легко можуть витримати заморозки до -3-49deg; С.

Листя у дорослих рослин шніт лука витримують вже навіть морози до -6-89deg; С.

Виходячи з такої морозостійкості зелень цибулі шніт з відкритого грунту в умовах центральної зони можна отримувати восени, в інші роки майже до кінця грудня. Листя інших видів (крім порею) при таких заморозках гинуть. Для цього перед цвітінням, якщо немає потреби в насінні або після збору насіння, листя зі стрілками зрізають на рівні грунту, а потім рослини підживлюють органо-мінеральними добривами, поливають, міжряддя добре розпушують, і цибулю через 2- 3 тижні знову починає відростати і дає ніжні соковиті листя.

Високий урожай ніжних і соковитих листя можна отримати тільки при регулярних поливах. При нестачі вологи листя швидко грубіють і втрачають споживчі якості.

При вирощуванні шніт-цибулі треба пам’ятати, що він чуйний на внесення органічних і мінеральних добрив як під оранку (перекопування), так і на підживлення: 4-6 кг / м2 гною або 2-3 кг / м2 перегною, а також 20-30 г / м2 калійної солі. Азотні добрива (15-20 г / м2 аміачної селітри) вносять навесні під час передпосівної обробки грунту або в підгодівлі перебродившим курячим послідом або коров’яком, розведеними відповідно 1:10 і 1: 6.

Шніт-цибуля — багаторічна трав’яниста рослина.

Вирощується заради зеленого листя. Цибулин, що мають господарське значення, не утворює. У нижній частині втечі формуються невеликі луковіцеобразние потовщення діаметром 0,8-1,2 см, зовні покриті сухими бурими з фіолетовим відтінком бумагообразной лусками.

Лук цього виду відрізняється великою здатністю до розгалуження, причому воно починається вже в перший рік життя. Дворічні рослини мають від 12 до 26 гілок (пагонів), трирічні — вже 80-100, а 4-5-річні — 150-200. Сильне розгалуження призводить до загущення посівів, що ускладнює не тільки догляд за рослинами, але і знижує врожай і його якість, так як листя дрібнішають, швидко грубіють. Тому шніт-цибуля на одному місці доцільно вирощувати без пересадки не більше 3-4 років.

Всі рослини одного куща прикріплені до короткого кореневища. Коренева система у шніт-цибулі мочковатая, добре розвинена, але до середини літа, коли дозріють насіння, починає оновлюватися. На час відмирання старих коренів на рослині вже багато молодих.

До настання холодів формується потужна коренева система, що дозволяє переносити будь-які, навіть суворі зими. Коріння сильно розгалужуються, згинаються, переплітаються, і ділянку під кущем шніт-цибулі перетворюється в суцільну дернину. Якщо коріння дернини підрізати, то пагони (гілки) легко відділяються одна від одної, і таким чином можна розмножувати цей вид цибулі вегетативним способом (так званої розсадою, або Деленки, в якій 2-5 цибулин.

лук шніт &# 8211; вирощування

Посівом насіння у відкритий грунт або вегетативно (поділом 2-3-річних кущів на частини вищеописаним способом). При насіннєвому розмноженні велика увага приділяється підготовці грунту, так як насіння у шніт-цибулі в 2-3 рази дрібніше, ніж у ріпчастої. Тому сходи у нього з’являються слабкі, у вигляді тоненької петельки, які необхідно своєчасно захищати від бур’янів.

Посів насіння треба проводити при першій нагоді, коли можна вийти в поле, в борозенки на глибину 2-2,5 см. Відстань між рядами 35-45 см. Норма висіву 1 — 1,5 кг / м2. Можна проводити літні посіви свежеубранного насінням, але отримати нормальні сходи дуже важко. На важких, запливаючих грунтах, і після дощів обов’язково з’являється ґрунтова кірка, яка перешкоджає появі сходів шніт-цибулі. Тому посіви бажано мульчувати перегноєм, тирсою, торфом, рисової лушпинням або своєчасно рихлити міжряддя.

Догляд за посівами і посадками лука полягає в розпушуванні міжрядь, прополюванні, 2-3-кратної підгодівлі мінеральними і органічними добривами, поливі в міру необхідності.

Посіви цибулі в перший рік життя проріджують на 10-12 см.

Як і інші види луків, шніт (різанець) добре виганяється в зимовий період в теплицях, парниках, на підвіконні. Для цього використовують 3-4-річні рослини, які в жовтні-листопаді викопують з комом грунту, обрізають листя, вирівнюють коріння з таким розрахунком, щоб дернинки можна було пересадити в горщики або в ящики. При вигонки в теплицях або парниках дернинки висаджують впритул один до одного (так званим мостовим способом) і рясно поливають.

Відмінною особливістю цього виду є швидке наростання листя при вигнала. Так, при температурі 18-209deg; С вони бувають готові до зрізку через 10-12 днів. При більш низькій температурі тривалість вигонки збільшується до 18-20 днів. Так само швидко зелене листя відростає при вигнала у відкритому грунті під найпростішими плівковими укриттями типу тунелів, УРП-20 і іншими. Для вигонки листя використовують 2-3-річні рослини або посадку розсади, яка проведена не пізніше 1-ї декади серпня. Урожай становить 3,5-5 кг / мг.

Шніт-цибуля навіть можна використовувати як декоративну рослину через красивих кулястих суцвіть з рожевими, бузковими або червоно-фіолетовими квітами. Суцвіття лише злегка підносяться над яскраво-зеленими смарагдовими листям і створюють приємне враження, радують око як при вирощуванні окремих рослин або обсадці газонів і доріжок на дачі, в саду, парку чи сквері, так і серед інших низькорослих квітів.

При висиханні зрізані суцвіття майже не змінюють забарвлення, тому їх використовують для складання зимових букетів.

Шніт-цибуля відмінний медонос. У квітках лука шніт багато нектару навіть у посуху або просто жарку погоду.

Особливості вирощування насіння шніт лука.

Шніт-цибуля як будь-який багаторічна рослина зацвітає на другий рік після посадки, посіву. Зрізати листя з рослин, залишених для одержання насіння, не рекомендується, так як в противному випадку рослини послаблюються, урожай насіння і їх якість знижуються. Рано навесні, як тільки дозволять умови, насінні рослини підживлюють азотними добривами з розрахунку 25-40 г / м2 і розпушують ґрунт міжрядь. Через 2-3 тижні вносять 50-60 г / м2 фосфорних і 20-25 г / м2 калійних.

Роботи по догляду за насіннєвими рослинами шніт-цибулі: періодичні прополки і розпушування, а також при необхідності — полив (3-5 разів за вегетацію).

Шніт-цибуля дружно цвіте протягом двох тижнів. Дозрівання насіння також йде дружно. Насіння при дозріванні сильно обсипаються. Збирання починають, коли в парасольках з’являються поодинокі тріснуті коробочки і видно чорні насіння. Збирання парасольок проводять вибірково в міру дозрівання в кілька прийомів. Прибрані парасольки укладають на дозаривание і сушку в добре провітрюваному приміщенні: під навісом, на горищі та ін. Після того як парасольки добре висохнуть, їх вручну обмолочують і отвеівают на вітрі або побутовим вентилятором.

Господині на замітку.

Лук-шніт широко в кулінарії використовується дуже і дуже широко.

Лук шніт часто використовують в тих же рецептах в яких присутній ріпчаста цибуля. Молода зелень може бути використана як в свіжому вигляді, так і заготовляти про запас шляхом сушіння, квашення і соління. Сушений лук зберігають в скляних банках, щільно закритих кришками.

Найчастіше цибулю-шніт використовують як приправу до супу, вінегрету, самим різним салатам а також рибних, м’ясних, овочевих страв. При приготуванні будь-якого паштету додавання в нього лука шніт помітно покращує смакові якості першого, те ж саме можна сказати про різні соуси домашнього приготування і домашні ковбаси. Загалом важко знайти рецепт де б його не можна було застосувати і де б шніт цибуля був би недоречний — воістину універсальний кулінарне засіб і до того ж дуже корисне.

Дрібно нарізану цибулю-різанець входить до складу деяких пряних сумішей: цибуля-шніт, любисток, петрушка, розмарин, кмин; цибуля-шніт, кріп, петрушка, любисток; цибуля-шніт, базилік, кріп, любисток; цибуля-шніт, кріп, петрушка, кервель ».

При вживанні шніт-цибулі в свіжому вигляді листя зрізаються безпосередньо перед вживанням.

Шніт цибуля посадка і догляд

лук шніт &# 8211; фото 2. Стадії зростання, квіти

У Краснодарському краї районирован сорт шніт-цибулі Крокус, виведений в Кубанському державному аграрному університеті.

Шніт-цибуля: до вигонки готовий!

Напевно кожний не проти побачити посеред зими на своєму столі соковиту ароматну зелень. Так навіщо ж купувати? Давайте вирощувати самі! Почнемо з вигонки шніт-цибулі.

Цикл: Багаторічна трав’яниста рослина; можна вирощувати як однорічник

Цибулини: Дрібні, подовжені, помилкові, діаметром до 1 см. Тісно прилягають один до одного, утворюючи щільну дернину

Листя: Циліндричні або (при заснуванні) напівциліндричні, шириною 2-6 мм, дудчасті, гладкі або рідше шорсткі

Розмноження: Вегетативно і насінням;

Дає рясний самосів

Підготовка до посадки

Для зимової вигонки підходять 2-3-річні рослини шніт-цибулі. Викопують кущики в жовтні, після чого зрізають листя, залишаючи приблизно третю частину від заснування і намагаючись не обтрушувати грунт з коріння. Відразу, без періоду спокою, цибулю висаджувати не варто, інакше він буде слабо розвиватися. Тому до посадки рослини протягом 14-15 днів тримають в прохолодному приміщенні (0&# 8230; +2 град.) З вологістю повітря не нижче 80%. Після, на початку листопада, їх висаджують в ящики або горщики. Якщо беруть городню землю, через

Шніт-цибуля — морозостійка культура: сходи виносять поздневесенніе заморозки до -4 град.

8-12 днів після посадки рослини підживлюють розчином коров’яку (1: 8). Можна використовувати і покупної грунт для розсади, квітів. Він більш поживний і підгодівлі не потребує. Шар його повинен бути не менше 15 см. Ємність з цибулею залишають в під-валі або іншому приміщенні з температурою близько 0 град, і тримають там до вигонки (початок-середина грудня). Поливати в цей час цибулю потрібно дуже акуратно, тільки якщо земляний кому пересох.

Щоб вигнати зелень шніт-цибулі, горщики переносять у приміщення з температурою + 17&# 8230; +19 град. Світло потрібно неяскравий (наприклад, розміщення в двох метрах від вікна цілком підходить) Полив — нечастий, у міру підсихання грунту. Провітрювання обов’язкові. Бажані й підгодівлі — можна розчином азотних добрив, наприклад, по 1 г нітроамофоски і сечовини на 1 л води — досить поливати шніт-цибуля раз в два тижні.

Факт: навесні відразу після того, як грунт відтане, шніт-цибуля, який використовували для вигонки, можна повернути на грядку.

Приблизно через 14-16 днів зелень цибулі відростає до 23-26 см і готова до збирання. Пір’я зрізають акуратно, не пошкоджуючи ще не підросли сусідні. Квіткові стрілки також можна їсти, але бажано їх все ж виламувати, тому що з їх появою сповільнюється утворення листя, і урожай зелені знижується.

Рослини шніт-цибулі можна тримати в будинку до весни.

Розмножують шніт-цибуля посівом насіння і діленням куща. У другому випадку кущі ділять на 3-4 частини, листя і коріння при цьому вкорочують: висота рослини від донця до верхівки повинна вийти 12-15 см, а довжина коренів — 5-9 см. Схема посадки деленок — 45&# 215; 25 см. При посіві насінням схема та ж, а глибина закладення — 0.6-0,8 см.

Тонкі «перишкі- шніт-цибулі — джерело вітамінів і мінералів, в їх склад входять: бета-каротин, аскорбінова кислота, холін. вітаміни В3, Вчи К, мікроелементи кальцій, магній, залізо, калій, натрій, фосфор, мідь і ін.

Шніт-цибуля, як і будь-яка рання зелень, корисний при весняних авітамінозах, для загального зміцнення імунітету.

Корисний людям, які перенесли інфаркт міокарда і страждають хворобами серцево-судинної системи.

© Автор: Микола ХРОМОВ, канд. з-х наук.

Нижче інші записи по темі "Дача і сад — своїми руками"

Відгуки та коментарі: 3

Ольга ПЕТРОВА, м Орел
08/08/2016 (16:53) #

Шніт-клумба
Шніт-цибуля, який називають також Скородом, я вирощую давно. По-перше, його вітамінна зелень дуже корисна. А по-друге, він декоративний: під час цвітіння лук викидає високі стрілки, на верхівках яких утворюються ажурні бузкові кулясті суцвіття.
Перший урожай шніт-цибулі збираю вже на початку травня, а останній &# 8211; в середині серпня, не пізніше. Восени рослині потрібно підготуватися до зими і перенаправити поживні речовини з пера в цибулину.
Після цвітіння зелень Скородом стає більш жорсткою. Тому квітучі рослини я залишаю тільки в центрі грядки. У тих примірників, що ростуть по краях, обрізаю стрілки відразу після їх появи, щоб перо не Грубель. Виходить і грядка, і клумба &# 8211; два в одному.
На одному місці вирощую шніт-цибуля 4-5 років, потім розсаджують кущ. Якщо не встигла зробити це ранньою весною, то займаюся пересадкою з середини по кінець серпня. Поділяю рослина на невеликі деленки, в кожній з яких знаходиться по 8-10 пагонів, трохи підрізав коріння, розправляю їх і висаджую в лунки, попередньо поливши їх. Заглиблюють деленки до такого ж рівня, на якому вони перебували на старому місці.
Шніт-цибуля зимостійкий, здатний перенести сильні холоди під сніговим укриттям. Тому прикриваю його лише невеликим шаром перегною (3-5 см). Це покривало дасть рослині поживні речовини для росту на наступний рік, щоб воно навесні скоріше прокинулося і забезпечило нашу сім’ю вітамінної зеленню!

Анастасія Староверова, м Воскресенськ
23/04/2016 (18:41) #

Деякі види цибулі дають першу зелень навесні. З таких молодих, та ранніх, на моїй дільниці ростуть слизун, шніт і батун. Молода зелень шніт-цибулі з’являється після сходу снігу, і вже через 2-3 тижні я збираю перший урожай. На одному місці цей вид цибулі може рости 3-5 років. Дивлюся станом куща, якщо він сильно розрісся, значить, прийшла пора його розрідити. Роблю це ранньою весною. Відокремлюю невеликі частини кісткової разом з корінням так, щоб в кожній виявилося 7-10 пір’їнок. Висаджую їх в окремі лунки, добре политі водою, на відстані 20-25 см одна від одної. Якщо грунт не дуже родюча, спочатку в поглиблення потрібно насипати перегній, перемішати його з землею, зволожити, а потім посадити деленки на такому рівні, на якому вони знаходилися в материнському кущі. Грунт навколо треба ущільнити, а зверху замульчувати сухою землею або перегноєм.
Догляд за шніт-цибулею навесні полягає в поливах, прополка і розпушування грунту. Якщо зелень відростає погано, має світло-зелене забарвлення, треба провести кореневу підгодівлю по вологому грунті. Для цього розчиняю 1 ст. л. сечовини в 8-літровому відрі води і поливаю рослини.
За слизуна і цибулею-батуном доглядаю так само. У відповідь на турботу ці рослини дають стільки зелені, що і нам вистачає, і сусідів пригощаємо.

Віктор
16/01/2015 (17:22) #

Смачний, ніжний, вітамінний шніт-цибуля зійде раніше, якщо забезпечити йому харчування киснем і тепло.
Насіння цибулі треба посіяти в борозенки на глибину 1,5-2 см з відстанню між ними 25-30 см. Щоб насіння швидше зійшли, попередньо їх слід замочити в холодній воді приблизно на добу. Потім злегка підсушити на серветці або ганчірку і висіяти в грунт. Після посіву рядки добре замульчувати торфом або перегноєм. Верхній шар грунту і в цей період, і в подальшому обов’язково повинен бути пухким. Так до коріння краще будуть надходити кисень і волога. Коренева система почне розвиватися активніше, а в результаті зелень буде рости більш буйно.
Зростання зеленого пір’я прискориться також, якщо використовувати поліетиленову плівку. Найкраще закрити нею цибулю відразу після посіву і залишити до J перших сходів. Пріот-

Сад і дача &# 8211; рубрики (за алфавітом)

Лук шніт: вирощування і особливості догляду

Тонкі трубочки шніт-цибулі з’являються ранньою весною, як тільки сходить сніг. Ніжні, соковиті, в міру гострі — вони ростуть швидко і поповнюють наш раціон першими вітамінами, адже іншої зелені на відкритих грядках ще немає. Пізніше на пір’ї з’являються красиві червоно-фіолетові кульки — шніт-цибуля цвіте, перетворюючи грядку в яскраву клумбу.

Шніт цибуля посадка і догляд Шніт цибуля посадка і догляд

Резанец, скорода, зимовий кущовий, англійська — всі ці назви відносяться до одного виду цибулі. Так називають цибулю-шніт в залежності від регіону, де він росте.

Шніт цибуля посадка і догляд Шніт цибуля посадка і догляд

Це пряна рослина можна зустріти в багатьох куточках світу. Воно настільки невибагливо, що відмінно відчуває себе як у нас в Сибіру, ​​так і в Італії, Португалії, Китаї, Монголії, Німеччини, на півночі Америки і в Індії. Така популярність обумовлена:

  • легкістю агротехніки;
  • скоростиглістю;
  • зимостійкістю;
  • декоративністю.

Зростає на будь-якому грунті, єдина умова — достатня кількість вологи. Відомі 2 підвиду цього лука:

  • альпійський або російська з дрібними гіллястими пір’ям;
  • сибірський. Пір’я більші, ніж у першого, але не гіллясті.

Квітка шніт-цибулі фото:

Шніт цибуля посадка і догляд Шніт цибуля посадка і догляд

Шніт цибуля посадка і догляд Шніт цибуля посадка і догляд

Чим корисний цей овоч

Вирощують шніт-цибуля, як зелень, а не для отримання цибулин — вони у нього маленького розміру. Смарагдово-зелені з легким восковим нальотом пір’я використовують:

  • в салатах;
  • як начинку для пирогів;
  • для приготування перших страв.

Вони не тільки приємні на смак, але містять ще й масу необхідних організму вітамінів, мікроелементів. Є в них:

Шніт радять включати в меню людям, що мають проблеми:

Крім харчової цінності цибулю цей:

  • є медоносом;
  • допомагає боротися з таким шкідником, як морквяна муха;
  • сприяє позбавленню від грибкових хвороб, що вражають троянди, агрус, яблуні.

Шніт цибуля посадка і догляд Шніт цибуля посадка і догляд

Кращі грунти для нього — суглинні і супіщані. Дає хорошу зелень на одному місці років до 6. Вирощують цю культуру трьома методами:

До відома: якщо восени укрити грядку зі шніт-цибулею щільною поліетиленовою плівкою, то він буде давати зелене соковите перо до самих морозів.

Щоб отримати ранній шнітт- цибулю, вирощування розсади починаємо в березні:

  • заповнюємо ємності родючою землею;
  • добре поливаємо;
  • розсіває по поверхні насіння;
  • розміщуємо на підвіконні.

Поки розсада підростає, готуємо грядку:

  1. Як тільки розтанув останній сніг, покриваємо землю шаром компосту.
  2. Старанно боронуємо і поливаємо.
  3. Через 2 тижні робимо ряд ямок глибиною в півтора сантиметра.
  4. Відступивши від першого ряду 0,2 м, прокладаємо наступний і т.д.
  5. У кожну ямку висаджуємо по кілька рослин.
  6. Регулярно поливаємо.

Шніт цибуля посадка і догляд Шніт цибуля посадка і догляд

Розмноження через насіння

На окультуреній грунті все росте краще, не виняток і шніт-цибуля. Тому, перш ніж висаджувати насіння, готуємо землю:

  • рихлимо;
  • видаляємо коріння бур’янів;
  • вносимо перегній, компост або мінеральні добрива;
  • ізвесткуем, якщо грунт кислий.

Посівний матеріал також слід підготувати відповідним чином:

  • насіння замочуємо на добу, при цьому міняємо воду рази 3;
  • воду зливаємо, а насіння розкладаємо на серветці, щоб підсохли.

Тепер можна приступати до посіву:

  • робимо борозенки і висівають підготовлені зерна. Схожість у насіння шніт-цибулі невисока, тому насипаємо побільше;
  • мульчіруем грядку;
  • трохи ущільнюємо землю;
  • підгодовуємо, коли на сходах буде по 3 міцних листа;
  • поливаємо регулярно, рихлимо;
  • проріджують, якщо сходи густі.

До відома: в перший рік кущики цибулі ще слабкі, тому перо краще не зрізати.

Посадки шніт-цибулі дуже швидко розростаються. Ділити кущі можна як навесні, так і на початку осені:

  • викопуємо кущ і ділимо його таким чином, щоб в кожній частині залишалося від 8 до 10 коренів;
  • поливаємо підготовлені лунки;
  • садимо, заглиблений на таку ж глибину, як і на старому місці, до 30 рослин на 1 кв. м;
  • ущільнюємо землю навколо кущиків;
  • поливаємо ще раз.

Шніт цибуля посадка і догляд Шніт цибуля посадка і догляд

Посадка шніт-цибулі для вигонки

Щоб свіжі пір’я шніт-цибулі не переводилися і взимку, займіться його вигонки. Справа ця нескладна:

  • викопуємо 2 або 3-річний кущ разом з грудкою землі в жовтні або листопаді;
  • обрізаємо листя;
  • підрізаємо коріння;
  • поміщаємо в сухий льох, де температура не піднімається вище +2 градуси С;
  • висаджуємо в грудні вибравши один з варіантів посадки шніт-цибулі: в теплицю, парник або горщик;
  • стежимо, щоб грунт був постійно вологим, для чого регулярно поливаємо теплою водою (+35 градусів С).

При цьому, якщо горщик з посадженим цибулею поставити на підвіконня, де температура в межах 18-20 градусів С, то менше, ніж через 2 тижні пір’я можна зрізати, коли холодніше, то доведеться чекати близько 3 тижнів.

Важливо: якщо ви вирішили посадити шніт-цибуля в теплиці, то садіть цибулини тісно один до одного. Норма -10 кг цибулин на 1 кв. м.

Шніт цибуля посадка і догляд Шніт цибуля посадка і догляд

Як отримати насіння

Мабуть, для цибулі шніт вирощування з насіння — найменш трудомісткий спосіб. А щоб мати своє насіння для вирощування зробіть так:

  1. Виберіть кілька сильних рослин і не зрізайте з них листя.
  2. Подкормлівайте насіннєві кущики навесні добривами, що містять азот. Вносьте близько 40 г на 1 кв.м.
  3. Рихлите землю, знищуйте бур’яни.
  4. Внесіть фосфорні та калійні добрива через 2 тижні після першої підгодівлі. Норма — 50-60 г на 1 кв. м і 20-25 г на 1 кв. м відповідно.
  5. Поливайте до 5 разів за вегетаційний період.

На 2-й рік після посадки з’являться квіти. Через 2 тижні почнуть дружно дозрівати насіння. Вони дуже дрібні — тільки в 1 г міститься 1000 шт. Тепер необхідно встигнути їх зібрати:

  • приступайте до збору, як тільки побачите, що коробочки починають розкриватися і здадуться чорні насіння;
  • прибирайте парасольки вибірково, у міру дозрівання;
  • розкладіть їх на горищі або під навісом;
  • обмолоту після повного висихання;
  • відокремте лушпиння за допомогою побутового вентилятора або на вітрі.

Шніт-цибуля хворіє рідко, але іноді на ньому поселяється така комаха, як цибульний трипс. Воно знищує не тільки рослини на грядках, а й призначені для вигонки кущі. З метою його знищення застосовують такі прийоми:

  1. Прогрівають цибулинки перед посадкою в воді, нагрітій до 45-50 градусів С протягом 5-10 хвилин.
  2. Витримують викопаний кущ деякий час на сонці.
  3. Перекопують грядку, заселену цибульним трипсом і прибирають все залишки.

Небезпечними для резанца є:

Чи врятують від них такі агротехнічні заходи:

  • вирівнювання і ущільнення грунту на грядках;
  • внесення торфокомпосту або гною, калійних і фосфорних добрив восени;
  • підгодівля аміачною селітрою навесні;
  • розпушування міжрядь;
  • регулярні поливи.

Шніт цибуля посадка і догляд

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *