яблуня ранетка

Справжні яблуні китайки

яблуня ранетка

Яблуня китайська, або сліволістная (Mains prunifolia), отримала знесення видове назва не стільки завдяки широкому розповсюдженню па території Китаю, скільки через те, що її листя схожі з листям сливи китайської, у якій вони більш витягнуті і загострені на відміну від звичної сливи .

Китайки також мають подовжені звужуються у вершини загострені листя з мелкопільча-тим краєм, темно-зелені і злегка глянцеві. Квітки у них білі, іноді рожеві, до 3 см в діаметрі, по кілька штук зібрані в зонтикоподібних суцвіття. Яблука кулясті або овальні, до 3 см в діаметрі, з горбком у неопадающіх чашечки, жовті або червоні. Завжди мають приємний смак.

З’явилися китайки в результаті схрещування яблуні домашньої та яблуні ягідної (m. Domeslica х m. Baccala) і в дикому вигляді швидше за все не зустрічаються.

Дерева китайки в висоту можуть досягати 10 м.

Відходять рід гострими кутами, спрямовані вгору гілки згодом утворюють широко конічну густу крону.

Коренева система китайок неглибока, але потужна і дуже добре розгалужена. Ці дерева дуже зимостійкі і легко витримують навіть сибірські морози. До того ж вони абсолютно не вимогливі до грунтів, посухостійкі і рідко страждають від грибних хвороб.

Варто відзначити, що в регіонах з суворим кліматом китайки вирощують часто. Правда це в більшості своїй добірні форми, які не мають назви, але яблука з хорошими смаковими якостями. У середній смузі Росії 5 в великій мірі поширені сорти, отримані за участю яблуні сліволістная.

Дерево з округлою кроною. Плоди досить великі, трохи подовжені, світло-жовті із смугастим рожево-червоним рум’янцем. М’якоть біла, ніжна, десертна, кислувато-солодкого смаку, ароматна. Врожайність висока, щорічна. Пізно вступає в плодоношення, уражується паршею, в суворі зими може підмерзати. Широко використовується в селекційній роботі (отримано понад 10 сортів).

Красивим, а найголовніше шалено смачним виходить варення з китайки. Спробувавши його. розумієш, що недарма яблучка називають райськими. Яблука (1 кг) проколіть зубочисткою, залийте окропом на 5 хвилин і промийте холодною водою. Зваріть сироп з води (1 склянка) і цукру (1 кг). У нього додайте яблука і залиште на добу. Доведіть до кипіння і знову залиште на добу. Так треба зробити 3 4 рази. Дайте варенню покипіти 15 хвилин і розкладіть його по банкам.

китайка &# 8211; сорту

китайка Керр &# 8211; позднеосенний сорт канадського походження, отриманий i i схрещування китайок яблуня ранетка сортів &# 3&; Dolgo&# 39; і &# 3&; Haralson&# 39 ;. Дерево невеликого розміру з компактною, округлою кроною. Плоди масою до 45 г. темно-червоні, дуже смачні. Чи не обсипаються, можуть зберігатися до кінця грудня. Яблуня починає рано плодоносити. Врожаї дає щорічно, але їх величина чергується по роках. У середній смузі цей сорт досить зимостійкий.

китайка санінская — пізньо-літній сорт. Ця форма була знайдена Н.І. Кічуновим в Самарі в далекому 1899 році. Досить велике дерево з широкораськидістой кроною. Плоди подовжені, звужуються до чашечки, ребристі, масою близько 25 г, майже повністю покриті червоним рум’янцем. Кисло-солодкі, цілком доброго смаку. Можуть зберігатися до листопада. Сорт урожайний і дуже зимостійкий.

китайка Довго &# 8211; осінній сорт, походження якого точно не відомо. Виведений в США. Дерево середніх розмірів з ширококонической кроною. Плоди червоні, злегка подовжені, масою до 25 г, дуже хорошого кисло -сладкого смаку, ароматні, не обсипаються. Зберігаються до двох тижнів. Врожайність висока, плодоносить щорічно. Дерева дуже зимостійкі і стійкі до парші.

Кандиль-китайка — пізній зимовий сорт селекції І.В. Мічуріна. Дерево среднею розміру. З зеленувато-жовтими рум’яними плодами правильної овально-конічної форми. М’якоть біла, дуже солодка і соковита. Яблука можуть зберігатися до весни. Сорт урожайний, цілком зимостійкий.

Борсдорф-китайка — пізньозимовий сорт селекції І.В. Мічуріна. Дерева високі, з широко розкидистою кроною. Плоди кулясті, трохи сплюснуті, жовто-зелені, іноді з рум’янцем. М’якоть щільна, соковита, кисло-солодка. Зберігаються 1 до весни. Сорт урожайний, високо зимостійкий.

Пепин шафранний — зимовий сорт, отриманий І.В. Мічуріним від схрещування Ренету орлеанського з гібридом (&# 39; Пепінка литовська&# 39; х&# 3&; китайка&# 39;]. Дерево середнього розміру з округлою кроною і никнуть з віком гілками. Плоди дрібні і середні, округло-конічні, зеленувато-жовті з темно-червоним рум’янцем. М’якоть кремова, соковита, солодкого смаку з пряним ароматом. Плоди можуть зберігатися до кінця лютого. Плодоносить щорічно, врожаї високі. Зимостійкість середня. Недостатня стійкість до парші. Сорт часто використовують в селекції.

Китайки і не китайки

Між китайками і Ранетками часто ставлять знак рівності. Великий помилки тут немає. Ранетки отримані при схрещуванні все тієї ж суперморозостойкой я. ягідної з великоплідних європейськими сортами або китайками. Зроблено це було для того, щоб отримати великоплідні морозостійкі сорти для регіонів з суворим кліматом. Однак дана робота поки вагомим результатом не увінчалася. Дрібні морозостійкі ранетки не блищать смаковими якостями, і використовуються в основному для переробки, а більш великоплідні нащадки не спадкують морозостійкість.

У наших садах і парках використовують і видові дрібноплідні яблуні, наприклад яблуні Недзведського, яблуня Зибольда, яблуня Саржента, яблуня ягідна і інші. Вони лише віддалено нагадують китайку, а їх поява в природі не пов’язане з діяльністю людини.

При повторному схрещуванні ранеток з великоплідних сортів отримують так звані підлозі культурки. Їх плоди крупніше і смачніше, але витримати суворі зими без втрат вони вже не можуть.

Схрещування дрібноплідних диких яблунь з культурними сортами велося і в західних країнах. В американській класифікації ці гібриди об’єднані в загальну групу — креби .

Є серед них смачні, зимостійкі сорти (наприклад, відомий нам сорт Dolgo, але в основному це декоративні яблуні. Вони відрізняються невеликими розмірами дерева, часто мають яскраво забарвлені, рожеві або малинові квітки і ошатні яблучка розміром не більше 4 — 5 см. Як правило, вони несмачні в свіжому вигляді, але цілком придатні для переробки.

Господарське значення яблуні китайки

Китайки поширені на всій території Росії, найбільше їх вирощують в регіонах з суворими зимами — в Поволжі і Сибіру, ​​на Алтаї і Уралі і використовують не тільки для отримання врожаю, але і в якості морозостійких і посухостійких підщеп. Однак сумісні китайки не з усіма сортами. Вони чудово підійдуть для &# 3&; Боровінка&# 39 ;, &# 3&; Штрейф-линга&# 39; або &# 3&; Уелс&# 39;. а ось «союз9raquo; з &# 3&; Антонівка&# 39; і &# 39; коричних смугастим&# 39; швидше за все виявиться невдалим.

Китайка посадка і догляд

Китайки дуже зимостійкі, посухостійкі і невибагливі до грунтів. Але, як і інші яблуні, вони набагато краще ростуть на родючих, окультурених, помірно зволожених грунтах і чуйні на внесення добрив. Для них непридатні кислі і надмірно важкі грунту, а також ділянки з високим, більше 2 м, рівнем грунтових вод.

Ці яблуні можуть рости в півтіні, але повноцінний урожай можна отримати лише на відкритих, сонячних ділянках.

Китайки скороплідні і вельми плідні, вони швидко набирають врожаї. Як правило, їм не властива різко виражена періодичність. Також ці яблуні -прекрасности запилювачі. Посадивши їх в саду, можна помітно збільшити урожай інших яблунь.

Китайки можуть дивуватися звичайними для яблунь хворобами і шкідниками. Важливо стежити за станом дерев і своєчасно проводити обробки. Особливої ​​уваги потребує Формування крони. Китайки схильні утворювати гострі розвилки. Щоб надалі дерево не розвалилося під вагою врожаю або снігу, необхідно регулярно вирізати або відгинати невдало зростаючі гілки.

В цілому це міцні, здорові дерева, які можуть стати справжньою окрасою не тільки саду професіонала, але і початківця садівника.

До весни на гілці … яблучка ранетки

Серед численних сортів яблунь виділяється особлива група &# 8211; ранетки, або китайки. У побуті під цією назвою об’єднують різні підвиди яблунь, що ведуть своє походження від яблуні сибірської ягідної та інших диких китайських і сибірських предків. Їх головне видову відмінність: дрібні плоди на довгих тонких черешках, міцно тримаються на гілках. В результаті яблучка восени не опадають, а залишаються висіти на дереві. Здалеку взимку дерево можна сплутати з глодом: засніжені гілки суцільно усипані яскравими помаранчевими плодами. До середини зими більшу частину яблучок скльовують птиці, інші опадають.

На смак на колір&# 8230;

Розміри і забарвлення яблук можуть бути різними. У деяких підвидів їх і яблуками-то назвати язик не повертається &# 8211; це скоріше ягоди завбільшки з горобину. Але найчастіше плоди бувають розміром з велику вишню. Колір зазвичай яскравий &# 8211; вишневий, червоний, помаранчевий, темно-жовтий з яскравим рум’янцем.

Смак яблук ранеток може варіюватися в дуже широких межах: від абсолютно неїстівних через сильну гіркоти і терпкості до цілком десертних. М’якоті хоч і трохи, але вона соковита. При тепловій обробці гіркоту пропадає, тому з яблук віджимають сік, роблять компоти і варення. Кулінарним франтівством вважається зварити варення з ранеток так, щоб залишилися цілими черешки. Втім, це не дуже важке завдання, черешки з’єднані з яблуком міцно. Дуже часто роль «вішенкі9raquo; на торті виконує саме зацукровані ранетка.

Оскільки у всіх яблуках корисні речовини зосереджені в шкірці і під нею, то вміст вітамінів і мікроелементів в Ранетки в перерахунку на 100 г ваги набагато, іноді в десятки разів, вище, ніж в великоплідних сортах. Особливо багато в них антиоксидантів, які гальмують процеси старіння і несприятливі мутації. Тому сік з ранеток &# 8211; потужне лікарський і профілактичний засіб.

Райські яблуні для півдня

Ранетки охоче вирощують навіть на півдні, де відмінно плодоносять кращі великоплідні сорти з вишуканим смаком. Причина &# 8211; в незвичайній декоративності більшості ранеток, за що їх тут називають райськими. Яблуні дуже ошатні майже цілий рік. Навесні вони цвітуть так, що не видно гілок. Квітки можуть бути білими, рожевими, насичено пурпуровими. Є навіть декоративні форми з махровими квітками, але вони зазвичай не зав’язують плодів. Листя у ранеток густа, щільна, яскрава, часто глянцева, є багато краснолістний сортів. Врожайність за кількістю зав’язей неймовірна, але дрібні плоди не виснажують ресурси дерева і не ламають гілки. Дерево восени і взимку суцільно покрито яскравими яблучками, що дуже красиво.

Але є регіони, для яких ранетки &# 8211; єдино прийнятні сорти плодових дерев. Це континентальні райони Зауралля і Сибіру. Літо тут буває дуже жарким, а взимку стоять 40-градусні морози. Відбуваються від дикої сибірської яблуні ранетки володіють фантастичною морозостійкістю і відмінною відновлювальною здатністю. Високорослі дерева без укриття зацвітають після морозів -50е! На Новосибірської і Мінусинської селекційних станціях виведено безліч сортів з хорошим десертним смаком без гіркоти. Майже всі вони походять від схрещування старовинного сорту Сибірка з великоплідних сортів. Є сорти як для літнього споживання, так і лежкие, придатні для тривалого зберігання.

Розміри яблук сортів Мінусинськом десертне, Тувинської, Мартьяновское, Червона гроно досягають 4-5 см в діаметрі, що вже можна порівняти з європейськими сортами типу Зірочки. Однак всі вони мають характерні довгі черешки і не обсипаються з гілок.

Для менш екстремальних районів сіянці ранеток використовують в якості підщеп для великоплідних сортів, формуючи стелеться крону, щоб можна було її вкрити.

© Автор: Олена Вязникова, Красноярський край

Нижче інші записи по темі "Дача і сад — своїми руками"

Відгуки та коментарі: 10

Дачник, садівник і городник (анонімно)
17/02/2017 (19:51) #

Зими в наших місцях суворі, тому мало які плодові дерева виживають без укриттів. Так що ті деякі види, які пристосовані до місцевих умов, дуже цінуються. Наприклад, сибірська ягідна яблуня.

Ягідна яблуня здатна витримувати морози до -50 °, без укриття росте і плодоносить на широті Якутська. При цьому зростає в міцне дерево висотою 4-5 м з густою округлою кроною. Особливо хороша сибірка навесні, в біло-рожевому кольорі, і восени, коли після опадання листя на гілках залишається безліч яскравих дрібних плодів. А головна умова цієї пишноти &# 8211; посадка на сонячне місце, бажано &# 8211; з родючим грунтом.
Ягідну яблуню ще називають виш-неплодной за дуже дрібні, не крупніше вишні, плоди, міцно сидять на довгих тонких черешках.

По виду, та й на смак, міні-яблучка нагадують ягоди горобини: червоно-помаранчеві, тверді, гірко-терпкі. 8 сирому вигляді є їх не станеш, однак варення з них виходить смачне. Також годяться яблучка в компот, особливо в суміші з іншими ягодами і фруктами.

Можна віджати з них сік, приготувати домашнє вино. Десертним його не назвеш, воно помітно гірчить, зате містить величезну кількість вітамінів і мікроелементів. Якщо приймати таку «мікстуру» по чарці перед сном, то ніякі застуди та авітамінози нестрашні.
Анна Серпухові, Новосибірськ

Зінаїда Петрівна Пана, г. Тула
05/11/2016 (17:05) #

Райські яблучка &# 8211; ранетки &# 8211; чомусь дуже рідкісні в наших садах. І даремно. Смачнішого яблучного варення, ніж з ранеток, просто не буває! Улюблена з дитинства ласощі, я його просто обожнюю. Ранетками називають дрібноплідні сорти яблуні, отримані в результаті схрещування яблуні сибірської ягідної з європейськими сортами або я. сліволістная. Я спеціально розшукала ранетки в розпліднику і посадила їх на своїй ділянці, щоб варити варення для внучат. Грунт у нас досить непогана, тому при посадці ми навіть нічого не вносили. Догляд також нескладний &# 8211; підгодівлі, обрізка, достатній полив, обробки проти шкідників разом зі звичайними яблунями. Ранетка &# 8216; Довго&# 8217; дає хороші врожаї кисло-солодких смачних плодів в першій половині вересня. Деревце всипане яскраво-червоними плодами. Більш дрібні яблука у сорту &# 8216; Ранетка пурпурова&# 8217 ;. Вони плоско-округлі, темно-пурпурового кольору, дозрівають у вересні.

Дачник, садівник і городник (анонімно)
24/11/2016 (11:33) #

можливо підкажіть де купити саджанці ранетки для варення. і тому варення не роблять для продажу

Раїса МАТВЄЄВА, канд. біол. наук
09/09/2016 (17:52) #

Посадка яблуні на горбок
Іноді дачникам дістаються заболочені ділянки. У таких випадках яблуні краще посадити на горбках. На зораному ділянці, призначеній під сад, на місцях посадки дерев встановіть кілки для опори. До кожного насипте горбик висотою 40 см і шириною 1 -1,5 м біля основи. У центрі посадите саджанець і окучьте його верхнім шаром грунту на 20 см вище кореневої шийки. Це необхідно для запобігання кореневої системи від висихання, а взимку — від вимерзання. Надалі горбки після посадки дерев слід підгортати гноєм або компостом, щоб рослини отримували більше поживних речовин і добре росли.

Звідки що береться
Ділянка землі наша сім’я отримала в 1982 році &# 8211; болото, поросле чагарником. Спочатку викорчовували пеньки, позбавлялися від верболозу, вирівнювали ділянку, планували споруди і посадки. Перекопали і почали засаджувати. Кущами смородини, агрусу, малини, обліпихи, ірги поділилися досвідчені садівники, полуницею теж. Ось тільки саджанців яблунь взяти було ніде. Магазин «Садовод» торгував тоді тільки насінням, добривами та хімікатами. Де ж роздобути яблуні? Посадити насінням і при
вити? Можна, ось тільки мистецтвом щеплення ніхто з новоспечених садівників тоді не володів.
Але я все-таки купила на ринку сподобалися яблука і посіяла їх насіння. А на наступний рік, коли з’явилися сходи, почула, що можна виростити яблуню з такими ж яблуками, як куплені.
DHado тільки пересаджувати саджанець щорічно на нове місце протягом чотириріччя.
Провела експеримент з чотирма саджанцями, пророслими з насіння. З трьох виросли яблуні зі смачними плодами. Сортів я, звичайно, не пам’ятаю. один са
Женець виявився явно Білим наливом, другий &# 8211; з красивими, великими кисло-солодкими яблуками. Третій теж невідомий, а ось з четвертого зросла звичайна китайка. Навряд чи я садила її насіння &# 8211; спиляли ми її.
Так що дерзайте, садівники. Зараз хоч і немає проблем з саджанцями, але часто замість того сорту, який купуєш, виростає зовсім інше. У моєї знайомої виявилося 8 антонівок на ділянці, хоча вона кислі яблука не любить і Антонівку не купувала ні разу!

лариса
29/06/2016 (19:27) #

даремно китайку спиляли, можна було прищепити

Анатолій ГОРОДІШЕНІН, Краснодарський край, ст. Платнірівського
26/08/2015 (19:55) #

яблуня на&# 8230; жерстяній банці
Щороку намагаюся посадити нові сорти яблунь. Саджу як навесні, так і восени.
Викопую яму глибиною до 1 м, при цьому обов’язково рихлю дно. Кладу туди шкаралупу від волоських горіхів і одну невелику бляшанку &# 8211; вони служать і хорошим дренажем, і відмінним добривом. Зверху присипають перегноєм, вношу органічні і мінеральні добрива, решту ями заповнюю землею. Кореневу систему саджанця добре засинаю грунтом і щільно утрамбовують краю ямки. Потім добре поливаю. Грунт мульчують землею або перегноєм. Полив повторюю через тиждень. Якщо деревце слабке, вбиваю в яму кілочок і прив’язую до нього саджанець шпагатом.
У перший рік після посадки рослина потрібно часто поливати, а ось добрива поки не вносити. Надалі яблуня не приносить особливого клопоту. Поливаю в міру потреби, видаляю непотрібні гілки, вчасно обробляю дерева від шкідників. І в моєму саду завжди смачні і корисні яблучка.

І. Анісімова, м Сергієв Посад
25/07/2015 (17:53) #

На ділянці росте відмінна яблуня сорту &# 8216; Штріфель&# 8217 ;. Дуже не хотілося б її міняти, чи можна її омолодити?

&# 8216; Штріфель&# 8217; (&# 8216; Штрейфлинг&# 8217 ;, &# 8216; Осіннє смугасте&# 8217;) — одні з найпопулярніших сортів яблуні з великими, соковитими, запашними плодами. Омолодити його можна за допомогою радикальної обрізки, омолодження крони. Навесні боріться сміливо за пилу! Для початку вам доведеться вирізати все хворі гілки і видалити зростаючі майже вертикально і всередину крони. Знайдіть труться одна об одну вотки і теж спиляєте, якщо вони ростуть одна над дру-
гой на відстані менше 0,5 м, їх теж необхідно видалити. Після проріджування приступаємо до омолодження. На всіх, хто лишився гілках прибираємо пагони молодше п’яти років. Вам може здатися, що ви дієте занадто жорстоко, але дерево буквально в цьому ж році помолодшає і, може бути, навіть дасть невеликий урожай. Якщо яблуня занадто запущена і крону по ряду причин замінити не вийде, на жаль, з деревом краще розлучитися.

Людмила. м. Санкт-Петербург
24/07/2015 (13:08) #

Яблуня не цвіте
Живу в Петербурзі, вже 20 років маю будиночок в селі в 150 км від міста, ще працюю, тому на дачі працюю за принципом &# 8211; «Не морочитися». Задоволення відчуваю від природи, від лелек над полем, від безлічі квітів. Вирощую багато смородини. Знаю тепер, що малину загубили свіжим гноєм. Чоловік вважає, що кашу маслом не зіпсуєш, і його не переконати. Народилася в Криму і дуже багато привезла звідти.
У нас є яблуня, їй 20 років, і вона жодного разу не цвіла! Гарної форми, благородна така. Все, що ні вичитав, пробую на ній &# 8211; результату ніякого.
Два роки тому здригнувшись душею, за порадою вбили в стовбур великий цвях. Результат є, але дивний: з’явилися «бутончики», потім маленькі плодики з тичинками, але немає пелюсток! Потім все опало, і так вже два роки. Щеплення зробили в четвертий раз, але жодної прижилася, та й лимон вдома три рази прищеплювала, але без результату &# 8211; напевно, це не моє. Вчитися буду, звичайно, мені всього лише 60. Посилаю фото плодів нашої яблуні, нехай хто-небудь підкаже, що далі робити.

Залишити відгуки, коментарі Cancel reply

Опис і види яблунь Ранетки

Жоден сад в Росії, мабуть, не обійшовся без ранетки. Скромна і непомітна, вона навесні покривається білою, ароматної серпанком квітів, влітку дає затишок і прохолоду, а восени — плоди. Нехай не завжди великі і солодкі, але любителі ними поласувати або заготовити варення на зиму, є завжди.

Начебто непомітна і невибаглива, росте майже повсюдно, так що ж в ній особливого? В даній статті поговоримо про яблука Ранетки.

Історія селекції

Понад століття проводилися досліди схрещування дикої сибірської яблуні (сибіркою) з яблунею сліволістная і її гібридами-китайками (європейські сорти). В результаті з’явилися дрібноплідні сорти яблуні — ранетки. Вони характеризуються якостями сибірської яблуні: скороплідні, зимостійкі, щорічно стабільно дають урожай. За рахунок цих важливих якостей їх часто застосовують в селекції при схрещуванні з іншими сортами. Це перше покоління від колишніх видів з масою плоду 15 грам.

Іншим сортам вона передає не тільки зимостійкість, а й невеликі плоди з терпким смаком з кіслінкой.Поспевая у вересні, вони універсальні для переробки. Джеми, компоти, варення з них дуже ароматні і смачні. Найкраще вони прижилися й поширилися на Уралі, Алтаї, Красноярську, Омську. Це сибірський асортимент ранеток, який мало цікавить європейців, мають солодкі і великі сорти яблук.

Ранетка займає велику площу, тому її рекомендують вирощувати власникам великих наділів. Зазвичай вони 5м. висотою і 5м. в діаметрі. Дерева довговічні і здатні плодоносити десятки років. На них не впливають весняне похолодання і зимові морози. Деякі види ранеток з успіхом використовують для створення підщеп.

яблуня ранетка Урожай ранеток на дереві

Опис сортів ранеток

Ранетки характеризуються переважанням якостей сорту Сибірка і добре прижилися в наших північних регіонах. Кілька таких сортів користуються у садівників особливою популярністю.

  • сорт Довго починає плодоносити через 4-5 років. Урожайність становить приблизно 25 кг з однієї рослини, маса плода досягає 13 гр. Плоди на смак з кислинкою, ароматні й соковиті. Колір — яскраво-пурпурний. Встигають у вересні, показники лежкості середні. Яблука хороші для виготовлення компотів і соків. Яблуня характеризується середньою зимостійкістю і врожайністю. Середньоросла.
  • Сорт Ранетка червона виведений в Благовєщенську. Плодоносить вже на другий рік. Врожаї щорічно і стабільні, але яблука невеликі вагою 10г. і застосовуються частіше для переробки. Яблуко кулясте, ребристе. Період дозрівання доводиться на кінець серпня. Зимостійкість і довговічність у цього сорту середні.
  • Сорт Ранетка Малинова дає стабільні, щорічні врожаї. Плодоносити починає на другий рік після посадки. Сорт дуже зимостійкий, але плоди дрібні, вагою до 6 гр. Щільна консистенція яблук дозволяє їм зберігатися до 6 місяців, але в основному вони використовуються на переробку. Дозрівають масово, в першій половині вересня.
  • Сорт Ранетка Янтарна відомий під назвою Янтарка алтайська. Плодоносить з 4-го року, дерева рослі, відрізняються зимостійкістю і довговічністю. Плодоносять стабільно, врожайність висока. Яблука дрібні, масою 10 гр. на смак кислуваті і злегка терпкі. Йдуть на переробку.
  • Сорт Мінусинськом червоне скороплоден, високоурожаен, зимостійкий. Середньої висоти, форма крони кругла. Плід зеленувато-жовтий, досить великий масою 15-18гр. але прісний. При змішуванні з кислими яблуками виходять смачні соки.
  • сорт Сибирячка був виведений на Новосибірської дослідної станції. Рослина компактна, зимостійка. Врожайність хороша. Плоди досягають маси 16-18гр. Смак кисло-солодкий. Основний колір — жовтий. Яблука дають урожай в серпні. З них готують пюре і компоти.

Ранетки містять майже в 10 разів більша кількість біологічно активних речовин, ніж яблука. Кількість цукрів досягає 12%. Зміст пектинових речовин становить не менше 1,5%. Саме пектини виводять солі важких металів, мають антимікробну дію. Пектини також мають властивість желіровать плодовий сік.

яблуня ранетка Сорт ранетки Довго

Гідності й недоліки

Безперечні переваги яблук-ранеток:

  • висока зимостійкість,
  • невимогливість у догляді,
  • хороше зберігання і переробка плодів,
  • можливість вирощувати в північній кліматичній зоні,
  • дружна і рясна віддача врожаю.

До недоліків же можна віднести:

  • дрібні і середні плоди, їх кислий смак,
  • часте ураження шкідниками та хворобами,
  • великі дерева з великою кроною, що вимагають багато місця.

Терміни дозрівання та збору врожаю

Дозрівають плоди, як уже говорилося вище, в кінці серпня, вересні. Урожайність у ранеток зазвичай висока: 50-100кг. з виріс дерева. Заморозки не впливають на урожай ренету.

Є сорти, які плодоносять періодично: врожайність у них через рік. Дерева довговічні і можуть приносити плоди десятки років. Дрібні ранетки (дички) як правило, не збирають. Після ранніх заморозків ними ласують діти і птиці.

Яблуня радує різними плодами і різними термінами дозрівання. Тому садівники воліють садити на своїй ділянці декілька сортів з літньо-осінніми термінами дозрівання і тривалими термінами зберігання. Та й заготовки на зиму можна робити різні.

Правила посадки яблунь

Ранетка — це рослина для «ледачих» садівників. Вони не вимогливі до родючості грунту, тому в яму потрібно вносити добриво тільки в тому випадку, якщо земля — ​​не чистий пісок або глина. Воліють суглинні грунту. хоча родючий грунт краща для будь-якої рослини. Молода ранетка може вирости і в легкому затіненні, тому місце можна вибирати не саме сонячне. І не важливо, чи буде досвідчене сюди сніг взимку. Ранетка — морозостійка культура.

яблуня ранетка Пізній сорт ранетки

Садять рослини ранньою весною до початку сокоруху або восени, щоб саджанець прижився до початку заморозків. Потрібно грамотно розподілити площа між деревами: для сильнорослих — 5 на 5 м. Для среднерослих 4 на 4 м. Грунтові води не повинні підходити близько до поверхні. Яму готують заздалегідь. Дно копає, насипають в неї родючий шар грунту на 1/3. Додають добрива, посередині закопують стовпчик, до якого кріпитися молоде рослина.

Саджанець садять, щоб коренева шийка злегка піднімала над поверхнею землі. Землю надсипают і прибивають, поливають 2 відрами води. Пристовбурні кола мульчують. Яблуньку підв’язують, і ось вона готова рости і радувати своїх господарів.

Стежити, щоб скелетні гілки не розташовувалися під гострим кутом до основного стовбура, інакше під вагою плодів вони будуть обламуватися. Їх треба відгинати або обламувати влітку, ще зелені і не задерев’янілі.

Особливості догляду за яблуками ранет

Подальша робота полягає в наступному:

  1. підгодівлі кореневої системи і поливі,
  2. профілактиці проти шкідників і хвороб,
  3. стежити, щоб пристовбурні кола був пухким і чистим від бур’янів,
  4. навесні проріджують старі, підмерзлі гілки і зростаючі в середині,
  5. навесні стовбур білять вапном, а на зиму обертають ганчіркою від гризунів.

Крону необхідно формувати і доглядати за деревом регулярно, інакше воно здичавіє, втратить зовнішній вигляд і не буде приносити очікуваних урожаїв.

яблуня ранетка Урожай червоних, стиглих ранеток

Хвороби і шкідники

Їх у яблуні велика кількість. Тому зупинимося на профілактичні заходи. Перше обприскування проводять до початку сокоруху (700г сечовини розчиняють в 10л.води). Так гинуть всі зимуючі шкідники. Можна застосовувати біологічні препарати від мігруючих шкідників 1 раз на місяць.

Одночасно обприскувати розчинами, що підвищують стійкість дерев до хвороб і несприятливих погодних умов.

Основні правила обробки дерев:

  • обприскування в літній час бордоською рідиною. У літню пору це може призвести до опіку листя, тому спочатку проведіть тест і якщо все в порядку, то дійте,
  • якщо на деревах з’являються тріщини, то їх обробляють 1% розчином мідного купоросу. натирають свіжим листям щавлю і закладають садовим варом,
  • ловчі пояси з гофрованого паперу не дозволяють шкідників повзати по стовбуру,
  • тканина, постеленная навколо штамба з НЕ сохне шару клею, дає можливість легко зловити шкідника .

Ці нескладні прийоми значно полегшать вашу роботу і допоможуть дереву залишатися здоровим.
Яблука Ранет — це наше північне багатство. Дар, який дає нам можливість не тільки милуватися на красиві дерева, а й відчути себе справжніми садівниками. Отримувати врожай і ласувати такими корисними плодами з північної кислинкою.

І наостанок невелике відео, в якому ви дізнаєтеся, що можна приготувати з ранеток:

Яблука ранетки не залишать байдужим нікого

December 21, 2013

Яблуню прийнято вважати старовинним садовим рослиною. Вирощують це дерево скрізь, де тільки дозволяють умови природи. У регіоні Східної Сибіру росте дивовижний сорт з дрібними плодами — Ранет. Отримано він селекціонерами в результаті тривалого схрещування сибірської яблуні з китайкою або іншими європейськими сортами. Яблучка є дуже дрібними, проте має це садове деревце цілий ряд переваг: швидке дозрівання плодів, висока врожайність і стійкість до морозів.

яблуня ранетка

Щоб виростити яблука ранетки, не потрібно якихось особливих навичок у догляді. Дерева воліють світле місце, досить швидко приживаються. Перший рік, як правило, немає необхідності вносити добрива, вистачає того, що було закладено при початковій посадці. А на другий рік бажано внести невелику кількість підгодівлі, збільшуючи кількість з кожним роком.

Дотримуючись чіткі терміни поливу, можна з успіхом боротися зі шкідниками цього скромного, але смачного фрукта. Перший полив здійснюється приблизно на початку червня, другий — через місяць, а третій — в перший числах серпня. Якщо осінь видалася суха, то можливо додати ще один полив — в жовтні. Вирощуючи яблука ранетки, завжди слід дотримуватися норми поливу. А головне, забути про нього, коли яблуні в цвіту, адже це загрожує обпаданням кольору. яблуня ранетка

Весь прекрасний урожай можна звести нанівець, якщо не боротися вчасно з шкідниками. З попелиць успішно бореться календула, тому ці красиві жовті квіточки бажано висадити навколо дерева. А ось ємності з квасом або пивом вбережуть від парші та плодожерки. Рідина необхідно час від часу міняти, тобто заливати свіжу. Восени ж яблуні потрібно побілити розчином глини і коров’яку. Це також зупиняє багатьох комах.

Якщо ви будете доглядати таким чином за деревами, осінь подарує рясний урожай. На гілках будуть красуватися ранетки — яблука, фото яких представлені в цій статті.

яблуня ранетка

Ці чудові плоди вживають в свіжому вигляді і в переробленому, а також використовують для приготування відмінного домашнього вина. З яблук виходить чудове варення, за консистенцією нагадує повидло. Його можна використовувати як начинку для пирогів, булочок і просто намазати на шматочок хліба. Для приготування цього смачного натурального десерту знадобляться яблука ранетки (7 кг), цукор (900 г) і вода (стакан). Плоди ретельно промити під краном і проколоти кожне яблучко зубочисткою. Далі ошпарити їх і на деякий час, прикривши, залишити. Після закінчення хвилин 15 киплячим сиропом залити фрукти. Варити на слабкому вогні хвилин 10 до повної готовності. У цьому процесі головне, щоб яблука ранетки залишилися целенькая. Поки плоди варяться, необхідно підготувати банки (помити, простерилізувати). Далі дістаємо з сиропу ранетки. Яблука закладаємо в банки. Сироп повторно прокип’ятити і залити в приготовлені ємності з плодами. Зберігати в холодному місці. При тепловій обробці яблучка залишаються цілими, тому їх часто використовують для прикраси пирогів і тортів.

яблуня ранетка

10 загадкових фотографій, які шокують Задовго до появи Інтернету і майстрів "фотошопа" переважна більшість зроблених фото були справжніми. Іноді на знімки потрапляли справді неверо.

яблуня ранетка

Ці 10 дрібниць чоловік завжди помічає в жінці Думаєте, ваш чоловік нічого не розуміє в жіночій психології? Це не так. Від погляду люблячого вас партнера не сховається жодна дрібниця. І ось 10 речей.

яблуня ранетка

Навіщо потрібен крихітний кишеню на джинсах? Всі знають, що є крихітний кишеню на джинсах, але мало хто замислювався, навіщо він може бути потрібен. Цікаво, що спочатку він був місцем для хр.

яблуня ранетка

Непрощенні помилки у фільмах, яких ви, ймовірно, ніколи не помічали Напевно, знайдеться дуже мало людей, які б не любили дивитися фільми. Однак навіть в кращому кіно зустрічаються помилки, які можуть помітити глядачі.

яблуня ранетка

Наші предки спали не так, як ми. Що ми робимо неправильно? У це важко повірити, але вчені і багато істориків схиляються до думки, що сучасна людина спить зовсім не так, як його давні предки. Від самого початку.

яблуня ранетка

Що форма носа може сказати про вашої особистості? Багато експертів вважають, що, подивившись на ніс, можна багато чого сказати про особу людини. Тому при першій зустрічі зверніть увагу на ніс незнайомий.

Щоб знайти потрібні вам саджанці, культуру, сорт і т.д. скористайтеся пошуком, розміщеним в верхній частині кожної сторінки. На сайті можна знайти майже будь-який посадковий матеріал: насіння, саджанці та інше. Потрібно самим пошукати а не чекати "золоту рибку" для послуг. З особистих питань до авторів необхідно звертатися за вказаними на сторінках адресами, а не в коментарях. Особисте листування видаляється
Каталоги на посадковий матеріал постійно оновлюються. Радимо регулярно перевіряти зміни у відповідних розділах, на персональних сторінках садівників і на інших сторінках сайту

При введенні коментаря просимо вказувати своє ім’я і регіон і свій e-mail-адреса

Ранетки, райські яблучка

Ранетки, райські яблучка

У народі здавна були улюблені не тільки великі, а й, навпаки, дрібноплідні сорти яблуні типу китайок, які нерідко називають райськими яблучками. Вони цінувалися за високу зимостійкість дерев, які не підводили з урожаєм навіть після суворих зим, а головне — за те, що варили з них неперевершену за смаком варення.

Останнім часом таких форм в російському саду незаслужено поменшало. Тому, поки не пізно, треба встигнути повернути їх в належному обсязі і різноманітності в наші сади. Причому зовсім не обов’язково садити їх цілими деревами, а цілком достатньо культивувати у вигляді щеплень.

Китайки дуже різноманітні. Вони розрізняються величиною плодів, їх забарвленням, формою, придатністю до того чи іншого виду переробки. Більшість сортів китайок створені народною селекцією. Серед них, наприклад, завжди цінувалася китайка санінская . Широко у нас поширився завезений з Америки сорт довго . Обидва ці сорти у вигляді величезних дерев ростуть в моєму саду. Щороку я і всі мої друзі робимо з них компоти і варення — пальчики оближеш!

яблуня ранеткадовго . Сорт виведений в США з використанням в якості одного з батьків сибірки. Плоди дуже красиві, середня маса 10-12 р Дозрівають в другій половині серпня, період зберігання 20-25 днів. Плоди особливо гарні для компотів та варення. Сорт зимостійкий, плодоносить регулярно, рясно — до 174 кг з дерева. До парші стійкий. Рекомендується в місця з обмеженими можливостями садівництва.

Для сімейних садів повсюдно цікаві і дрібноплідні сорти сибірської селекції. Їх прародителька — сама зимостійка яблуня в світі — сибірка . У дикому вигляді вона росте в Сибіру і витримує морози до -55 ° C. Наукова назва сибірки — Malus baccata. що означає «яблуня ягідна». Так вона названа за величину плодів, які не крупніше смородини. Плоди сибірки скльовують птиці, тому її іноді називають «птічьей9raquo ;. А за надзвичайно високий вміст необхідних людині вітаміну C і P-активності сполук Сибірку можна ще назвати лікувальною яблунею.

Від схрещування сибірки з великоплідних сортів відбулися практично всі сорти яблуні Сибіру і Уралу, які відомі як ранетки і полукультуркі. Надзвичайну зимостійкість Сибірка передає потомству тільки в поєднанні з дрібноплідних. Зусилля селекціонерів отримати великоплідні зимостійкі сорти значного успіху поки не принесли. Навіть ранетки по відношенню до полукультуркам більш зимостійкі. А при наступних схрещуваннях у міру збільшення плодів зимостійкість знижується ще відчутніше. Смак ранеток і полукультурок вже значно краще, ніж сибірки. Але все одно ранетки використовують лише на переробку, перш за все на соки. А ось у полукультурок вже є сорти не тільки з цілком їстівними, але навіть просто смачними яблучками.

Потомству Сибірка передає і свою насиченість біологічно активними речовинами. Багатшими ними ранетки, полукультуркі трохи поступаються. І знову-таки, як і в випадку з зимостійкістю, в міру віддалення сортів від матері-сибірки кількість біологічно активних речовин в плодах зменшується.

Сорти ранеток і полукультурок вирощують в основному на Уралі, в Сибіру і на Далекому Сході. Але своєю високою зимостійкістю, придатністю для самих різних домашніх заготовок вони привабливі і для сімейних садів середньої смуги Росії. Особливу цінність для цих місць мають лікувальні властивості плодів, які в порівнянні з місцевими великоплідні сорти містять більше вітамінів та інших біологічно активних речовин. Такого типу сорти найбільш цікаві для ділянок, розташованих в несприятливих для садівництва умовах. Для цього не обов’язково висаджувати їх цілими деревами, а досить перепрівіть кілька гілок вже наявної в саду зимостійкою яблуні або просто дички. Вперше з сортами такого типу я познайомилася в садах Гірського Алтаю, де під керівництвом тоді ще просто наукового співробітника дослідної станції садівництва, а нині прославленого сибірського селекціонера, академіка І. П. Калініної виконувала дипломну роботу. З тих пір і прикипіло моє серце до цих безстрашним перед зимовою холодом Яблунька, і вони до цих пір залишаються в полі зору моїх наукових інтересів. І як же багато чудових сортів цього типу створено радянською селекцією, і перш за все в НДІ садівництва Сибіру. Тут навіть з’явилися сорти полукультурок з масою плодів приблизно такий же, як і у поширеною в Середній смузі грушівки московської . Це, наприклад, сорт з яскраво-червоними плодами — Червона гірка і сорти з дуже хорошим смаком і лёжкімі плодами (зберігаються до Нового року) — Подарунок садівникам, Зимовий шафран, Алтайское зимовий. Важливо, що у цих сортів навіть при такому значному збільшенні розміру плодів зимостійкість не знизилася. До того ж вони мають високу стійкість до парші, ніякої обробки проти неї не вимагають. Ці сорти хороші для областей з обмеженими можливостями розведення яблуні. Тут доцільніше посадити їх цілим деревом, а не культивувати в щеплення.

Одна з найбільш несприятливих областей Сибіру для розведення яблуні — Новосибірська. Вже якщо сорт прижився тут, він витримає будь-які умови. Цілу колекцію нових сортів, виведених для цих місць, показала мені в Новосибірську в ботанічному саду їх автор В. Н. Васильєва. Дивилася я і дивувалася: як же це міг одна людина створити так багато чудових сортів! Звичайно, за мірками жителів центральних районів Росії плоди їх дрібні, так і смаком не вийшли. Але ж дерева їх надзвичайно зимостійкі, а плоди за змістом біологічно активних речовин перевищують всі відомі сорти такого ж типу. Один з цих сортів, названий В. Н. Васильєвої пам’ять Ісаєва . росте у мене в саду. Зверніть увагу на ці сорти: Баганёнок, Кулундинской, Сибірський сувенір, пальмети, Золотодолінское, Морське ботанічна.

Райські яблучка

Ранетки — дрібноплідні сорти яблуні, отримані в результаті схрещування яблуні сибірської ягідної з європейськими сортами або яблуня сливолиста і її гібридами ( «кітайкамі9raquo;). У багатьох ранеток переважають ознаки сибірської яблуні: вони зимостійкі, скороплідні, щорічно рясно плодоносять, їх використовують при селекції інших сортів яблуні. Ранетки мають середню масу плоду не більше 15 г і являють собою, як правило, перше покоління від вихідних диких видів.

Найбільшого поширення сорту ранеток отримали в сибірських краях — на Уралі, Алтаї, в Красноярську, Омську, Новосибірську і на Далекому Сході. Знайомство з сибірським сортиментом яблуні у садівників-любителів європейської частини Росії досить поверхово, хоча на сьогоднішній день зусиллями селекціонерів введено в культуру понад 100 сортів з неперевершеним рівнем зимостійкості.

яблуня ранетка

За результатами біохімічних досліджень в плодах ранеток міститься в 6-10 разів більше біологічно активних речовин в порівнянні з багатьма європейськими сортами. Так, вміст розчинних сухих речовин доходить до 24 відсотків, в їх складі превалюють цукру, представлені виключно цінними в дієтичному відношенні формами — фруктозою і глюкозою — до 12 відсотків. З інших вуглеводів до 1,8 відсотка міститься пектинових речовин, які сприяють желирования плодового соку і використовуються в харчовій промисловості в якості студнеобразователя. Пектини сприяють виведенню з організму солей важких металів і радіонуклідів, є кровоспинну засобом, допомагають при лікуванні виразки шлунка, мають виражені антимікробні властивості.

Для того щоб вивести сорт Ранетка, здатний рости і плодоносити у відкритій формі (ствол і гілки вище снігу) в Сибіру, ​​ще близько 100 років тому (до І. В. Мічуріна) почали робити спроби схрещування великоплідних яблунь з сибіркою — дикої сибірської яблунею. Сибірка має малос’едобние плоди завбільшки з горошину, але є найбільш зимостійкою з усіх плодових дерев на Землі — без втрати плодоношення переносить морози до мінус 45-47 градусів. Однак поряд з підвищеною зимостійкістю сибірка наполегливо передавала гібридам і свої якості плодів — терпкий і кислий смак, маленькі розміри. Тому гібриди великоплідних яблунь і сибірки, звані Ранетки, рекомендується розводити тільки власникам досить великих (більше 5 соток) ділянок. Ранетки займають багато місця, виростаючи до 5 м заввишки, їх крона досягає 5 м в діаметрі. Плоди більшості сортів хороші тільки для переробки — з них виходять відмінні компоти, джеми, варення; в свіжому вигляді вони не дуже привабливі — дрібні (до 10 г), терпкі і кислі (якщо не схоплені заморозками). Дозрівають зазвичай у вересні. Морози, перепади температур і пізні весняні заморозки практично не знижують урожай ранеток, який може становити 50-100 кг з дорослого дерева (правда, деякі сорти незалежно від погоди плодоносять періодично — дають урожай через рік). Дерева дуже довговічні, можуть добре плодоносити багато десятків років.

вирощування ранеток

Що стосується вирощування ранеток, то це ідеальне рослина для «ленівих9raquo; садівників. При посадці саджанців в яму можна нічого не вносити, якщо грунт на вашій ділянці не є чистим піском або глиною — ранетки невибагливі до родючості грунту — хоча на родючому ґрунті вони, звичайно, будуть рости краще. Ранетки майже не потребують спеціального догляду, хіба що полити 1-2 рази за літо в разі посухи. Єдине, що важливо робити — стежити, щоб основні (скелетні) гілки у молодого деревця не росли під гострим кутом по відношенню до стовбура, в цьому випадку вони можуть легко відламана під вагою врожаю, коли дерево підросте. Найпростіше такі гілки видаляти влітку, поки вони зелені, або відгинати. Місце для посадки на ділянці може бути не найкращим і сонячним: ранетка, особливо молода, винесе і невелике затінення. Не обов’язково, щоб на місці посадки взимку добре накопичувався сніг. Якщо на ділянці досить площі, ранетки будуть радувати надзвичайно рясним цвітінням навесні (вони цвітуть куди багатшим культурних яблунь — іноді навіть листя не видно, все дерево в цвіту) і великою кількістю різнокольорових плодів восени.

Яблуня — чудове дерево, що радує прекрасними плодами. Садівники на дачах садять не одну, а кілька яблунь різних сортів, щоб отримувати смачні ароматні яблука і влітку, і восени, і закладати їх на зимове зберігання. Як виростити яблуню, щоб дерево приносило хороший урожай? Для цього, перш за все, треба посадити саджанець. Яблуні садять ранньою весною, поки не почалося сокодвижение дерев, або восени в такі терміни, щоб саджанець встиг вкоренитися до першого заморозка. При посадці важливо вибирати правильне відстань між деревами. Для сильнорослих сортів площа повинна складати 5 на 5 м, а для сортів з середньою кроною — 4 на 4 м. Для сортів яблунь на напівкарликових підщепах — 4 на 3 м, а на карликових — 3 на 2 м.

Найбільш прийнятні для яблунь суглинні грунту на сонячних місцях ділянки. Підгрунтові води повинні знаходитися на глибині 2-3 метри. Яму для саджанця готують за два тижні до посадки. Копають її на глибину 70-80 см, діаметром 100 см. Верхню родючий грунт зсипають окремо. Дно ями рихлять і засипають в неї верхній родючий шар грунту, заповнюючи яму на одну третину. У грунт додають мінеральні та органічні добрива: 10 столових ложок деревної золи, 1 стакан суперфосфату, 4 столові ложки сірчанокислого калію і 3 відра перегною.

Добрива добре перемішують з грунтом, поступово засипаючи до половини ями. Верхню частину заповнюють родючим грунтом, але без добрив. Після підготовки ями на ній виходить горбок. По центру вбивають довгий дерев’яний кілок, до якого в перші роки буде підв`язана яблунька. Саджанець розміщують в центрі ями так, щоб коренева шийка (місце з’єднання кореня зі стовбуром) була трохи вище рівня грунту. Землю підсипають і втоптують. Потім саджанець підв’язують до кілка і поливають двома відрами води. Через кілька днів полив повторюють, а грунт в пристовбурних кіл мульчують.

Догляд за Ранетки

Подальший догляд за яблунею полягає у весняній обрізку гілок, поливі, профілактиці проти шкідників і хвороб, а також підгодівлі кореневої системи. Проти шкідників і хвороб навесні яблуню обприскують бордоською рідиною. Добрива вносять в пристовбурні кола, який повинен бути постійно пухким і вільним від бур’янів. Навесні і восени його перекопують, не зачіпаючи коріння. У перший рік після посадки підгодівлю не роблять — дерево живиться добривами, внесеними під час посадки.

На другий рік вносять повне мінеральне добриво (азот, фосфор, калій) або тільки азотне. Норму органічних і мінеральних добрив визначають за віком яблуні і площі пристовбурного кола. За кроною і стовбуром (штамбом) яблуні постійно доглядають. Саджанці яблунь з розплідників зазвичай мають 3-4 бічні сформовані гілки. У перше літо після посадки вони підростають непомітно, тому обрізку не роблять. Обрізка потрібна на другий і наступні роки. Ранньою весною проріджують гілки, що ростуть до середини, і прибирають подмёрзшіе.

На зиму стовбур молодого дерева обертають ганчіркою і целофаном, щоб гризуни не шкодили, а навесні білять вапном або фарбують водоемульсійною фарбою.

сорти ранеток

Ранетка пурпурова. Дерево високе, зимостійка. Плоди плоско, темно-пурпурові з опадаючої чашкою; масою 8-12 г, кислі на смак. Дозрівають у вересні, при низькій температурі зберігаються близько місяця, придатні для переробки. Урожайність висока. З насіння вирощують підщепи.

Довго. Форма плоду овальна, маса 10-14 г, чашка велика, що не опадає. Пурпуровий рум’янець покриває весь плід. Плоди дозрівають в першій половині вересня, смак їх кисло-солодкий. Зберігаються близько місяця. Зимостійкість нижче, ніж у дерева швидко відновлюються і добре плодоносять. Сорт стійкий до парші, урожайний. Яблука цього сорту використовують в свіжому і переробленому вигляді.

Добриня. Виведений на Красноярської плодово-ягідної дослідної станції. Форма плоду округло-сплюснута, маса 12-14 р Яскравий пурпуровий рум’янець покриває майже весь плід. М’якоть соковита, щільна. Смак кислий. Дозріває у вересні. При правильному зберіганні може долежати до січня. Використовують їх в основному в переробленому вигляді. Дерево високе зимостійка. Сорт урожайний.

яблуня ранетка

З полукультурок (китайок) рекомендуються такі сорти:

Ліхтарик. Виведений на Красноярської плодово-ягідної дослідної станції. Плоди овальні, суцільно вкриті карміновий-червоним рум’янцем з нальотом, маса 15-18 г. М’якоть жовта з червоними прожилками, слідкувати-кислого смаку. Плоди дозрівають на початку вересня, зберігаються близько двох місяців, використовують їх, в основному, в переробленому вигляді. Урожайність помірна, зимостійкість задовільна.

Мінусинськом червоне. Сорт виведений на Мінусинської дослідної станції. Плоди округлі, кілька витягнуті. Основне забарвлення зеленувато-жовта, темно-червоний рум’янець покриває майже весь плід. М’якоть кремова, соковита, щільна. Смак солодкий, іноді з гірчинкою. Маса плоду 15-18 р Дозріває в серпні. У холодних умовах плоди зберігаються до 1,5-2 місяців. Форма крони округла, середньої висоти. Зимостійкість висока. Відрізняється скороплодностью, високоврожайний. Плоди вживають в свіжому вигляді. З суміші їх з іншими, більш кислими сортами яблук виготовляють хороші соки. Недолік сорту — зайве прісні плоди.

Сибірячка. Виведений на Новосибірської плодово-ягідної дослідної станції. Форма плоду приплюснуто-округла. Основне забарвлення — жовта, покривна — червона, що закриває значну частину плода. Смак кисло-солодкий, м’якоть кремова, соковита. Маса плоду 16-18 р Дозріває в кінці серпня. У холодному приміщенні плоди зберігаються два місяці. Крона компактна, середньої густини. Зимостійкість висока. Сорт стійкий до парші, скороплідних. Урожайність висока. З плодів отримують дуже хороші компоти, пюре (в купажі з гарбузом або морквою).

Улюбленець Никифорова. Виведений в Мінусинську. Плоди плоско і плоскі. Основне забарвлення — зеленувато-жовта. Рум’янець — темно-червоний, розмитий, покриває велику частину плоду. Смак плодів кисло-солодкий, хороший, маса 24-25 р Дозрівають в середині листопада. У холодному приміщенні зберігаються до січня-лютого. Зимостійкість недостатньо висока. Рекомендується для вирощування в Кулундинской зоні, де менш суворі зими. Урожайність помірна. Основне призначення плодів — вживання в свіжому вигляді.

Садівники-аматори можуть вирощувати також яблуні сортів Бердское, Чара, Червона гроно, які виведені в Новосибірську. Всі вони скороплідні, маса їх плодів 15-20 г. У холодному приміщенні зберігаються до двох місяців. Дерева досить морозостійкі (але менше, ніж Сибирячка). Плоди дозрівають в кінці серпня — початку вересня. Смак їх кисло-солодкий. Плоди Бердського і Чари придатні для вживання в свіжому вигляді. З яблук всіх цих сортів виходять продукти переробки високої якості. Особливо гарні компоти.

(Сади Сибіру № 14, серпень 2014 року)

сади Сибіру

Увага Ваш браузер застарів!

Ми раді вітати Вас на нашому сайті! На жаль браузер, яким ви користуєтеся застарів. Він не може коректно відобразити інформацію на сторінках нашого сайту і дуже сильно обмежує Вас в отриманні повного задоволення від роботи в інтернеті. Ми настійно рекомендуємо вам оновити Ваш браузер до останньої версії, або встановити відмінний від нього продукт.

Для того щоб оновити Ваш браузер до останньої версії, перейдіть за цим посиланням Microsoft Internet Explorer.
Якщо з яких-небудь причин ви не можете оновити Ваш браузер, спробуйте в роботі один з цих:

Які переваги від переходу на більш новий браузер?

  • Швидкість роботи. Веб-сайти завантажуються швидше;
  • Веб-сторінки відображаються коректно, що знижує ризик пропуску важливої ​​інформації;
  • Більше зручностей в роботі з браузером;
  • Покращена безпека роботи в інтернеті.

      Яблуні «Ранетка»: кращі сорти

      яблуня ранетка Багато сортів такий яблуні, як «Ранетка9raquo ;, ростуть практично у всіх садівників Багато сортів такий яблуні, як« Ранетка9raquo ;, ростуть практично у всіх садівників. Культивування ранеток не відрізняється складністю. Цей вид є наполовину диким і має плоди з масою від восьми до п’ятнадцяти грам. Незначна вага фруктів не робить негативного впливу на смакові якості і можливості використання яблук.

      Загальні відомості

      Яблуні виду «Ранетка9raquo; являють собою результат схрещування яблуні «Сібірка9raquo; з великоплідних сортів, а також повторного схрещування з європейськими сортами. Отримані в результаті дерева мають високу зимостійкість і рясну продуктивність, а також вигідно відрізняються стійкістю до ранніх весняних опіків від сонячних променів.

      Багато яблуні такого виду характеризуються переважанням ознак сорту «Сібірка9raquo; і часто застосовуються в процесі селекції нових сортів яблуні. Найбільш поширені ранетки в садах сибірського регіону. Ці дерева прекрасно адаптуються до складних кліматичних умов, а деякі сорти виведені спеціально для культивування на Уралі, в Алтайському краї і на території Далекого Сходу.

      яблуня ранетка Ранетки сорти «Долго9raquo; можуть зберігати свіжість протягом півтора місяців

      опис сортів

      В даний час особливою популярністю у садівників-любителів користуються відразу кілька сортів такого виду яблуні.

      Також читайте матеріали:

      Ранетки сорти «Добриня9raquo;

      Дерева характеризуються сильною рослость і зимостійкістю. Яблуні стійкі до парші та володіють середньою стійкістю до посухи. Етап плодоношення настає в чотири роки, урожай яблуня дає дуже багатий. Однак кожні три роки відзначається зниження рясності плодоношення. Середня врожайність з одного яблуні варіюється від 30 до 50 кг.

      Де взяти насіння та саджанці?

      Занадто часто нам трапляються на ринках і в магазинах підробки: не сходять насіння, саджанці засихають. Всі згадувані в статті сорту ви можете знайти в нашому спеціальному КАТАЛОЗІ НАСІННЯ.

      Плоди мають масу від дванадцяти до чотирнадцяти грамів і характеризуються одномірність, плоскою формою, ребристістю, темно-пурпуровим забарвленням з незначним нальотом. М’якоть має зеленуватим відтінком, можлива присутність червоних прожилок. Плоди щільні і соковиті. Мають яскравий кисло-солодкий смак і незначну терпкість.

      Етап дозрівання врожаю припадає на першу декаду вересня. При дотриманні умов зберігання плодів можна здійснювати до лютого. Найбільш часто яблука цього сорту використовуються для виготовлення соків високої якості.

      яблуня ранетка «Ранетка Пурпурова» — яблуня середньоросла, зимостійка, рано і досить рясно, але періодично плодоносна

      Ранетки сорти «Долго9raquo;

      Яблуня цього сорту середньоросла, має середню зимостійкість і врожайність. Виходить на етап плодоношення через чотири або п’ять років. Середні показники врожайності складають близько двадцяти п’яти кілограмів з однієї рослини. Сорт має стійкість до парші.

      Досить великі плоди можуть досягати маси в тринадцять грамів. Яблука мають овальну форму, яскраво-пурпурний забарвлення з присутністю незначного нальоту. Характерна біла м’якоть з численними прожилками червоного кольору. Плоди дуже соковиті, ароматні, мають солодко-кислий смак.

      Дозрівання яблук відбувається на початку вересня. Показники лежкости середні. Яблука можуть зберігати свіжість протягом півтора місяців. Плоди вживаються в свіжому вигляді, а також хороші при виготовленні компотів і соку.

      Ранетки сорти «Ранетка Пурпурова»

      Яблуня середньоросла, зимостійка, рано і досить рясно, але періодично плодоносна. Плодоношення настає на другий або третій рік. Середні показники врожайності досягають ста кілограмів з одного яблуні. До поразки паршею сорт досить стійкий.

      яблуня ранетка «Ранетка Червона» — яблуня цього сорту виведена в Благовєщенську

      Плоди мають ріпчасту форму, одноколірний пурпуровий забарвлення. Середня маса одного яблука не перевищує дев’ять грамів. М’якоть помірно щільна, кремового кольору, соковита. Смак кислий з присутністю нотки терпкості. Яблука даного сорту використовуються в якості сировини для соків і пюре. Дозрівають плоди в початкових числах вересня. Середній термін зберігання не перевищує два місяці.

      Ранетки сорти «Ранетка Червона»

      Яблуня цього сорту виведена в Благовєщенську. Творцем сорти є І. А. Єфремов. Показники зимостійкості і довговічності у яблуні досить середні. Плодоношення настає на другому році після висаджування. Щорічні врожаї можуть досягати порядку ста вісімдесяти центнерів з одного гектара фруктового саду.

      Вага кожного яблука не перевищує десять грамів. Плоди мають кулясту форму з наявністю помітної ребристості, яскраво-червону шкірку і соковиту, слідкувати-кислу м’якоть. Основний період дозрівання врожаю доводиться на останні числа серпня. Плоди найчастіше застосовуються для переробки.

      Яблуні «Ранетка9raquo ;: кращі сорти (відео)

      Ранетки сорти «Ранетка Малинова»

      Дуже зимостійкий сорт. Плодоношення настає через два роки після висаджування на постійне місце. Врожаї стабільні, щорічні. Яблуня формує досить дрібні плоди, вага яких не перевищує шість грамів. Яблука на стадії дозрівання мають округло-конічної форми, темно-малинову шкірку з помітним блакитним нальотом.

      Щільна по консистенції м’якоть плодів характеризується соковитістю, рожевим забарвленням і слідкувати-кислим смаком. Масове дозрівання плодів припадає на першу половину вересня. Яблука відрізняються гарною лежкістю і прекрасно зберігаються протягом шести місяців. Використовуються плоди в основному для переробки.

      Ранетки сорти «Ранетка Янтарна»

      Багатьом садівникам яблуні такого сорту більш відомі під назвою «Янтарка алтайська». Сорт володіє відмінною зимостійкістю і довговічністю. Дерева дуже рослі, а плодоношення настає з четвертого року культивування. Врожайність висока і стабільна.

      Яблука дрібні, вагою не більше десяти грамів. Форма плодів куляста, добре помітні ребра, шкірка світло-жовта. М’якоть жовта, щільна, соковита. Смак кислий, з відчутною терпкістю.

      яблуня ранетка Плоди сорту «Ранетка Малинова» використовуються в основному для переробки

      Крона дерева широка, дуже густа і пірамідальна. Сорт схильний до сильним поразок паршею і моніліозом, а також атакам яблуневої молі. Урожай дозріває після першої декади вересня. Плоди використовуються для переробки.

      Харчова цінність

      Плоди різних сортів можуть вживатися як в свіжому вигляді, так і для переробки. Багатьом садівникам відомо, що деякі види ранеток з успіхом використовуються при створенні підщеп.

      Результати біохімічних досліджень плодів підтвердили, що яблука даного виду містять майже в десять разів більше біологічних активних речовин:

      • вміст розчинних сухих речовин може доходити до двадцяти п’яти відсотків;
      • в складі значну кількість цукрів, представлених фруктозою і глюкозою, кількість яких досягає дванадцяти відсотків;
      • вміст пектинових речовин становить не менше півтора відсотка.

      яблуня ранетка Ранетки з успіхом можна культивувати навіть в дуже складних кліматичних умовах

      Слід пам’ятати, що заслугою саме пектинів є виведення з організму людини солей важких металів, а також радіонуклідів. Пектини є прекрасне природне кровоспинний засіб, який допомагає в лікуванні виразки шлунка, а також володіють вираженими антимікробними властивостями.

      Правила посадки і догляду

      Ранетки абсолютно не вимогливі у вирощуванні. Ці дерева з успіхом можна культивувати навіть в дуже складних кліматичних умовах. Висадка саджанців яблуні здійснюється за стандартною схемою. Параметри посадкової лунки повинні повністю відповідати розмірам кореневої системи саджанця.

      Для вже старіючих плодових дерев дуже важливо здійснювати один раз в три роки омолоджуючу обрізку. У зимовий період яблуні цього сорту вимагають утеплення за допомогою ялинових гілок і мішковини. Хороший результат дає мульчування пристовбурного кола рослин. Не слід забувати про проведення профілактичних заходів проти хвороб і шкідників.

      Як правильно обрізати яблуню (відео)

      Ранетки плодоносять в різний час, це залежить від сорту, а також кліматичних умов у районі культивування. Деякі сорти ранеток володіють прекрасними показниками лежкости і транспортабельність. Правильний вибір сорту гарантує можливість насолоджуватися свіжими і соковитими фруктами протягом шести місяців і більше. Головне — дотримуватися правил транспортування і зберігання, які практично не відрізняються від аналогічних вимог для інших сортів яблук.

      Щоб не втратити матеріал, обов’язково збережіть його до себе в соціальну мережу Вконтакте, Однокласники, Facebook, просто натиснувши на кнопку нижче:

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *