яблуня синап

Яблуня Кандиль Сінап

яблуня синап

Кандиль Сінап — легендарний південний сорт яблуні, який свого часу був еталоном краси і смаку. Його походження точно встановити не можна, простежуються турецькі або кримські коріння. Імовірно він міг утворитися від вільного запилення Сари Сінап.

Взагалі синапу — це місцевий елітний сортотип, що відрізняється самобутністю і перевершує за смаком аналогічні фрукти європейської селекції. По виду яблука, в назві яких є слово «канділь9raquo ;, відрізняються від інших приблизно як« дамський пальчик »відрізняється від круглого винограду.

Синапи відомі і в регіонах з більш холодним кліматом. Серед шанованих садівниками Середньої смуги різновидів є Сінап Північний і Орловський. Вони здатні рости в стланцевой формі навіть в Східному Сибіру. Існують також синапу Алматинский, Богатирський, Білоруський, Гірський, Минусинский, Сари (Кримський) і Хакаський.

Плоди Кандиль синап середні, масою до 150 грамів. Вони подовжено-циліндричні, з гладкою жовто-зеленою шкіркою, вкритою з одного боку ошатним червоним рум’янцем. М’якоть жовтого кольору, ніжної консистенції. Смак солодкий з кислинкою, десертний, раніше його вважали делікатесним. Приємний аромат, в якому деякі вловлюють винні нотки, вважається «візитною карткою» сорти.

Дозрівають фрукти в кінці серпня або на початку вересня. Щоб вони набули властиві формі органолептичні характеристики, рекомендується дати їм полежати після збору близько трьох тижнів. Урожайність дуже висока, до 170 кілограмів з дерева, а з крупномерних примірників можна зняти все 2-3 центнера. Але плодоношення періодичне — раз в 2-3 року.

Ще один характерний мінус гібрида — Передзбиральна обсипальність. Впали яблука вже не можна закладати на зберігання. Крім того, він не може похвалитися гарною транспортабельністю. Для гарантованого збереження кожне яблуко загортають у папір, а ряди в ящиках перестилают стружкою. При незначних механічних впливах на поверхні фруктів з’являються темні плями, тому що шкірка дуже ніжна. Але грамотне зберігання дозволить плодам долежати до січня і навіть довше.

Історично сортові дерева вважаються високорослими через те, що автентично вони вирощувалися на великих сіянцевих підщепах. Ще одна яскрава характеристика сорту — пірамідальна форма крони, через яку бічні гілки рекомендується формувати відгинанням. Деревина міцна і, за відгуками, витримує подібні маніпуляції без сколювання.

коротка характеристика

Вирощування і догляд

У садах Кандиль Сінап іноді формують на шпалерах. Пагони його тонкі, плодоношення змішане. Цвітіння середньо-пізній і дружне, тому заморозками сорт не пошкоджується.

Стійкість до грибкових захворювань — парші та борошнистої роси — висока, а ось морозостійкість середня, до -28 ° С. З недоліків деякі садівники відзначають відносно слабку посухостійкість. Втім, зустрічаються випадки, коли навіть молоді дерева успішно проводили сезон зовсім без поливу.

Раніше Кандиль Сінап був дуже трудомісткий у вирощуванні. По-перше — він починав давати врожай дуже нескоро, через 10-15 років після посадки. За скороплодности він програвав новим гібридам, які були виведені з прицілом саме на швидке отримання врожаю. Застосування малорослих або карликових підщеп типу М-9 значно поліпшило ситуацію, наблизивши вступ в плодоношення на 3 рік після посадки. Крім іншого, через слабке кріплення фруктів до гілок дерева доводиться захищати від вітрів. Це створює додаткові складності для культивування сорти, стримує його поширення.

Правила посадки не відрізняються від рекомендацій для інших різновидів яблунь. Сорт любить простір і вважає за краще слабокислі грунту з pH 5,5-6,5. Ями копають мінімум за кілька тижнів до посадки. За цей час вони провітрюються, а насипана на дно поживна суміш з родючої землі і добрив кілька ущільнюється.

посадка саджанців

Садять рослини навесні до розпускання листя або восени після їх опадання. У дно ями обов’язково забивають кількість опору, до якого не туго прив’язують штамб посадженого дерева. Примірники на сильнорослих підщепах формують потужну кореневу систему і здатні самі добувати воду з глибоких шарів грунту. Більш скороплідні дерева на карликових підщепах потребують регулярного зрошенні.

Кандиль Сінап приваблює багатьох садівників. Він районирован на півдні Росії, в Краснодарській області. При гарному догляді може вдаватися в більш північних широтах. Фанати сорти нарікають на те, що він незаслужено забутий і витіснений більш розрекламованими європейськими гібридами. Цінителі цієї перевіреної часом елітної форми закликають відродити традиції її культивування з використанням сучасних, більш досконалих технологій.

Північний синап (яблуня): опис сорту, особливості вирощування та відгуки

Так уже повелося, що предметом особливої ​​гордості і любові садівника в помірних широтах з давніх часів вважають плодоносить яблуню. Особливою повагою користуються сорти пізнього дозрівання, що відрізняються чудовою лежкостью плодів і зберігають всі корисні властивості протягом довгих зимових місяців. яблуня синапСаме до таких плодовим деревам належить сорт яблуні Північний синап, успішно культивується практично у всіх російських регіонах без малого сотню років. Про нього і розповість ця публікація.

Яблуня Північний синап: опис сорту

Культура пізнього дозрівання і продукт російської селекції є сильноросле плодове дерево з широкопірамідальной кроною. Абсолютно відповідаючи назвою, ця яблуня вирощується в складних кліматичних зонах, що славляться непростими умовами, зокрема таких регіонах, як Поволжі, Центральне Черноземье, Східний Сибір, хоча спочатку яблука цього сорту вирощували в традиційно південних районах.

Характерною рисою для цього сорту вважають великі основні галузі з відходить від них великою кількістю плодоносних пагонів — бічних, тонких, колінчастих і міцних, покритих сіро-коричневою корою. Темно-зелене листя середніх розмірів мають традиційний сіруватий відтінок і помітно опушені. Квітки досить великі, з ніжними рожевими пелюстками. яблуня синапУрожай доводиться на пізню осінь, остаточно дозрівають плоди до зими. Сорт частково самоплодовий, його врожайність підвищується в змішаних посадках.

Дивною особливістю цієї плодової культури є чудова лежкість яблук. Вони зберігають всі смакові якості і не втрачають зовнішню привабливість протягом 7-8 місяців з моменту укладання на зберігання в умовах прохолодного підвалу або холодильника.

Чудовий смак і зовнішній вигляд яблук сорту Північний синап. Яблуня (відгуки садівників підтверджують це) дає плоди середніх розмірів, що досягають 120-130 г, округлої, трохи конічної або стаканчатой ​​форми. Шкірочка рівна, гладка, при довгому зберіганні покривається природним воском, що захищає плід від втрати вологи. Наливаються яблука пофарбовані в зеленуваті або жовтуваті тони, в пору остаточного дозрівання покриваються приглушено-червоним рум’янцем, першим з’являється на підставлених сонячним променям боках. Численні світлі підшкірні точки на плодах добре помітні. яблуня синапДрібнозерниста соковита м’якоть середньої щільності білосніжних відтінків іноді набуває злегка зеленуваті тони. Неможливо не відзначити чудовий смак яблук цього сорту: освіжаючий, яскравий, кислувато-солодкий з ледь вловимими пряними нотками і традиційним яблучним ароматом.

Помічено, що особливо красивими плоди виходять, коли літо варто тепле, а осінь — з досить істотними перепадами температур, високими денними і майже нульовими нічними. Тому досвідчений садівник ніколи не поспішає зі збором врожаю, знаючи, що зняті з дерева недоспелий яблука не тільки не порадують смаком, але і не будуть зберігатися, швидко зів’януть. Північний синап — яблуня, плоди якої універсальні: вони однаково успішно з’їдаються в свіжому вигляді і переробляються у всілякі десерти, напої і консерви. Особливий аромат зимові яблука надають домашньому провину, а квашена з ними капуста являє собою чудовий зміцнює вітамінний салат.

Характеристика сорти яблуні Північний синап: гідності

Виведена досить давно, культура не втрачає своєї актуальності і сьогодні, маючи поруч безумовних переваг. Крім вже згаданої здатності зберігатися досить довгий час, цієї північної яблуні притаманні такі якості, як:

• скороплідністю. Висаджена молода рослина розвивається настільки інтенсивно, що перші яблука можуть зав’язатися вже через 5-6 років. У яблунь, щеплених на карликову підщепу, відзначено поліпшення смаку плодів і їх освіту вже на 2-3 рік після посадки; яблуня синап

• Високий рівень зимостійкості.

• Середня стійкість до парші та інших традиційних захворювань.

• Середня посухостійкість.

• Висока врожайність. З 15-річного дерева знімають урожай до 170 кг. Яблуні, які переступили 20-річний рубіж, знижують врожайність. Сорт не схильний до опадання плодів.

• Чудовий смак ароматних витончених яблук.

Не тільки садівники цінують цей сорт. Північний синап — яблуня, що надає селекціонерам унікальні можливості використання її, як основи для появи нових сортів яблунь. Північний синап — родоначальник синапу Орловського, Московського зимового, Московського пізнього і інших різновидів.

недоліки сорти

Мінуси цього плодового дерева нечисленні і досить умовні. Серед них виділяють: яблуня синап

• Зниження товарних якостей в тих випадках, коли врожаї максимально високі.

• неодномерность плодів.

• Пізні терміни дозрівання яблук.

Якщо змінити час плодоношення сорти не під силу людині, то запобігти два інших перерахованих фактора можна. Справа в тому, що Північний синап — яблуня, яка б вимагала ретельного догляду — обов’язкової обрізку, що забезпечує регулярне контрольоване плодоутворення, а також можливість тримати крону дерева в нормальному стані, надавши наливають плодам отримувати достатню кількість сонячного тепла. Таким чином, вдасться уникнути здрібніння плодів і втрати товарних якостей. Основа хороших і, що важливо, швидких урожаїв — правильна посадка і розумна турбота про молоде рослині. Розповімо про необхідні агротехнічних прийомах, що стимулюють хороший зростання дерева.

Підготовка посадкового місця

Урожай залежить від багатьох умов. Незважаючи на те, що Північний синап — яблуня, яку вважають невимогливою, вона жваво реагує на всі несприятливі моменти. Тому важливо враховувати всі її переваги: ​​максимальний захист від проникаючих наскрізних вітрів і відсутність близького сусідства підземних вод. Легкі і середні суглинисті грунти з нейтральною реакцією — найбільш підходящі ґрунти для такої культури, як Північний синап. Яблуня, (відгуки садівників підтверджують) не виносить важких сирих грунтів, помітно уповільнює зростання і відмовляється зав’язувати плоди. яблуня синап

Висаджують дерева з інтервалом в 4-5 м. Розміри посадкових ям залежать від розмірів саджанця, але зазвичай вони не менш параметрів 0,6 * 0,7. У центр ями забивають міцний кол-опору молодому рослині і заповнюють її земляною сумішшю з верхнього родючого шару, перегною і по 50 гр. суперфосфату і сульфату калію.

Перед тим як висадити, саджанець уважно оглядають, видаляючи підгнилі фрагменти коренів. Рослина розташовують в ямі з півночі від вбитого кола. Коріння розправляють і, підсипаючи грунт, поступово заповнюють яму. Коренева шийка саджанця повинна знаходитися в 4-5 см від землі, її ні в якому разі не засипають. Грунт в пристовбурних кіл ущільнюють, навколо деревця влаштовують невеликий валик для затримання води при поливі. Після посадки деревце добре поливають, пристовбурні кола мульчують перегноєм, деревною тріскою або рослинними залишками. Саджанець вільно прив’язують до кілка м’яким шпагатом.

Плодоношення кожної культури залежить від грамотного догляду. Не виняток і Північний синап. Яблуня, опис якої запропоновано, повинна забезпечуватися необхідними підгодівлею, водою і т. П. Грунт пристовбурних кіл періодично розпушують і прополюють. В роки, особливо щедрі на врожай, піклуються про оберігання дерев від розломів гілок під вагою наливаються яблук. З цією метою використовують міцні підпірки-рогатки.

Підживлення і поливи

Внесених при посадці добрив вистачає молодому деревцю на 2-3 роки, потім рослині необхідні підгодівлі, кількість розраховують залежно від структури грунту і ступеня його родючості. Північному синапу потрібні регулярні поливи, звичайно, з орієнтуванням на погодні умови.

Формування і обрізка

Крону яблуні необхідно формувати. Ця обов’язкова операція здійснюється щорічно і має за мету: яблуня синап

• усувати загущенность крони, яка призводить до зниження врожайності і здрібніння плодів;

• запобігати розломи гілок;

• омолоджувати дерево, збільшуючи віддачу плодів.

Найчастіше яблуням надають класичну разреженно-ярусні форму, традиційну для подових культур. Так само формують і Північний синап. Яблуня, опис якої наводиться в публікації, формується ярусами, що складаються з декількох скелетних гілок, розташованих один від одного в 0,3-0,5 м. Починають ці роботи з першої весни після посадки.

Чудовий смак плодів, врожайність і скороплодность характерні для такої культури, як яблуня Північний синап. Купити саджанці сьогодні можна у багатьох виробників.

яблуня синап

10 чарівних зіркових дітей, які сьогодні виглядають зовсім інакше Час летить, і одного разу маленькі знаменитості стають дорослими особистостями, яких вже не впізнати. Миловидні хлопчики й дівчатка перетворюються в с.

яблуня синап

Ніколи не робіть цього в церкві! Якщо ви не впевнені щодо того, правильно поводитеся в церкві чи ні, то, ймовірно, чините все ж не так, як належить. Ось список жахливих.

яблуня синап

11 дивних ознак, що вказують, що ви гарні в ліжку Вам теж хочеться вірити в те, що ви приносите своєму романтичному партнерові задоволення в ліжку? По крайней мере, ви не хочете червоніти і вибачився.

яблуня синап

Що форма носа може сказати про вашої особистості? Багато експертів вважають, що, подивившись на ніс, можна багато чого сказати про особу людини. Тому при першій зустрічі зверніть увагу на ніс незнайомий.

яблуня синап

Навіщо потрібен крихітний кишеню на джинсах? Всі знають, що є крихітний кишеню на джинсах, але мало хто замислювався, навіщо він може бути потрібен. Цікаво, що спочатку він був місцем для хр.

яблуня синап

9 знаменитих жінок, які закохувалися в жінок Прояв інтересу не до протилежної статі не є чимось незвичайним. Ви навряд чи зможете здивувати або вразити кого-то, якщо визнаєте в тому.

Сорт яблуні Північний синап

Північний синап — пізньозимовий сорт яблуні з довгостроково зберігаються плодами. Отримано з насіння сорту Кандиль-китайка шляхом вільного запилення під ВНИИС ім. І. В. Мічуріна. Автором сорту є С.І. Ісаєв. Північний синап районирован в Центрально-Чорноземному, Середньо-і Ніжневолжском регіонах, а також в стланцевой формі — в Східно-Сибірському. Даний сорт рекомендований до використання в селекційній роботі при створенні скороплідних яблунь з тривалою лежкістю плодів. На основі Північного синапу виведені сорти: Орловський синап, Московське зимове, Московське пізніше і деякі інші. За смаком він перевершує кримські Синапи (південні сорти).

яблуня синап

Дерева сильнорослі, виростають до значних розмірів. Крона середньої густоти, широкопірамідальной форми, складається з декількох досить потужних скелетних гілок і тонких численних бічних гілок, покритих багаторічної плодової деревиною. Колір кори на штамбі і скелетних гілках — сірий.

Пагони середньої товщини, коричневого відтінку, прямі, среднеопушенние, трохи колінчаті. Чечевички маленькі і присутні в невеликій кількості. Для цієї яблуні характерний змішаний тип плодоношення: на прутиках, плодушках, однорічних пагонах і копьецах. В умовах розплідника саджанці сіро-вишневої забарвлення, з дрібними чечевичками білого кольору. Листя темно-зеленого кольору, з легким сіруватим відтінком, блискучі, середнього розміру, широкі, подовженої оберненояйцеподібні форми, з піднятими краями, опушені в значній мірі. Черешки середньої товщини, короткі, розташовані під гострим кутом до листовим пластинках. Зазубренность по краю листової пластинки пильчато-городчатий, з сегментами по 2 зубці і більш. Прилистники середньої ширини, подовженої форми.

Квітки досить великих розмірів, пелюстки рожеві. Бутони мають червоний відтінок.

яблуня синап

Плоди виростають середньої величини (вага одного яблука в середньому становить 120 грам, але може коливатися в межах 90 — 150 грамів). За зовнішнім виглядом яблука сорту Північний синап досить акуратні, трохи довгасті, від округло-конічної до стаканчатой ​​форми, з гладкою шкіркою, яка при зберіганні стає маслянистою. Основне забарвлення плодів жовтувато-зелений, покривна забарвлення — буро-червоний рум’янець з освітленого сонцем бочка яблука. На шкірці яблука добре помітні численні великі підшкірні точки світлого кольору. Сердечко велике, подовжено-луковичной форми. Насіння досить великі (більше середнього розміру), коричневого кольору, подовжено-яйцеподібні. Плодоніжка середня по довжині і товщині. Воронка гладка, вузька, середньої глибини. Плоди із закритою чашкою і дрібним блюдцем, з середньою шириною, горбистої форми. Подчашечная трубка середня по довжині і товщині.

Яблука соковиті, з кислувато-солодким, освіжаючим, злегка пряним смаком. М’якоть білого або трохи зеленуватого відтінку, дрібнозернистої структури, середньої щільності. Хімічний склад плодів даного сорту наступний: цукру (11%), сухі речовини (15,8%), кислота аскорбінова (11,5 мг / 100 г), P-активні речовини (102 мг / 100 г).

яблуня синап

Період знімною зрілості плодів яблуні Північний синап випадає не раніше ніж на початок жовтня, а іноді й пізніше. Слід зазначити, що для повного визрівання яблука потребують досить теплом або навіть спекотне літо. Фахівцями підраховано необхідна сума активних температур за вегетаційний період, що забезпечує дійсно якісні за смаковими характеристиками плоди — 2400 — 2500 градусів. Також відзначено, що для отримання яблук з особливо красивим рум’янцем потрібно тепле літо і осінь з відчутними перепадами температур (вдень високі, а вночі близькі до нуля). Тому ніколи не потрібно поспішати зі збором Північного синапу: якщо плоди зняті недозрілими, то крім погіршення смаку, вони будуть погано зберігатися (швидко в’янути).

Дозрілі плоди мають високу лежкоспособностью, без проблем зберігаються до кінця травня — початку червня. Ідеальні умови зберігання — в холодильнику в поліетиленовому пакеті при температурі 0 — +1 ° C. Крім вживання в свіжому вигляді яблука даного сорту широко використовуються в цілях технічної переробки — при виготовленні соків, компотів, варення і сухофруктів.

Дерева цієї яблуні відрізняються високими показниками скороплодности і врожайності. Після посадки в сад плодоношення у молодих яблунь починається на 5 — 8 рік, на карликовій підщепі істотно раніше — вже на 2 рік. Крім того, на карликовій підщепі товарні та смакові характеристики плодів помітно покращуються. Урожайність з одного 15-річного дерева складає 120 — 170 кг яблук. При цьому плоди досить щільно тримаються на гілках і в високоврожайні роки дрібнішають. На 20-річних деревах високі врожаї чергуються із середніми і низькими.

Північний синап — сорт інтенсивного типу. За деревами потрібен регулярний догляд. Якщо вчасно не проводити обрізання і не підгодовувати посадки, то товарність плодів різко падає, розмір яблук дрібніє, плодоношення стає нерегулярним. Даний сорт частково самоплодовий. Врожайність значно вище в змішаних посадках.

Зимостійкість яблуні висока, лише трохи поступається Антонівці звичайної. Відзначено середня посухостійкість і середня стійкість до парші та борошнистої роси.

Очевидними достоїнствами сорти Північний синап є: чудовий смак доспілих плодів і їх видатна лежкоспособность, рясний урожай, зимостійкість, скороплодность.

Серед головних недоліків цієї яблуні виділяють: великі розміри дерев, погіршення товарних характеристик плодів в роки рясного врожаю, пізній період знімною зрілості, неодномерность плодів.

Уктам, Москва on Сорт капусти Вестрі (F1) Кому потрібно Вестрі F1 звертайтеся +79258852466 Уктам

Курськ on Сорт вишні Чудо вишня (дюк) Ми з Курська. Посадили чотири роки тому. Дерево невелике, урожай в цьому році (2017) — 5-ти літрове відро. Смачні ягоди,

Євген on Сорт яблуні Цукеркове У цій яблуні немає проблем із запиленням. Не турбуйтеся з цього приводу.

admin on Сорт груші Листопадова Опис сорту "Листопадова". На світлині — "Листопадова зимова".

Рязань on Сорт груші Листопадова Чому у Вашому описі плоди дрібні — в інших описах вони великі і одні з найбільших. На відео представленому

Марина, Новосибірськ on Сорт картоплі Тулеевск Торік купила насіння цієї картоплі. Особливого догляду не було. Прополка і окучку. Смачний. Бульби великі, по п’ять штук

Данило on Сорт яблуні Цукеркове У нас поруч з цукеркових є Мельба і Антонівка. Прекрасно запилюють один одного.

Ганна. Братськ on Сорт яблуні Цукеркове Купила яблуньку Цукеркове. І як це буває, пізніше прочитала, що їй потрібен запильник. Об’їздила весь місто в пошуку ще одного

Наро-Фомінськ on Сорт яблуні Сінап орловський Те ж саме. Чи не росте, що не плодоносить. 10 років. Купила в розпліднику імені Мічуріна з Тамбова.

Санкт-Петербург on Сорт огірка Пучкове пишність (F1) Не купуйте. З 4 пакетів по 5 штук не зійшло ні одне зернятко.

Яблуня сорт орловський синап

Головна »Яблуня» Яблуня сорт орловський синап

Масивна яблуня Сінап Орловський

Всеросійський НДІ селекції плодових культур — одне з провідних установ у своєму роді. Його фахівцями виведені сотні сортів різних плодових культур. Не останнє місце в їхньому списку займають яблуні. Одним з напрямків є виведення сортів яблук, придатних для вирощування в різних регіонах, при цьому намагаючись поєднати в одному продукті якомога більше позитивних якостей і нівелювати ними недоліки. У плані результатів селекціонери цієї установи явно не пасуть задніх, і дана стаття буде присвячена сорту яблуні Сінап Орловський, виведеному в 1955 році шляхом схрещування яблунь Пам’ять Мічуріна і Північний синап. Крім опису плодів будуть висвітлені недоліки і переваги яблуні Сінап Орловський, а також дані деякі поради стосовно агротехнічних прийомів при вирощуванні цього сорту.

характеристика плодів

Плоди сорту Сінап Орловський або середнього розміру, або великі. Вони одномірні, в середньому одне яблуко важить близько 150 г, ті, що побільше — близько 200 грам або навіть більше. Форму мають округло-конічної, рідше бувають довгастої форми, мають тупі ребра, верхівка трохи скошена. Поверхня плодів гладка, з глянцевим блиском, через тоненьку шкірку чітко можна розглянути великі білі підшкірні точки. При зборі врожаю (при так званій «знімною зрілості») яблука Сінап Орловський жовто-зеленого кольору, але після нетривалого зберігання починають поступово жовтіти і незабаром набувають золотисто-жовтий окрас. На сонячному боці проявляється розмитий рум’янець червонуватого відтінку (покривна забарвлення).

яблуня синап яблуня синап

Плодоніжка яблук Сінап Орловський коротка або середня, блюдце глибоке, чашечка в більшості випадків закрита, тільки у великих плодів вона прочинені, при цьому сердечко виражено слабенько. Насіння коричневого кольору, дрібні, ребристі і злегка загострені, насіннєві камери в основному закриті, іноді бувають відкритими.

М’якоть яблук сорту Сінап Орловський дуже соковита, світло-зеленого кольору, має смачний присмак з слабовираженним ароматом. В описі зазначено наступний хімічний склад плодів: кількість цукрів не перевищує 9,5% (зазвичай у зимових сортів цей показник становить більше 10%), частка тітруемих кислот приблизно піввідсотка, а пектинових речовин — зазвичай трохи менше 9%. Аскорбінової кислоти, добре всім відомої як вітамін С, міститься в рамках 13-14 мг на 100 г плоду, а радіоактивних металів — близько 190 мг на 100 г. В умовах помірного клімату урожай з яблунь Сінап Орловський починають збирати в останній декаді вересня, в регіонах з більш холодними кліматичними умовами до цього процесу приступають вже в жовтні.

яблуня синап яблуня синап

Переваги і недоліки сорти

Яблуня Сінап Орловський має більше переваг, ніж недоліків. Зараз розберемося детальніше. Урожайність сорту не найвища, але стабільна щороку — з однієї рослини збирають до 70 кг яблук, що є дуже непоганим результатом. Плодоносити молоді деревця починають вже на 4-5 рік, що, безсумнівно, є плюсом цієї культури. Як і багато інших зимові сорти, Сінап Орловський відрізняється високою транспортабельністю і лежкістю плодів. Більш того, дуже мало сортів можуть похвалитися тим, що плоди можуть пролежати довше, ніж яблука Сінап Орловський (ці яблука іноді можуть зберігатися до кінця весни). Завдяки відмінним смаковим якостям яблука вживаються не тільки в свіжому вигляді, з них також роблять варення та інші заготовки. Морозостійкість культури дуже висока.

Мінусів ця яблуня має трохи, але виділити їх варто. Основний недолік — розміри дерев. Вони дуже габаритні, займають багато місця, а ще це ускладнює збір врожаю. До найбільш частого захворювання яблунь — парші — має середній імунітет, при дефіциті деяких речовин в грунті (зокрема кальцію) уражається гіркою ямчатой ​​(як наслідок, погіршується смак яблук), стійкість до інших хвороб ще слабо вивчена.

яблуня синап яблуня синап

нюанси агротехніки

Сорт Сінап Орловський не надто вибагливий в умовах зростання, якщо порівнювати з деякими іншими зимовими сортами, але деякі нюанси теж треба враховувати. Як вже вище згадувалося, в грунті повинно бути достатньо кальцію і інших корисних речовин, інакше урожай отримаєте не такий, як хотілося б. З огляду на ще розміри дерева, виберіть просторе місце під посадку. Крім того, не забувайте про щорічну формувальної обрізки (найбільші гілки відходять від стовбура під прямим кутом і спрямовані вгору, коригувати потрібно зростання молодих гілок).

Зимостійкість відмінна, тому вкривати під час холодного періоду не обов’язково, а ось кору потрібно захистити від гризунів і зайців. Не завадять і профілактичні обприскування від різних шкідників і грибкових захворювань.

яблуня синап яблуня синап

Сорт Сінап Орловський широко поширений в Середній смузі Росії і деяких прилеглих регіонах, районований в деяких областях Білорусі. Причому цей сорт вирощують як садівники аматори, так і в садах промислового призначення.

Відео «Зимові сорти яблук»

У ролику дається характеристика найпопулярніших зимових сортів яблунь, в тому числі і сорти Сінап Орловський.

Яблуня «синап орловський»: особливості сорту і його агротехніки

Російські селекціонери вивели чимало сортів плодових дерев, але все ж найбільш значуще серед них місце займають саме яблуні, що, втім, зовсім не дивно. Як-не-як, але саме ці дерева стали чи не символом нашого плодівництва. яблуня синап яблуня синап

Сьогодні об’єктом нашої пильної уваги стане яблуня «синап орловський», особливості агротехніки і сортові характеристики якої ми розглянемо.

Порода ця порівняно нова, так як Державну сертифікацію пройшла тільки в 1989 році. Але практично відразу ці яблуні стали досить поширеними як в промислових, так і в приватних садах.

Сама яблуня «синап орловський» характеризується середніми габаритами, широкою кроною. Всі основні гілки відрізняються прямим кутом відходження гілок від стовбура, причому кінці їх спрямовані при цьому вгору. Навесні яблуня перетворюється на справжню прикрасу саду, так як її великі квітки світло-рожевого кольору дивно красиво виглядають.

Але головним багатством цього дерева є його плоди. Яблука на ньому виростають або великі, або ж значно більший за середній. Форма їх округло-конічна, верхівка зазвичай кілька скошена. Вони відрізняються щільною шкіркою, на поверхні якої добре помітний деякий маслянистий відлив.

яблуня синап яблуня синап Крім іншого, яблуня «синап орловський» помітно виділяється м’якоттю своїх плодів, яка має злегка зеленуватий відтінок. Яблука ці дуже соковиті, смачні, з ідеальним співвідношенням кислоти і солодощі. Що характерно, дерева дуже зимостійкі, а тому їх вирощування в середній смузі Росії не викликає ніяких проблем. Зайцями і мишами сорт псується середньо, але на зиму все ж рекомендується білити стовбур. Плодоносити дерево починає у віці всього чотирьох-п’яти років, чим вигідно відрізняється від сортів більш ранньої селекції.

Взагалі яблуня «синап орловський» в порівнянні з тією ж легендарною антонівкою надзвичайно хороша тим, що навіть в пізньому віці має абсолютно стабільні врожаї, що не залежать від якихось річних циклів. До речі, плоди дуже стійкі до парші, що також робить їх привабливим придбанням для вашого саду.

Ще раз зауважимо, що дерева — великі, а тому при закладці ділянки під них економити ніяк не варто.

яблуня синап яблуня синап Більш того, краще заздалегідь розщедритися на проведення ґрунтового аналізу, так як сорт яблуні «синап орловський» дуже чутливий до нестачі кальцію, про що нерідко можна дізнатися тільки після того, як черговий урожай виявиться повністю вражений хворобами, а у плодів буде не дуже приємний смак .

Знімати яблука можна, починаючи приблизно з кінця вересня. При дотриманні умов зберігання і попередньої обробки тари вдається насолоджуватися смаком свіжих плодів до травня. Якщо ви акуратно знімали урожай і не допускали побиття, то гнилі практично не спостерігається.

Не дивно, що при настільки привабливому співвідношенні споживчих властивостей яблуня «синап орловський» (опис якої ми привели) виявилася високо затребувана виробниками соків і дитячого харчування. З гектара саду можна знімати до 170 центнерів плодів.

Кримський сорт яблуні домашньої селекції Сінап Кандиль

Ще пам’ятаються ті часи, коли неймовірно високо, пріравніваемо до золота, цінувалися кримські фрукти та ягоди. З Криму їх відправляли до Франції, щоб звідти повернути на простори Росії і України в якості елітних, вишуканих паризьких фруктів. Особливо це стосується яблуні Сінап Кандиль, яка раніше користувалася шаленим успіхом. Ті часи минули, але і сьогодні садівники не опускають руки, продовжуючи підтримувати цей сорт.

походження

Сорт яблуні Сінап є українською селекцією яблук і, до того ж, одним з найбільш поширених серед всіх інших сортів яблунь. Належить він до категорії, представники якої характеризуються осіннім строком дозрівання.

Що стосується походження сорту Сінап, то тут мало що відомо. Існує кілька версій щодо цього, але найбільш популярна з них виглядає наступним чином: даний сорт, який раніше займав близько 8% всіх кримських яблуневих садів, виник в результаті випадкової мутації в процесі посіву насіння з спорідненої категорії — Сари Сінап.

Про величезну популярність цього сорту свідчать безліч задокументованих даних. Так, відомо, що в 1907 році в одному з Бельбекського садів всього з чотирьох дерев було отримано врожай в обсязі 300 пудів. При цьому абсолютно неймовірним видається той факт, що з одного дерева було знято всі 100 пудів яблук, а це близько 1600 кг. Як видно, рівень врожайності був дійсно високим, через що ціна за один пуд коливалася в межах 5-8 рублів. Тут слід зробити акцент на тому, що в ті часи за цю ціну можна було придбати хорошу корову.

Багато згадок про сорт Сінап знайшли в записах академіка Петра Палласа, який багато подорожував по Криму, і садівника Левка Симиренка. Так, перший застав сферу плодівництва вже цілком розвиненою в Криму XVIII століття, і надавав сорту Сінап Кандиль особливе місце серед інших, які також володіють значною перевагою в питаннях великої кількості і якості.

яблуня синап яблуня синап

Але такий успіх, як і в більшості подібних випадків, не міг бути вічним. Тому незабаром Кандиль був витіснений американськими і європейськими сортами, які виявилися більш продуктивними. В результаті цього сьогодні описуваний сорт досить рідко можна зустріти на території промислових посадок.

До речі, слово «кандиль» має кримськотатарське походження і означає «лампада». А слово «синап», як говорить одна з версій, є трохи перекрученою формою назви одного з турецьких мисів.

Переходячи до опису яблуні Сінап Кандиль, слід зазначити, що дозрівання її плодів не слід очікувати раніше кінця серпня або початку вересня. Сорт характеризується пізнім дозріванням.

Отже, основні моменти в описі сорту Сінап. Дерева є сильнорослими, з відносно повільним зростанням. При цьому крона дерева — узкопірамідальной. У зв’язку з усім цим здійснювати посадку молодих саджанців даного сорту яблуні рекомендується в місцях, захищених від впливу вітру. Плодоношення відбувається на численних плодових прутиків, копьецах, кольчатках, що відрізняються складністю структури. Пагони — прямі і тонкі, опущені на середньому рівні, червонувато-коричневого кольору. Чечевички дуже дрібні і зустрічаються рідко. Що стосується довжини міжвузлів, то вона середня.

Листя можуть бути: за розміром — як дрібними, так і середніми, за формою — як назад-яйцевидні, так і подовжено-овальними. Їх колір — сіро-зелений. Кінчик листя, як правило, вузький, середній або досить довгий, але обов’язково листя володіють загостреним кінчиком і підставою клиновидного типу. Все це складається в «човник». Краї кожного листочка — мілкопильчасті і хвилясті. Черешки зовсім щедро пофарбовані біля підстави, а за розміром можуть бути короткими і середніми. Прилистники ж, хоча і досить вузькі, але довгі і ланцетоподібні.

Насіння сорту не відрізняються великими розмірами, а також є видовженими і вузькими. При цьому середнього розміру сердечко має цибулинних або подовжено-серцеподібну форму.

Плоди у цієї чудової яблуні можуть досягати дуже великих розмірів, при цьому їх форма, як правило, подовжено-циліндрична, що характеризується верхівкою і підставою трохи конічного типу. Яблука дуже гладкі, рівні, їх вага може коливатися в межах 120-140 м При цьому всім плодоніжка досить тонка, довжиною не перевершує 15 мм. Блюдце теж відноситься до категорії міні-розмірів, так як за своєю суттю маленьке, складчатое і слаборебристі. Воронка не має оржавленной, глибина її середня, сама по собі вузька. Чашечка є закритою.

Насіннєві камери можуть бути злегка або зовсім відкритими, також вони витягнуті. Насіннєве гніздо має центральне розташування і середні розміри.

Що стосується забарвлення, то в якості основної виступає жовта досить блідого відтінку, при цьому основною характеристикою є наявність безлічі підшкірних точок зеленого кольору, а також яскраво-червоного, хоча і трохи розмитого рум’янцю, красується, як правило, на сонячній стороні. М’якоть плодів, як правило, біла з легким жовтуватим відтінком. Також, як і багато яблука інших сортів, вона має приємний, соковитий кисло-солодкий смак.

особливості агротехніки

Аналізований сорт є досить примхливим в питаннях вирощування і догляду. Так, перше яблук можна не чекати, перш ніж не пройде як мінімум п’ятнадцять років після здійснення посадки. При цьому дерево плодоносить не щороку, а один раз в два, а то і в три роки. Можливо, саме з цієї причини плоди у цій яблуньки дуже ніжні і вимагають максимально дбайливого ставлення при здійсненні як прибирання, так і транспортування. Наприклад, дуже часто можна зустріти практику обгортання кожного яблука в папір, що допомагає більш надійно захистити плоди. При цьому після кількох рядів (не більше чотирьох) на яблука лягала тонка стружка.

Також дерева цього сорту часто, особливо що стосується слаборослого підщепи, мають потребу в опорі. Деяким деревам буде досить звичайного кола, який буде підтримувати штамб. Плюс до всього, до останнього можна прив’язати і відігнути гілочки, які конкурують з лідером. Даний прийом пов’язаний з тим, що деревина міцних характеристик здатна знизити до мінімуму небезпеку отлома. У промислових ж садах часто можна побачити встановлену шпалеру.

яблуня синап яблуня синап

Що ж стосується підщепи середнього і сильного типу, то їм часто опора не потрібно. Але тут слід зазначити, що процесу відгинання гілок їм все одно не уникнути. Це пов’язано з уродженої пірамідальною кроною даного сорту, розширити яку не представляється можливим.

Сінап Кандиль, незважаючи на те, що є вже майже забутим сортом, все ж має право на існування, так як дійсно унікальний і неповторний, а його плоди відрізняються незабутніми смаковими особливостями.

Відео «Кримські яблука Сінап»

У ролику йдеться про аборигенних кримських сортах яблук — синапу; дається коротка характеристика сортів.

Особливості та гідності яблуні Північний Сінап

Літні сорти яблучок — добре, осінні — ще краще, а зимові — взагалі ідеально! Адже хто ж відмовиться холодним зимовим вечором з`їсти соковите і смачне яблуко, з огляду на те, що їх, по суті, вже не повинно було залишитися? З цієї причини сорти зимового дозрівання мають особливе визнання серед садівників і просто любителів яблук. Одним з таких є яблуня Північний Сінап, вже добре відома в «фруктових» колах і користується значною популярністю.

сортові особливості

Одне найменування сорту яблуні Північний Сінап вже дає уявлення про те, на яких територіях він є найбільш поширеним. Так, спочатку ці яблука активно вирощували в Південних регіонах, особливо багато їх було в Криму. А після сорт отримав визнання і в північних районах Росії, зокрема мова йде про Поволжя, Центрально-Чорноземному регіоні і Східному Сибіру.

Основна сортова особливість цієї «північної» яблуні полягає в тому, що це пізньозимовий сорт. Урожай, як правило, отримують в кінці вересня, а то і ближче до жовтня. Але і це не все, адже Сінап характеризується також тим, що плоди можуть зберігатися протягом задоволеного довгого часу: остаточно дозрівають вони якраз до зими, що і вважається їх чудовою відмінною рисою, а зберігати всі свої смакові і зовні привабливі якості плоди можуть аж до травня-червня, а в деяких випадках навіть довше. Підтвердити це можуть історичні факти: на виставках в Москві і Саранську були представлені описувані яблука врожаїв двох різних років. Так що цього сорту дійсно є чим похвалитися.

Цікаво те, що раніше (часом подібна думка зустрічається і зараз) головним зимовим сортом в російських садах, як правило, вважалася Антонівка. І це незважаючи на те, що її плоди здатні перебувати в ідеальному стані тільки до січня, а іноді і менше. Але коли закінчувалася пора зберігання цього сорту, то в дію вступав Північний Сінап: смачні, соковиті, довгасті і дивно витончені яблука, привезені з Криму, подавали до столу московським і петербурзьким аристократам, які були вражені смаковими особливостями цього сорту.

яблуня синап яблуня синап

Перш ніж перейти до детального опису цієї яблуні, слід ще вказати те, як вона взагалі з’явилася на світло. Так, даний сорт був виведений за допомогою посіву насіння мічурінського сорти Кандиль-китайки шляхом вільного запилення. Сталося це в Науково-дослідному інституті садівництва ім. Мічуріна при безпосередній участі С. Ісаєва, а також його помічників: В. Зайця, З. Іванової і натуралістів від біостанції ім. Тімірязєва. З цим, до речі, пов’язана досить цікава історія, що сталася на початковому етапі будівництва каналу Москва — Волга.

Відгалуження каналу, як передбачалося, повинно пройти поблизу саду, через що найцінніше дерево, від якого і стався сорт Північний Сінап, було пересаджено, і в метушні всі забули, куди саме. Але, на щастя, одним з садівників були зрізані кілька живців, а інакше цього сорту не існувало б взагалі.

яблуня синап яблуня синап

Тепер що стосується докладного опису особливостей даного сорту. Дерево є досить великим і, до того ж, сильнорослих. Крона характеризується середнім ступенем загущенности, має пірамідальну форму і великі скелетні гілки, від яких, як правило, відходить основна кількість плодоносних гілок. Гілки — бічні, тонкі, численні, вкриті плодової деревиною багаторічного типу. Кора, що розташовується на скелетних гілках і штамбі, має сірий колір. Пагони, як правило, прямі, мають середню товщину і коричневий колір. Також вони злегка опущені і колінні. Кількість чечевичек невелике, до того ж вони дрібні. Листя характеризуються середньою величиною і темно-зеленим кольором з сіруватим відтінком. Крім цього, вони досить широкі, подовжені, опущені, мають оберненояйцеподібні форми.

Плоди відносно невеликі (середня вага дорівнює 120 г), мають стаканчатой ​​або округло-конічної форми. Шкірочка спочатку гладка, а в зв’язку з довгим зберіганням стає маслянистою. В якості основної забарвлення виступає зеленувато-жовта, покровной — красивий, буро-червоний рум’янець, що розміщується на освітленій стороні плода. Підшкірні точки дуже добре помітні, так як вони численні, великі, хоча і світлі. М’якоть може бути чисто білій, але іноді проявляється зеленуватий відтінок. Рівень її щільності — середній. Також м’якоть дрібнозерниста, дуже соковита і освіжаюча, має кислувато-солодкий смак і відтінок легких прянощів.

яблуня синап яблуня синап

Відео «Яблуня сорту Північний Сінап»

У ролику ви можете побачити яблуньку сорти Північний Сінап на карликовій підщепі.

Гідності й недоліки

Сорт яблуні Північний Сінап характеризується набором певної кількості достоїнств і недоліків. До першої категорії слід віднести такі фактори:

  1. Швидкоплідність — даний сорт відноситься до інтенсивного типу, так як перші плоди можуть з’явитися вже через пару років після здійснення посадки. Особливо дана тенденція актуальна, якщо дерево було посаджено в слаборослій підщепі.
  2. Зимостійкість.
  3. Високий рівень врожайності.
  4. Високий рівень відмінних смакових якостей.
  5. Здатність плодів зберігатися протягом довгого часу.

Що ж стосується недоліків, то серед них виділяють:

  • У разі хорошого врожаю товарні якості плодів можуть знизитися.
  • Плоди часто бувають неодномерность.
  • Знімна зрілість настає досить пізно.

яблуня синап яблуня синап

Всі ці фактори роблять сорт цієї яблуні потребують особливо ретельного догляду, що полягає в частій обрізку. Це забезпечить регулярне плодоношення і можливість тримати величину дерева в розумних межах.

Північний Сінап — унікальний і неповторний сорт, вже давно визнаний багатьма садівниками і цінителями фруктово-садового мистецтва. Крім свого власного розвитку, даний сорт також став родоначальником інших: Сінап Орловський, Московське пізніше і зимовий. Урожай Північного синапу дає незабутні за своїми смаковими особливостями плоди, тому сорт заслуговує подальшого розвитку.

Відео «Як зберігати яблука на зиму»

У відео даються поради по зимового зберігання яблук пізньозимовий сортів: коли знімати плоди, як збирати, як зберігати і т.д.

Перші саджанці сорту Сінап Орловський були отримані в 1955 році. Роботи велися в НДІ садівництва ім. Мічуріна, керував ними академік Євген Седов. Зразок був отриманий шляхом схрещування двох інших відомих сортів: Сінап Північний і Пам’ять Мічуріна, від яких успадкував кращі якості.

До 1989 року Сінап Орловський був районований в багатьох областях Центральної Росії, а також в Північно-Західному і Середньоволзька регіонах і в декількох областях Білорусії. На сьогоднішній день цей сорт широко поширений як в приватних садах, так і в різних господарствах.

Зовнішні характеристики яблуні

Яблуня утворює темно-коричневі опушені пагони середньої товщини, з рідко розташованими листям. Великі конусоподібні нирки теж опушені і щільно притиснуті до гілок. Листя утворюються широкі і великі, темно-зеленого кольору, з рівною або опуклою поверхнею. Кінчик аркуша зазвичай закручується. Через великого розміру листя часто никнуть, від втечі відходять під тупим кутом. Квіти великі, світло-рожевого відтінку.

Дерево виростає досить високим порівняно з іншими сортами. Гілки великі і потужні, від стовбура відходять під прямим кутом, кінці піднімаються вгору. Крона широка, розлога, що не загущена.

Яблуня досить невибаглива в догляді, але для неї бажані родючі грунти. При нестачі в землі кальцію плоди можуть дивуватися захворюванням гірка ямчатость (підшкірна плямистість). Стійкість до заморозків у синапу Орловського хороша, а до захворювання паршею — середня.

Дерево росте швидко, приносити урожай починає на 4 5 рік після посадки. Врожаї стабільні щороку. Це відноситься і до молодим рослинам, і до дерев більш старшого віку. Під час випробувань з одного гектара знімали, в середньому, 170 центнерів яблук. Одна яблуня при цьому дає близько 70 кілограм. Для запилення найкраще підходять такі сорти, як Антонівка звичайна, Пепин шафрановий і Уелс.

Опис плодів. Збір врожаю

Плоди цього сорту одномірні, великі, вагою до 150 грам, рідше бувають середньої величини. Форма яблук довгаста, конусоподібна, зі слабко виражені ребрами. Шкірочка міцна і блискуча. Плоди зеленувато-жовтого відтінку, повністю дозрілі — золотисто-жовті. Ту сторону плода, яка звернена до сонця, покриває розмитий ніжний рум’янець. Помітні великі підшкірні точки білого кольору.

М’якоть кремова, ніжно-зелена, дуже соковита. Яблука солодкі, з кислинкою і легким ароматом, що не приїдаються. Смакові якості оцінюються дегустаторами вельми високо: від 4,4 до 4,7 бала. А середня оцінка за красу плодів — 4,3 бала.

Сінап Орловський відноситься до сортів універсального призначення. Яблука їдять у свіжому вигляді, а також роблять з них соки, джеми та інші заготовки.

Яблуня пізнього дозрівання. Урожай знімають зазвичай в кінці вересня, в деяких областях — на початку жовтня. Яблука зберігають відмінні смакові якості до квітня — травня наступного року. Рідкісний сорт може зрівнятися з синапу Орловським по тривалості зберігання плодів.

Гідності й недоліки

Сінап Орловський має безліч переваг, які роблять його одним з найбільш затребуваних сортів:

— Яблуня починає приносити урожай порівняно швидко, на 4 або 5 рік після посадкі.- Ця яблуня — одна з найбільш морозоустойчівих.- Плоди смачні і красиві, однакового размера.- Сінап Орловський — рекордсмен за часом зберігання плодів.

Недоліків у сорту небагато:

— Дерево високоросла, що дещо ускладнює збір урожая.- Вимогливий до присутності в грунті кальцію.

Відмінна якість плодів і можливість тривалого зберігання роблять сорт затребуваним для комерційного вирощування. До того ж яблука добре транспортуються завдяки щільній шкірці.

Опис сорту: Північний і Орловський Сінап

Північний Сінап був отриманий С. І. Ісаєвим на біостанції юних натуралістів імені К. А. Тімірязєва шляхом вільного запилення з насіння сорту Кандиль-китайка в 1927 р Сорт благополучно росте на територіях Центрально-Чорноземного і нижневолжские регіонів, а також в стланцевой формі в районах Східного Сибіру. Користується популярністю не тільки в приватних садах, але і в садах промислового призначення.

Орловський Сінап доводиться прямим нащадком Північного Сінапаі не поступається йому в врожайності і смакових якостях плодів. Виведений в 1955 р у Всеросійському НДІ селекції плодових культур і Всесоюзному НДІ садівництва ім. І. В. Мічуріна шляхом схрещування Північного синапу і сорти Пам’яті Мічуріна. На державне випробування Сінап Орловський був прийнятий в 1979 р а в 1989 р районирован в Центральному, Центрально-Чорноземному, Середньоволзька і Північно-Західному регіонах Росії, а також в шести областях Білорусії .

Дерева обох різновидів сорту сильнорослі, великих розмірів, з пірамідальною кроною і розлогими гілками, тому перед їх посадкою на дачній ділянці варто подбати про виділення для саджанців достатньої території. Тільки так молоде дерево буде рости і розвиватися в комфортних умовах, отримувати необхідну кількість сонячного світла і приносити багаті врожаї. Висота дорослого дерева досягає 5 метрів, а при вирощуванні на карликовій підщепі — 3 м.

Незважаючи на масивність, основні гілки дерева розташовані рідко, тому крона не стає густою. Це полегшує і догляд, і подальший збір врожаю.

Пагони темно-коричневого кольору, середньої товщини, опушені, колінчаті, з рідко розташованими листям. Тип плодоношення змішаний: на простих і складних кільчатках, прутиків і на однорічних пагонах. Листя зелені або темно-зелені, середньої величини, широкі, подовжені, сильно опушені. Край листової пластинки піднятий.

Основні гілки відходять від стовбура під прямим кутом, кінці гілок наравлено вгору

У весняний період дерева стають справжньою окрасою саду завдяки великим ароматним квіткам ніжного світло-рожевого кольору.

Цаетеніе яблуні Сінап не залишить байдужим жодного садівника

Яблука уСінапа Орловського середнього розміру, важать зазвичай до 150 м У період знімання забарвлення плодів жовто-зелений, а після нетривалого зберігання він стає золотисто-жовтим. На сонячному боці може проявлятися розмитий блідо-рожевий рум’янець. Шкірочка щільна, поверхня гладка з маслянистим відливом. Плоди однакового розміру, округлої форми з кисло-солодким смаком і соковитою дрібнозернистої м’якоттю .

З сонячної сторони яблука Орловського синапу можуть покриватися ніжним рівномірним рум’янцем, що надає їм особливу декоративність

Північний Сінап не відрізняється однорідністю форми плодів, їх максимальна вага зазвичай не перевищує 120 м Шкірочка гладенька, при зберіганні стає маслянистою. Забарвлення жовто-зелена з темно-червоним рум’янцем. М’якоть соковита, пухка, смак кисло-солодкий .

На етапі дозрівання шкірка плодів Північного синапу має жовто-зелене забарвлення з однобоким суцільним бурим рум’янцем, а після знімання з дерева плоди жовтіють

М’якоть яблук відрізняється прекрасним смаком завдяки гармонійному поєднанню кислоти і солодощі, соковитості і ніжному аромату.

Зрілість плодів настає через місяць зберігання після збору врожаю.

Ці яблука містять в собі менший відсоток цукрів у порівнянні, наприклад, з сортом Гренні Сміт. Загальна частка вмісту цукру менше 9,5%. Після остаточного визрівання в лежанні співвідношення цукрів і кислот стає більш врівноваженим і плоди набувають насичений смак з легкою кислинкою. Калорійність 100 г яблук не перевищує 50 ккал.

Яблука синапу Орловського трохи крупніше, ніж плоди синапу Північного

Яблука дуже корисні для організму людини, оскільки містять велику кількість вітамінів і мікроелементів. Пізньозимові сорти, до яких відноситься і Сінап, особливо цінуються, так як довго зберігаються і при цьому не втрачають своїх властивостей .

Ці яблука відмінно підходять для приготування варення, компотів, джемів. Їх можна запікати в духовці і вживати в свіжому вигляді. Також плоди Орловського і Північного синапу використовують для приготування гіпоалергенних дитячих соків і пюре.

З цих яблук виходить дуже смачний домашній компот

Переваги і недоліки

Цей сорт невибагливий в догляді, тому плюсів у нього можна виділити набагато більше, ніж мінусів. Серед переваг синапу необхідно відзначити скороплодность, високу врожайність, тривале зберігання плодів і їх відмінні споживчі якості.

Орловський Сінап більш пристосований до сибірських морозів, в той час як Північний Сінап, незважаючи на назву і заявлену зимостійкість, не рекомендується піддавати низьких температур і вирощувати на територіях північних регіонів нашої країни. Однак стланцевой формування, з урахуванням захисту та укриття дерев від холодів, все ж дозволяє вирощувати Північний Сінап і в районах Східного Сибіру.

Яблуня Сінап має середню стійкість до парші, але, як і багато інших сорти, потребують своєчасної профілактики та захисту від шкідників і хвороб. До недоліків також можна віднести масивний розмір дерева, який буде незручний для вирощування на приватних садових ділянках з невеликою територією .

Щоб яблуні давали якісний і регулярний урожай, важливо забезпечувати догляд, який включає в себе обрізку, полив, внесення добрив, обробку від шкідників і хвороб. Тоді ваш яблуневий сад буде довгі роки радувати васвкуснимі і корисними плодами.

Найбільш сприятливим часом для посадки саджанців Орловського і Північного синапу вважається період з середини вересня до середини жовтня. Посадка навесні теж можлива. В цьому випадку вона здійснюється в першій декаді квітня, після того як загроза поворотних заморозків повністю мине.

Оскільки дерева виростають великими, відстань між ними повинна становити 5-7 м.

Глибина кожної посадочної ями повинна бути не менше 80 см, а довжина і ширина — не менше 1 м. Ями слід підготувати за 2 тижні до посадки. На попередньо розпушений дно вкладається бита цегла або керамзит для забезпечення дереву хорошого дренажу. Родюча земля з ями перемішується з перепрілим гноєм і деревною золою з розрахунку ¼ добрива на ¾ землі. У цю суміш додається 40 г сульфату калію і 80 г суперфосфату. Яму на третину засипають отриманою сумішшю, після чого в центр додають ще грунту до утворення гірки висотою 20 см.

Перед тим як посадити саджанець в грунт, слід ретельно оглянути коріння, видалити сухі або пошкоджені, а потім на 4-5 годин помістити їх в воду, щоб наситити вологою.

Саджанець поміщають в лунку так, щоб відстань кореневої шийки до грунту було 5-6 см. Поруч забивають кілочок заввишки 60-80 см, до якого необхідно прив’язати молоде деревце. Коріння слід акуратно розправити, засипати грунтом і злегка притоптати. Для поливу на кожен саджанець при посадці йде по 3-4 відра води.

Саджанець прив’язують до кілка в одному або двох місцях

Для посадки саджанців підійде суглинна або супіщаних грунт з хорошою повітро-і влагопроницаемостью. Важливим показником буде віддаленість посадки від протікання ґрунтових вод не менше ніж на 2 м, так як яблуні не переносять застою води.

Грунт для посадки Орловського синапу також повинна містити достатній рівень кальцію в своєму складі, інакше в подальшому його недолік несприятливо відіб’ється на смаку плодів.

Сінап Орловський і Сінап Північний невибагливі, але, вимагають до себе певної уваги. При належному догляді здоров’я дерев і плодів зберігається, а кількість і якість кожного врожаю підвищується.

Інтенсивне зростання етіхяблонь передбачає періодичну обрізку гілок. У перший рік після посадки гілки молодого дерева на третю частину підлягають обрізці. На наступний рік навесні дерево обрізають таким чином, щоб залишилося три яруси гілок. Надалі дерева обрізають так, щоб залишався тільки один головний провідник.

Гілки молодих дерев обрізають на 20-25 см, дорослих — на 45-50 см. Сухі та пошкоджені гілки теж слід видалити.

Завдяки обрізку дерева регулярно плодоносять, а розмір плодів збільшується.

Відео: як правильно обрізати яблуні

У весняний та літній період яблуні потребують поливу близько 4-5 разів на місяць. На одне молоде дерево потрібно по 2-3 відра води. Після кожного поливу або дощу слід розпушити грунт для постачання вологою кореневої системи.

Особливо важливий полив при закладанні нирок і плодоносінні.

Полив здійснюють в пристовбурні кола дерева, а потім розпушують ґрунт

Обидва сорти яблунь слід удобрювати чотири рази на рік:

  • після зимівлі;
  • після цвітіння;
  • після збору врожаю.

Перше добриво перепрілим гноєм (500-700 г на 1 дерево) вноситься наступної весни після посадки саджанця.

Після утворення нирок в пристовбурні кола кожного дерева розсипають 500 г сечовини і перекопують лунку.

Після закінчення цвітіння дерева удобрюють розчином з 100 г суперфосфату, 60 г сечовини і 40 г хлористого кальцію на 10 л води. Цінним добривом є суміш з 1 кг рідкого коровякаілі 0,5 кг пташиного посліду на 10 л води з додаванням 40-50 г суперфосфату.

Після збору врожаю вносять суперфосфат (30-50 г на 10 л води).

Прикореневі підгодівлі потрібно вносити в пристовбурні кола дерева

Захист від шкідників і хвороб

До таких поширеним захворюванням, як парша та борошниста роса, у синапу спостерігається середня стійкість. Основні роботи по запобіганню хвороб яблуні проводять восени. Необхідно стежити за станом гілок і цілісністю кори штамба, проводити обрізання сухих і пошкоджених ділянок і побілку стовбурів молодих яблунь крейдою, а зрілих — вапном. Після збору врожаю потрібно здійснити обприскування крони 3-5% -м розчином мідного купоросу, а ранньою весною до розпускання бруньок — Фітоспорін М або 1% -й бордоською рідиною.

Фітоспорін М — екологічно безпечний фунгіцид

У разі нестачі кальцію в грунті плоди синапу Орловського уражаються гіркою ямчатой. Щоб наситити грунт в період наливу і дозрівання плодів, рекомендується використовувати рідкий препарат Кальб С (6-8 мл на 10 л води). Обприскувати дерева необхідно в вечірній час, починаючи з верхньої частини крони. По завершенні обприскування все листя повинні бути добре змочені розчином.

Кальб З прдназначен для профілактики і лікування багатьох захворювань плодових дерев, а також він покращує структуру плодів

Для захисту від плодожерки яблуні ретельно обприскують полиновим розчином (25 мл настоянки на 10 л води), 2 рази з перервою в 7 днів за 4-5 тижнів до початку збору врожаю.

Відео: як правильно доглядати за плодовими деревами

Перед настанням стійких заморозків для захисту від гризунів дерева обв’язують ялиновими гілками. Лапник потрібно накладати на стовбур голками вниз. Також не завадить підгорнути його землею, трохи заглубив нижче рівня грунту.

Обв’язка стовбурів і низьких скелетних гілок ялиновими гілками захистить яблуню від гризунів і зайців

Північний Сінап частково самоплодовий. Для підвищення врожайності рекомендується садити на садовій участкетакіе запилювачі, як Антонівка, Пепин шафранний, Слов’янка.

Без запилювачів врожайність Північного синапу знизиться. При самозапилення ця яблуня дає лише близько 40% від можливого врожаю.

Для Орловського синапу кращими запилювачами є Антонівка і Уелс.

Фотогалерея: кращі запилювачі для синапу

Пепин шафранний є одним з найбільш цінних сортів в Центрально-Чорноземному районі Антонівка — широко поширений старовинний російський зимовий сорт яблуні Сорт Уелс відрізняється високим споживчим якістю яблук Сорт Слов’янка характеризується високою зимостійкістю і стійкістю до парші

Збір і зберігання врожаю

Орловський і Північний Сінап відрізняються скороплодностью і регулярністю плодоношення. Перші врожаї можна збирати через 5-7 років після посадки. Сінап, вирощений на карликовій підщепі, здатний плодоносити через 2-3 роки.

Збір врожаю обох сортів доводиться на кінець вересня — початок жовтня. При досягненні зрілості плоди не осипаються, а міцно утримуються на гілках, що сприятливо впливає на їх подальше зберігання.

В врожайності Орловський Сінап поступається Північному синапу. Перший приносить до 70-90 кг яблук з одного дерева, тоді як з другого можна зібрати до 170 кг .

Збирати врожай раніше покладеного терміну не рекомендується, так як це може призвести до погіршення смаку плодів і зменшення термінів зберігання.

Після збору врожаю плоди обох сортів при правильних умовах зберігають відмінний товарний вигляд і смакові якості до травня .

Яблука зберігають в прохолодному сухому приміщенні в дерев’яних ящиках для овочів або в картонних коробках зі спеціальними прорізами для повітрообміну. Плоди в ящиках пересипаються сухий деревною стружкою або обертаються папером. Завдяки щільному шкірці транспортування здійснюється без втрати початкового споживчого виду.

ПлодиСінапа Північного і синапу Орловського можуть зберігатися до травня наступного року

Інші різновиди сорту

Крім Орловського і Північного, є й інші різновиди сорту Сінап, на які теж варто звернути увагу.

Яблука Сінап Кандільосеннего терміну дозрівання. Збір врожаю припадає на кінець серпня — початок вересня. Плоди вагою до 140 г, подовженої форми. Поверхня гладка, жовто-зеленого кольору з легким рум’янцем. М’якоть соковита і солодка. Дерева стійкі до поширених захворювань. У дорослому віці плодоношення рясне, від 200 до 300 кг з дерева.

Плоди сорту Сінап Кандиль подовжено-циліндричної форми з гладкою поверхнею

Гірський Сінап скороплоден, вважається пізньоосінній. Среднеустойчив до морозів, рідко уражується паршею. Вага плодів коливається від 180 до 300 г. Форма яблук кругла, колір шкірки золотистий з рожевим відтінком з одного боку. М’якоть солодка і соковита. Термін зберігання плодів становить 5-6 місяців.

Плоди Гірського синапу мають привабливий вигляд і ніжний аромат

Відео: сорт яблуні Гірський Сінап

богатирський

Сильнорослий, морозостійкий, високоврожайний варіант синапу. Стійкість до борошнистої роси і парші середня. Вага плодів від 130 до 200 г, відрізняються хорошими смаковими якостями і товарним виглядом. Яблука біло-зеленого кольору з легким рум’янцем. Збір врожаю здійснюється в кінці вересня. При правильних умовах яблука зберігаються до квітня.

Яблука сорту Богатирський Сінап зберігаються до 7 місяців і відрізняються гарною транспортабельністю

білоруський

Це сильноросла, скороплодная різновид сорту Сінап. Морозостійкість висока, паршею уражається вкрай рідко. Дорослі дерева мають густу, широкопірамідальной крону. Вага яблук від 90 до 120 г, шкірка щільна, жовтувато-зеленого кольору з рожевим рум’янцем. М’якоть плодів соковита, з кислинкою, зеленувато-білого кольору. Яблука дозрівають в кінці вересня. При зберіганні в холодильнику не втрачають товарні якості до травня — червня.

Білоруський Сінап — скороплідних, урожайний, стійкий до парші сорт

СариСінап (Кримський Сінап)

Пізньозимовий варіант, стійкий до парші та борошнистої роси. Дерево середньоросле. Плоди дрібні (до 120 г), з гладкою шкіркою жовто-зеленого кольору і рожевим рум’янцем. М’якоть біла, соковита, з кисло-солодким смаком і щільною консистенцією. Урожай зберігається до квітня-травня.

Плоди сорту Сари Сінап набувають на сонячній стороні апетитний рум’янець

Алматинський

Різновид синапу осіннього срокасозреванія, стійка до парші та борошнистої роси. Дерево середньоросле, з темно-рожевими квітами в період цвітіння. Вага плодів від 110 до 150 г. Забарвлення яблук перед дозріванням жовто-зелена, а при дозріванні стає темно-червоною. М’якоть білого кольору, солодка і соковита, консистенція ніжна і пухка. Збір врожаю припадає на третю декаду вересня.

Плоди Алматинского синапу великі, овальної форми, з блискучою шкіркою

Хакаський Сінап отриманий шляхом схрещування сортів Північний Сінап і Россошанська смугасте. Доросле дерево має висоту 4-4,5 м. Крона узкопірамідальной, гілки спрямовані вгору. Вага врожаю з одного дерева становить 50-60 кг. Сорт стійкий до морозів і посухи. Плоди овальні, жовто-зеленого відтінку з малиновими розлученнями. М’якоть щільна і солодка. Середня вага яблука — 170 г. При визрівання яблука не обсипаються. У відповідних умовах лежать до травня.

Хакаський Сінап стійкий до заморозків, зимового висушування і випрівання

Відео: сорт яблуні Хакаський Сінап

Минусинский

Це середньоросле дерево осіннього дозрівання. У плодоношення Минусинский Сінап вступає на 5 рік після посадки. Середня вага плодів — 40-50 г. Шкірочка жовто-зеленого кольору з рожево-пурпуровим розмитим відтінком. М’якоть солодка і соковита, консистенція пухка. Сорт стійкий до заморозків, паршею уражається рідко.

Плоди Минусинский Сінапаодномерние, жовто-зеленого кольору з розмитим пурпуровим рум’янцем на всій поверхні

Сінап на карликовій підщепі

Сінап на карликовій підщепі відрізняється тим, що висота дорослого дерева становить максимум 3 м, а плодоношення починається через 2-3 роки після посадки. Завдяки компактним розмірам він займає менше місця на присадибних ділянках, що дозволяє скоротити відстань між саджанцями при посадці до 2 м один від одного.

Сінап на карликовій підщепі плодоносить на 2-3 рік після посадки

Відео: Північний Сінап на карликовій підщепі

Різноманітність сортів синапу завдяки унікальним смаковим якостям, відмінному споживчому виду і тривалому зберіганню плодів дозволить вибрати сорт по індивідуальних переваг. Невибагливі умови утримання, стійкість до морозів і поширеним хворобам, скороплодность і висока врожайність сортів будуть оцінені садівниками по достоїнству.

Читайте також:

Яблуня сорт Мельба

  • Північний або орловський синап — докладний опис сорту

    Яблука сорту Сінап ще з давніх часів цінуються за їх неймовірний смак, схожий чимось на медовий. Крім цього вони володіють довгим терміном зберігання і здатні пролежати всю зиму. Тому вони вважаються ідеальним варіантом для заготовки в свіжому вигляді на зимовий період.

    Якщо ж ви досі не посадили цей сорт у себе на своєму городі чи дачній ділянці, то вам варто задуматися про його посадці на наступний рік у весняний період. Тим більше яблуня Сінап вже більше ста років культивується в багатьох регіонах Росії. Про його властивості, особливості вирощування, догляду варто поговорити більш детально.

    Опис яблуні Сінап Орловський

    Сінап буває двох видів — Північний і Орловський.

    Північний сорт був виведений С. І. Ісаєвим на біостанції юних натуралістів імені К. А. Тімірязєва. Він був отриманий за допомогою запилення з насіння сорту Кандиль-китайка в 1927 році.

    Орловський сорт виведений з сорту Північний, тому володіє такими ж смаковими якостями і має високу врожайність. Даний сорт отриманий в 1955 році у Всеросійському НДІ селекції плодових культур і Всесоюзному НДІ садівництва ім. І. В. Мічуріна за допомогою схрещування Північного синапу і сорти Пам’яті Мічуріна.

    Термін дозрівання і врожайність

    Північний і Орловський Сінап володіє високою врожайністю. В середньому з одного дерева одержують до 200 кілограм яблук. Дозрілі плоди починають збирати вже з початку першої декади жовтня. Період першого збору врожаю може змінюватися в залежності від виду клімату і погоди регіону, в якому виростає даний сорт.

    Період повноцінного плодоношення у дерев настає не надто рано. Перші яблука з’являються тільки на четвертий рік вирощування яблунь.

    Якщо додатково використовувати додатково підщеп карликового типу, це дозволить підвищити період настання врожайності.

    Згодом яблуні цього сорту швидко нарощують рівень врожайності. З кожним роком кількість дозрілих яблук збільшується, якщо в перший рік збирають 100 кг, то на наступний рік ця цифра збільшиться в 2 рази. Однак рясне плодоношення може негативно позначитися на розмірах яблук.

    яблуня синап Розмір яблук Сінап Орловський

    опис яблук

    Сорт яблук Сінап Орловський володіють наступними якостями:

    • Розмір стиглих плодів середній, вага становить 150 грамів;
    • Дозрілі плоди, готові до знімання з дерева, володіють жовто-зеленим відтінком. А після зберігання, плоди стають золотисто-жовті;
    • Якщо дерево знаходиться на сонячній стороні, то на дозрілих яблуках з’являється неяскравий блідо-рожевий рум’янець з розмитістю;
    • Шкірка має щільну структуру;
    • Зрілі яблука володіють олійністю, на дотик вони гладкі.

    Сорт яблук Північний Сінап має наступні характеристики:

    1. Зрілі плоди мають різні форми, маса одного плода становить 120 грам;
    2. Поверхня шкірки гладка, є жирність;
    3. Колір зрілих яблук жовто-зелений, іноді присутній темно-червоний рум’янець;
    4. М’якоть мають соковиту, пухку структуру;
    5. М’якоть має чудові смакові якості, за рахунок гармонійного поєднання кислоти і солодощі, соковитості і ніжності.

    Повне дозрівання плодів настає через місяць після збору врожаю. В процесі лежання вони набувають солодкість, соковитість і м’якість.

    У дозрілих плодах міститься знижене процентний вміст цукру. Рівень вмісту загального рівня цукру становить 9,5%. Після кінцевого періоду визрівання під час лежання рівень співвідношення цукрів і кислот набуває врівноваженість. У цей період яблука мають насичені смакові якості з легким кислим присмаком. Калорійність 100 грама яблук не перевищує 50 кілокалорій.

    Зрілі яблука синапу Північний і Орловський володіють високими корисними властивостями. У них міститься високий рівень вітамінів, мікроелементів. При зберіганні не втрачають своїх корисних властивостей.

    яблуня синап Яблука Сінап на кущі

    яблуня Сінап &# 8212; частково Самоплодность дерево. Багато садівники радять для поліпшення рівня врожайності, вирощувати поблизу запилювачі. Для Північного синапу відповідними варіантамісчітаются Антонівка, Пепин шафранний, Слов’янка.

    Якщо на ділянці не будуть виростати запилювачі, рівень врожайності Північного синапу може знизитися. Без запилювачів зібраний урожай знизиться до 40%.

    Для синапу Орловського придатними є Антонівка і Уелс.

    Переваги і недоліки сорти

    Яблука сорту Сінап Північний і Орловський вирощуються в багатьох регіонах Росії. Це пов’язано з позитивними властивостями цього сорту. Варто виділити найпопулярніші гідності синапу Північний і Орловський:

    • Даний сорт яблук володіє скороплодностью ;
    • Висока врожайність. З одного дерева у віці 5 років можна зібрати 4-5 мішків яблук, це становить 200 кілограм;
    • Зрілі плоди підлягають зберіганню. При лежанні вони рідко псуються, що не покриваються пліснявою і зберігають високий рівень корисних речовин;
    • Витримують сильні морози. Сінап Орловський здатний витримувати морози до -7,8 градусів. При опусканні температури до мінуса, зрілі плоди не підморожуються, вони зберігають всі свої зовнішні та внутрішні якості;
    • Можна, можливо вирощувати в регіонах Росії з суворим кліматом ;
    • Зрілі яблука володіють прекрасними смаковими якостями. Після збору, з початку жовтня до кінця листопада, яблука залишають полежати, краще на місяць. Після цього плоди дозрівають, набувають відмінний смак, стають соковитими і корисними.

    Однак крім позитивних якостей, Сінап має і негативні, з яких варто виділити головні:

    1. Після посадки саджанців, плодоношення дерева настає тільки на 4 рік життя ;
    2. Без наявності запилювачів, врожайність знизиться до 40%;
    3. Сінап Північний на відміну від Орловського має низьку морозостійкістю, тому його не рекомендується висаджувати в північних регіонах Росії;
    4. Низько протистоїть впливам парші, поразок шкідників і захворювань. Тому періодично ранньою весною проводять відповідні обробки;
    5. Дерево володіє великими габаритами, тому доставляє незручності при вирощуванні на невеликих ділянках.

    яблуня синап Урожай свіжих яблук

    Регіони природного виростання

    У Росії придатними територіями для вирощування синапу Північного є наступні:

    • Центрально-Чорноземний;
    • Ніжневолжскій;
    • На стланцевих формах в регіоні Східного Сибіру.

    Сорт синапу Орловський підходить для посадки на територіях:

    1. центрального;
    2. Центрально-Чорноземного;
    3. Середньоволзька;
    4. Північно-Західного регіону Росії.

    Крім цього цей сорт активно вирощується в шести регіонах Білорусі.

    формування крони

    Дерева сорту Північний і Орловський Сінап володіють однаковими характеристиками:

    1. Сильної рослость і великими розмірами;
    2. Форма крони пірамідальна з розлогими гілками. З цієї причини, перед тим як садити потрібно виділити для саджанців необхідне місце для вирощування. Надалі це забезпечить повноцінний зростання за рахунок надходження всіх необхідних компонентів;
    3. Розмір висоти дорослого дерева буває від 3 до 5 метрів;
    4. Пагони мають темно-коричневий колір, їх товщина середня. Вони опущені вниз. Форма колінчаста. Листя розташовані рідко;
    5. Відтінок листя зелений або темно-зелений. Розмір &# 8212; середній, за формою вони широкі злегка подовжені, опущені вниз. Краї листової пластинки підняті вгору;
    6. Головні гілки від стовбура відходять в перпендикулярному напрямку, кінці мають верхнє напрямок.

    Незважаючи на те, що дерево має великі габарити, головні гілки розташовуються рідко, тому крона дерева не сильно густа. Це властивість надалі полегшує догляд, підрізування і збір врожаю.

    яблуня синап Яблука Північний Сінап дозрівають на кущі

    Правила посадки саджанців

    Підходящим часом для посадки саджанців яблунь сорту Сінап Північний і Орловський є період, починаючи з середини вересня і закінчуючи серединою жовтня.

    Саджанці можна висаджувати навесні. Якщо яблуня садиться навесні, то посадку потрібно починати з першої половини квітня. Навесні варто садити тоді, коли загроза заморожуванням повністю минула, інакше саджанці можуть не прижитися.

    Під час посадки варто враховувати майбутній великий розмір дерев, тому саджаючи саджанці, залишайте між ними відстань 5-7 см.

    Головні особливості посадки:

    • Ями для саджанців потрібно робити за 14 днів для посадки;
    • Глибина лунок повинна становити не менше 80 см, а розмір довжини і ширини кожної лунки повинен бути не менше 1 метра;
    • Дно лунки слід розпушити граблями;
    • Потім потрібно розбити цеглу або керамзит до невеликих уламків і викласти на дно ями. Це забезпечить додатковий дренаж;
    • Родюча земля в лунці перемішується з перепрілим гноєм і деревною золою. На ¾ землі потрібно ¼ удобрительной суміші;
    • Потім в готову суміш із землі та удобрительной суміші потрібно підсипати 40 грам сульфату калію і 80 грам суперфосфату. Все ретельно змішується;
    • Після цього цією сумішшю потрібно засипати в яму для посадки. Добриво має заповнити лунку майже на 1/3 частину;
    • Після засипання добрива, в центральну частину потрібно додати трохи землі, щоб утворилася гірка заввишки 20 см;

    Перед посадкою саджанця в лунку, необхідно оглянути його коріння. Бажано прибрати всі сухі і пошкоджені корінці. Його поміщають в воду на 4-5 годин, щоб коріння просочилися вологою. Це прискорить зростання і приживлюваність дерева.

    • Після цього саджанець поміщається в ямку. При цьому відстань кореневої шийки до землі має становити не менше 5-6 см;
    • Близько саджанця вбиваємо кілок, розмір його висоти повинен складати 60-80 см. До цього кілочка прив’язується саджанець;
    • Коріння акуратно розправляються, вони не повинні бути скуйовдженим. Потім вони присипаються землею, утрамбовуються, але не сильно;
    • Потім саджанець заливається водою. На одне молоде деревце потрібно до 3-4 відер води.

    яблуня синап Північний Сінап, готовий до зберігання на зиму

    Бажано висаджувати молодий посадковий матеріал яблунь сорту Сінап Північний і Орловський на суглинних, супіщаних грунтах, що мають високу повітро-і вологопроникність. Головним показником є ​​віддаленість посадки від протікання грунтових вод не менше ніж на 2 метри, тому що яблуні не виносять тривалих застоїв води.

    Земля, яка використовується для посадки яблунь, повинна мати необхідний вміст кальцію. Брак кальцію може негативно відбитися на смакових якостях дозрілих плодів.

    Правила догляду

    Незважаючи на те, що Сінап Північний і Орловський вважаються невибагливими сортами яблунь, все одно вони вимагають додаткового догляду. Якщо виконувати відповідний і своєчасний догляд, в результаті можна зібрати хороший урожай.

    Під час інтенсивного росту яблунь необхідно робити періодичне обрізання молодих деревець.

    Особливості обрізки дерев:

    1. У перший рік після висаджування саджанців, обрізку підлягає тільки третя частина гілок;
    2. Через рік навесні обрізку виконують так, щоб після неї залишилося три яруси гілок;
    3. У наступні періоди процедура обрізання виконується так, щоб в результаті залишався тільки один головний провідник.

    Обрізка молодих дерев робиться на 20-25 см, дорослих на 45-50 см. Під час обрізання обов’язково видаляються сухі і пошкоджені гілки.

    Правила поливу

    Для того щоб дерево постійно плодоносило і давало хороший урожай необхідно його правильно поливати:

    • Під час весняного та літнього періоду дерева поливають не менше 4-5 разів на місяць;
    • На одне молоде дерево потрібно виливати до 2-3 відер води;
    • Після кожної поливної процедури необхідно розпушити грунт. Це забезпечити повноцінне розподіл вологи;
    • Перед поливом, обов’язково зробіть пристовбурні кола, за рахунок цього вода буде краще вбиратися.

    яблуня синап Схема обрізки яблуні

    особливості підживлення

    Сорт Сінап Північний і Орловський удобрюються 4 рази на рік:

    1. Після зимового періоду;
    2. Після утворення нирок;
    3. Після цвітіння;
    4. Після повного збору врожаю.

    Як правильно удобрювати яблуні:

    • Перше добриво робиться наступної весни після посадки саджанця. У цей період в грунт вноситься суміш добрива — на 1 відро землі додається 700 грам гною;
    • Як з’являться перші бруньки у пристовбурні кола кожного дерева потрібно розсипати 500 грам сечовини, потім лунка перекопується;
    • Після того як скінчиться період цвітіння дерева потрібно удобрити спеціальним розчином. До складу родючого розчину входить 100 грам суперфосфату, 60 грам сечовини, 40 г кальцію. Всі ці компоненти розлучаються в 10 літрах води. Можна удобрити інший не менш родючої сумішшю — на 10 літрів води додається кілограм рідкого коров’яку, 500 грам пташиного посліду, 40-50 грам суперфосфату;
    • Як урожай зібраний, в грунт вноситься добриво. На 10 літрів води додається 30-50 грам суперфосфату.

    Хвороби і шкідники

    Часто у синапу Північного і Орловського виникає парша та борошниста роса. До цих поразок дерева виявляють середню стійкість. Тому обов’язково потрібно забезпечити повний захист від цих поразок.

    яблуня синап Борошниста роса яблуні

    Правила захисту і профілактики від хвороб парші та борошнистої роси:

    1. Роботи щодо запобігання уражень, захворювань у яблунь проводяться в осінній період;
    2. Обов’язковий контроль стану гілок і цілісністю кори штамба;
    3. Обрізання засохлих гілок і пошкоджених частин;
    4. Місця обрізки у молодих деревець закладаються крейдою, у дорослих — вапняним розчином;
    5. Після повного збору яблук, крони обприскують 3-5% розчином мідного купоросу;
    6. У період ранньої весни до початку розпускання бруньок робляться обприскування з розчину Фітоспорін М або 1% бордоською рідиною.

    При нестачі кальцію в грунті яблука синапу уражаються гіркою ямчатой. Для насичення землі під час наливання і дозрівання плодів рекомендується застосовувати препарат в рідкій формі — Кальб З. На 10 літрів води додається 6-8 мл препарату. Обприскування проводиться у вечірній час. Обприскують з верхньої частини, поступово опускаючись до низу.

    Для боротьби з плодожеркою використовується розчин полину. Для цього з полину робиться настоянка, потім на 10 літрів води додається 25 мл настоянки і цим розчином обприскують дерева. Обприскування починають за 4-5 тижнів до збору врожаю. Обприскування проводиться 2 рази з проміжками 7 днів.

    Сорт яблунь Сінап — це зимовий варіант. який володіє хорошою врожайністю. Його можна садити в регіонах з суворим кліматом, тому що дерева мають високу морозостійкість.

    Звичайно для того щоб отримати хороший урожай необхідно дотримуватися правил посадки, догляду та подальшого вирощування. Не варто забувати під час підгодовувати і обприскувати дерева, це захистить від поразок хворобами і шкідниками.

    Внимание, только СЕГОДНЯ!
  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *