Шніт цибуля фото

Види городнього лука: посадка і догляд

Шніт цибуля фотоВ даний час в розпорядженні дачника знаходяться різні види городнього лука. Кожен з них має певні особливості вирощування та вживання в їжу. Ми пропонуємо вам вила лука з фото і детальним описом. Наведено основні прийоми агротехніки.

Лук шніт: фото і опис

Цей вид цибулі має трубчасті шиловидні листя, що досягають висоти понад 30 см. Листя ніжне на смак, по живильній і дієтичної цінності перевершують всі інші види цибулі.

Рослини цибулі шніт дуже декоративні — відрізняються густим листям і красивими червоно-фіолетовими суцвіттями.

Поширені сорти цибулі шніт на фото:

Шніт цибуля фото

Шніт цибуля фото

Розмножують його посівом насіння і діленням куща. Агротехніка обробітку шніт-цибулі як у цибулі-батун.

Батун: фото, сорти, посадка і догляд

На фото нижче Батун представлений в різні періоди вегетації. Посадка цибулі батун може здійснюватися протягом усього теплого сезону. Він обробляється заради зеленого листя, які за своїми поживними якостями майже не поступаються ріпчастій цибулі, але за смаком трохи грубіше його. Цінність батуна полягає в тому, що для вирощування пера не треба витрачати посадковий матеріал (вибірок, севок), при цьому можна отримувати врожай протягом 4 років, застосовуючи лише багаторазову зрізання листя.

Шніт цибуля фото

Батун висівають рано навесні або в липні, коли дозріває насіння. Рядкирозташовують через 25 см, насіння загортають на глибину 1,5 см, потім рядки мульчують.

На 1 м 2 при посіві витрачають до 1 г насіння. Догляд проводять такий же, як і за ріпчастою цибулею.

У рік посіву листя не зрізають, щоб не послабляти рослини, а в наступні роки листя зрізають у міру їх відростання. Після кожної зрізання рослини поливають і підгодовують.

Останній раз зрізання проводять не пізніше початку серпня. Догляд за цибулею батун простий і не вимагає багато часу і сил. Досить своєчасно поливати рослини і підживлювати азотними добривами.

У нашій зоні найбільш поширені селекційні сорти цибулі батун:

Шніт цибуля фото

багатоярусний цибуля

У цього виду городнього лука в суцвітті замість насіння утворюються повітряні цибулинки-бульбочки, які розташовуються в 4 яруси.

У першому ярусі бульбочки великі — 2,5 см, в наступних ярусах вони дрібніші. У їжу вони не використовуються через високий вміст в них ефірних масел.

Розмножується багатоярусний цибуля вегетативно за допомогою повітряних цибулинок або діленням куща. Бульбочки не мають періоду спокою, тому їх можна садити відразу після дозрівання. Листя має ніжний смак і містять багато вітамінів, особливо аскорбінової кислоти (вітаміну С).

Багатоярусний цибуля має високу морозостійкість, добре переносить навіть малосніжні зими, відростання пера у нього відбувається раніше, ніж у цибулі-батун на 10 днів.

Шніт цибуля фото

З селекційних сортів в нашій зоні найбільш поширені: Ликова, Одеський зимовий. На одному місці багатоярусний цибуля може вирощуватися протягом 7 років.

Повітряні цибулинки висаджують відразу ж після збирання (серпень) або трохи пізніше, але з умовою, щоб до настання холодів вони змогли б добре вкоренитися. Між рядами дають 30 см, в ряду по 15 см, зверху над цибулинкою має бути два сантиметри землі. Навесні перезимували рослини проріджують в ряду на 20 см. Догляд за багатоярусним цибулею такий же, як і за цибулею-батуном. Протягом літа проводять 3 зрізання пера.

Фотогалерея: види цибулі (натисніть для збільшення):

Шніт цибуля фото

Шніт цибуля на фото заворожує своїми квітками

Автор: Alexxa | коментарів 0

Шніт цибуля фото

Багато з нас зустрічали своєрідний декоративний лук, який більше схожий на квітуча рослина, але за смаком дуже нагадує лук. Ця рослина росте як в природі, так і в домашніх умовах. Називається цей цибулю шніт цибуля або цибулю-різанець. Дуже поширений шніт цибуля практично по всій території Північної півкулі, хоча його батьківщиною прийнято вважати Італію.

Шніт цибуля на фото зовсім не схожий на цибулю і схожий одночасно. Незвичайне забарвлення його квіток, у багато схожий на звичайний лук, практично завжди фіолетового кольору, хоча можна зустріти рожеві, білі і навіть жовті квіточки цієї рослини. Білі сорти шніт лука дуже рідкісні як в природі, так і для вирощування в домашніх умовах. Примітно, що білі квіти на заході відливаються перламутром, а вночі вони здаються срібними.

Шніт цибуля на фото дуже просто розрізнити, а в догляді він досить невибагливий. Цвіте цибуля цього виду на другий рік після посіву. На початку осені його бажано викопувати і поміщати в холодильник, так як рослина потребує спокою, найкраще при температурі 0-4 градуси тепла. А ось взимку його вже можна висаджувати в спеціальні контейнери і ставити на підвіконня. Тоді до весни у вашому будинку буде свіжа зелень, яку до речі можна використовувати як справжнісінький лук. Шніт цибуля любить рихдую грунт і багато сонечка.

Шніт цибуля на фото можна використовувати для створення красивих листівок, адже його незвичайні квітконоси і листя завжди звертатимуть на себе увагу, а значить така листівка приємно здивує того, кому її дарують.

Лук-шніт — що це таке? Лук-шніт: вирощування з насіння, особливості грунту і опис

Шніт цибуля фото

Як виглядати молодше: кращі стрижки для тих, кому за 30, 40, 50, 60 Дівчата в 20 років не хвилюються про форму і довжині зачіски. Здається, молодість створена для експериментів над зовнішністю і зухвалих локонів. Однак уже остан.

Шніт цибуля фото

Ніколи не робіть цього в церкві! Якщо ви не впевнені щодо того, правильно поводитеся в церкві чи ні, то, ймовірно, чините все ж не так, як належить. Ось список жахливих.

Шніт цибуля фото

9 знаменитих жінок, які закохувалися в жінок Прояв інтересу не до протилежної статі не є чимось незвичайним. Ви навряд чи зможете здивувати або вразити кого-то, якщо визнаєте в тому.

Шніт цибуля фото

10 загадкових фотографій, які шокують Задовго до появи Інтернету і майстрів "фотошопа" переважна більшість зроблених фото були справжніми. Іноді на знімки потрапляли справді неверо.

Шніт цибуля фото

Топ-10 збанкрутілих зірок Виявляється, іноді навіть найгучніша слава закінчується провалом, як у випадку з цими знаменитостями.

Шніт цибуля фото

13 ознак, що у вас найкращий чоловік Чоловіки — це воістину великі люди. Як шкода, що хороші подружжя не ростуть на деревах. Якщо ваша друга половинка робить ці 13 речей, то ви можете с.

Як виростити шніт цибуля і його властивості

Шніт цибуля фото Лук шніт: походження та поширення.

латинська назва &# 8211; Allium schoenoprasum

У перекладі з німецького — рослина, призначене для зрізання зеленого листя. У Сибіру він популярний під назвою Резун або резанец. У північних областях Європейської частини Росії його називають шніт-цибулею, в південних — трібулькой або Скородом. В Італії та Португалії він зветься англійською цибулею. В інших країнах його називають зимовий кущовий.

Родина шніт-цибулі — Східна Сибір, Північні Монголія і Китай. Але завдяки величезній здатності пристосовуватися до різних умов існування (як до довгих і суворих зим тундрової зони, так і до жаркого посушливого клімату Середньої Азії і Казахстану) його можна зустріти повсюди. Відомості про його вирощуванні і використанні є в творах древніх істориків Єгипту, Греції, Риму.

На превеликий жаль, вирощують цей вид цибулі поки в дуже малих обсягах. Пов’язано це з тим, що наше населення не знає цінності цього виду, біологічних особливостей його вирощування і способів використання.

Корисні властивості шніт-цибулі

Шніт-цибуля цінний як рослина, зелень до столу з якого можна отримувати круглий рік. Вирощують його заради ніжних, тонких, ароматних, темно-зелених дудчатий листя. Прибраний ранньою весною шніт-цибуля має привабливий товарний вигляд завдяки смарагдово-зеленим, різних відтінків, іноді з сизуватим восковим нальотом листя. Якщо лист не зрізати, він швидко грубіє, втрачає харчові якості, так само як і в період початку появи стрілок, цвітіння і формування насіння, він непридатний в їжу. Тому переращівать його не можна.

Цей вид цибулі цінується за хімічним складом. Він містить 10-12% сухої речовини, до 3% становить сума Сахаров, 3,9% білка, в тому числі незамінні амінокислоти: лізин, триптофан, метіонін, агренін, гістидин та ін. В листі накопичуються мінеральні солі, що містять залізо, цинк , бор, марганець, молібден, кальцій, калій, сірку і ін. а також більше, ніж в інших видах лука, вітаміну С (від 40 до 140 мг%), каротину (від 3,3 до 6 мг%), В. цей вид, як і інші рослини сімейства цибулевих, містить фітонциди, тому його використовують в профілактичних і лікувальних цілях проти інфекційних захворювань. Він входить до складу різних страв при захворюваннях жовчного міхура, нирок і серцево-судинної системи.

Лук шніт: біологічні особливості.

Шніт-цибуля холодо- і зимостійка рослина, добре зимує у відкритому грунті в Східному Сибіру і навіть за Полярним колом.

Сходи шніт лука досить легко можуть витримати заморозки до -3-49deg; С.

Листя у дорослих рослин шніт лука витримують вже навіть морози до -6-89deg; С.

Виходячи з такої морозостійкості зелень цибулі шніт з відкритого грунту в умовах центральної зони можна отримувати восени, в інші роки майже до кінця грудня. Листя інших видів (крім порею) при таких заморозках гинуть. Для цього перед цвітінням, якщо немає потреби в насінні або після збору насіння, листя зі стрілками зрізають на рівні грунту, а потім рослини підживлюють органо-мінеральними добривами, поливають, міжряддя добре розпушують, і цибулю через 2- 3 тижні знову починає відростати і дає ніжні соковиті листя.

Високий урожай ніжних і соковитих листя можна отримати тільки при регулярних поливах. При нестачі вологи листя швидко грубіють і втрачають споживчі якості.

При вирощуванні шніт-цибулі треба пам’ятати, що він чуйний на внесення органічних і мінеральних добрив як під оранку (перекопування), так і на підживлення: 4-6 кг / м2 гною або 2-3 кг / м2 перегною, а також 20-30 г / м2 калійної солі. Азотні добрива (15-20 г / м2 аміачної селітри) вносять навесні під час передпосівної обробки грунту або в підгодівлі перебродившим курячим послідом або коров’яком, розведеними відповідно 1:10 і 1: 6.

Шніт-цибуля — багаторічна трав’яниста рослина.

Вирощується заради зеленого листя. Цибулин, що мають господарське значення, не утворює. У нижній частині втечі формуються невеликі луковіцеобразние потовщення діаметром 0,8-1,2 см, зовні покриті сухими бурими з фіолетовим відтінком бумагообразной лусками.

Лук цього виду відрізняється великою здатністю до розгалуження, причому воно починається вже в перший рік життя. Дворічні рослини мають від 12 до 26 гілок (пагонів), трирічні — вже 80-100, а 4-5-річні — 150-200. Сильне розгалуження призводить до загущення посівів, що ускладнює не тільки догляд за рослинами, але і знижує врожай і його якість, так як листя дрібнішають, швидко грубіють. Тому шніт-цибуля на одному місці доцільно вирощувати без пересадки не більше 3-4 років.

Всі рослини одного куща прикріплені до короткого кореневища. Коренева система у шніт-цибулі мочковатая, добре розвинена, але до середини літа, коли дозріють насіння, починає оновлюватися. На час відмирання старих коренів на рослині вже багато молодих.

До настання холодів формується потужна коренева система, що дозволяє переносити будь-які, навіть суворі зими. Коріння сильно розгалужуються, згинаються, переплітаються, і ділянку під кущем шніт-цибулі перетворюється в суцільну дернину. Якщо коріння дернини підрізати, то пагони (гілки) легко відділяються одна від одної, і таким чином можна розмножувати цей вид цибулі вегетативним способом (так званої розсадою, або Деленки, в якій 2-5 цибулин.

лук шніт &# 8211; вирощування

Посівом насіння у відкритий грунт або вегетативно (поділом 2-3-річних кущів на частини вищеописаним способом). При насіннєвому розмноженні велика увага приділяється підготовці грунту, так як насіння у шніт-цибулі в 2-3 рази дрібніше, ніж у ріпчастої. Тому сходи у нього з’являються слабкі, у вигляді тоненької петельки, які необхідно своєчасно захищати від бур’янів.

Посів насіння треба проводити при першій нагоді, коли можна вийти в поле, в борозенки на глибину 2-2,5 см. Відстань між рядами 35-45 см. Норма висіву 1 — 1,5 кг / м2. Можна проводити літні посіви свежеубранного насінням, але отримати нормальні сходи дуже важко. На важких, запливаючих грунтах, і після дощів обов’язково з’являється ґрунтова кірка, яка перешкоджає появі сходів шніт-цибулі. Тому посіви бажано мульчувати перегноєм, тирсою, торфом, рисової лушпинням або своєчасно рихлити міжряддя.

Догляд за посівами і посадками лука полягає в розпушуванні міжрядь, прополюванні, 2-3-кратної підгодівлі мінеральними і органічними добривами, поливі в міру необхідності.

Посіви цибулі в перший рік життя проріджують на 10-12 см.

Як і інші види луків, шніт (різанець) добре виганяється в зимовий період в теплицях, парниках, на підвіконні. Для цього використовують 3-4-річні рослини, які в жовтні-листопаді викопують з комом грунту, обрізають листя, вирівнюють коріння з таким розрахунком, щоб дернинки можна було пересадити в горщики або в ящики. При вигонки в теплицях або парниках дернинки висаджують впритул один до одного (так званим мостовим способом) і рясно поливають.

Відмінною особливістю цього виду є швидке наростання листя при вигнала. Так, при температурі 18-209deg; С вони бувають готові до зрізку через 10-12 днів. При більш низькій температурі тривалість вигонки збільшується до 18-20 днів. Так само швидко зелене листя відростає при вигнала у відкритому грунті під найпростішими плівковими укриттями типу тунелів, УРП-20 і іншими. Для вигонки листя використовують 2-3-річні рослини або посадку розсади, яка проведена не пізніше 1-ї декади серпня. Урожай становить 3,5-5 кг / мг.

Шніт-цибуля навіть можна використовувати як декоративну рослину через красивих кулястих суцвіть з рожевими, бузковими або червоно-фіолетовими квітами. Суцвіття лише злегка підносяться над яскраво-зеленими смарагдовими листям і створюють приємне враження, радують око як при вирощуванні окремих рослин або обсадці газонів і доріжок на дачі, в саду, парку чи сквері, так і серед інших низькорослих квітів.

При висиханні зрізані суцвіття майже не змінюють забарвлення, тому їх використовують для складання зимових букетів.

Шніт-цибуля відмінний медонос. У квітках лука шніт багато нектару навіть у посуху або просто жарку погоду.

Особливості вирощування насіння шніт лука.

Шніт-цибуля як будь-який багаторічна рослина зацвітає на другий рік після посадки, посіву. Зрізати листя з рослин, залишених для одержання насіння, не рекомендується, так як в противному випадку рослини послаблюються, урожай насіння і їх якість знижуються. Рано навесні, як тільки дозволять умови, насінні рослини підживлюють азотними добривами з розрахунку 25-40 г / м2 і розпушують ґрунт міжрядь. Через 2-3 тижні вносять 50-60 г / м2 фосфорних і 20-25 г / м2 калійних.

Роботи по догляду за насіннєвими рослинами шніт-цибулі: періодичні прополки і розпушування, а також при необхідності — полив (3-5 разів за вегетацію).

Шніт-цибуля дружно цвіте протягом двох тижнів. Дозрівання насіння також йде дружно. Насіння при дозріванні сильно обсипаються. Збирання починають, коли в парасольках з’являються поодинокі тріснуті коробочки і видно чорні насіння. Збирання парасольок проводять вибірково в міру дозрівання в кілька прийомів. Прибрані парасольки укладають на дозаривание і сушку в добре провітрюваному приміщенні: під навісом, на горищі та ін. Після того як парасольки добре висохнуть, їх вручну обмолочують і отвеівают на вітрі або побутовим вентилятором.

Господині на замітку.

Лук-шніт широко в кулінарії використовується дуже і дуже широко.

Лук шніт часто використовують в тих же рецептах в яких присутній ріпчаста цибуля. Молода зелень може бути використана як в свіжому вигляді, так і заготовляти про запас шляхом сушіння, квашення і соління. Сушений лук зберігають в скляних банках, щільно закритих кришками.

Найчастіше цибулю-шніт використовують як приправу до супу, вінегрету, самим різним салатам а також рибних, м’ясних, овочевих страв. При приготуванні будь-якого паштету додавання в нього лука шніт помітно покращує смакові якості першого, те ж саме можна сказати про різні соуси домашнього приготування і домашні ковбаси. Загалом важко знайти рецепт де б його не можна було застосувати і де б шніт цибуля був би недоречний — воістину універсальний кулінарне засіб і до того ж дуже корисне.

Дрібно нарізану цибулю-різанець входить до складу деяких пряних сумішей: цибуля-шніт, любисток, петрушка, розмарин, кмин; цибуля-шніт, кріп, петрушка, любисток; цибуля-шніт, базилік, кріп, любисток; цибуля-шніт, кріп, петрушка, кервель ».

При вживанні шніт-цибулі в свіжому вигляді листя зрізаються безпосередньо перед вживанням.

Шніт цибуля фото

лук шніт &# 8211; фото 2. Стадії зростання, квіти

У Краснодарському краї районирован сорт шніт-цибулі Крокус, виведений в Кубанському державному аграрному університеті.

Шніт-цибуля: до вигонки готовий!

Напевно кожний не проти побачити посеред зими на своєму столі соковиту ароматну зелень. Так навіщо ж купувати? Давайте вирощувати самі! Почнемо з вигонки шніт-цибулі.

Цикл: Багаторічна трав’яниста рослина; можна вирощувати як однорічник

Цибулини: Дрібні, подовжені, помилкові, діаметром до 1 см. Тісно прилягають один до одного, утворюючи щільну дернину

Листя: Циліндричні або (при заснуванні) напівциліндричні, шириною 2-6 мм, дудчасті, гладкі або рідше шорсткі

Розмноження: Вегетативно і насінням;

Дає рясний самосів

Підготовка до посадки

Для зимової вигонки підходять 2-3-річні рослини шніт-цибулі. Викопують кущики в жовтні, після чого зрізають листя, залишаючи приблизно третю частину від заснування і намагаючись не обтрушувати грунт з коріння. Відразу, без періоду спокою, цибулю висаджувати не варто, інакше він буде слабо розвиватися. Тому до посадки рослини протягом 14-15 днів тримають в прохолодному приміщенні (0&# 8230; +2 град.) З вологістю повітря не нижче 80%. Після, на початку листопада, їх висаджують в ящики або горщики. Якщо беруть городню землю, через

Шніт-цибуля — морозостійка культура: сходи виносять поздневесенніе заморозки до -4 град.

8-12 днів після посадки рослини підживлюють розчином коров’яку (1: 8). Можна використовувати і покупної грунт для розсади, квітів. Він більш поживний і підгодівлі не потребує. Шар його повинен бути не менше 15 см. Ємність з цибулею залишають в під-валі або іншому приміщенні з температурою близько 0 град, і тримають там до вигонки (початок-середина грудня). Поливати в цей час цибулю потрібно дуже акуратно, тільки якщо земляний кому пересох.

Щоб вигнати зелень шніт-цибулі, горщики переносять у приміщення з температурою + 17&# 8230; +19 град. Світло потрібно неяскравий (наприклад, розміщення в двох метрах від вікна цілком підходить) Полив — нечастий, у міру підсихання грунту. Провітрювання обов’язкові. Бажані й підгодівлі — можна розчином азотних добрив, наприклад, по 1 г нітроамофоски і сечовини на 1 л води — досить поливати шніт-цибуля раз в два тижні.

Факт: навесні відразу після того, як грунт відтане, шніт-цибуля, який використовували для вигонки, можна повернути на грядку.

Приблизно через 14-16 днів зелень цибулі відростає до 23-26 см і готова до збирання. Пір’я зрізають акуратно, не пошкоджуючи ще не підросли сусідні. Квіткові стрілки також можна їсти, але бажано їх все ж виламувати, тому що з їх появою сповільнюється утворення листя, і урожай зелені знижується.

Рослини шніт-цибулі можна тримати в будинку до весни.

Розмножують шніт-цибуля посівом насіння і діленням куща. У другому випадку кущі ділять на 3-4 частини, листя і коріння при цьому вкорочують: висота рослини від донця до верхівки повинна вийти 12-15 см, а довжина коренів — 5-9 см. Схема посадки деленок — 45&# 215; 25 см. При посіві насінням схема та ж, а глибина закладення — 0.6-0,8 см.

Тонкі «перишкі- шніт-цибулі — джерело вітамінів і мінералів, в їх склад входять: бета-каротин, аскорбінова кислота, холін. вітаміни В3, Вчи К, мікроелементи кальцій, магній, залізо, калій, натрій, фосфор, мідь і ін.

Шніт-цибуля, як і будь-яка рання зелень, корисний при весняних авітамінозах, для загального зміцнення імунітету.

Корисний людям, які перенесли інфаркт міокарда і страждають хворобами серцево-судинної системи.

© Автор: Микола ХРОМОВ, канд. з-х наук.

Нижче інші записи по темі "Дача і сад — своїми руками"

Відгуки та коментарі: 3

Ольга ПЕТРОВА, м Орел
08/08/2016 (16:53) #

Шніт-клумба
Шніт-цибуля, який називають також Скородом, я вирощую давно. По-перше, його вітамінна зелень дуже корисна. А по-друге, він декоративний: під час цвітіння лук викидає високі стрілки, на верхівках яких утворюються ажурні бузкові кулясті суцвіття.
Перший урожай шніт-цибулі збираю вже на початку травня, а останній &# 8211; в середині серпня, не пізніше. Восени рослині потрібно підготуватися до зими і перенаправити поживні речовини з пера в цибулину.
Після цвітіння зелень Скородом стає більш жорсткою. Тому квітучі рослини я залишаю тільки в центрі грядки. У тих примірників, що ростуть по краях, обрізаю стрілки відразу після їх появи, щоб перо не Грубель. Виходить і грядка, і клумба &# 8211; два в одному.
На одному місці вирощую шніт-цибуля 4-5 років, потім розсаджують кущ. Якщо не встигла зробити це ранньою весною, то займаюся пересадкою з середини по кінець серпня. Поділяю рослина на невеликі деленки, в кожній з яких знаходиться по 8-10 пагонів, трохи підрізав коріння, розправляю їх і висаджую в лунки, попередньо поливши їх. Заглиблюють деленки до такого ж рівня, на якому вони перебували на старому місці.
Шніт-цибуля зимостійкий, здатний перенести сильні холоди під сніговим укриттям. Тому прикриваю його лише невеликим шаром перегною (3-5 см). Це покривало дасть рослині поживні речовини для росту на наступний рік, щоб воно навесні скоріше прокинулося і забезпечило нашу сім’ю вітамінної зеленню!

Анастасія Староверова, м Воскресенськ
23/04/2016 (18:41) #

Деякі види цибулі дають першу зелень навесні. З таких молодих, та ранніх, на моїй дільниці ростуть слизун, шніт і батун. Молода зелень шніт-цибулі з’являється після сходу снігу, і вже через 2-3 тижні я збираю перший урожай. На одному місці цей вид цибулі може рости 3-5 років. Дивлюся станом куща, якщо він сильно розрісся, значить, прийшла пора його розрідити. Роблю це ранньою весною. Відокремлюю невеликі частини кісткової разом з корінням так, щоб в кожній виявилося 7-10 пір’їнок. Висаджую їх в окремі лунки, добре политі водою, на відстані 20-25 см одна від одної. Якщо грунт не дуже родюча, спочатку в поглиблення потрібно насипати перегній, перемішати його з землею, зволожити, а потім посадити деленки на такому рівні, на якому вони знаходилися в материнському кущі. Грунт навколо треба ущільнити, а зверху замульчувати сухою землею або перегноєм.
Догляд за шніт-цибулею навесні полягає в поливах, прополка і розпушування грунту. Якщо зелень відростає погано, має світло-зелене забарвлення, треба провести кореневу підгодівлю по вологому грунті. Для цього розчиняю 1 ст. л. сечовини в 8-літровому відрі води і поливаю рослини.
За слизуна і цибулею-батуном доглядаю так само. У відповідь на турботу ці рослини дають стільки зелені, що і нам вистачає, і сусідів пригощаємо.

Віктор
16/01/2015 (17:22) #

Смачний, ніжний, вітамінний шніт-цибуля зійде раніше, якщо забезпечити йому харчування киснем і тепло.
Насіння цибулі треба посіяти в борозенки на глибину 1,5-2 см з відстанню між ними 25-30 см. Щоб насіння швидше зійшли, попередньо їх слід замочити в холодній воді приблизно на добу. Потім злегка підсушити на серветці або ганчірку і висіяти в грунт. Після посіву рядки добре замульчувати торфом або перегноєм. Верхній шар грунту і в цей період, і в подальшому обов’язково повинен бути пухким. Так до коріння краще будуть надходити кисень і волога. Коренева система почне розвиватися активніше, а в результаті зелень буде рости більш буйно.
Зростання зеленого пір’я прискориться також, якщо використовувати поліетиленову плівку. Найкраще закрити нею цибулю відразу після посіву і залишити до J перших сходів. Пріот-

Сад і дача &# 8211; рубрики (за алфавітом)

Шніт-цибуля і смачно, і красиво

Добрий день. дорогі читачі!

Шніт цибуля фото

Сьогодні я хочу продовжити розмову про численному цибульному сімействі. У попередніх статтях ми розібрали питання вирощування ріпчастої цибулі з лука-севка і з насіння.

Ріпчасту цибулю — це однорічна культура, але серед цибулевого сімейства є і багаторічні луки, такі як: щнітт-цибуля, цибуля слизун, багатоярусний цибуля.

Всі ці луки я вирощую вже кілька років і дуже задоволена ними, так як вони смачні, можуть рости круглий рік, невибагливі і дуже корисні.

Вони, як тільки зійде сніг, спрямовуються в зростання і дарують нам першу вітамінну зелень.

У цій статті поговоримо про м’який і ніжний на смак шніт-цибулі. який відмінно себе почуває як на дачі, так і в міській квартирі. А виглядає він не гірше квітів, але при цьому ще їстівний і корисний.

Тонкі, трубчасті, шіловідние листя-пір’ячко на смак дуже ніжні і менш гострі, ніж у ріпчастої цибулі.

Шніт цибуля фото

Шніт-цибуля відрізняється високою врожайністю через свою здатність дуже швидко розростатися: з однієї посадженої навесні цибулинки до осені вже виростає досить об’ємний кущ.

Цей цибуля здатна давати на наступний рік після посадки до 50-70 пагонів, тобто збільшувати свою масу в 50 і більше разів!

Довжина листя дорослого щнітта досягає 35-40 см, а кожен втечу дає 4-6 листків.

Хоча шніт може рости до 8-10 років, але все ж більш якісний урожай виходить від рослин, що вирощуються не більше 4 років, так як в подальшому він дрібніє і починає масово стрелковаться.

Рослина холодо- і посухостійка, може зимувати у відкритому грунті, а навесні виносити пізні заморозки до мінус 3-4 градусів.

Шніт-цибуля дуже корисний в городі, так як має інсектицидними властивостями, які відлякують тлю, земляних блішок на томатах, капусті та квіткових рослинах.

Також, посадивши шніт-цибуля близько моркви, ми можемо захистити її від морквяної мухи. Посадки шніт з успіхом запобігають появі на плодових і декоративних деревах і чагарниках грибкових захворювань.

Шніт-цибуля, як і будь-яка інша рання зелень, дуже корисний при весняних авітамінозах, для загального зміцнення імунітету. Його також добре вживати для профілактики захворювань печінки, нирок, жовчного міхура.

Корисний він і для людей, які перенесли інфаркт міокарда і тим, які страждають хворобами серцево-судинної системи.

Шніт-цибуля є ще й відмінним медоносом, який часто вирощують в декоративних цілях, наприклад, в якості прекрасного бордюрного рослини для садової доріжки або клумби.

Цвісти він починає в травні і дуже довго радує нас своїми бузковими квітками.

Вибір ділянки та підготовка грядки

Шніт цибуля фото
Хоча шніт-цибуля маловимогливий до грунту, але все ж краще за все його висаджувати на родючій, слабокислою, в міру вологому грунті. У цьому випадку він буде відмінно рости кілька років на одному місці.

Грядку під цибулю намагайтеся приготувати заздалегідь, ще з осені, на добре освітленому місці.

Шніт-цибуля радять садити після таких культур як огірки або картопля.

З осені під перекопування вносимо органічні і мінеральні добрива з розрахунку на 1 кв.м — 4-6 кг гною, 2-3 кг перегною, 20-30 г суперфосфату і 15-20 г калійної солі.

А якщо грунт занадто кисла то додамо ще 250-450 г вапна. Навесні ж перед посадкою необхідно додати ще 15-20 г азотних добрив (аміачної селітри).

Розмноження шніт-цибулі

Шніт цибуля фото
Розмножувати шніт-цибуля можна кількома способами: по-перше, якщо у вас вже він росте, то поділом 2-4-річних кущів; по-друге — насінням.

Ділити кущі найкраще навесні або в кінці серпня.

Кущ шніт-цибулі викопуємо і укорочуємо листя до 15 см, коріння — до 5-8 см. Потім ділимо його на частини так, щоб в кожній було не менше 2-6 цибулин.

Дернинки висаджуємо на відстані 20 см один від одного, а між рядами — 30-60 см і добре поливаємо.

При другому способі розмноження шніт-цибулі ми можемо висівати насіння ранньою весною (кінець квітня-початок травня) безпосередньо на грядку або ж в ящики на розсаду.

Насіння попередньо замочуємо на дві доби в теплій воді, потім їх просушують і висівають їх в борозенки на глибину 1-1,5 см. Відстань між борозенками робимо близько 45 см.

Сходи з’являються приблизно через два-три тижні. Після появи сходів посадки проріджують.

Якщо ви вирощуєте шніт розсадним способом, то приблизно в 50-60-денному віці розсаду необхідно висаджувати у відкритий грунт.

Насіння можна висівати і під зиму, в цьому випадку їх не замочуємо і висіває сухими, а рядки обов’язково мульчіруем торфом або перегноєм.

Догляд та підживлення

Шніт цибуля фото

Основний догляд за посадками шніт-цибулі полягає в своєчасних розпушування, прополка, підживлення і поливу.

Прополка багато часу не займає, так як кущі шніт дуже швидко розростаються і повністю заглушають бур’яни.

А ось поливати його треба добре, щоб пір’ячко довше залишалися зеленими і соковитими.

Також, бажано, 2-3 рази за сезон цибулю підгодувати. Навесні в фазі 2-3 справжніх листків підгодовуємо рослини мінеральними добривами з такого розрахунку: на 1 кв. м — по 10-15 г аміачної селітри і суперфосфату, 8-10 г хлористого калію.

Далі через 10-15 днів проводять другий підгодовування настоєм гною або пташиного посліду.

Можна додати в розчин і трохи мінеральних добрив. Якщо ви хочете отримати зелень раніше, то ранньою весною ще до відтавання грунту накрийте грядку плівкою і ви отримаєте вітамінну зелень на 12-15 днів раніше, ніж зазвичай.

До того ж листя будуть набагато довше і набагато ніжніше.

Також хочу звернути вашу увагу на те, що в процесі росту кущів шніт-цибулі можливо оголення цибулин. Їх необхідно періодично акуратно присипати перегноєм.

Прибирання і зберігання

Шніт цибуля фото

У їжу у шніт-цибулі найчастіше використовують молоде листя. Їх можна зрізати частково або повністю 2-3 рази за сезон до появи стрілок.

Однак в молодому віці стрілки ще ніжні і дуже соковиті, і при ранній їх зрізку разом з листям якість продукції не погіршується.

Рослини також можна прибирати, відокремивши від куща частина цибулин із зеленим листям. Частину, що залишилася куща необхідно буде підгодувати.

Молоду зелень можна висушити і зберігати в герметичних банках. Також її можна засолити на зиму або ж заморозити.

Зрізані листя можна зберігати 10-15 днів в холодильнику в щільно закритих поліетиленових пакетах.

Щоб рослина добре перезимувало, збір листя у другій половині літа краще припинити, так як шніт необхідно накопичити запасні поживні речовини.

Пізньої осені відмерлі листя треба обов’язково прибрати, щоб в них не зимували шкідники.

Вигонка шніт-цибулі

Шніт цибуля фото

Шніт-цибуля хороший і для зимової вигонки. Для цього в жовтні викопуємо 2-3-річні рослини, потім зрізаємо на них листя і пересаджуємо з великою грудкою землі в великі квіткові горщики або інші контейнери.

Поливаємо посаджений цибулю. Далі через 7-10 днів підгодовуємо настоєм коров’яку (1: 8).

Так як шніт-цибулі потрібно період спокою, то з настанням морозів переносимо його в підвал, де і зберігаємо при температурі 0. -1 градус.

Взимку заносимо контейнери в тепле приміщення і регулярно поливаємо. Через 25-30 днів можна буде зрізати зелене листя в їжу.

Якщо у вас немає підвалу, то викопані дернинки можна зберігати в холодильнику при температурі 0. +4 градуси, а взимку вже висадити в контейнери і поставити на підвіконня.

У домашньому теплі, при хорошому освітленні шніт-цибуля буде всю зиму інтенсивно давати свіжу зелень.

А нам буде дуже приємно спостерігати (в той час як за вікном мороз і сніг), як швидко він росте і тягнеться догори.

Ось, мабуть, це і все, що я хотіла Вам розповісти про шніт-цибулі і, якщо на вашій ділянці ще не росте такий чудовий цибулю, то раджу обов’язково посадити, не пошкодуєте.

До скорої зустрічі, дорогі читачі!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *